臺州市餐飲行業(yè)協(xié)會-展示頁
2025-07-07 13:05本頁面
【正文】 0多個攤位面對面地排列在200多米長的場地上，招牌林立，香味撲鼻，吆喝聲更是此起彼伏。今年的臺州風(fēng)味美食節(jié)，共有135家單位和個人參與美食展賣，經(jīng)營品種達500多種。美食節(jié)也成了江南長城節(jié)的重要組成部分，至今已經(jīng)連續(xù)舉辦了6屆。糟羹、麥油脂、蛋清羊尾等民間小吃與臨海傳統(tǒng)風(fēng)俗文化緊密結(jié)合，形成了獨具特色的臨海風(fēng)味小吃，深受本地群眾和外地朋友的喜愛。臨海糟羹、仙居泡響、天臺糊啦呔、玉環(huán)魚面集體亮相，吸引來了各方賓朋，唱響了江南長城節(jié)的序曲。11月2日，2007臨海以上刊物、稿件、表格、照片等請送交各縣（市、區(qū)）副秘書長（工作區(qū)主任），或郵寄協(xié)會秘書處。 為收集、健全基礎(chǔ)資料，發(fā)揮協(xié)會信息、網(wǎng)站的作用，服務(wù)于會員，更好地宣傳會員，提升會員知名度，請團體會員單位及時向協(xié)會秘書處寄送企業(yè)內(nèi)部的刊物或企業(yè)的有關(guān)信息報導(dǎo)，并請尚未進行團體會員重新登記的單位，抓緊補報《臺州市餐飲行業(yè)協(xié)會團體會員表》。1組織會員參加“風(fēng)味美食節(jié)”的展示、展賣活動，弘揚臺州風(fēng)味點心小吃，提高參展會員的影響力?；I建“臺州餐飲行業(yè)協(xié)會網(wǎng)”，利用網(wǎng)站這個平臺，宣傳以會員單位為重點的臺州餐飲，推出會員單位專業(yè)人員和個人會員等組成的“臺州餐飲人才庫”，提升專業(yè)人才的知名度和美譽度。辦好協(xié)會的刊物，及時向會員提供國家有關(guān)餐飲政策，上級餐飲工作部署和協(xié)會工作安排，充分發(fā)揮協(xié)會刊物報導(dǎo)動態(tài)，溝通情況，介紹信息，交流經(jīng)驗的作用。組織會員單位專業(yè)人員和個人會員參加“臺州市烹飪大師名師（服務(wù)大師名師）”的認定，以及“浙江烹飪大師名師（服務(wù)大師名師）”、“中國烹飪大師名師（服務(wù)大師名師）”的推薦上報工作，表彰一批為臺州餐飲事業(yè)作出杰出貢獻的專業(yè)人才。組織會員參加各種形式的餐飲論壇、專業(yè)理論探討和技術(shù)交流活動；聘請中國烹飪大師名師、中國服務(wù)大師名師對會員單位的廚師長、餐廳服務(wù)主管以上人員，以及個人會員進行短期技術(shù)培訓(xùn)；組織會員參加全市、全省乃至全國的業(yè)內(nèi)技術(shù)比賽，提高相關(guān)人員的技術(shù)水平。臺州市餐飲行業(yè)協(xié)會關(guān)于做好為會員服務(wù)的工作意見臺州市餐飲行業(yè)協(xié)會編 2007年第2期總第2期 2007年12月20日臺州市餐飲行業(yè)協(xié)會關(guān)于做好為會員服務(wù)的工作意見 8 / 8發(fā)揮協(xié)會在溝通政企聯(lián)系方面的作用，結(jié)合餐飲行業(yè)發(fā)展的實際，對會員單位在經(jīng)營過程中遇到的共性問題，做好調(diào)查研究，及時向政府有關(guān)部門反映會員單位的呼聲、希望和要求，維護會員單位的正當(dāng)權(quán)益。研究探索協(xié)會行業(yè)自律的具體內(nèi)容和工作方法，擬訂或轉(zhuǎn)發(fā)有關(guān)的行業(yè)標準和行規(guī)行約，規(guī)范行業(yè)的行為，努力促進全市餐飲行業(yè)健康有序發(fā)展。組織會員單位參加“臺州餐飲名店”的認定，以及“浙江餐飲名店”、“中華餐飲名店”推薦上報工作，努力打造臺州的餐飲名牌企業(yè)，提升會員單位的美譽度。組織會員參加“臺州名菜”、“臺州名點”、“臺州名宴”的認定活動，力求創(chuàng)造出更多更新的精品。編撰《中國臺州菜點》一書，出版臺州首部的菜譜，對參與制作的會員單位和個人會員進行宣傳和介紹。組織會員參加國內(nèi)知名烹飪原料及調(diào)味品生產(chǎn)廠商舉辦各種形式的產(chǎn)品推介會，引進烹飪新原料、新調(diào)味品，創(chuàng)新發(fā)展臺州菜。1組織會員單位參加“五常法”培訓(xùn)，提升企業(yè)的管理檔次。個人會員需全部進行重新登記，應(yīng)抓緊填寫《臺州市餐飲行業(yè)協(xié)會個人會員登記表》（附1寸彩照2張），請個人會員也踴躍向協(xié)會投稿。臺州風(fēng)味美食節(jié)喜迎八方客中華美食博大精深，臺州小吃別有風(fēng)味。臺州風(fēng)味美食節(jié)在臨海西門古街開宴。臨海是歷史文化名城，不僅有著悠久的歷史遺存，也有著深厚的飲食文化，數(shù)百年來佳肴迭傳，美點盈市。萬物豐華，美食飄香。年年歲歲花相似，歲歲年年味更濃。引外，承辦單位在立足發(fā)揚本地風(fēng)味小吃的基礎(chǔ)上，大力引進了國內(nèi)外各種風(fēng)味小吃和點心。各地知名小吃五花八門?；茨习斯蕉垢?、北京冰糖葫蘆、炭燒有機魚、天津
規(guī)章制度相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1