【正文】 篇市場(chǎng)營(yíng)銷4P1P、產(chǎn)品定位： 專業(yè)美容美發(fā)綜合連鎖沙龍 面積150500平米 28歲60歲（男女） 現(xiàn)代+華麗裝修風(fēng)格 月營(yíng)業(yè)額在30萬以上 居民區(qū)及商業(yè)區(qū)+商場(chǎng) 專業(yè)產(chǎn)品形象店面設(shè)計(jì) VI色 美發(fā)：灰白，美容：綠藍(lán)色+白+不銹鋼 美發(fā)功能區(qū)、設(shè)計(jì)區(qū)1 美容區(qū)綜合服務(wù)臺(tái)2P、價(jià)格： 洗剪吹：258中高檔消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：美發(fā) 燙 染：120元起價(jià) 護(hù) 發(fā)：100元起價(jià)3P、渠道：A、 轉(zhuǎn)介管理制.B、 高中低彩頁活動(dòng)C、 門前活動(dòng)策劃D、 聯(lián)合促銷策略E、 會(huì)員電話制F、 快速積生客管理制度4P促銷:a) 營(yíng)銷部分B、 積分制小組積分C、 抵扣制D、 抽獎(jiǎng)制自行車 返卷D、 友情制E、 廣告制F、 時(shí)間促銷制G、 新產(chǎn)品保險(xiǎn)制：新產(chǎn)品體驗(yàn)促銷員工推薦、宣傳H、 新技術(shù)推廣體驗(yàn)?zāi)ML、 轉(zhuǎn)介制轉(zhuǎn)介紹促銷（會(huì)員整體消費(fèi)）61法則J、 聯(lián)合促銷制 聯(lián)合促銷互動(dòng)共享資源I、 老會(huì)員促銷制 店周年慶新店開業(yè)節(jié)日慶節(jié)日有關(guān)三八照顧女性3 8 12 大促銷4 9 1 中促銷5 10 6 7培訓(xùn)日、裝修日b)內(nèi)部激勵(lì)制度激勵(lì)制度的方法：這里簡(jiǎn)單闡述了幾種激勵(lì)制度，意在開發(fā)各店管理者的思路，使其有更好的方法：口頭贊賞 A. 技術(shù)上、工作要領(lǐng)、長(zhǎng)相、外表的改變加以贊美 B.“信”：經(jīng)營(yíng)者適時(shí)地寫一封信給家長(zhǎng)并贊美其子女小禮物、禮品之贈(zèng)送：（員工生日時(shí)、或老板出國(guó)歸來帶來禮物相贈(zèng)平時(shí)表現(xiàn)優(yōu)良者）郊游：（2~3個(gè)月舉辦一次）獎(jiǎng)金：（發(fā)給個(gè)人或寄給員工的父母并附上一封贊美信函）獎(jiǎng)狀：比賽得名、表現(xiàn)特別優(yōu)異加薪：（以年資或技術(shù)為標(biāo)準(zhǔn)）抽帳：（指師傅）視其技術(shù)、及營(yíng)業(yè)收入年資或營(yíng)業(yè)目標(biāo)達(dá)成分店設(shè)立（駐店當(dāng)經(jīng)理或店長(zhǎng)…等）參加股東、分紅：（不過必須使其是否與經(jīng)營(yíng)觀念一致）市場(chǎng)營(yíng)銷4S1S、差異化產(chǎn)品定位A、 設(shè)計(jì)+剪發(fā)+攝影B、 流程+服務(wù)+話術(shù)C、 新產(chǎn)品、新技術(shù)、新制度、新項(xiàng)目2S、包裝表達(dá)：A、星級(jí)服務(wù)B、專業(yè)品味C、連鎖安全感3S、檔次表達(dá)： 五星價(jià)值，三星收費(fèi)4S、人物表達(dá)：發(fā)型師名師大師助理師專業(yè)干凈美容師醫(yī)生空姐店 長(zhǎng)CEO+明星主 管執(zhí)行經(jīng)理老 板大堂經(jīng)理110 / 110第五節(jié)：營(yíng)業(yè)篇時(shí)間一日流程崗位工作重點(diǎn)店長(zhǎng)主管收銀員助理總監(jiān)、設(shè)計(jì)師值日生隊(duì)長(zhǎng)庫(kù)管8：40 AM助理早班（全班）從禮儀開始準(zhǔn)備晨會(huì)內(nèi)容或安排今日計(jì)劃準(zhǔn)備今日工作計(jì)劃與員工先道早安（打卡簽到、形象整理、打開熱水）是否把前一天的業(yè)績(jī)交給店長(zhǎng)，提醒店長(zhǎng)晨會(huì)資料。三十八、早操太極勤練習(xí)，健康技術(shù)一齊起。三十六、口腔味道要阻止，近客接觸口罩抵。三十四、貴賓功能要設(shè)立，每日才能上業(yè)績(jī)。三十一、開業(yè)五文化： 戰(zhàn)略、人才、培訓(xùn)、營(yíng)銷、檔案三十二、設(shè)計(jì)全套服務(wù)多，顧客習(xí)慣介紹多。二十九、 產(chǎn)品統(tǒng)一兩品牌，剩下全部做單品。二十七、 團(tuán)隊(duì)管理要目標(biāo)，月月進(jìn)度要指標(biāo)。二十五、 單店運(yùn)營(yíng)靠人才，多店運(yùn)營(yíng)靠人物。二十三、 保潔每區(qū)要標(biāo)準(zhǔn)，勤學(xué)形象服務(wù)準(zhǔn)。二十一、 主管做好四件事：服務(wù)、衛(wèi)生、制度和業(yè)績(jī)。十九、 宿舍一定軍事化，員工才能健康化。千萬不要將就地。十六、 發(fā)展經(jīng)營(yíng)時(shí)尚化，重要是在流行化。十四、 促銷在于拉長(zhǎng)線，短線其實(shí)雙刃劍。十二、 老板獨(dú)權(quán)要放開，監(jiān)督一人生意來。十、 技術(shù)要按級(jí)別訓(xùn)，員工工作才來勁。八、 按摩洗發(fā)要統(tǒng)一，顧客感覺才專一。六、 藝人專業(yè)在設(shè)計(jì)，千萬不要忽略去。四、 服裝服飾灰白彩、樣式專業(yè)高雅點(diǎn)。二、 空間設(shè)計(jì)、藝術(shù)化、軟式裝潢、品位化。專業(yè)創(chuàng)造力。時(shí)間和會(huì)議管理。壓力管理。培養(yǎng)指導(dǎo)下屬，鼓勵(lì)別人學(xué)習(xí)。能營(yíng)造有效溝通的氣氛，讓溝通成為習(xí)慣?？陀^敏感，把握、控制到位。不回避矛盾，大膽管理。尊重規(guī)范，不斷改進(jìn)。接納差異，用人所長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)心胸。集團(tuán)利益至上，具有全局觀念。對(duì)待企業(yè)：永遠(yuǎn)保持成長(zhǎng)狀態(tài)。對(duì)待市場(chǎng)：市場(chǎng)變而我變。三、 融會(huì)貫通。一、 了解對(duì)手。知恩圖報(bào)關(guān)心人，揚(yáng)長(zhǎng)避短攀高峰。永不放棄要堅(jiān)持，文化技能一起抓。對(duì)待員工：如親人——上陣殺敵父子兵。 處事信任、信賴、信用。二、藝人美場(chǎng)經(jīng)營(yíng)理念四個(gè)部分的標(biāo)準(zhǔn)一、 品位服務(wù)四項(xiàng)重點(diǎn)建立親和力二次服務(wù)美業(yè)空姐售后服務(wù)微笑訓(xùn)練心態(tài)教育服務(wù)使用標(biāo)準(zhǔn)形體訓(xùn)練禮儀訓(xùn)練作業(yè)訓(xùn)練三天回訪毛發(fā)咨詢二、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)四項(xiàng)重點(diǎn)： A、管理創(chuàng)新要實(shí)際 B、技術(shù)創(chuàng)新要流行+經(jīng)典 C、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新要領(lǐng)先對(duì)手 D、思路創(chuàng)新要高起點(diǎn)三、藝術(shù)環(huán)境的四重點(diǎn)： A、人文環(huán)境：展示古今中外藝人（音樂家、演員、畫家、發(fā)明家） B、裝飾環(huán)境：現(xiàn)代藝術(shù)+經(jīng)典藝術(shù) C、色彩環(huán)境：美發(fā)（白、黑、灰、）+美容（白、藍(lán)、綠） D、功能區(qū)環(huán)境：藝術(shù)+創(chuàng)新+簡(jiǎn)潔+實(shí)用四、專業(yè)技術(shù)四重點(diǎn)： A、員工晉升（按級(jí)別培訓(xùn)） B、崗位標(biāo)準(zhǔn)（克隆制度） C、年度技術(shù)開發(fā)（流行元素+經(jīng)典元素） D、員工舞臺(tái)（表現(xiàn)自我+肯定自我+人生價(jià)值）第二節(jié) 企業(yè)價(jià)值篇一、藝人美場(chǎng)價(jià)值觀念： 信念誠(chéng)信處遠(yuǎn)，追求無限。 以集體團(tuán)結(jié)為榮，以個(gè)人利益為恥；四信：信品牌，信自己，信團(tuán)隊(duì)，信自然。 以服從管理為榮，以自由散漫為恥；四大原則 以執(zhí)行到位為榮，以前功盡棄為恥； 一忠：忠于企業(yè) 以追求藝術(shù)為榮，以愚昧藝術(shù)為恥； 二孝：孝敬父母，孝敬師尊。 以熱愛美業(yè)為榮，以損害品牌為恥； 慧者主動(dòng)找事做， 愚者主動(dòng)等事做。無德無才，堅(jiān)決不用。十八、用人理念：有德有才，破格重用，有德無才，培養(yǎng)使用。十六、節(jié)約理念：賺的是營(yíng)收，省的是凈利。十四、工作理念：不要事半功半，只要事半功倍。十、 服務(wù)理念：把服務(wù)延伸到明天，后天，更遠(yuǎn)………….十一、管理理念：以仁立德，以勤立德，以嚴(yán)立德，以儉立德。檢查自我，言行合一。七、 企業(yè)定位：成為中國(guó)美容美發(fā)行業(yè)一站式造型連鎖沙龍的領(lǐng)跑者。五、 企業(yè)精神：敬業(yè)、團(tuán)隊(duì)、創(chuàng)新、奉獻(xiàn)。 三、企業(yè)宗旨：創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)美業(yè)文化，回報(bào)社會(huì)，回報(bào)顧客，回報(bào)股東，回報(bào)員工。我們以獨(dú)特的眼光、精湛的技術(shù)為每位顧客打造經(jīng)典與時(shí)尚完美結(jié)合的極我品位，傳達(dá)個(gè)性自我。無論是我們的專業(yè)技術(shù)、專業(yè)人才還是專業(yè)服務(wù)，都力求在工作中做到最專業(yè)、最敬業(yè)，真正實(shí)現(xiàn)完美女人一站式塑造。在事業(yè)的開拓中，我們與西蔓色彩美麗攜手打造全國(guó)首家女性整體形象設(shè)計(jì)一站式服務(wù)，再創(chuàng)事業(yè)新高峰。藝術(shù)體現(xiàn)了我們對(duì)時(shí)尚的領(lǐng)悟和創(chuàng)造能力，也彰顯了我們對(duì)美發(fā)業(yè)思考的深度。第一章：企業(yè)文化第一節(jié) 企業(yè)文化篇一、 企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念：我們的經(jīng)營(yíng)理念是：品位服務(wù)，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，藝術(shù)環(huán)境，專業(yè)技術(shù)?！舅囆g(shù)】 “用藝術(shù)表達(dá)思想”是我們不變的追求?！緞?chuàng)新】 不斷創(chuàng)新才能持續(xù)領(lǐng)先，破舊立新，才能掌握時(shí)尚脈搏?！緦I(yè)】 專業(yè)成就更好?！酒肺弧? 品位決定地位與形象。二、企業(yè)使命：創(chuàng)建藝術(shù)舞臺(tái)，圓夢(mèng)美麗人生，培養(yǎng)一流人才，打造閃亮明星。四、 品牌口號(hào)：藝人美場(chǎng)、明星工坊。六、 企業(yè)策略：堅(jiān)實(shí)根基、不斷創(chuàng)新。八、 工作作風(fēng)：服從上級(jí)，執(zhí)行到位。九、 品質(zhì)理念：品質(zhì)在我手中，顧客在我心中。十二、執(zhí)行理念：沒有借口，沒有條件，沒有不可能！十三、晉升理念：凡要升者必須先有接班人。十五、資薪理念：沒有不公平的待遇，只有不公平的能力。十七、人生理念：有就是無，無就是有。無德有才，限制使用。三知道 要知道企業(yè)要什么？要知道顧客要什么？要知道自己要什么？三慧三愚 八榮八恥慧者主動(dòng)做貢獻(xiàn)， 愚者主動(dòng)談條件。 以真誠(chéng)服務(wù)為榮，以欺騙顧客為恥； 慧者成全別人為主，愚者成全自己為主。 以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為榮，以三無產(chǎn)品為恥； 三禮：見父母有禮，見長(zhǎng)輩有禮，見同事有禮。 以衛(wèi)生達(dá)標(biāo)為榮，以制造垃圾為恥； 創(chuàng)新經(jīng)營(yíng) C 品位服務(wù) P藝術(shù)環(huán)境 Y專業(yè)技術(shù) Z缺少了ZPYC中任何一項(xiàng)，“最大的顧客”滿足就成了空話。 為人誠(chéng)實(shí)、務(wù)實(shí)、踏實(shí)。對(duì)待顧客：如家人——家永遠(yuǎn)是人們的歸宿，快樂而輕松。對(duì)待自己：如學(xué)者 每日檢討要三次，每日學(xué)習(xí)兩小時(shí)。本行工作絕不變，定好位置不動(dòng)搖。對(duì)待對(duì)手：如朋友——知己知彼，百戰(zhàn)百勝。二、 學(xué)習(xí)對(duì)手。四、 超越對(duì)手。市場(chǎng)不變我不變。二、藝人美場(chǎng)管理者的核心素質(zhì)： 工作觀念勇于承擔(dān)工作責(zé)任，有進(jìn)取意識(shí)。以積極的態(tài)度和角度對(duì)待困難和遺留問題。善待客戶，一切從市場(chǎng)出發(fā)。具開放心態(tài)，善用、整合資源，善于創(chuàng)新突破，有能力找到解決問題的辦法。思維謹(jǐn)慎，工作計(jì)劃性強(qiáng)。 管理技能：善于激勵(lì)，有號(hào)召力。有效授權(quán)控制得當(dāng)。科學(xué)決策。組織管理。專業(yè)技能精通本行業(yè)的專業(yè)技能知道如何應(yīng)用有系統(tǒng)的理解能力。第三節(jié)： 開店39招一、 門頭統(tǒng)一、灰白彩、明星代言、老師擺。三、 員工行為要優(yōu)雅，顧客才能辦大卡 。五、 服務(wù)流程加進(jìn)去，介紹會(huì)員項(xiàng)目里。七、 溝通設(shè)計(jì)提建議，顧客不做不生氣。九、 切忌洗發(fā)作推銷，那會(huì)影響燙染發(fā)。十一、 店長(zhǎng)重要在經(jīng)營(yíng)，主管重要在管理。十三、 市場(chǎng)策劃要三點(diǎn)：對(duì)手、位置和氣氛。十五、 顧客要開發(fā)，一個(gè)能介紹三。十七、 一個(gè)師傅，一把椅。十八、 末尾淘汰比全面，數(shù)字才能看得見。二十、 現(xiàn)場(chǎng)管理，AB隊(duì)，自動(dòng)績(jī)效比業(yè)績(jī)。二十二、 收銀做好四件事：唱收、唱付、辦卡和服務(wù)。二十四、 美容要做大品牌，面積最少得三百。二十六、 采購(gòu)人才為第一，培訓(xùn)人才為第二，介紹人才為第三。二十八、 晨會(huì)夜會(huì)準(zhǔn)時(shí)開，月會(huì)年會(huì)才精彩。三十、 業(yè)績(jī)倍增是員工能力倍增，客人倍增是文化倍增， 如客人倍增員工能力不倍增，那么就會(huì)加快死亡倍增。三十三、書吧水吧重品位，顧客心理有體會(huì)。三十五、消毒設(shè)備講衛(wèi)生，顧客感覺心中生。三十七、背手走路右側(cè)行，見到顧客讓路行。三十九、店歌每日一遍唱，放出聲音有力量。（10：00上班）互道早安（上班時(shí)隊(duì)禮）拍手口號(hào)，形象（，早、頭發(fā)、衣服）衛(wèi)生（按環(huán)境一起打掃）9：00到與助理一樣準(zhǔn)備小組分?jǐn)?shù)及業(yè)績(jī)9：00造型師上班開店前準(zhǔn)備作業(yè)（鐵門半開）上班途中觀察思考與檢查主管收銀工作及環(huán)境衛(wèi)生。開空調(diào)、電源、熱水、地面及各衛(wèi)生區(qū)打掃完畢等待主管檢查，打掃按小組分個(gè)人形象（口腔、服裝發(fā)型）總監(jiān)看培訓(xùn)表，客人技術(shù)投訴表、個(gè)人工具準(zhǔn)備，上午顧客電話及話術(shù)與員工互道早安記錄今日衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備保持環(huán)境9：30晨會(huì)15分鐘主持會(huì)議按晨會(huì)流程記錄今日晨會(huì)人員的工服遲到作為小組記錄積極參加晨會(huì)報(bào)告技術(shù)方面及客人投訴內(nèi)容告知大家保持衛(wèi)生報(bào)告小組業(yè)績(jī)分?jǐn)?shù)報(bào)告產(chǎn)品的使用性及安全和標(biāo)準(zhǔn)9：50正式對(duì)外營(yíng)業(yè)（鐵門開，窗簾拉開）檢查廣告員工的心情，應(yīng)注意細(xì)節(jié)，協(xié)助個(gè)部門發(fā)型師助理師到店準(zhǔn)備吧臺(tái)資料零用錢、個(gè)人形象和吧臺(tái)區(qū)域衛(wèi)生廣告站位、衛(wèi)生檢查、宣傳品、準(zhǔn)備培訓(xùn)的筆和本準(zhǔn)備培訓(xùn)及與發(fā)型師的溝通，資料協(xié)助發(fā)型師服務(wù)客人開始按衛(wèi)生區(qū)標(biāo)準(zhǔn)打掃維護(hù)，折疊毛巾 準(zhǔn)備好小組的業(yè)績(jī)表及個(gè)人業(yè)績(jī)表檢查用料報(bào)價(jià)驗(yàn)收記錄考勤業(yè)績(jī)，應(yīng)培訓(xùn)。排班是否順暢違反制度服務(wù)衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)好每一個(gè)顧客，顧客投訴的處理。在信息流行敏感度較高的美容、美發(fā)業(yè)，若想立于不敗之地獲得高利潤(rùn)，必須跟上流行的步伐，時(shí)刻留意瞬息萬變的美容、美發(fā)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。要獲得成功必須做到心中有數(shù)，做同行的調(diào)查分析：●店面面積及服務(wù)人數(shù)：可由外觀判斷式入內(nèi)調(diào)查；●顧客流量及收入：可在外觀察、總結(jié)、判斷●價(jià)格：進(jìn)店觀察、供您參考