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正文內(nèi)容

前臺新進員工帶教手冊(v11)-展示頁

2025-07-06 08:29本頁面
  

【正文】 加蓋發(fā)票專用章,發(fā)票領(lǐng)用簽字齊全。帶教人簽名: 本人簽名: 核對賬務(wù)—發(fā)票第一步:講解內(nèi)容:發(fā)票的領(lǐng)用、開具、登記、核銷。第五步:實踐能在一周內(nèi)獨立完成核對各類細項,要求賬務(wù)正確、信息正確。第三步:解答常見問題:檢查項目細節(jié)的原因?出現(xiàn)失誤所產(chǎn)生后果是什么?第四步:你做我指導(dǎo)任務(wù)描述:檢查要點細致,在核對過程中對于疑點仔細核對。(完成10次交接)第六步:跟蹤評估 交付成果:(一個月內(nèi))未因交接不清導(dǎo)致事項跟進有誤帶教人簽名: 本人簽名: —核對客賬及接待詳細明細第一步:講解內(nèi)容:核對客賬及接待詳單明細的重要作用避免賬務(wù)差異、積分遺漏、準確理解夜審前此操作的重要性權(quán)責(zé):執(zhí)行:前臺;監(jiān)督:值班經(jīng)理第二步:示范內(nèi)容:夜審前客賬夾與PMS逐間對照賬務(wù)處理查看明細是否一致,包括:商品明細、會員權(quán)益是否一致、主單是否為會員本人、信用卡預(yù)授權(quán)是否超期、POS單是否齊全、POS單客人簽字、金額與PMS是否一致、預(yù)授權(quán)號是否錄入系統(tǒng)、是否已設(shè)置0秒退房等。能獨立實踐的標準:能完整地交接各項事宜,不遺漏未完成事項,所交接事項進度清晰。第三步:解答 常見問題:交接不完整;2交接不清楚。權(quán)責(zé):執(zhí)行:前臺;審核:值班經(jīng)理;第二步:示范 內(nèi)容:交接班時仔細查看交接班事項,逐條說明對接清楚,對上一班未完成的事項繼續(xù)交接。第六步:跟蹤評估 交付成果:小商品每日交接報表填寫正確并與盤點數(shù)量一致;小商品勾稽關(guān)系正確;能夠及時發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品。能獨立實踐的標準:小商品每日交接報表填寫正確并與盤點數(shù)量一致;小商品勾稽關(guān)系正確;能夠及時發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品。關(guān)鍵動作:做好核對小商品的準備工作,在PMS系統(tǒng)中查看入賬明細表的小商品銷售金額與實際銷售金額是否一致。 權(quán)責(zé):執(zhí)行:前臺;審核:值班經(jīng)理。帶教人簽名: 本人簽名: 核對小商品第一步:講解 內(nèi)容:如何核對小商品?核對小商品交接表上本班的交接數(shù)目、PMS系統(tǒng)中入賬明細表與實際是否一致,查找種類、數(shù)量是否一致、確認是否有過期產(chǎn)品。第五步:實踐每天(10個)交接班對會員卡進行核對盤點,數(shù)量準確,出現(xiàn)差異及時改正。第三步:解答常見問題: 會員卡數(shù)量及金額異常怎么辦?第四步:你做我指導(dǎo)任務(wù)描述:在交接班時查看上一班次會員卡售賣數(shù)量及金額是否正常,如有異常核對上一班次售卡記錄及發(fā)卡記錄,核對完畢后填寫在交接班本上。權(quán)責(zé):執(zhí)行:前臺;監(jiān)督:值班經(jīng)理;第二步:示范內(nèi)容:查看上一班次售賣會員卡交接數(shù)量,接班時會員卡進行盤點,核對pms會員卡售卡紀錄、發(fā)卡紀錄與實際售賣數(shù)量是否一致,核實會員卡金額與實際售賣金額是否相符,如無異常確認簽字。 職責(zé)分工店長:前臺新員工融入店長負責(zé)制;店長對每一個新進的前臺員工做相關(guān)的知識講解、培訓(xùn)等;新員工的帶教老師由店長指派,并對新員工進行各方面詳細的講解,店長對新員工的掌握情況進行不定期的檢查;帶教老師:主要負責(zé)對前臺新員工進行各方面知識的講解和帶教,并對被帶教對象的學(xué)習(xí)狀況定期向店長匯報;前臺新進員工:特指未過試用期的前臺員工,主要負責(zé)配合店長帶教工作安排及實施; 帶教內(nèi)容第一步:講解內(nèi)容:會員卡核對,前臺銷售會員卡,每天在《前臺交接班本》上填寫會員卡銷售統(tǒng)計。 交接值班經(jīng)理在前臺交接本上簽名。 交接班前臺雙方完成交接簽名;216。 觀察前臺以及前臺辦公區(qū)域是否有您尚未清楚的物品和事項,比如桌面上的某些單據(jù)、或者未掛行李寄存牌的行李等。 清點備用金,查看發(fā)票、行李并記錄;216。 查看《前臺鑰匙領(lǐng)用記錄》是否正常;216。 查看貴重物品寄存記錄與實際是否一致,鑰匙是否齊全;216。 閱讀《交接班本》及時詢問相關(guān)事宜;216。 接班人填寫交接班時相關(guān)情況:備用金、發(fā)票、行李件數(shù)、會員卡、房卡等記錄,并確認。 交接人填寫交接事項欄相關(guān)內(nèi)容;216。 填寫交接班本216。 需下班次跟進事宜;216。 當日重要事項;216。 交接事項216。 完成本班公安系統(tǒng)登記錄入;216。 核審本班次賬目,賬目無誤后,才能下班;216。 檢查必備品和表格;216。 產(chǎn)品特征裝飾風(fēng)格簡約時尚公共區(qū)域提供免費網(wǎng)吧全酒店無線覆蓋獨立淋浴、寫字桌、電視機提供大毛巾自助理念 目標客戶群有預(yù)算要求的商務(wù)客人、家庭型散客、青年群體、長住客、背包客二、海友酒店前臺交接班制度:216。華住的愿景是“成為世界住宿業(yè)領(lǐng)先品牌集團”,為此,我們將不斷追求精細化的管理,實施標準化的體系和流程,更全面、更迅速地推進集團化發(fā)展。2008年2月,華住酒店集團正式成立,是國內(nèi)第一家多品牌的酒店集團。2008年初,漢庭在全國簽約門店數(shù)達到180家,完成了全國主要城市的布局,并重點在長三角、環(huán)渤海灣、珠三角和中西部發(fā)達城市形成了密布的酒店網(wǎng)絡(luò),成為國內(nèi)成長最快的連鎖酒店品牌之一。2005年初,華住在中國正式創(chuàng)立,同年8月,第1家門店開業(yè),2006年底,旗下的漢庭酒店第34家開業(yè)。一切從我們的“HI”開始。海友酒店連鎖前臺新進員工帶教手冊目錄一、 海友酒店介紹 品牌故事 產(chǎn)品特征 目標客戶群二、 海友酒店前臺交接班制度 交接班準備 交接事項 填寫交接班本 接班事項 交接班簽名三、 海友酒店前臺員工帶教計劃 帶教目的 帶教內(nèi)容一、 海友酒店介紹: 品牌故事海友酒店是華住酒店集團(原漢庭酒店集團)旗下的風(fēng)格經(jīng)濟型酒店連鎖品牌,致力于為有預(yù)算要求的客人提供“歡樂、超值”的住宿產(chǎn)品。我們?nèi)橥度耄c顧客真誠溝通,分享快樂,為客人提供愉快、舒適的住宿體驗。2007年7月,華住以股權(quán)融資8500萬美元創(chuàng)下中國服務(wù)行業(yè)首輪融資的新紀錄,2007年底,漢庭酒店第74家開業(yè)。2008年4月,漢庭已開業(yè)酒店超過100家,出租率、經(jīng)營業(yè)績各項指標均在業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先地位。華住致力于實現(xiàn)“中國服務(wù)”的理想,即打造世界級的中國服務(wù)品牌。華住酒店集團旗下目前擁有 禧玥酒店、星程酒店、漢庭酒店 、全季酒店 、海友酒店 五個系列品牌,我們將堅持時尚現(xiàn)代、便捷舒適、高性價比的優(yōu)勢特點,塑造中國酒店的典范。 整理前臺物品;216。 清點備用金;216。 完成本班的預(yù)訂輸入、入賬等事項,并將相關(guān)表格歸檔;216。 完成前臺衛(wèi)生清潔工作。 以下事項如有特殊情況必須記錄:預(yù)訂情況、催賬情況、叫醒、遺留物品、借物、留言、行李寄存、各類鑰匙、房卡鑰匙、有價證券、貴重物品寄存等;216。 上一班次交接尚未完成的事件必須寫并與下一班交接;216。 本班未完成事宜。 記錄賓客的問題、要求和投訴;216。 交接重要工作任務(wù);216。 接班事項216。 根據(jù)《物品借用記錄本》交接借物,確保借物沒有遺失;216。 查看《遺留物品記錄》詢問前一班有無特殊情況;216。 小商品數(shù)量盤點交接情況(另附報表交接);216。 查看客房提交的房態(tài)表,如有不明白要及時詢問;216。 交接班簽名216。 值班經(jīng)理檢查復(fù)核;216。二、 前臺員工帶教制度 帶教目的為了讓前臺新員工在試用期內(nèi)更快的融入門店,了解前臺的運作,同時讓新員工的“師傅”有目標、有標準的對其進行“傳、幫、帶”的工作,特制定《前臺新進員工帶教手冊》(以下簡稱《手冊》)。會員卡銷售應(yīng)同PMS中《會員卡銷售報表》一致,如果出現(xiàn)差異需在pms報表系統(tǒng)里查看會員卡售賣是否存在差異,查看上一個班次銷卡與發(fā)卡紀錄是否一致,仍不一致則上報值班經(jīng)理。關(guān)鍵動作:確認本班次是否存在退卡補卡等異常情況。能獨立實踐的標準:會員卡交接正常,準確無誤,出現(xiàn)差異及時改正。第六步:跟蹤評估交付成果:連續(xù)10個交接班會員卡交接正常,準確無誤,出現(xiàn)差異及時改正。及時核對、檢查并做好每日盤點工作。第二步:示范 示范:小商品的交接表的使用及實際盤點內(nèi)容的核對。第三步:解答 常見問題:為什么要盤點小商品?小商品盤點不一致怎么辦?小商品出現(xiàn)過期、壞損產(chǎn)品如何處理?第四步:你做我指導(dǎo)任務(wù)描述:按照小商品盤點表明細進行核對;當日售賣小商品與PMS系統(tǒng)中入賬明細表對比確認是否一致。第五步:實踐 小商品每日交接報表填寫正確并與盤點數(shù)量一致;小商品勾稽關(guān)系正確;能夠及時發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品。帶教人簽名: 本人簽名: 事項交接第一步:講解 內(nèi)容:交接前臺的日常工作、特殊事項,并記錄在交接班本上,保證各項問題得到有效解決,未
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