工科生畢業(yè)課程設(shè)計(jì)-展示頁
2025-07-06 00:06本頁面
【正文】 物等酸性物質(zhì)留在水相中，部分有機(jī)堿性雜質(zhì)隨潔霉素一起轉(zhuǎn)移到有機(jī)相中。 溶劑萃取1．萃取 采用丁醇作為萃取劑。酸化時需加熱到4050℃，適當(dāng)升溫有利于草酸的溶解，還能加快過濾速度。濾液質(zhì)量對方便后工序的操作及保證成品質(zhì)量非常重要，過濾收率對完成提煉總收率十分關(guān)鍵。[3]潔霉素提煉工藝主要分為發(fā)酵液預(yù)處理及過濾、提取、精制三大步驟。發(fā)酵系統(tǒng)包括滅菌系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、換熱系統(tǒng)、補(bǔ)料系統(tǒng)，其中補(bǔ)料尤為重要。在發(fā)酵之前，有關(guān)設(shè)備和培養(yǎng)基必須先滅菌。 培養(yǎng)基基礎(chǔ)培養(yǎng)基中碳源為自用糖、口服糖（速效碳源）、淀粉（遲效碳源）等；氮源有黃豆餅粉、玉米漿等；無機(jī)鹽包括硝酸鈉、硝酸銨、氯化鈉、磷酸二氫鉀、硫酸銨等；消泡劑常用玉米油和泡敵，可在補(bǔ)料中加入，也可直接加到基礎(chǔ)培養(yǎng)基中。斜面培養(yǎng)基主要成分包括：%、%、%、%、%、%、%、pH 。l 含量：4500u/mll 流加發(fā)酵：保持糖濃4%，每隔8h取樣，低于4%則加1噸40%糖/8h，流加糖量為初始糖量的3－4倍。葡萄球菌對其可緩慢地產(chǎn)。 厭氧菌對潔霉素敏感者包括擬桿菌屬、梭桿菌、丙酸桿菌、真桿菌、雙歧桿菌、消化鏈球菌、多數(shù)消化球菌、產(chǎn)氣莢膜桿菌、破傷風(fēng)桿菌、以及某些放線菌等。對大多數(shù)革蘭氏陽性菌和某些厭氧的革蘭氏陰性菌有抗菌作用，對革蘭氏陽性菌的抗菌作用類似紅霉素。對腦膜炎、心內(nèi)膜炎、白喉、放線菌病也有滿意的療效，但一般不作首選。對革蘭陽性菌、厭氧菌作用強(qiáng)。熔點(diǎn)145～147℃。天津大學(xué)生物工程專業(yè)課程設(shè)計(jì)說明書設(shè)計(jì)題目：潔霉素發(fā)酵車間設(shè)計(jì)姓 名： 學(xué) 號： 班 級：級生物工程一班 指導(dǎo)教師： 設(shè)計(jì)成績：＿＿＿＿＿＿＿＿＿目 錄第 一 章 設(shè)計(jì)方案介紹 1. 潔霉素簡介 1. 主要設(shè)備 1. 上游生產(chǎn)過程 2. 下游過程概述 3. 潔霉素生產(chǎn)工藝流程草圖 4第 二 章 發(fā)酵罐各部分設(shè)計(jì)計(jì)算 5. 發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)尺寸 5. 攪拌功率 7. 換熱設(shè)備 8. 滅菌蒸汽量及時間 10第 三 章 種子罐各部分設(shè)計(jì)計(jì)算 13. 一級種子罐 13. 二級種子罐 15第 四 章 流加儲罐各部分計(jì)算 19. 結(jié)構(gòu)尺寸 19. 換熱設(shè)備 19. 滅菌蒸汽量及時間 21第 五 章 無菌空氣生產(chǎn)設(shè)備 22. 一級種子罐分過濾器 22. 二級種子罐分過濾器 22. 發(fā)酵罐分過濾器 22第 六 章 操作規(guī)程 23. 一級種子罐 23. 二級種子罐 23. 發(fā)酵罐 23第 七 章 附錄 24. 符 號 說 明 24. 參 考 文 獻(xiàn) 25第一章 設(shè)計(jì)方案介紹. 潔霉素簡介[1]潔霉素(Jiemycin)又稱林可霉素(Linycin)，是1962年由美國人Mason等首先從鏈霉菌(S. lincolnensis)變種的培養(yǎng)液經(jīng)發(fā)酵、酸化、提取、精制而得到的高效廣譜抗生素，分子式為C18H34N2O6S。其化學(xué)結(jié)構(gòu)如下：圖1 潔霉素(Jiemycin)的結(jié)構(gòu)式潔霉素為白色結(jié)晶性粉末，有微臭或特殊臭，味苦，易溶于水、甲醇，略溶于乙醇。遇酸、光和空氣穩(wěn)定。潔霉素在醫(yī)學(xué)上主要用于葡萄球菌、鏈球菌、肺炎球菌及厭氧菌引起的各種感染，如呼吸道感染及敗血癥。潔霉素主要作用機(jī)理:潔霉素作用于敏感菌核糖體的 50S 亞基,阻止肽鏈的延長,從而抑制細(xì)菌細(xì)胞的蛋白質(zhì)合成,一般系抑菌劑,但在高濃度時,對某些細(xì)菌也具有殺菌作用。敏感菌可包括肺炎鏈球菌、化膿性鏈球菌、綠色鏈球菌、金黃色葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等。 潔霉素對糞鏈球菌、某些梭狀芽胞桿菌、奴卡菌、酵母菌、真菌和病毒均不敏感?！ ? 主要設(shè)備l 生產(chǎn)能力：年產(chǎn)65噸l 生產(chǎn)原料：自用糖、口服糖（速效碳源），淀粉（遲效碳源），黃豆餅粉、玉米漿（氮源），NaNO3，NaCl，NH4NO3，KH2PO4，(NH4)2SO4等無機(jī)鹽l 操作條件：一級種子罐：3m34個，培養(yǎng)3天，罐溫30℃，空氣流量150m3/h，攪拌轉(zhuǎn)速60rpm；二級種子罐：15m34
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