從業(yè)人員培訓(xùn)方案-展示頁
2024-11-19 09:59本頁面
【正文】 并建立檔案。 六、培訓(xùn)時間地點 按照就近原則，另行通知。 第五期：石橋鎮(zhèn)、秦莊發(fā)展中心、秦河發(fā)展中心、方里鎮(zhèn)、固賢鎮(zhèn)、鐵王鎮(zhèn)安全監(jiān)督員、農(nóng)村家宴 餐烹調(diào)人員和餐飲服務(wù)企業(yè)負(fù)責(zé)人、廚師（ 200 余人）。 第三期：城區(qū)各餐飲服務(wù)企業(yè)負(fù)責(zé)人、廚師（ 400 余人）。 五、培訓(xùn)安排 第一期：全縣藥品經(jīng)營企業(yè)， 縣級醫(yī)療機構(gòu)，鎮(zhèn)（中心）衛(wèi)生院， 村衛(wèi)生室及社會辦醫(yī)所有從藥人員（ 300 余人）。 ?；矫妫罕＝∈称泛突瘖y品相關(guān)法律法規(guī)及基本常識，職業(yè)道德和從業(yè)技能，保健食品和化妝品經(jīng)營、使用質(zhì)量管理規(guī)范等內(nèi)容。 食品方面： 食品安全法律法規(guī)，包括《食品安全法》及其實施條例和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等。 二、培訓(xùn)對象 全縣藥品經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人及全體從業(yè)人員； 餐飲服務(wù)企業(yè)負(fù)責(zé)人及全體從業(yè)人員，包括學(xué)校（幼兒園）、企事業(yè)單位食堂和各餐飲服務(wù)單位 負(fù)責(zé)人、食品安全監(jiān)督員、從業(yè)人員，農(nóng)村家宴烹調(diào)人員； 保健食品、化妝品企業(yè)負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員。 從業(yè)人員培訓(xùn)方案 篇一：食品藥品從業(yè)人員培訓(xùn)方案（ 1589 字） 為提高全縣食品、藥品（包括醫(yī)療器械、保健食品、化妝品，以下同）從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，加快知識更新，不斷推進(jìn)食品、藥品實用人才隊伍建設(shè)，規(guī)范食品、藥品單位及人員從業(yè)行為，促進(jìn)食品、藥品經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展，保障人民群眾飲食、用藥安全。根據(jù)《食品安全法》、《藥品管理法》有關(guān)法律法規(guī)及文件精神，結(jié)合我縣食品藥品監(jiān)督管理工作實際，制定本培訓(xùn)方案： 一、培訓(xùn)目的 加強食品、藥品從業(yè)人員培訓(xùn)，目的在于不斷提高食品藥品從業(yè)人員的道德素養(yǎng)、法律意識和專業(yè)知識，樹立食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營 者是“食品藥品安全第一責(zé)任人”意識，提高食品、藥品安全自我管理水平，強化從業(yè)人員的食品、藥品安全守法意識、誠信意識、自律意識，提高其操作技能，消除安全隱患，防止食品藥品安全事故發(fā)生，切實維護(hù)公眾飲食用藥安全。 三、培訓(xùn)內(nèi)容 藥械方面：按照培訓(xùn)依據(jù)和國家食品藥品監(jiān)督管理局《藥品經(jīng)營企業(yè)藥學(xué)從業(yè)人員培訓(xùn)大綱》等要求，主要培訓(xùn)藥品、醫(yī)療器械管理法律法規(guī)，職業(yè)道德和從業(yè)技能，藥品經(jīng)營、使用質(zhì)量管理規(guī)范等內(nèi)容。 餐飲服務(wù)食品安全的業(yè)務(wù)知識，包括 食品標(biāo)準(zhǔn)；食品污染及其預(yù)防控制措施；食物中毒和其他食源性疾病的預(yù)防方法；重大活動餐飲服務(wù)食品安全保障技能；廚房、環(huán)境、設(shè)備以及食品采購、儲存、加工、烹制過程的衛(wèi)生要求；餐飲從業(yè)人員的個人衛(wèi)生要求等。 四、培訓(xùn)形式 聘請專家授課，局領(lǐng)導(dǎo)及工作人員講解等形式分期、分批、分行業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)。 第二期：全縣各中小學(xué)校、幼兒園食堂負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員，縣城機關(guān)單位職工灶從業(yè)人員（ 200 余人）。 第四期：胡家廟鎮(zhèn)、官莊鎮(zhèn)、馬家鎮(zhèn)、十里塬鎮(zhèn)、卜家鎮(zhèn)、潤鎮(zhèn)、車塢鎮(zhèn)安全監(jiān)督員、農(nóng)村家宴餐烹調(diào)人員和餐飲服務(wù)企業(yè)負(fù)責(zé)人、廚師（ 200 余人）。 第六期：保健食品、化妝品從業(yè)人員培訓(xùn)（ 100 余人）。 七、培訓(xùn)費用 包括資料費、授課費、場地租賃費，按實際支出核算成本，分?jǐn)偸杖 ? 九、工作要求 培訓(xùn)工作由食藥監(jiān)局綜合業(yè)務(wù)股牽頭組織，相關(guān)股室、稽查大隊要全力配合，確保培訓(xùn)任
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