11個月寶寶的食譜99種資料-展示頁
2025-07-04 04:56本頁面
【正文】 、維生素及礦物質(zhì)等。 20．胡蘿卜山楂汁 原料：新鮮山楂1—2顆，胡蘿卜半根 做法：山楂洗凈，每顆切四瓣；胡蘿卜半根洗凈切碎。用清潔的紗布過濾取汁即可。 18．西瓜汁 原料：西瓜瓤適量 做法：將西瓜瓤放入碗中，用匙搗爛，再用消毒紗布過濾后取汁即成。 17．鮮橙汁 原料：橙子 做法：將一只橙子橫向一切為二，然后將剖面覆蓋在玻璃擠橙器上旋轉(zhuǎn)，使橙汁流入下面的缸內(nèi)。16．梨醬 原料：梨1個，冰糖適量 做法：將梨去皮去核，切碎，與冰糖一起入鍋煮，待梨酥爛以后，一邊煮一邊用勺子碾壓，成糊狀即可。用紗布將玉米汁過濾出來，煮成粘稠狀即可。 功效：富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，對小兒生長和大腦發(fā)育有好處。 14．牛奶蛋黃米湯粥 原料：米湯半小碗，奶粉2勺，雞蛋黃1/3個 做法：在燒大米粥時，將上面的米湯盛出半碗；雞蛋煮熟，取蛋黃1/3個研成粉。奶粉沖調(diào)好，待香蕉粥微涼后倒入，攪拌勻。將適量肉末加入菜粥或爛面條中煮沸后食用。也可加入米粉中喂寶寶。在南瓜泥中加適量開水稀釋調(diào)勻后，放在干凈的細(xì)漏勺上過濾一下取汁食用。將鍋離火，用湯匙擠壓菜葉，使菜汁流入水中，倒出上部清液即為菜汁。 功效：利于小兒補(bǔ)充鈣質(zhì)。 9．肉末茄泥 原料：圓茄子1/3個，精肉末1勺，濕淀粉少許，蒜1/4瓣，鹽、麻油少許 做法：蒜剁碎，加入精肉末中用濕淀粉和鹽攪拌均勻，腌20分鐘。 當(dāng)雞肉湯熬成一小碗的時候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。8．雞湯南瓜泥 原料：雞胸肉1塊，南瓜1小塊 做法：將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時，然后將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。 7．牛奶紅薯泥 原料：紅薯1塊，奶粉1勺 做法：將紅薯（馬鈴薯）洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。 5．土豆泥 原料：土豆 做法：將一只土豆去皮并切成小塊，蒸熟后用勺壓爛成泥，加少量水調(diào)勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始，根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/1/3。將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。 功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。11個月寶寶的食譜（99種）1．米粉 原料：1匙米粉，溫水 做法：1匙米粉加入3－4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時針方向調(diào)成糊狀。 2．米湯 原料：大米 做法：將鍋內(nèi)水燒開后，放入淘洗干凈的200g大米，煮開后再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。 3．魚泥胡蘿卜泥米粉 原料：河魚或是海魚，胡蘿卜 做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。4．蛋黃泥 原料：雞蛋1個 做法：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可。 功效：補(bǔ)充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機(jī)體吸收和利用。 6．青菜泥 原料：青菜 做法：將適量青菜葉洗凈，加入沸水內(nèi)煮約1－2分鐘后，取出菜葉用粉碎機(jī)粉碎，或在銅絲網(wǎng)上研磨，濾出菜泥。 奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯(馬鈴薯)泥中，調(diào)勻即可。將南瓜去皮放另外的鍋內(nèi)蒸熟，用勺子碾成泥。 功效：雞肉富含蛋白質(zhì)，南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素，其中胡蘿卜素含量較豐富。圓茄子橫切1/3，取帶皮部分較多的那半，茄肉部分朝上放碗內(nèi)，將腌好的精肉末置于茄肉上，上鍋蒸至酥爛，取出，淋上少許麻油，拌勻即可。 10．青菜汁 原料：青菜 做法：將一碗水在鍋中煮開，洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20－30分鐘后取出切碎約一碗，加入沸水中煮沸1—2分鐘。 11．南瓜汁 原料：南瓜100g 做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。南瓜一定要蒸爛。 12．肉末粥 原料：新鮮豬肉 做法：將肉整塊煮爛，取出剁爛成末。 13．香蕉粥 原料：香蕉1小段、奶粉2勺 做法：將香蕉剁成泥放入鍋中，加清水煮，邊煮邊攪拌，成為香蕉粥。 功效：香蕉中含有豐富的鉀和鎂，其他維生素和糖分、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的含量也很高，此粥不僅是很好的強(qiáng)身健腦食品，更是便秘寶寶的最佳食物。將奶粉沖調(diào)好，放入蛋黃、米湯，調(diào)勻即可。 15．鮮玉米糊 原料：新鮮玉米半個 做法：用刀將玉米粒削下來，攪拌成漿。 功效：玉米富含鈣、鎂、硒、維生素（E、A）、卵磷脂和18種氨基酸等30多種營養(yǎng)活性物質(zhì)，能提高人體免疫力，增強(qiáng)腦細(xì)胞活動，健康益智。 功效：不僅補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，同時對咳嗽的寶寶有輔助治療的作用。喂食時，可以加一些溫水，兌水的比例從2：1，到1：1，然后是原汁。 19．蘋果胡蘿卜汁 原料：胡蘿卜1個，蘋果半個 做法：將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成丁，放入鍋內(nèi)加適量清水煮，約10分鐘可煮爛。 功效：胡蘿卜中含豐富的β胡蘿卜素，可促進(jìn)上皮組織生長，增強(qiáng)視網(wǎng)膜的感光力，是嬰兒必不可少的營養(yǎng)素。將山楂、碎胡蘿卜放入燉鍋內(nèi)，加水煮沸，再用小火煮15分鐘后用紗布過濾取汁。其中維生素C含量比蘋果高10多倍。 21．西紅柿蘋果汁 原料：新鮮西紅，蘋果半個 做法：將西紅柿洗凈，用開水燙后剝皮，用榨汁機(jī)或消毒紗布把汁擠出。 功效：新鮮西紅柿中富含維生素B維生素B尼克酸。將白蘿卜倒入鍋內(nèi)加清水燒開，用微火燉10分鐘后，加入梨片再煮5分鐘取汁即可食用。 23．肝肉泥 原料：豬肝和瘦豬肉，姜汁適量 做法：將豬肝和瘦豬肉洗凈，去筋，放在砧板上，用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。功效：有利于改善貧血。待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時撈出豬骨和雜質(zhì)，用勺子將胡蘿卜碾碎即可。 25．雞汁土豆泥 原料：土雞一只，土豆1/4個，姜適量 做法：將土雞洗凈斬塊，入沸水中焯一下，慢火
高考資料相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1