枸杞甜菜堿含量測定方法的比較研究-展示頁
2025-07-01 04:31本頁面
【正文】 提供方法依據(jù)。因此，一般采用的高效液相色譜法都是對甜菜堿提取物進行柱前衍生后測定的，此法破壞了甜菜堿提取物的原始成分[30]。包文芳[25]等用分光光度法測定了糖蜜中的甜菜堿含量；朱桂花[26]等用此法在525nm處測定了枸杞半成品飲料中的甜菜堿含量，并應用活性炭脫色法進行了測定前處理，有效地去除了樣品中的干擾成分，提高了測定結(jié)果的精確度。非水滴定法測定快速、簡便、準確，但要求在實驗過程中避免有水分存在[24]。藥典中枸杞甜菜堿的含量測定采用薄層掃描法[22]，此法多用甲醇、正丁醇提取樣品，以不同比例的氯仿甲醇水或其他展開劑在硅膠薄層板上展開，用改良碘化鉍鉀試劑顯色后進行掃描測定，且多采用雙波長掃描法，能消除有機成分的干擾及操作誤差,使測定的靈敏度和精確度顯著提高。因此，枸杞甜菜堿的提取分離、定量測定已受到廣泛的關注。近年來，甜菜堿對植物抗逆、抗旱鹽性的作用逐漸受到關注，一些研究認為[19－20]，甜菜堿的積累能提高細胞的滲透調(diào)節(jié)能力，在一定程度上提高細胞SOD、POD等細胞保護酶的活性，抑制過氧化作用產(chǎn)物丙二醛(MAD)的積累，維持細胞膜的穩(wěn)定性和完整性，而且甜菜堿可作為滲透調(diào)節(jié)物參與穩(wěn)定生物大分子物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能。通過測定人體內(nèi)組織或排泄物中的甜菜堿含量，有助于臨床診斷人體的代謝異常。甜菜堿(Betaine)化學名稱三甲基胺乙丙酯(C5H11NO2)，系甘氨酸的三甲基衍生物，是一種廣泛分布于動植物組織中的季銨型水溶性生物堿，是人體惟一可替代葉酸或S腺苷蛋氨酸作為甲基供體、參與蛋氨酸循環(huán)及卵磷脂合成的物質(zhì)，是枸杞[15]、肉蓯蓉[1617]等多種傳統(tǒng)中藥的重要活性成分。此外，尚從枸杞中分離得到環(huán)肽(Cyclicpeptides)及枸杞素A—D[12]、腦甙脂類[13]等。現(xiàn)代藥理學研究表明[3]，枸杞子具有增強免疫力、降血壓、降血脂、防衰老、抗氧化、抗腫瘤等多方面的藥理作用。其果實，枸杞子是我國重要的藥用植物資源和藥食同源的名貴中藥材，具有多種生理活性和保健功能。 spectrophotometry。 and the contents of betaine were directly determined by HPLC with NH2 stationary phase without derivatization of betaine. The suitable determination method was selected through paring the methods of spectrophotometry and HPLC in determining the content of betaine from Lycium barbarum L. From the result we can see that HPLC is rapid, accurate, and the contents of betaine determined by HPLC were higher than spectrophotometry. This study showed that HPLC with NH2 stationary phase without derivatization of betaine can be applied to determine the content of betaine from Lycium barbarum L. rapidly and accurately. （Times New Roman，12，）Keywords: Lycium barbarum L。由實驗結(jié)果可知，NH2柱未經(jīng)衍生高效液相色譜法快速、簡便、重復性好，所測甜菜堿含量明顯高于分光光度法。（中文標題：黑體，二號）枸杞甜菜堿含量測定方法的比較研究Comparative study on methods for determinationof betaine from Lycium barbarum L.（英文標題：Times New Roman，20）院 系：生命科學學院專 業(yè)：生物技術年 級：2003級學 號：12003242527姓 名：馬佳卉指導教師：張自萍 （黑體，三號）枸杞甜菜堿含量測定方法的比較研究（標題：黑體二號）摘 要（黑體，小四）：本實驗利用甲醇加熱回流提取枸杞甜菜堿，提取物經(jīng)活性炭脫色、雷氏鹽沉淀、分光光度法測定不同產(chǎn)地枸杞甜菜堿含量；或直接利用NH2柱未經(jīng)衍生高效液相色譜法測定枸杞甜菜堿含量。通過比較分光光度法和高效液相色譜法測定的枸杞甜菜堿含量，選擇適宜的甜菜堿含量測定方法。本研究表明NH2柱未經(jīng)衍生高效液相色譜法能快速準確地測定枸杞甜菜堿含量，可用于枸杞的質(zhì)量控制.（仿宋，小四，）關
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