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植物水分含量測定-展示頁

2025-07-04 15:42本頁面
  

【正文】 28 日 實驗指導(dǎo)老師 冷佳奕、黃勝琴 實驗評分 植物組織中可溶性糖含量的測定(蒽酮法)實驗材料:蘋果果實、葡萄糖母液、蒽酮試劑實驗操作:4000rpm離心10min1g蘋果+10ml蒸餾水研磨取上清液定容50ml,稀釋100倍取1ml+5ml蒽酮試劑沸水浴10min80℃水浴20min冷卻至室溫,測OD625繪制標準曲線:分別取0—200μg/ml的葡萄糖,測定OD625葡萄糖濃度(μg/ml)02575100150200OD6250實驗結(jié)果:曲線方程y = 蘋果提取液OD625=可知,可溶性總糖(﹪)= 樣品糖含量稀釋倍數(shù)100/鮮重106=500100/1106=﹪思考題:為什么要用烘至恒重的葡萄糖作為標準液?因為如果葡萄糖含有水分就會影
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