酒店基礎(chǔ)概念p-展示頁(yè)
2025-06-27 01:18本頁(yè)面
【正文】 有會(huì)議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務(wù)設(shè)施?！ 四星酒店：設(shè)備豪華，綜合服務(wù)設(shè)施完善，服務(wù)項(xiàng)目多，服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)良，室內(nèi)環(huán)境藝術(shù)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。各種各樣的餐廳，較大規(guī)模的宴會(huì)廳、會(huì)議廳，綜合服務(wù)比較齊全?！ 五星酒店：這是旅游酒店的最高等級(jí)?！ ?) 酒店的星級(jí)劃分 為了促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展，保護(hù)旅游者的利益，便于酒店之間有所比較，國(guó)際上，按照酒店的建筑設(shè)備、酒店規(guī)模、服務(wù)質(zhì)量、管理水平，逐漸形成了比較統(tǒng)一的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。⑤床位與早餐式報(bào)價(jià)飯店。③修正美式報(bào)價(jià)飯店?！ 根據(jù)價(jià)格形式可將飯店劃分為： ?、贇W式報(bào)價(jià)飯店?！ 根據(jù)傳統(tǒng)的劃分法可將飯店劃分為： ?、偕虅?wù)型飯店。 u 根據(jù)經(jīng)營(yíng)方式可將飯店劃分為： ?、侏?dú)立經(jīng)營(yíng)飯店。⑤公路飯店。③鄉(xiāng)村飯店。④超豪華型飯店?！ 根據(jù)建筑投資費(fèi)用可將飯店劃分為： ①經(jīng)濟(jì)型飯店：②舒適型飯店。③會(huì)議型飯店?！ 根據(jù)客源市場(chǎng)和接待對(duì)象可將飯店劃分為： ?、偕虅?wù)型飯店?！ 、?00間至600間為中型飯店。具體地說(shuō)酒店是以它的建筑物為憑證，通過(guò)出租客房、餐飲及綜合服務(wù)設(shè)施向客人提供服務(wù)而獲得經(jīng)濟(jì)收益的組織。酒店基礎(chǔ)概念 1) 酒店的含義 對(duì)酒店或酒店一詞的解釋可追溯到千年以前，早在1800年《國(guó)際詞典》一書(shū)中寫(xiě)到：酒店是為大眾準(zhǔn)備住宿、飲食與服務(wù)的一種建筑或場(chǎng)所。一般來(lái)說(shuō)就是給賓客提供歇宿和飲食的場(chǎng)所?！ ?) 可將飯店劃分為哪幾種類(lèi)型? u 根據(jù)客房數(shù)量可將飯店劃分為： ?、?00間客房以上為大型飯店。 ?、?00間以下為小型飯店 。②長(zhǎng)住型飯店。④度假型飯店。③豪華型飯店?！ 根據(jù)地理位置可將飯店劃分為： ①城市飯店：②城郊飯店。④景區(qū)飯店。⑥機(jī)場(chǎng)飯店。②集團(tuán)經(jīng)營(yíng)飯店：③聯(lián)合經(jīng)營(yíng)飯店。②住宅型飯店：③度假飯店等。②美式報(bào)價(jià)飯店。④歐陸式報(bào)價(jià)飯店?！ 根據(jù)等級(jí)劃分： 目前，我國(guó)的飯店分為五個(gè)星級(jí)，一星、二星為經(jīng)濟(jì)性飯店，三星為舒適性飯店，四星、五星為豪華性飯店。通行的旅游酒店的等級(jí)共分五等，即五星、四星、三星、二星、一星酒店。設(shè)備十分豪華，設(shè)施更加完善，除了房間設(shè)施豪華外，服務(wù)設(shè)施齊全。是社交、會(huì)議、娛樂(lè)、購(gòu)物、消遣、保健等活動(dòng)中心?？腿瞬粌H能夠得到高級(jí)的物質(zhì)享受，也能得到很好的精神享受。這種屬于中等水平的酒店因設(shè)施及服務(wù)良好而價(jià)相對(duì)較便宜在國(guó)際上最受歡迎，數(shù)量較多?！ 一星酒店：設(shè)備簡(jiǎn)單，具備食、宿兩個(gè)最基本功能，能滿(mǎn)足客人最簡(jiǎn)單的旅行需要。②飯店的服務(wù)項(xiàng)目。④飯店的清潔程度。⑥賓客意見(jiàn)?！ 飯店的等級(jí)是對(duì)飯店設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量、管理水平等綜合項(xiàng)目的總評(píng)價(jià)。一星級(jí)飯店提供最有限的服務(wù)，不一定有24小時(shí)的總臺(tái)和電話服務(wù)，可以沒(méi)有餐廳，不要求任何奢侈項(xiàng)目，家具也不必豪華，但客房衛(wèi)生及飯店保養(yǎng)必須良好，服務(wù)員應(yīng)當(dāng)彬彬有禮。較寬敞的臥室、餐廳。二星級(jí)飯店也談不上豪華，但清潔和舒適則是必須具備的條件。如果缺少某些項(xiàng)目，但又定為三星級(jí)飯店，那么這一飯店的某些設(shè)施是非常突出的?！ ?4)四星級(jí)飯店僅占飯店總數(shù)的29%，因此，可以說(shuō)這些飯店是很出眾的。由于質(zhì)量要求高標(biāo)準(zhǔn)，所以?xún)r(jià)格也高于一般飯店?！ ?5)五星級(jí)飯店，數(shù)量相當(dāng)少，應(yīng)當(dāng)極為舒適，服務(wù)質(zhì)量要求全國(guó)一流?！ ?) 從一星級(jí)到五星級(jí)的飯店的主要特征分別是什么? 一般地說(shuō)： (1) 五星級(jí)飯店是超豪華飯店，其設(shè)備設(shè)施與服務(wù)要體現(xiàn)現(xiàn)代化，可滿(mǎn)足客人特殊消費(fèi)的要求。 (3) 三星級(jí)飯店為中高檔飯店或舒適型飯店： (4) 二星級(jí)飯店為低檔飯店，滿(mǎn)足一般大眾旅游的需求。 8) 國(guó)際酒店管理集團(tuán)： 洲際集團(tuán)(InterContinental )、悅集團(tuán)(Hyatt)、萬(wàn)豪集團(tuán)(Marriott)、勝騰集團(tuán)(Cendant Corp )、卡爾森集團(tuán) (Carlson)、希爾頓集團(tuán)(Hilton)、喜達(dá)屋集團(tuán)(Sheraton)、香格里拉集團(tuán)(Shangrila)、雅高集團(tuán)(Accor) u 英國(guó)巴斯Bass/洲際Wikipedia國(guó)際連鎖酒店集團(tuán) 巴斯(Bass
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