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正文內(nèi)容

會議服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)【最新資料】-展示頁

2024-11-17 03:25本頁面
  

【正文】 、雜物,無衛(wèi)生死角,門窗、玻璃無污點(diǎn)、印跡,光潔 。 如:“回”字形式、圓桌形式、劇場式 、宴會式 等。 其它 : 包括堂告、橫幅、室外宣傳等應(yīng)根據(jù)會議主辦方的要求落實(shí)到位。 布置簽到臺 根據(jù)會議單的要求,確定簽到臺的擺放位置,鋪臺布、訂桌裙、放盆花及簽 到臺卡、名片盒、簽到本、筆。 布置花草 根據(jù)會議場地及要求適當(dāng)布置花草,花草要求無枯枝敗葉,無灰塵,無異味, 無蟲害,擺放合理。 擺臺 1)臺布平整、干凈,桌裙無破損、無污跡,且下垂,杯具潔凈,紙張平整,鉛 筆削好并將紙張、鉛筆按墊字板規(guī)格標(biāo)入,正常 3 張信紙 2 支筆,其標(biāo)簽向上, 墊字板的底部與桌沿 3 厘米,蓋杯與墊字板 3 厘米,備杯墊、杯把應(yīng)朝右,所 有擺放的物品側(cè)看成一條直線(每 10 人放 2 盆花),且間距相等。全場為 500 平方米。 ( 六) 會場擺臺 準(zhǔn)備用具 根據(jù)會議單的要求,將用具備好(會議桌、椅、花草、簽到臺、簽到筆、杯、 墊紙板、筆、紙等)。 進(jìn)行安全檢查,關(guān)閉電器開關(guān),檢查遺留物品。 (五) 會議結(jié)束工作 會議結(jié)束時(shí)應(yīng)及時(shí)打開會議室的門, 為主要客人按電梯送客 。 接傳電話可通過會議工作人員,不得大聲傳呼。 注意觀察開會情況,適時(shí)續(xù)水,一般會議中間續(xù)水間隔 2030 分鐘一次。 了解會議工作人員所坐的位置,以便有事聯(lián)系。 按正確姿勢引領(lǐng)并主動拉椅 ,對老年體弱者攙扶進(jìn)門,幫助客人掛好衣帽。 3)準(zhǔn)備會議記錄用筆和信箋 , 會議用品、材料的準(zhǔn)備,食、宿、行的統(tǒng)籌安排,主席臺的布置及座次排序。 1)調(diào)節(jié)室內(nèi)空氣和溫度。 (二) 會議前的準(zhǔn)備工作 首先要掌握使用會議室的單位、參加人數(shù)、時(shí)間、 形式、與會人員級別及其有何特殊 要求。 二、會議服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) (一) 會議室的分類 按會議室容納人數(shù)分類 賓館設(shè)有多功能廳和大、中、小型會議室,可以分別容納 260 人、 100 人 、 60 人、20 人舉辦各類會議。 微笑服務(wù),最重要的是在感情上把顧客當(dāng)親人、當(dāng)朋友,與他們同歡喜、共憂傷、成為顧客的知心人。 稱呼雖然是件簡單的事,但如 果服務(wù)時(shí)不加,則會造成服務(wù)質(zhì)量下降。 對賓客的稱呼,應(yīng)根據(jù)年齡、身份、職務(wù)、性別、婚否來確定,不能直接點(diǎn)名道姓。 對外來電話找客人時(shí),一定要記錄要找的賓客的姓名,單位和房間,并將重要事項(xiàng)記錄完整,然后視情況轉(zhuǎn)告,當(dāng)來電者表示感謝時(shí),一定要使用禮貌語“ 請別客氣,這是我們應(yīng)該做的”。 遇到賓客時(shí),精神飽滿,面帶微笑,主動問好,儀態(tài)大方,不要主動與賓客握手,如果賓客伸出手與你握手時(shí),也應(yīng)按握手禮的要求進(jìn)行,不要過 久的盯住賓客,尤其是女賓客。在回答客人問題時(shí),聲音不宜過大,以對方聽清楚為宜。引導(dǎo)客人時(shí),應(yīng)走在客人左側(cè),上樓時(shí)客人在前,下樓時(shí)客人在 后,三人同行時(shí),中間為上賓,在人行道上讓女士走在內(nèi)側(cè),以便使她們有安全感。與賓客和領(lǐng)導(dǎo)同行至門前時(shí),應(yīng)主動開門讓他們先行。行走時(shí)不可搖頭晃腦、吹口哨、吃零食,不要左顧右盼,手插口袋或打響手指。 行態(tài) 行走中應(yīng)昂首、挺胸、收腹、眼直視、肩要平、身要直、兩臂自然下垂擺動,腿要直。 ( 2) 不可將 腳跨坐在椅子或沙發(fā)扶手上或架在茶幾上。至少坐滿椅子的 2/3,脊背輕靠椅背。立腰、挺胸、上體自然挺直。面帶笑容,雙目平視,嘴唇微閉,微收下頜。 女員工站立要求:兩眼正視前方,頭微上揚(yáng),挺胸收腹;兩手交叉于腹前,右手掌搭在左手背上,兩手的虎口靠攏,指尖并攏,雙腳并攏或成“丁”字步。不同的儀態(tài)顯示人們不同的精神狀態(tài)和文化教養(yǎng),傳遞不同的信息 。 (二) 儀態(tài) 儀態(tài)也叫儀姿、姿態(tài),泛指人們身體所呈現(xiàn)出的各種姿態(tài), 它包括舉止動作、神態(tài)表情和相對靜止的體態(tài)。上班時(shí)應(yīng)身著工裝,裙子長度要過膝,只能穿肉色絲襪,襪子不能有破洞,襪口不能外露。不可戴過于花哨的發(fā)箍和頭花。不留長指甲,不得染指甲。男員工必須按崗位要求穿工作服和深色襪子,制服上衣平整、褲線筆 挺,領(lǐng)口和袖口尤其要保持干凈,內(nèi)衣、緊身衣不得露出制服外,襯衫扣子應(yīng)扣緊,下擺塞入褲內(nèi)。 賓館對員工崗位儀容儀表的要求是: 男員工發(fā)型樸實(shí)大方,頭發(fā)適當(dāng)梳洗,鬢發(fā)不蓋過耳部,前不及眉,頭發(fā)不觸及后衣領(lǐng),不燙發(fā)、不染色,保持清潔、整齊、無頭屑。規(guī)范統(tǒng)一的儀容儀表能體現(xiàn)酒店的服務(wù)精神。會議服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn) 一、 基本素質(zhì) (一) 儀容儀表 儀容 儀表主要包括容貌、姿態(tài)、衛(wèi)生和服飾,儀容儀表是一個(gè)人精神面貌的外觀體現(xiàn)。良好的儀容儀表是酒店接待人員的一項(xiàng)基本素質(zhì),是尊重客人的需要。 美好的儀容能讓人感覺到其五官構(gòu)成彼此和諧并富于表情;發(fā)質(zhì) 發(fā)型 使其英俊瀟灑、 容光煥發(fā) ;肌膚健美使其充滿生命的活力,給人以健康自然、鮮明和諧、富有個(gè)性的深刻印象。不留胡須,并堅(jiān)持每天剃須,保持指甲清潔,不得留長指甲。 女員工發(fā)型樸實(shí)大方,頭發(fā)適當(dāng)梳洗,過肩長發(fā)須整潔扎起,并用黑色發(fā)網(wǎng)罩起,不能有怪異發(fā)型、發(fā)色。女員工上班期間不可戴戒指、耳環(huán)、手鏈、腳鏈、手鐲,耳朵已穿者,可戴素的耳針。不能濃妝艷抹,但要化淡妝。不能在大庭廣眾之下做不適宜的動作。儀態(tài)是表現(xiàn)一個(gè)人涵養(yǎng)的一面鏡子,也是構(gòu)成一個(gè)人外在美好的主要因素。 站姿 男員工站立要求:兩眼正視前方,頭微上揚(yáng),挺胸收腹;雙手自然交叉背后;雙腳分開,與肩同寬或比肩膀略寬;為坐在椅子上的客人服務(wù)時(shí),雙手從背后往前移,做出為客人服務(wù)的準(zhǔn)備姿勢。 坐姿 入坐時(shí)要輕而穩(wěn),走 到座位前 ,轉(zhuǎn)身后 ,輕穩(wěn)地坐下 .女子入座時(shí) ,若是裙裝 ,應(yīng)用手將裙擺稍稍攏一下。雙肩平正放松,兩臂自然彎曲放在膝上,也可放在 椅子 或沙發(fā)扶手上。雙膝自然并攏,雙腿正放或側(cè)放。但應(yīng)注意: ( 1) 不可坐在椅子上前俯后仰,搖腿翹腳。 ( 3) 在上司或客人面前不可雙手抱在胸前,不可蹺二郎腿,不可抖腿,不可半躺半坐。女子走一字步,男子行走時(shí)雙腳跟行兩條線,但兩線盡可能靠近,步伐可稍大。盡量靠右邊走,不走中間。乘坐電梯時(shí),應(yīng)主動開門讓賓客先上或先下。 (三) 禮節(jié)、禮貌 與客人交談時(shí),面帶微笑,認(rèn)真聆聽,目光停留在客人眼睛和雙肩之間的三角區(qū)域,與客人相距在 60100 厘米之間。說話時(shí)態(tài)度要誠懇、親切,用語要謙遜、文雅,表達(dá)要靈活、恰當(dāng),不要向客人說不知道、不清楚,不要把客人的問題推給別人解決,不要與客人爭辯。 向賓客提問時(shí),應(yīng)禮貌的詢問“對不起,請問您貴姓”,語言要適當(dāng),說話要注意分寸。 (四) 服務(wù)稱呼 所謂服務(wù)稱呼 ,是指服務(wù)人員在服務(wù)中向賓客準(zhǔn)確地使用尊稱方面的規(guī)范。稱呼時(shí),男賓可稱先生,已婚女士稱太太,未婚女士稱小姐。 (五)微笑服務(wù) 微笑服務(wù)是指服務(wù)員以真誠的笑容向客人提供服務(wù);同時(shí)也反映出一個(gè)服務(wù)員的美好心靈和高尚情操。真正的微笑應(yīng)發(fā)自內(nèi)心,滲透著自己的情感,表里如一,毫無包裝或嬌飾的微笑才有感染力,才能被視作“參與社交的通行證” , 才會被別人真正的從心里接受。 按會議形式和內(nèi)容分類 按會議形式和內(nèi)容可分為 座談式 、 課堂式 、 會談式 、 會見式 。 按要求布置會場, 門口、簽到處、水牌、行走路線、會場等,擺放所需用具 。 2)檢查電源,調(diào)試擴(kuò)音設(shè)備、燈光效果、幻燈機(jī)、投影儀(多媒體)及投影屏幕等。 (三) 入場時(shí)的迎賓服務(wù) 以正確站姿迎賓,精神飽滿面帶微笑,主動問好,儀態(tài)大方。 客人坐定后,由一名服務(wù)員由里向外順序倒上茶水。 (四) 會議過程中的服務(wù) 堅(jiān)守崗位,注意觀察和控制會議室的門,維持秩序,保持會議室周圍的安靜, 保 證會議安全。 適時(shí)上毛巾,換煙缸。 注意會議室的溫度及音響效果。 向會議工作人員征求意見和要求,并辦理結(jié)帳手續(xù)。 清潔衛(wèi)生,關(guān)窗,關(guān)燈,鎖門。 確定臺型 先檢查桌椅的穩(wěn)固性,按會議要求擺放好,正常每組的一排最好 810 人,最 少 36 人為佳。桌椅擺放科學(xué) 合理、整齊,桌椅側(cè)看在一條直線上。 2) 根據(jù)會議單的人數(shù)按圖示搭臺型:鋪臺布、訂桌裙、燙臺布、整理墊字板、 杯墊杯蓋。 布置會議其它設(shè)備及檢查全場 按通知單要求將音響、燈光、麥克風(fēng)、幻燈機(jī)、投影儀、電視、錄像等設(shè)備 擺 簽 到位, 并檢查會議的整場效果。臺布、桌裙需干凈、平整,擺放位置按客人需求 提 供,但需合理、美觀大方,簽到臺卡須清潔锃亮,盆花無枯枝敗葉。 (七) 根據(jù)會議形式的不同,擺臺方式也隨之變化,應(yīng)按照會議主辦者的要求做 好 臺形布置。 (八) 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 日常衛(wèi)生 墻面、地面、天花板等無污漬、無蜘蛛網(wǎng)、掉皮、脫皮現(xiàn)象。 桌椅、設(shè)施設(shè)備日常衛(wèi)生無污漬,整潔干凈。 日常衛(wèi)生整體效果,門廳、過道無臟物、雜物,暢通無阻。字畫條幅整齊美觀,表面無灰塵。 用具衛(wèi)生 各廳茶具、煙缸、毛巾等用具每次接待后清潔并消毒。瓷器、不銹鋼具和玻璃制品表面光潔明亮。 各種用品衛(wèi)生程度,各種用具日常保管良好,有防塵措施,始終保持清潔。當(dāng)孩子們需要關(guān)心愛護(hù)時(shí),班主任應(yīng)該是一位慈母,給予他們細(xì) 心的體貼和溫暖;當(dāng)孩子們有了缺點(diǎn),班主任又該是一位嚴(yán)師,嚴(yán)肅地指出他的不足,并幫助他改正。說其艱巨,是指學(xué)生的成長,發(fā)展以至能否成為合格人才,班主任起著關(guān)鍵性的作用,說其辛苦,是指每天除了對學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)責(zé)以外,還要關(guān)心他們的身體、紀(jì)律、衛(wèi)生、安全以及心理健康等情況。 一、常規(guī)習(xí)慣,常抓不懈 學(xué)生良好的行為習(xí)慣的養(yǎng)成不是一節(jié)課、一兩天說說就行的,它必須貫穿在整個(gè)管理過程中。由于低年級學(xué)生自覺性和自控力都比較差,避免不了會出現(xiàn)這樣或那樣的錯(cuò)誤,因此這就需要班主任做耐心細(xì)致的思想工作、不能操之過急。 二、細(xì)處關(guān)愛,親近學(xué)生 愛,是教師職業(yè)道德的核心,一個(gè)班主任要做好本職工作,首先要做到愛學(xué)生。”工作中,我努力做到于細(xì)微處見真情,真誠的關(guān)心孩子,熱心的幫助孩子。 我認(rèn)為,首先要蹲下來,以孩子的視角觀察事物,用孩子能聽懂的話和他們交流。 四、示范帶頭,直觀引導(dǎo) 大教育家烏申斯基曾有過這樣一段話:“教師個(gè)人的范例,對于學(xué)生的心靈是任何東西都不能代替的最有用的陽光。班主任的自身素質(zhì),道德修養(yǎng),班主任的一言一行,一舉一動,無形之中會成為全班幾十個(gè)孩子的榜樣。凡要求學(xué)生做到的,教師首先自己做到,而且做得更好。要求學(xué)生不遲到,在我的帶動下,我們班的大多數(shù)學(xué)生都能做到講衛(wèi)生不遲到,個(gè)個(gè)講文明守紀(jì)律。最重要的是要在學(xué)生身上激發(fā)出對自身力量和自身榮譽(yù)的信念。當(dāng)老師的又不能不公平處理,這樣耽誤的時(shí)間太多,而且學(xué)生因?yàn)槭芰伺u,注意力長時(shí)間集中在自己的過失上,情緒受影響,低落的情緒體驗(yàn)使智力活動水平明
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