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花卉產(chǎn)業(yè)整合服務(wù)平臺計劃書-展示頁

2025-05-23 03:20本頁面
  

【正文】 單進行拆卸,透過網(wǎng)路連線,與後端的資料庫及系統(tǒng)軟體進行操作整合。對於蘭花這種活體植物的栽培生產(chǎn),標準栽培機制的優(yōu)勢在於,只要依循這樣的方法進行生產(chǎn)管理,便能得到想要的蘭花成株,在品質(zhì)及時程上,有較高的掌握度。而本服務(wù)機制的建立,也可擴展至蘭苗銷售至國外之售後服務(wù)機制,彌補國內(nèi)蘭農(nóng)普遍有英語障礙的問題,並提昇國內(nèi)蘭業(yè)在國外的服務(wù)價值。另一個則是從產(chǎn)業(yè)面切入,可能是品牌行銷公司或產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會,聚集了不同專長的專家,給予會員業(yè)者確認品質(zhì)、量產(chǎn)發(fā)展及提升服務(wù)的診斷,並提供市場產(chǎn)銷資訊及情報給予業(yè)者發(fā)展的建議,以整合並強化臺灣蘭業(yè)的發(fā)展。國內(nèi)蘭業(yè)的經(jīng)營者亦多半是栽培的高手,無論是育種、組培、種苗栽種、抽梗催花…都各具有其豐富的經(jīng)驗,但蘭花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已逐漸朝向一個產(chǎn)銷整合的供應(yīng)鏈,不只包含栽培的能力,另外像產(chǎn)量的控制、產(chǎn)期的調(diào)節(jié)、市場的供需掌握、通路的選擇、行銷包裝的手法,都是臺灣蘭業(yè)再發(fā)展的基礎(chǔ),而應(yīng)該積極建立。 建立蘭業(yè)專家諮詢服務(wù)模式國內(nèi)蘭園業(yè)者因成本考量,往往無法自行培養(yǎng)蘭花栽培專家,在蘭花生長的過程中所遭遇病害、蟲害、肥傷、抽梗、催花、包裝處理、介質(zhì)選擇…等問題上,大多仰賴國內(nèi)農(nóng)試所或農(nóng)改場的相關(guān)專家來協(xié)助處理,既缺乏時效性,也因為諮詢服務(wù)專家數(shù)量不足而對蘭花的量產(chǎn)工程形成障礙。提供手機簡訊的警示功能。上述項目均可儲存成為歷史資料,並可進行查詢。系統(tǒng)主要的功能條列如下:即時取得溫室中溫度、濕度、光照、影像的資訊。本計畫除了收集溫度、濕度、日照等溫室氣候資訊之外,也建置影像輔助系統(tǒng)及現(xiàn)場語音通訊功能,搭配溫室環(huán)境數(shù)據(jù),作為研究作物生長的依據(jù)。建立供應(yīng)鏈整合模式,複製到其他產(chǎn)業(yè),故其發(fā)展發(fā)展臺灣花卉業(yè)的生產(chǎn)管理之基礎(chǔ)軟硬體模組和系統(tǒng),包含:為提供給花卉適合的生長環(huán)境,須透過環(huán)境的控制,進行溫室內(nèi)花卉的栽培。針對以上各國對提升花卉產(chǎn)業(yè)之競爭計畫,本公司擬提出一套整合無線監(jiān)控與整合服務(wù)平臺之有效且可行之策略,不僅可提升臺灣花卉國際利益,而且可增進國內(nèi)電子業(yè)之無線監(jiān)控技術(shù),為臺灣農(nóng)業(yè)與電子業(yè)創(chuàng)造雙贏局面。在產(chǎn)銷供需服務(wù)、種苗售後服務(wù)與專家諮詢服務(wù)方面,創(chuàng)造新的化花卉品質(zhì)與附加價值,是有必要發(fā)展措施。依據(jù)農(nóng)委會在臺灣花卉的栽培農(nóng)戶組織型態(tài)調(diào)查與栽培農(nóng)戶經(jīng)營規(guī)模調(diào)查數(shù)據(jù)中(參考表1與表2),顯示出臺灣花卉產(chǎn)業(yè)仍以單打獨鬥的方式來面對全球化花卉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型市場快速而多面向的轉(zhuǎn)變。我國為提昇花卉產(chǎn)業(yè)的國際競爭力,未來將進一步整合花卉生產(chǎn)、研發(fā)及相關(guān)事業(yè)單位,塑造我國成為臺灣花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展重心。近年來大陸引進臺灣之農(nóng)業(yè)技術(shù)與品種,並提供廣大土地與低廉的人工和由官方經(jīng)常指派專人常駐於歐洲、美國及大陸進行市場即時分析與銷售業(yè)務(wù),致使大陸臺商種苗業(yè)因而崛起。國外(如荷蘭等)的種苗公司為在一定的時程內(nèi)得到相同品質(zhì)的開花株及種苗,其提供一套標準栽培技術(shù)(Cultivation guide Phalaenopsis, Anthura press)和生產(chǎn)的標準作業(yè)方式,並複製其標準管理程序於國內(nèi)外,以不斷地擴充其生產(chǎn)面積。目前全球國際的花卉產(chǎn)業(yè)主要外銷地區(qū)是日本、美洲和歐洲,而臺灣是世界上花卉種苗最主要的輸出國家之一。根據(jù)聯(lián)合國的貿(mào)易統(tǒng)計資料顯示,西元2000年,全世界花卉切花與植株的進出口值規(guī)模約1數(shù)億美元以上;而2004年的紐約時報報導(dǎo),全世界花卉已成長至數(shù)十億美金以上的市場規(guī)模?;ɑ墚a(chǎn)業(yè)整合服務(wù)平臺計劃書作者:日期:行政院農(nóng)業(yè)委員會促進農(nóng)業(yè)企業(yè)研發(fā)輔導(dǎo)計畫書花卉產(chǎn)業(yè)整合服務(wù)平臺計畫計畫期間:自97年1月1日至98年6月30日止(共1年6個月)計畫管理單位:行政院農(nóng)業(yè)委員會計畫執(zhí)行單位:顯雅科技有限公司日期:中華民國96年11月 【目  錄】 【圖 目 錄】 【表 目 錄】壹、 計畫背景一、 計畫緣起/研發(fā)動機計畫緣起我國加入世界貿(mào)易組織後,我國農(nóng)業(yè)的農(nóng)林漁畜禽各領(lǐng)域均面臨全球化的競爭與挑戰(zhàn),為提升臺灣農(nóng)業(yè)在全世界的競爭力, 開拓對外貿(mào)易機會,提高我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的競爭力及轉(zhuǎn)型我國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為高價值的產(chǎn)業(yè), 促進花卉產(chǎn)業(yè)升級,已是客不容緩的事。為發(fā)展臺灣的農(nóng)業(yè)知識化經(jīng)濟,農(nóng)委會積極推動「新農(nóng)業(yè)運動」,期望在農(nóng)業(yè)上以改革創(chuàng)新、資源有效的整合、配合電子、機械等專長之企業(yè)投入農(nóng)業(yè),進而引進創(chuàng)新的高科技的觀念、知能及技術(shù),改變種植戶的觀念、全球供應(yīng)鏈的整合,以及透過改善和強化全球化佈局的行銷方式,注入品牌概念,助於臺灣新農(nóng)業(yè)運動的推展,提升臺灣在全世界的競爭力。根據(jù)臺灣關(guān)稅總局的統(tǒng)計資料顯示,2006年臺灣花卉出口值已達新臺幣幾十億元()以上。過去臺灣提供的花卉(如蝴蝶蘭)佔全球比例約佔15~20%以上, 但此市場佔有率已隨著荷蘭種苗供應(yīng)商之全球化佈局與中國大陸種苗業(yè)崛起所造成之影響, 花卉輸出產(chǎn)業(yè)正在逐年遞減。更由於國外的種苗公司為迅速擴大產(chǎn)業(yè)及降低成本,其利用大陸臺商進行代工以增加利潤。由於臺灣具有熱帶及亞熱帶兩種類型的氣候,非常適合經(jīng)營花卉作物生產(chǎn),更由於臺灣擁有高低海拔不同高度的坡地,花卉作物的種類及品種繁多,致使臺灣花卉能全年性的生長並供應(yīng)市場需求,當(dāng)我國加入世界貿(mào)易組織後,為提升我國花卉農(nóng)業(yè)世界競爭力,政府積極輔導(dǎo)花卉農(nóng)業(yè)為我國重點產(chǎn)業(yè)之一 ,目前全國花卉產(chǎn)業(yè)栽培主要以菊花、蘭花、玫瑰、苗圃類、盆花為主, 餘為洋桔梗、唐菖蒲、康乃馨等。然而,為維持臺灣花卉業(yè)能在全球化市場上的優(yōu)勢,對花卉品質(zhì)的管理、花卉穩(wěn)定性的掌控和市場需求的行銷方法,應(yīng)有一套有效方法讓臺灣花卉產(chǎn)業(yè)能進入全球化競爭的道路上。因此為儘速提升臺灣蘭業(yè)在全世界的競爭力,對花卉產(chǎn)業(yè)上中下游供應(yīng)鏈方面,進行適當(dāng)?shù)纳a(chǎn)管理與市場行銷整合。鑑此提升臺灣花卉種苗業(yè)者在國際市場之競爭力已是極刻不容緩的工作。表1 花卉栽培農(nóng)戶組織型態(tài)百分比組織型態(tài)戶數(shù)百分比(%)獨資一般栽培場33%獨資花卉園141%合夥花卉園8%公司組織花卉園15%合計197100%表2 花卉栽培戶與栽培面積百分比規(guī)模別栽培戶數(shù)栽培面積總數(shù)戶數(shù)百分比(%)面積(坪)百分比(%)200坪以下4418%6,6802%201~500坪9037%31,47012%501~1,000坪5522%41,05815%1,001~5,000坪4719%92,74035%5,001坪以上94%95,80036%合計245100%267,748100%二、計畫目標及創(chuàng)新性說明本計畫目標是整合電子科技與產(chǎn)業(yè),建立花卉農(nóng)戶整合服務(wù)平臺,協(xié)助花卉農(nóng)戶進行生產(chǎn)栽培、供需協(xié)調(diào)、交易管理及售後服務(wù),建造國內(nèi)外花卉市場的交易管理服務(wù)鏈,創(chuàng)建全球化的花卉產(chǎn)業(yè),協(xié)助花卉業(yè)者進行國內(nèi)外垂直整合,或小農(nóng)策略聯(lián)盟合作的水平整合。但由於各品種花卉間對環(huán)境需求的差異很大,因此為展現(xiàn)最佳的品質(zhì),在溫室中建立各種作物生理研究及整體生長模式與量測數(shù)據(jù)的連結(jié),將有助於評估作物最佳的生長條件,選擇適當(dāng)?shù)钠贩N在適當(dāng)?shù)臍夂颦h(huán)境中生長,而展現(xiàn)最佳的品質(zhì)。影像系統(tǒng)採用低光度攝影及高倍數(shù)光學(xué)變焦功能,讓使用者在溫室光度不足的情況下,依然能辨識其蘭花生長狀況;而高倍數(shù)變焦的功能,則讓遠端的使用者能自行調(diào)整攝影的遠近距離,清晰呈現(xiàn)蘭花的生長狀況。遠端遙控溫室內(nèi)攝影機,可進行上下左右旋轉(zhuǎn)及高倍數(shù)的光學(xué)變焦??稍O(shè)定溫度、濕度、日照量的上下限警示數(shù)值。資料可匯出,進行其他統(tǒng)計分析。因此,本計劃將建立一套專家諮詢服務(wù)的模式,透過本平臺將蘭園溫室與蘭花專家即時連結(jié),以溫室環(huán)境數(shù)據(jù)搭配影像資訊的呈現(xiàn),讓專家能在第一時間提供栽培處理的建議,除了快速解決蘭農(nóng)的問題之外,也提升專家的服務(wù)效益。因此,本計畫所提供的專家諮詢平臺,主要可用在兩方面:一個是經(jīng)營蘭農(nóng)可建立自己的專家團隊,讓不同生產(chǎn)基地的主管,甚至於是上下游策略伙伴加入,給予業(yè)者栽培、量產(chǎn)、品質(zhì)、交貨、運送上的建議與意見。本計畫將以美國及臺灣的市場為基礎(chǔ),建立兩地的專家諮詢團隊,提供給參與平臺的業(yè)者相關(guān)市場產(chǎn)銷情報、栽培及病害建議、語言溝通、貿(mào)易協(xié)助等服務(wù)。建立溫室感測模組臺灣蘭業(yè)目前存在一個嚴重的問題是,因為育種技術(shù)的精進,臺灣提供了許多優(yōu)良的蘭花種苗,足以符合歐美及日本市場的消費需求,卻無法提供一套該蘭花品種的標準栽培機制,降低臺灣種苗或瓶苗的外銷輸出的競爭力。針對這個問題的解決方案,就在於蘭園必須對該品種在溫室的生長環(huán)境進行一系列的紀錄與量化,以便進行生長栽培方式的統(tǒng)計與分析。有別於大型企業(yè)蘭園的溫室環(huán)控系統(tǒng),本計畫以經(jīng)濟及方便的模組化設(shè)施,提供給臺灣中小蘭園,進行溫室蘭花生長環(huán)境的資料收集,做為臺灣蘭花推動量產(chǎn)工程的基礎(chǔ)建設(shè)。本計劃基於創(chuàng)造蘭花產(chǎn)業(yè)資訊透明化與傳遞快速化的管理需求,而利用網(wǎng)路科技建立市場平臺,提供給品牌行銷公司及蘭花企業(yè),整合國際市場的需求與臺灣蘭業(yè)種苗的供應(yīng)量,創(chuàng)立B2B2C的商業(yè)模式。並可藉此成功經(jīng)驗,讓農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)企業(yè)化以提升競爭力,並快速複製此模式,進而擴展至農(nóng)林漁畜各領(lǐng)域。 圖1 本計畫的發(fā)展願景 國外種苗商在花卉(如蝴蝶蘭等)生產(chǎn)上雖已建立一套適合全球標準化花卉栽培生產(chǎn)模式,但在不同環(huán)境下花卉品種間的植物生理模式是完全不同的,故發(fā)展不同環(huán)境之花卉栽培模式,可以區(qū)隔國外種苗商所擁有之需求性花卉市場。此整合服務(wù)平臺包含下列幾個部份:(一) 知識庫系統(tǒng)之建立:此部份包含溫室微氣候模式、植物生理模式與栽培資料與邏輯判斷準則之建立。(三) 無線遠端溫室環(huán)控與管理系統(tǒng)之開發(fā) 此部份包含無線即時監(jiān)控技術(shù)及裝置之開發(fā),以及溫室遠距無線控制設(shè)計和後端管理系統(tǒng)之服務(wù)平臺之開發(fā)(四) 系統(tǒng)整合:在不同外銷用花卉品種之栽培環(huán)境下,透過遠端感測器,利用遠距無線裝置,將系統(tǒng)資料傳回至後端管理服務(wù)平臺,進行資料分析、處理、比對與花卉模式知識庫系統(tǒng)之邏輯準則判斷。本案結(jié)合電子業(yè)無線遠端監(jiān)控技術(shù)與農(nóng)業(yè)之生產(chǎn)技術(shù),即時(RealTime)監(jiān)測生產(chǎn)溫室之各項環(huán)境條件,並提供業(yè)者即時改善栽培服務(wù),提昇臺灣花卉種苗業(yè)者在國際市場之競爭力。茲將目前的產(chǎn)業(yè)狀況依行銷、產(chǎn)品、技術(shù)及臺灣優(yōu)勢四方面,進行分析與說明:(一) 市場潛力分析臺灣花卉主要的輸出國包含了亞洲、歐洲及美洲,其生產(chǎn)面積已超過200公頃以上,根據(jù)臺灣關(guān)稅總局的統(tǒng)計資料顯示,2006年臺灣外銷對象第一是日本,佔整體輸出產(chǎn)值的36%、其次是美國的25%,韓國的19%,荷蘭的7%,輸出品項則以蝴蝶蘭植株、蝴蝶蘭苗及瓶苗為主。但大部分業(yè)者的經(jīng)營型態(tài)多是採接單生產(chǎn)的方式,其溫室環(huán)控與管理系統(tǒng)係採用傳統(tǒng)機電式控制,也因此存在著較大競爭的市場風(fēng)險。依據(jù)現(xiàn)有規(guī)模,需要的環(huán)控系統(tǒng)為1000套以上,由於原來傳統(tǒng)機電式控制系統(tǒng)必須逐漸更新及未來國內(nèi)外市場將持續(xù)擴充,因此溫室環(huán)控與管理系統(tǒng)其需求量將不斷增加。(二) 技術(shù)前景分析臺灣在亞熱帶性植物種苗的生產(chǎn)栽培技術(shù),在政府大力推動下配合產(chǎn)學(xué)長期合作共同努力下,在品種選育、組織培養(yǎng)技術(shù)、溫室促成栽培技術(shù)與採後處理技術(shù)上,已具有領(lǐng)先優(yōu)勢。由於近年來與環(huán)控技術(shù)有關(guān)的創(chuàng)新技術(shù)積體電路的微小化、微型製造技術(shù)、通訊技術(shù)、微電子技術(shù)、分散式資訊處理技術(shù)、嵌入式微電腦及微型無線感測器及電池技術(shù)的快速發(fā)展及製造成本逐漸降低,一些可具備有感測能力,運算能力,無線通訊能力及信息處理能力的微型感測器已陸續(xù)出現(xiàn)。(三) 產(chǎn)品分析國外花卉的通路商多是透過拍賣市場取得貨源,而這些國外花卉大廠已經(jīng)掌握了大部分的拍賣及批發(fā)市場,使得臺灣業(yè)者難以進入,而且國內(nèi)花卉業(yè)者要到國外建置大型生產(chǎn)基地,不僅需要大量的資金,還要重新適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境與尋求適當(dāng)?shù)娜肆Y源。因此,確認臺灣花卉在全球供應(yīng)鏈中所扮演的角色,適時提供服務(wù)與價值,才能提高臺灣花卉的整體產(chǎn)值。(五) 臺灣花卉產(chǎn)業(yè)的SWOT分析經(jīng)由文獻研讀、瞭解政府的政策走向、與國內(nèi)外農(nóng)業(yè)專家訪談,整理臺灣花卉產(chǎn)業(yè)的SWOT分析,如下所述:表3 臺灣花卉產(chǎn)業(yè)的SWOT分析臺灣蘭花產(chǎn)業(yè)的SWOT分析優(yōu)勢弱勢l 臺灣擁有適合花卉栽種的環(huán)境天然氣候l 政府建置花卉生物科技園區(qū),產(chǎn)生群聚效應(yīng)l 擁有優(yōu)良育種技術(shù)l 擁有多數(shù)花卉的原生種,並保存良好l 花卉嘗試不斷開發(fā)新品種l 臺灣花卉產(chǎn)業(yè)有完整的專業(yè)分工機制l 臺灣IT廠商技術(shù)優(yōu)良、經(jīng)驗豐富,可適時提供科技協(xié)助l 臺灣中小企業(yè)花卉農(nóng)市場反應(yīng)快,機動性強l 花卉園管理代工人力難尋l 欠缺花卉花量產(chǎn)基礎(chǔ)建置l 多是以小農(nóng)方式存在,流於單打獨鬥l 欠缺花卉企業(yè)化量產(chǎn)工程,無法降低成本並提高供應(yīng)量l 海外生產(chǎn)基地的建置與管理困難l 無提供花卉苗外銷的後續(xù)售後服務(wù)l 不重視花卉花人才的養(yǎng)成l 花卉農(nóng)欠缺國際觀及語言能力l 臺灣花卉業(yè)未經(jīng)整合,缺乏整體的經(jīng)營目標l 欠缺花卉產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的後段整合機會威脅l 政府及業(yè)者期望發(fā)展具有臺灣特色的花卉產(chǎn)業(yè)品牌與服務(wù)l 遠端影像及數(shù)據(jù)管理與監(jiān)控的需求l 透過「輸美溫室」的驗證,享有外銷美國的檢疫便捷措施l 國外催花業(yè)者期望臺灣花卉農(nóng)提供花卉苗外銷之售後服務(wù)l 專業(yè)花卉人才與顧問的培育l 與國外大廠合作形成完整供應(yīng)鏈的效率最佳化l 新競爭者尚未掌握花卉質(zhì)與量的控制l 國際間認為臺灣花卉苗多具有病毒l 國內(nèi)病毒驗證制度尚未具體落實l 品種所有權(quán)的觀念薄弱l 花卉花產(chǎn)品的品質(zhì)及數(shù)量不穩(wěn)定,無法形成產(chǎn)品l 欠缺海外行銷通路的策略與建置l 韓國、中國及東南亞的低價花卉苗供應(yīng)與競爭l 欠缺整體國際花卉業(yè)的即時性產(chǎn)銷情報l 貨櫃運送的損害及賠償糾紛l 荷蘭的花卉量產(chǎn)工程與技術(shù) (六) 專利分析本科專合作夥伴,金
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