華農(nóng)酸奶營銷策劃書-展示頁
2025-05-22 23:06本頁面
【正文】 市場(chǎng)細(xì)分的條件：①可衡量性：劃分不同的消費(fèi)群體，并對(duì)消費(fèi)者的特點(diǎn)和需求予以衡量。大部分人飲用習(xí)慣是一天飲用一次，每次飲用量在250ml以下?！ ∧壳跋M(fèi)者購買酸奶的頻率仍然低于其他飲料和液態(tài)奶，而且季節(jié)性差異明顯，購買決策者大多為女性，在她們的備選品牌中往往有兩三個(gè)品牌，選擇品牌首先考慮的因素是品牌可信度、酸奶口味好、價(jià)格合適。雖然消費(fèi)者對(duì)酸奶的認(rèn)識(shí)程度逐漸在加深，但目前的主要消費(fèi)人群依然是兒童、少年、女士以及病患者居多，隨著消費(fèi)習(xí)慣的改變和國家的倡導(dǎo)，消費(fèi)群體逐漸擴(kuò)大。華農(nóng)酸奶營銷策劃書 第一章 市場(chǎng)分析1．宏觀市場(chǎng)分析目前的酸奶市場(chǎng)仍然是一個(gè)零散性市場(chǎng)，目前還未出現(xiàn)占明顯優(yōu)勢(shì)的全國性品牌，在大部分地區(qū)都以一個(gè)區(qū)域性品牌為主。低價(jià)位的酸奶競(jìng)爭(zhēng)趨向于白熱化，酸奶市場(chǎng)品牌集中度趨勢(shì)加快，全國十大乳品企業(yè)的酸奶產(chǎn)量已占到全國總產(chǎn)量的49％。對(duì)酸奶營養(yǎng)價(jià)值的認(rèn)識(shí)普及依然是乳品企業(yè)和行業(yè)機(jī)構(gòu)需持續(xù)跟進(jìn)的工作。超市是盒裝酸奶的主要購買場(chǎng)所，瓶裝或袋裝牛奶的購買場(chǎng)所主要是訂奶站和街頭攤點(diǎn)。 通過市場(chǎng)細(xì)分可以更精致的分析市場(chǎng)推銷機(jī)會(huì)，是自己處于有利地位，發(fā)揮更好的推銷效果，增加利潤。②足量性：根據(jù)細(xì)分市場(chǎng)的大小和利潤確定單獨(dú)營銷的程度。④獨(dú)特性：不同的細(xì)分市場(chǎng)對(duì)公司采用不同的營銷策略組合所具有的不同反應(yīng)程度。所以我們酸奶的目標(biāo)人群是：兒童，大學(xué)生及年輕女性。這個(gè)市場(chǎng)的客戶會(huì)特別關(guān)注酸奶的營養(yǎng)健康，針對(duì)這部分的廣告要突出酸奶的健康性與安全性。而女性朋友一般都較注重容貌，在皮膚保養(yǎng)上從來不吝于投資。這一部分的客戶會(huì)是消費(fèi)主打，因而宣傳也要特別注重。在行業(yè)普遍受到“毒牛奶”事件的影響的情況下，沒有被檢測(cè)出含有“三聚氰胺”，給大眾留下了健康、安全的好印象。強(qiáng)大的科研隊(duì)伍，充分利用高校的科技優(yōu)勢(shì)，依托華農(nóng)大食品學(xué)院強(qiáng)大的師資力量，有獨(dú)特的背景優(yōu)勢(shì)。目前信譽(yù)不高，只是在廣州市內(nèi)有一定的名氣，在其它地方的知名度并不高，難以在較大范圍內(nèi)與其它大品牌進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。在高校市場(chǎng)的占有率仍較低，在愈趨激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中不占據(jù)任何的優(yōu)勢(shì)，難以與其它企業(yè)在某些競(jìng)爭(zhēng)中抗衡。三、機(jī)會(huì)（opportunity）“三聚氰胺事件”使中國乳品行業(yè)受到重創(chuàng)，一些較大的奶業(yè)如蒙牛與伊利沒有來得及翻身，是一個(gè)搶占市場(chǎng)先機(jī)的好機(jī)會(huì)。這對(duì)追求健康與安全的消費(fèi)者來說是一種很好的選擇。華農(nóng)乳產(chǎn)品由于生產(chǎn)地較近，還可以保證貨源的新鮮，甚至可以不添加任何的防腐劑，這體現(xiàn)出綠色與安全健康的經(jīng)營理念，能為消費(fèi)者所歡迎。一些大品牌公司，如伊利，蒙牛等公司的卷土重來，重拾學(xué)校等市場(chǎng)，其強(qiáng)有力的宣傳與銷售方式會(huì)搶走其已經(jīng)到手的市場(chǎng)份額?？谖遁^單一導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)華農(nóng)酸奶的偏好不同，致
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