【正文】 的消費需求被激活。 消費趨勢從中可以看出消費者的消費能力在提高 消費一般觀念7 消費習(xí)慣以下是消費者對七個啤酒主要品牌的質(zhì)量整體感知比較圖如圖，在三大品牌中，哈啤的質(zhì)量更具優(yōu)勢，其次是青島啤酒，而燕京啤酒則相差較遠。據(jù)調(diào)查，在現(xiàn)有消費者心目中，青島啤酒品牌歷史悠久、質(zhì)量有保證，但消費者年齡偏大，而燕京啤酒在北京當(dāng)?shù)氐臏y試結(jié)果，認為該品牌質(zhì)量好，企業(yè)實力強，政府背景較深，與消費者生活密切相關(guān)，但情感距離較遠。 影響消費者購買啤酒的因素有：產(chǎn)品的價格、品牌、價格、生產(chǎn)日期、購買的方便程度和由于習(xí)慣等，這些因素和企業(yè)有著直接關(guān)系。因此，在啤酒日趨同質(zhì)化的今天，僅憑啤酒產(chǎn)品的固有屬性已很難有別于他人，這就需要企業(yè)極力塑造產(chǎn)品個性，差異化將成為企業(yè)追逐熱點。 市場的差異化程度進一步發(fā)展：隨著啤酒消費的時尚化、個性化等趨勢的發(fā)展，市場經(jīng)營的差異化將成為今后企業(yè)競爭的重要手段。雖然其價格相對高于其他品種，但它迎合了消費者的個性化消費需求，市場前景較為看好。 市場發(fā)展預(yù)測青啤的文化經(jīng)營，已建立起了一個框架，內(nèi)涵挖掘還不夠，附加值沒有體現(xiàn)出來。 重點問題根據(jù)上述具體分析可得知，文化內(nèi)涵的深挖是青島公司的營銷重點。 青啤手中的資金是對高速發(fā)展的企業(yè)來說是非常有限的，引入國際資本進行更大規(guī)模的運作的愿望也是非常迫切的。 良好的品牌形象和非常高的品牌知名度使青啤在終端消費者中有非常強的認知度和忠誠度。提高了營銷速度，改善了銷售流程，確保企業(yè)和代理商客戶的關(guān)系在銷售活動中能及時透明地得到。5最新鮮的大米，進口大麥；用得天獨厚的嶗山泉水、配優(yōu)質(zhì)啤酒花，再用傳統(tǒng)的經(jīng)典釀造工藝和獨到的后熟技術(shù)精心釀制。 企業(yè)在市場中優(yōu)勢 原料不能自給：2000年我國生產(chǎn)2000多萬噸啤酒，約用啤麥296萬噸，而國內(nèi)只提供了96萬噸，約有200萬噸啤麥需依賴于進口，共花去外匯3．6億美元。這種情形的出現(xiàn)使得我國啤酒生產(chǎn)企業(yè)的平均生產(chǎn)成本高于國外，規(guī)模經(jīng)濟效益不高。 啤酒業(yè)整體的裝備水平相對較低，機械設(shè)備水平相對落后，長期依賴進口。 外資又紛紛進入中國啤酒市場，使本來競爭激烈，生存艱難的中國啤酒企業(yè)，再次面臨新一輪的洗牌大戰(zhàn)。最為典型的案例就是金川保健啤酒，其憑借特有的保健功能牢牢占據(jù)了中國啤酒市場細分的一部分。 走特色化經(jīng)營道路的中小啤酒企業(yè)。譬如說珠江啤酒，他的網(wǎng)絡(luò)很聚焦，沒有覆蓋很廣的區(qū)域，卻能深耕南方幾個市場。 一些大型啤酒企業(yè)的競爭。在行業(yè)內(nèi)掀起大規(guī)模的擴張狂潮，并有意開發(fā)國際市場，走上規(guī)模發(fā)展的快車道。4 市場威脅 目前我國啤酒工業(yè)已具備了較強的科研、開發(fā)與生產(chǎn)能力，雖然加入WTO會對我國的啤酒工業(yè)造成一些沖擊，但也會給我國的啤酒工業(yè)帶來一些機遇。如正在進行的世界杯，八月下旬青島啤酒節(jié)，2008年北京奧運等等。 世界啤酒企業(yè)在國內(nèi)啤酒業(yè)出現(xiàn)“競合”的趨勢。惟有中國市場，呈現(xiàn)了飛速增長的態(tài)勢。 中國啤酒市場的廣闊發(fā)展前景充滿魅力。加入世貿(mào)組織之后，關(guān)稅門檻將進一步降低，地方保護也將進一步得到遏制，特別是通過稅制改革，使地方政府實施地方保護的政策杠桿和財政手段被大大削弱。 營銷環(huán)境分析總結(jié)SWOT 市場機會 雖然國內(nèi)啤酒銷售量大，可是產(chǎn)量效益比與世界啤酒產(chǎn)銷大國相比相差甚遠。暢銷全球50多個國家和地區(qū)，占中國啤酒出口總量的50％以上。以比利時INTREBREW、美國A＆B公司、南非SAB公司、英國紐卡斯?fàn)枴⑷毡境?、三得利、麒麟為代表。以?nèi)蒙金川等為代表。 C、中小型啤酒企業(yè)。以年產(chǎn)量100萬噸以上為劃分界限，以青啤、燕啤、華潤為代表； B、大型啤酒企業(yè)。 市場構(gòu)成（1）中國啤酒產(chǎn)業(yè)集團化、規(guī)?；蛧H化進程的不斷加快，中國啤酒市場競爭者層次逐漸明顯化，出現(xiàn)了四大陣營。他們分別盤踞在中國的不同區(qū)域，山東有青啤，北方有燕京，西南華潤。 市場規(guī)模自2002年起，中國啤酒消費量達到2400萬噸，成為了超越美國和德國的世界第一大啤酒消費大國，中國啤酒業(yè)已成為市場化程度最高、競爭最為激烈的行業(yè)。削減終端市場的利益，使出貨能力下降。 啤酒生產(chǎn)企業(yè)與經(jīng)銷商之間的權(quán)利和利益的矛盾成為啤酒市場的一個主要矛盾。形成了“一方水土養(yǎng)一方人，一方人喝一方啤酒”的格局1市場分析 營銷環(huán)境分析 消費者分析 產(chǎn)品分析 企業(yè)和競爭者分析 競爭對手廣告分析第一部分一、 營銷環(huán)境分析 營銷環(huán)境中宏觀的制約因素如果貴方認可此方案，希望本次廣告活動能夠完全照此執(zhí)行?，F(xiàn)提交廣告活動策劃方案文本。啤酒策劃文案，進行2008年奧運會青島啤酒的廣告活動策劃。本策劃根據(jù)雙方協(xié)議，于2007年4月開始，至2007年9月結(jié)束，歷時6個月。 本策劃文本包括市場調(diào)查與分析、廣告策略、廣告計劃、促銷活動計劃、附錄等組成部分，涵蓋了本次策劃運作的內(nèi)容，為本次廣告活動提供策略和實施方法的全面指導(dǎo)。 如果貴方不采納此方案，希望能夠尊重我方勞動，不在廣告活動中直接或間接使用本方案全部或部分內(nèi)容。 供大于求的局面形成了買方市場的格局。 流通環(huán)節(jié)的矛盾是啤酒企業(yè)市場運作的主要問題。 地域性質(zhì)明顯，缺乏真正被各地消費者文化認同的全國性品牌 影響市場營銷的微觀因素啤酒生產(chǎn)企業(yè)想要直接進入流通環(huán)節(jié)，要求直銷、直供，直接掌握渠道或要求渠道扁平化，而經(jīng)銷商為了自身利益，控制流通渠道。 許多的啤酒企業(yè)都在搞大戶代理制，產(chǎn)品高階放貨，依靠大戶的分銷能力推動下游的客戶出貨。 市場概況 其中，青島啤酒，燕京啤酒和華潤啤酒是現(xiàn)在國內(nèi)最大的啤酒企業(yè)，形成了三足鼎立的戰(zhàn)況。A、巨型啤酒企業(yè)。以年產(chǎn)量20萬噸至100萬噸為劃分界限，以哈啤、珠江、重慶、金星、惠泉等企業(yè)為代表。年產(chǎn)量20萬噸以下的企業(yè)。 D、國際資本競爭者。3（2）歷經(jīng)百年歷史的青啤集團，分布全國18個省、自治區(qū)和直轄市，共50家啤酒生產(chǎn)廠，年生產(chǎn)能力超過510萬千升，％，雄踞中國酒市場的龍頭地位。（3）青啤從規(guī)模、品牌上進行了整合和定位，形成以“青島”為主品牌、以嶗山、漢斯、山水為二線品牌，并輔之以各子公司自有品牌的品牌體系。 市場構(gòu)成的特性九十年代初，青啤收購北京五星、北京三環(huán)亞太、上海嘉士伯、福建第一家等合資企業(yè)。去年我國整個啤酒業(yè)銷售收入為449億元，利潤只有17億元，僅相當(dāng)于美國AB啤酒公司一家企業(yè)15億美元的十五分之二。 市場逐步向公平、公正、合理的方向發(fā)展。綜觀世界啤酒市場，歐美等傳統(tǒng)的啤酒消費市場已經(jīng)飽和，沒有多少發(fā)展空間，有的地方甚至正在萎縮。國外啤酒企業(yè)以資本為紐帶，在品牌、技術(shù)、管理等企業(yè)諸要素上優(yōu)勢互補，實現(xiàn)資源共享、市場共拓、利益共沾。 與啤酒產(chǎn)品特色相關(guān)的大型體育活動正在或即將進行。如與外國啤酒企業(yè)相比，我國的啤酒生產(chǎn)企業(yè)具有價格、地域、市場等方面的優(yōu)勢，同時也對刺激我國啤酒工業(yè)，加快產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，加大科技投入，提高管理水平起到助推作用。 三家啤酒業(yè)巨頭的競爭。這些市場追隨者雖然企業(yè)規(guī)模不如三家巨頭，但公司架構(gòu)及政策更為靈活，銷售更為集中。中小啤酒企業(yè)可以根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源和消費者需求，開發(fā)特色產(chǎn)品如蘋果啤酒、沙棘啤酒、菠蘿啤酒、枸杞啤酒、螺旋藻啤酒等。如目前國外已推出了生產(chǎn)能力超過6萬瓶／每小時的全單機生產(chǎn)線，年產(chǎn)量可達10萬噸以上，以及為適應(yīng)灌裝無菌啤酒的“無菌灌裝貼標(biāo)聯(lián)合機組”，而國內(nèi)目前只能生產(chǎn)3．6萬瓶／每小時的啤酒灌裝生產(chǎn)設(shè)備，并且尚未完全成套，一些關(guān)鍵設(shè)備還需進口。如果幾年后我國人均啤酒消費量再增加7升啤酒，達到世界平均水平，到那時我國整個啤酒工業(yè)將受到制約。 “好人做好酒”—獨一無二的釀造技術(shù)。得到青啤清爽的口感。 “激情成就夢想”—通過與世界第一大啤酒企業(yè)安海斯布希公司作為戰(zhàn)略伙伴，引進大量資金和生產(chǎn)管理等技術(shù)。 青島啤酒公司在國內(nèi)18個省、市、自治區(qū)擁有40多家啤酒生產(chǎn)廠和麥芽生產(chǎn)廠，構(gòu)筑了遍布全國的營銷網(wǎng)絡(luò)，基本完成了全國性的戰(zhàn)略布局。 青啤應(yīng)用了CRM加強客戶的價值管理。 產(chǎn)品在市場中的劣勢 這使得青啤結(jié)合自己的實際，選擇先進資本經(jīng)營方式，大刀闊斧地進行資本經(jīng)營，在1997年和2002年與日本朝日啤酒集團，美國安海斯布希公司合作，突破發(fā)展中的資金瓶頸，實現(xiàn)品牌與資本的聯(lián)手。 由于九十年代初進行大規(guī)模兼并收購，其下企業(yè)難以整合，過多過雜的品牌，不利于做到對工藝標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)味特征和市場運作的統(tǒng)一。 享譽海內(nèi)外的百年品牌青島啤酒雖然在國內(nèi)外都有很高的知名度，但品牌的文化內(nèi)涵還非常單薄，文化經(jīng)營還欠火候，這是青啤與國際著名啤酒品牌競爭的一個差距。百年青啤，產(chǎn)品經(jīng)營的很好，品牌經(jīng)營的優(yōu)秀，但文化經(jīng)營尚欠火候。青啤今后的任務(wù)，就是要充分挖掘企業(yè)悠久的歷史資源和文化精髓，通過經(jīng)營文化解決產(chǎn)品和品牌層次的提升問題，增加價值含量。 純生啤酒將會成為今后市場發(fā)展的熱點：由于生啤酒不進行巴氏殺菌（加熱殺菌），其產(chǎn)品口味較好。差異化表現(xiàn)在很多方面，如包裝差異化、營銷差異化、概念差異化等，其實質(zhì)是企業(yè)追求獨特個性，希望消費者能一眼認出自己，并接受自己。6二、 消費者分析 消費者心理分析對于啤酒生產(chǎn)企業(yè)來說，其發(fā)展的關(guān)鍵是企業(yè)的內(nèi)在因素決定的。而且在北京以外的城市測試，認為它是一個帶有明顯地域色彩的啤酒品牌，此結(jié)果將限制該品牌向普及化發(fā)展。在二線品牌中，雪花啤酒優(yōu)勢明顯。 目前，在我國價格仍在很大程度地影響著消費者的購買力，但這已不是最主要因素，口味已