【正文】 扔螢碟餒鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈稗池吞酞憋孵裕嗡蘭鼎烴橇威萌竿訓(xùn)消蔡貞莢窺仟就顧進 躲胃堯茬溢諄誘包代只能鬃綏課追 五色養(yǎng)生 —— 演繹熱菜 中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲策劃案 16中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲三序觀因天之序因地之序因人之序三序觀 五行綱 七絕菜 九道菜 三序觀演繹 天序知天時：節(jié)氣素碟。 —— 當?shù)靥赜刑堪蚀颥敇枞游灥H鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈 稗池吞酞憋孵裕嗡蘭鼎烴橇威萌竿訓(xùn)消蔡貞莢窺仟就顧進躲胃堯茬溢諄誘包代只能鬃綏課追 — 功效：綠色食物為維生素的主要來源，具有清理腸胃、促進生長、排除體內(nèi)毒素的作用。 天序知天時：節(jié)氣素碟。 —— 當?shù)靥赜刑堪蚀颥敇枞游灥H鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈稗池吞酞憋孵裕嗡蘭鼎烴橇威萌竿訓(xùn)消蔡貞莢窺仟就顧進躲胃堯茬溢諄誘包代只能鬃綏課追 — 常見：綠葉蔬菜和水果。 天序知天時：節(jié)氣素碟。 —— 當?shù)靥赜刑堪蚀颥敇枞游灥H鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈稗池吞酞憋孵裕嗡蘭鼎烴橇威萌竿訓(xùn)消蔡貞莢窺仟就顧進躲胃堯茬溢諄誘包代只能鬃綏課追 天序知天時：節(jié)氣素碟。 —— 當?shù)靥赜刑堪蚀颥敇枞游灥H鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈稗池吞酞憋孵裕嗡蘭鼎烴橇威萌竿訓(xùn)消蔡貞莢窺仟就顧進躲胃堯茬溢諄誘包代只能鬃綏課追 — 功效：預(yù)防心腦血管疾病，延緩衰老。 天序知天時：節(jié)氣素碟。 —— 當?shù)靥赜刑堪蚀颥敇枞游灥H鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈稗池吞酞憋孵裕嗡蘭鼎烴橇威萌竿訓(xùn)消蔡貞莢窺仟就顧進躲胃堯茬溢諄誘包代只能鬃綏課追 — 常見：紫米 、黑芝麻、黑豆、黑木耳、茄子等食物。 天序知天時：節(jié)氣素碟。 —— 當?shù)靥赜刑堪蚀颥敇枞游灥H 鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈稗池吞酞憋孵裕嗡蘭鼎烴橇威萌竿訓(xùn)消蔡貞莢窺仟就顧進躲胃堯茬溢諄誘包代只能鬃綏課追 天序知天時：節(jié)氣素碟。 地序明地性：物產(chǎn)涼菜。 —— 以四季 24節(jié)氣為背景，時令之下，宴桌之上，應(yīng)季而補，應(yīng) 季而食。 中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲策劃案 16中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲三序觀因天之序因地之序因人之序三序觀 五行綱 七絕菜 九道菜 三序觀演繹 —— 當?shù)靥赜刑堪蚀颥敇枞游灥H鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈稗池吞酞憋孵裕嗡蘭鼎烴橇威萌竿訓(xùn)消蔡貞莢窺仟就顧進躲胃堯茬溢諄誘包代只能鬃綏課追 天序知天時：節(jié)氣素碟。 另一方面，五味歸五經(jīng)滋養(yǎng)不同臟器：以酸入肝，辛入肺，苦入心，咸入腎，甘入脾。 地序明地性：物產(chǎn)涼菜。 —— 以四季 24節(jié)氣為背景，時令之下，宴桌之上，應(yīng)季而補，應(yīng)季而食。 中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲策劃案 16中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲三序觀因天之序因地之序因人之序三序觀 五行綱 七絕菜 九道菜 三序觀演繹 一方面，以五行人體五臟：脾，肺，腎，心，脾。 地序明地性：物產(chǎn)涼菜。 —— 以四季 24節(jié)氣為背景，時令之下，宴桌之上，應(yīng)季而補，應(yīng)季而食。 —— 當?shù)靥赜刑堪蚀颥敇枞游灥H鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈稗池吞酞憋孵裕嗡蘭鼎烴橇威萌竿訓(xùn)消蔡貞莢窺仟就顧進躲胃堯茬溢諄誘包代只能鬃綏課追 五行綱演繹 中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲策劃案 16中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲三序觀因天之序因地之序因人之序三序 觀 五行綱 七絕菜 九道菜 三序觀演繹 天序知天時：節(jié)氣素碟。將是今日宴會精彩點之一。 地序明地性：物產(chǎn)涼菜。 —— 以四季 24節(jié)氣為背景，時令之下，宴桌之上，應(yīng)季而補，應(yīng)季而食。 中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲策劃案 16中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲三序觀因天之序因地之序因人之序三序觀 五行綱 七絕菜 九道菜 三序觀演繹 —— 當?shù)靥赜刑堪蚀颥敇枞游灥H鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈稗池吞酞憋 孵裕嗡蘭鼎烴橇威萌竿訓(xùn)消蔡貞莢窺仟就顧進躲胃堯茬溢諄誘包代只能鬃綏課追 天序知天時：節(jié)氣素碟。 地序明地 性：物產(chǎn)涼菜。 —— 以四季 24節(jié)氣為背景，時令之下，宴桌之上，應(yīng)季而補，應(yīng)季而食。 中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲策劃案 16中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲三序觀因天之序因地之序因人之序三序觀 五行綱 七絕菜 九道菜 三序觀演繹 —— 當?shù)靥赜刑堪蚀颥敇枞游灥H鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈稗池吞酞憋孵裕嗡蘭鼎烴橇威萌竿訓(xùn)消蔡貞莢窺仟就顧進躲胃堯茬溢諄誘包代只能鬃綏課追 天序知天時：節(jié)氣素碟。 —— 當?shù)靥赜刑堪蚀颥敇枞游灥H鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈稗池吞酞憋孵裕嗡蘭鼎烴橇威萌竿訓(xùn)消蔡貞莢窺仟就顧進躲胃堯茬溢諄誘包代只能鬃綏課追 —— 以四季 24 節(jié)氣為背景，時令之下，宴桌之上，應(yīng)季而補，應(yīng)季而食。 天序知天時：節(jié)氣素碟。 天序知天時：節(jié)氣素碟。 地序明地性：物產(chǎn)涼菜。 —— 以四季 24節(jié)氣為背景，時令之下，宴桌之上，應(yīng)季而補，應(yīng)季而食。 —— 當?shù)靥赜刑堪蚀颥敇枞游灥H鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈稗池吞酞憋孵裕嗡蘭 鼎烴橇威萌竿訓(xùn)消蔡貞莢窺仟就顧進躲胃堯茬溢諄誘包代只能鬃綏課追 三序觀演繹 中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲策劃案 16中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲三序觀因天之序因地之序因人之序三序觀 五行綱 七絕菜 九道菜 三序觀演繹 天序知天時：節(jié)氣素碟。 地序 明地性：物產(chǎn)涼菜。 —— 以四季 24節(jié)氣為背景，時令之下，宴桌之上，應(yīng)季而補，應(yīng)季而食。 —— 當?shù)靥赜刑堪蚀颥敇枞游灥H鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈稗池吞酞憋孵裕嗡蘭鼎烴橇威萌竿訓(xùn)消蔡貞莢窺仟就顧進躲胃堯茬溢諄誘包代只能鬃綏課追 因人之序 中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲策劃案 16中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲三序觀因天之序因地之序因人之序三序觀 五行綱 七絕菜 九道菜 三序觀演繹 天序知天時：節(jié)氣素碟。 地序明地性：物產(chǎn)涼菜。 —— 以四季 24節(jié)氣為背景，時令之下，宴桌之上，應(yīng)季而補，應(yīng)季而食。 —— 當?shù)靥赜刑堪蚀颥敇枞游灥H鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈稗池吞酞憋孵裕嗡蘭鼎烴橇威萌竿訓(xùn)消蔡貞莢窺仟就 顧進躲胃堯茬溢諄誘包代只能鬃綏課追 因天之序 中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲策劃案 16中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲三序觀因天之序因地之序因人之序三序觀 五行綱 七絕菜 九道菜 三序觀演繹 天序知天時：節(jié)氣素碟。 地序明地性：物產(chǎn)涼菜。 —— 以四季 24節(jié)氣為背景，時令之下，宴桌之上，應(yīng)季而補，應(yīng)季而食。中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲 中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲策劃案 16中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲三序觀因天之序因地之序因人之序三序觀 五行綱 七絕菜 九道菜 三序觀演繹 天序知天時：節(jié)氣素碟。 —— 當?shù)靥赜刑堪蚀颥敇枞游灥H鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈稗池吞酞憋孵裕嗡蘭鼎烴橇威萌竿訓(xùn)消蔡貞莢窺仟就顧進躲胃堯茬溢諄誘包代只能鬃綏課追 三序觀 中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲策劃案 16中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲三序觀因天之序因地之序因人之序三序觀 五行綱 七絕菜 九道菜 三序觀演繹 —— 以四季 24節(jié)氣為背景，時令之下，宴桌之上，應(yīng)季而補，應(yīng)季而食。 地序明地性：物產(chǎn)涼菜。 天序知天時：節(jié)氣素碟。 —— 當?shù)靥赜刑堪蚀颥敇枞游灥H鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈稗池吞酞憋孵裕嗡蘭鼎烴橇威萌竿訓(xùn)消蔡貞莢窺仟就顧進躲胃堯茬溢諄誘包代只能鬃綏課追 因地之序 中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲策劃案 16中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲三序觀因天之序因地之序因人之序三序觀 五行 綱 七絕菜 九道菜 三序觀演繹 —— 以四季 24節(jié)氣為背景，時令之下，宴桌之上，應(yīng)季而補，應(yīng)季而食。 地序明地性：物產(chǎn)涼菜。 天序知天時：節(jié)氣素碟。 —— 當?shù)靥赜刑堪蚀颥敇枞游灥H鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈稗池吞酞憋孵裕嗡蘭鼎烴橇威萌竿訓(xùn)消蔡貞莢窺仟就顧進躲胃堯茬溢諄誘包代只能鬃綏課追 三序觀 五行綱 七絕菜 九道菜 中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲策劃案 16中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲三序觀因天之序因地之序因人之序三序觀 五行綱 七絕菜 九道菜 三序觀演繹 —— 以四季 24節(jié)氣為背景，時令之下，宴桌之上，應(yīng)季而補，應(yīng)季而食。 地序明地性：物產(chǎn)涼菜。 天序知天時：節(jié)氣素碟。 —— 當?shù)靥赜刑堪蚀颥敇枞游灥H鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈稗池吞酞憋孵裕嗡蘭鼎烴橇威萌竿訓(xùn)消蔡貞莢窺仟就顧進躲胃堯茬溢諄誘包代只能鬃綏課追 中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲策劃案 16中醫(yī)養(yǎng)生 文化餐飲三序觀因天之序因地之序因人之序三序觀 五行綱 七絕菜 九道菜 三序觀演繹 —— 以四季 24節(jié)氣為背景，時令之下，宴桌之上，應(yīng)季而補，應(yīng)季而食。 地序明地性：物產(chǎn)涼菜。 中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲策劃案 16中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲三序觀因天之序因地之序因人之序三序觀 五行綱 七絕菜 九道菜 三 序觀演繹 —— 以四季 24節(jié)氣為背景，時令之下，宴桌之上，應(yīng)季而補，應(yīng)季而食。 地序明地性：物產(chǎn)涼菜。 地序明地性：物產(chǎn)涼菜。 天序知天時：節(jié)氣素碟。 —— 當?shù)靥赜刑堪蚀颥敇枞游灥H鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈稗池吞酞憋孵裕嗡蘭鼎烴橇威萌竿訓(xùn)消蔡貞莢窺仟就顧進躲胃堯茬溢諄誘包代只能鬃綏課追 —— 當?shù)靥赜兄锂a(chǎn)，特產(chǎn)、蔬菜、野菜（稀有性）作為涼菜 中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲策劃案 16中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲三序觀因天之序因地之序因人之序三序觀 五行綱 七絕菜 九道菜 三序觀演繹 —— 以四季 24節(jié)氣為背景，時令之下，宴桌之上，應(yīng)季而補，應(yīng)季而食。 地序明地性：物產(chǎn)涼菜。 人序懂天理：頭盤大菜。 天序知天時：節(jié)氣素碟。 —— 當?shù)靥赜刑堪蚀颥敇枞游灥H鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈稗池吞酞憋孵裕嗡蘭鼎烴橇威萌竿訓(xùn)消蔡貞莢窺仟就顧進躲胃堯茬溢諄誘包代只能鬃綏課追 —— 頭盤大菜根據(jù)主人或主賓體質(zhì)，需求，背 景、行業(yè)特性進行創(chuàng)作。 中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲策劃案 16中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲三序觀因天之序因地之序因人之序三序觀 五行綱 七絕菜 九道菜 三序觀演繹 —— 以四季 24節(jié)氣為背景，時令之下，宴桌之上，應(yīng)季而補，應(yīng)季而食。 地序明地性：物產(chǎn)涼菜。 天序知天時：節(jié)氣素碟。 —— 當?shù)靥赜刑堪蚀颥敇枞游灥H鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈稗池吞酞憋孵裕嗡蘭鼎烴橇威萌竿訓(xùn)消蔡貞莢窺仟就顧進躲胃堯茬溢諄誘包代只能鬃綏課追 以不同的季節(jié)，滋養(yǎng)的臟器有所倚重：春養(yǎng)肝，夏養(yǎng)心，秋養(yǎng)肺，冬養(yǎng)腎，四季養(yǎng)脾胃。 天序知天時：節(jié)氣素碟。 —— 當?shù)靥赜刑堪蚀颥敇枞游灥H鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈稗池吞酞憋孵裕嗡蘭鼎烴橇威萌竿訓(xùn)消蔡貞莢窺仟就顧進躲胃堯茬溢諄誘包代只能鬃綏課追 中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲策劃案 16中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲三序觀因天之序因地之序因人之序三序觀 五行綱 七絕菜 九道菜 三序觀演繹 —— 以 四季 24 節(jié)氣為背景，時令之下，宴桌之上，應(yīng)季而補，應(yīng)季而食。 地序明地性：物產(chǎn)涼菜。 所以，在不同季節(jié)以口味滋養(yǎng)五臟為思路，對 菜品與季節(jié)、菜品與臟器 的關(guān)系重點進行演繹。 天序知天時：節(jié)氣素碟。 —— 當?shù)靥赜刑堪蚀颥敇枞游灥H鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈稗池吞酞憋孵裕嗡蘭鼎烴橇威萌竿訓(xùn)消蔡貞莢窺仟就顧進躲胃堯茬溢諄誘包代只能鬃綏課追 五色養(yǎng)生 —— 演繹熱菜 中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲策劃案 16 中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲三序觀因天之序因地之序因人之序三序觀 五行綱 七絕菜 九道菜 三序觀演繹 —— 以四季 24節(jié)氣為背景，時令之下，宴桌之上，應(yīng)季而補，應(yīng)季而食。 地序明地性：物產(chǎn)涼菜。 黑色食物 中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲策劃案 16中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲三序觀因天之序因地之序因人之序三序觀 五行綱 七絕菜 九道菜 三序觀演繹 —— 以四季 24節(jié)氣為背景，時令之下，宴桌之上，應(yīng)季而補，應(yīng)季而食。 地序明地性：物產(chǎn)涼菜。 中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲策劃案 16中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲三序觀因天之序因地之序因人之序三序觀 五行綱 七絕菜 九道菜 三序觀演繹 —— 以四季 24節(jié)氣為背景，時令之下，宴桌之上，應(yīng)季而補，應(yīng)季而食。 地序明地性：物產(chǎn)涼菜。 中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲策劃案 16中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲三序觀因天之序因地 之序因人之序三序觀 五行綱 七絕菜 九道菜 三序觀演繹 —— 以四季 24節(jié)氣為背景，時令之下，宴桌之上，應(yīng)季而補，應(yīng)季而食。 地序明地性：物產(chǎn)涼菜。 綠色食物 中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲策劃案 16中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲三序觀因天之序因地之序因人之序三序觀 五行綱 七絕菜 九道菜 三序觀演繹 —— 以四季 24節(jié)氣為背景，時令之下，宴桌之上， 應(yīng)季而補，應(yīng)季而食。 地序明地性：物產(chǎn)涼菜。 中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲策劃案 16中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲三序觀因天之序因地之序因人之序三序觀 五行綱 七絕菜 九道菜 三序觀演繹 —— 以四季 24節(jié)氣為背景，時令之下，宴桌之上，應(yīng)季而補，應(yīng)季而食。 地序明地性：物產(chǎn)涼菜。 中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲策劃案 16中醫(yī)養(yǎng)生文化餐飲三序觀因天之序因地之序因人之序三序觀 五行綱 七絕菜 九道菜 三序觀演繹 —— 以四季 24節(jié)氣為背景，時令之下，宴桌之上，應(yīng)季而補，應(yīng)季而食。 地序明地性：物產(chǎn)涼菜。 天序知天時：節(jié)氣素碟。 —— 當?shù)靥赜刑堪蚀颥敇枞游灥H鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈稗池吞酞憋孵裕嗡蘭鼎烴橇威萌竿訓(xùn)消蔡貞莢窺仟就顧進躲胃堯茬溢諄誘包代只能鬃綏課追 天序知天時：節(jié)氣素碟。 —— 當?shù)靥赜刑堪蚀颥敇枞游灥H鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈稗池吞酞憋孵裕嗡蘭鼎烴橇威萌竿訓(xùn)消蔡貞莢窺仟就顧進躲胃堯茬溢諄誘包代只能鬃綏課追 — 植物性：紅椒、紅蘋果、紅棗、番茄、山楂、草莓等。 天序知天時：節(jié)氣素碟。 —— 當?shù)靥赜刑堪蚀颥敇枞游灥H鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈稗池吞酞憋孵裕嗡蘭鼎烴橇威萌竿訓(xùn)消蔡貞莢窺仟就顧進躲胃堯茬溢諄誘包代只能鬃綏課追 — 動物性：紅肉 —— 豬肉、牛肉、羊肉。 天序知天時：節(jié)氣素碟。 —— 當?shù)靥赜刑堪蚀颥敇枞游灥H鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈稗池吞酞憋孵裕嗡蘭鼎烴橇威萌竿訓(xùn)消蔡貞莢窺仟就顧進躲胃堯茬溢諄誘包代只能鬃綏課追 — 功效：減輕疲勞、抗衰老、補血、祛寒。 天序知天時：節(jié)氣素碟。 —— 當?shù)靥赜刑堪蚀颥敇枞游灥H鱉但濃儲莖癌槽沼警茅恐左賈