【正文】 。企業(yè)現(xiàn)有員工252人（包括季節(jié)性用工150人），其中：大專(zhuān)以上文化程度40人，中專(zhuān)文化程度20人，高中、技校畢業(yè)50人，平均年齡30歲，技術(shù)人員18人，工程師10人，助理工程師4人，員級(jí)4人，企業(yè)長(zhǎng)期與國(guó)內(nèi)知名魔芋種植、加工研發(fā)機(jī)構(gòu)建立了協(xié)作關(guān)系，聘請(qǐng)了5名專(zhuān)家教授作為企業(yè)的技術(shù)顧問(wèn)。人員及開(kāi)發(fā)能力企業(yè)法定代表人兼項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人：孫元良，男，生于1957年10月，大專(zhuān)文化，機(jī)械創(chuàng)造專(zhuān)業(yè)，工程師，中國(guó)魔芋協(xié)會(huì)會(huì)員。二、申請(qǐng)單位情況基本情況**縣川陜魔芋廠位于**縣蒲溪工業(yè)園區(qū)，企業(yè)于1995年8月正式注冊(cè)登記，注冊(cè)資金50萬(wàn)元，屬民營(yíng)科技型企業(yè)，隸屬**縣科學(xué)技術(shù)局，企業(yè)產(chǎn)權(quán)明晰，為個(gè)人獨(dú)資企業(yè)，中國(guó)魔芋協(xié)會(huì)會(huì)員單位，企業(yè)連續(xù)10年被安康市農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行評(píng)為A級(jí)信用等級(jí)。實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入8040萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利稅　　1134萬(wàn)元，企業(yè)總?cè)藬?shù)達(dá)到350人，新增就業(yè)人員100人。s250002200020000KGM≥85％807570氣味無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)水分≤10％12％12％12％SO2≤AS≤Pb≤PH（1％溶液）68686868灰份≤3％4％4％5％含砂量％％％％細(xì)菌總數(shù)達(dá)標(biāo)達(dá)標(biāo)達(dá)標(biāo)達(dá)標(biāo)黃曲霉毒素≤3ug/kg3ug/kg3ug/kg3ug/kg硒≤≤≤≤（2）質(zhì)量指標(biāo)嚴(yán)格按照綠色食品有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，魔芋種植按照綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T3912000標(biāo)準(zhǔn)，魔芋深加工產(chǎn)品，達(dá)到或超過(guò)GB/T18104－2000和農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T494－2002標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)濟(jì)目標(biāo)本項(xiàng)目執(zhí)行期內(nèi)（2008年元月－2009年12月），二年累計(jì)實(shí)現(xiàn)工業(yè)增加值7733萬(wàn)元，二年累計(jì)完成繳稅總額1135萬(wàn)元，二年累計(jì)凈利潤(rùn)1820萬(wàn)元，二年累計(jì)創(chuàng)匯150萬(wàn)元美元。企業(yè)人員總數(shù)達(dá)到500人，新增就業(yè)人員250人。銷(xiāo)售收入12060萬(wàn)元，上交稅費(fèi)681萬(wàn)元，創(chuàng)匯100萬(wàn)美元，利潤(rùn)1140萬(wàn)元。通過(guò)上述措施，可以解決魔芋“兩病”對(duì)魔芋產(chǎn)業(yè)化的危害，確保項(xiàng)目順利實(shí)施。二是大力推廣白魔芋新品種建立良種魔芋繁育基地，從種源上杜絕病害發(fā)生。第二個(gè)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源于魔芋病害，魔芋病害威脅最嚴(yán)重的是魔芋軟腐病和魔芋白絹病，這兩種病害對(duì)魔芋原料生產(chǎn)基地危害最大，如果病害發(fā)生，將造成魔芋減產(chǎn)或絕收，直接影響魔芋產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)和項(xiàng)目的實(shí)施。項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：孫元良，大專(zhuān)文化程度，機(jī)械工程師，從事魔芋種植30年，從事魔芋深加工20年，在魔芋深加工企業(yè)中有很高的知名度，魔芋種植和深加工方面專(zhuān)業(yè)水平很強(qiáng)，技藝高超，曾多次被相關(guān)企業(yè)和魔芋基地聘為技術(shù)顧問(wèn)，他對(duì)國(guó)家有關(guān)政策法規(guī)、企業(yè)管理、經(jīng)營(yíng)管理等方面，經(jīng)驗(yàn)豐富，組織協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，綜合素質(zhì)優(yōu)秀，是實(shí)施該項(xiàng)目的最佳法人代表。五是具有地理位置優(yōu)勢(shì)：項(xiàng)目承擔(dān)單位廠址位于316國(guó)道旁，距陽(yáng)安鐵路2km，距安康機(jī)場(chǎng)30km，交通便利，水電通信等基礎(chǔ)設(shè)施齊全，加工廠區(qū)距魔芋基地5—50km，大大降低了魔芋運(yùn)輸費(fèi)用，減少了產(chǎn)品成本，提高了產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。四是具有魔芋產(chǎn)品銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)：項(xiàng)目實(shí)施單位長(zhǎng)期從事魔芋產(chǎn)品深加工，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量和誠(chéng)信得到了國(guó)內(nèi)外廣大客戶的信任。我縣魔芋種植區(qū)，地處邊遠(yuǎn)山區(qū)，土壤富含硒元素，那里山清水秀、空氣清新，沒(méi)有工業(yè)污染，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入水平較低，為魔芋生產(chǎn)提供了無(wú)污染的生態(tài)環(huán)境，是開(kāi)發(fā)無(wú)公害、綠色富硒魔芋產(chǎn)品的最佳生態(tài)區(qū)。產(chǎn)區(qū)屬于亞熱帶氣候區(qū)，℃，魔芋萌發(fā)期（4月），℃，出苗期（5－6月）℃，生長(zhǎng)期（7－9月）平均氣溫20－30℃，倒苗期（10月），平均氣溫16℃，全年≥10℃℃，≥15℃℃，年極端最高氣溫38℃，但時(shí)間很短。但是魔芋生長(zhǎng)需要苛刻的自然條件，對(duì)陽(yáng)光、溫度、降雨、土質(zhì)都有一定的要求，魔芋適宜的生長(zhǎng)環(huán)境是年均氣溫15－20℃，≥10℃的積溫達(dá)2000℃以上，夏季無(wú)40℃以上的高溫酷熱，夏濕冬干，利于魔芋塊莖休眠貯藏養(yǎng)份。也是國(guó)家天然林停采，實(shí)施退耕還林工程后，山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的主要替代項(xiàng)目之一，是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。二是具有資源與區(qū)位優(yōu)勢(shì)，魔芋種植是我縣農(nóng)村傳統(tǒng)的種植項(xiàng)目，栽培歷史悠久，據(jù)考證，清朝嘉慶年間就有種植，廣大農(nóng)民有長(zhǎng)期種植魔芋的習(xí)慣。本單位實(shí)施項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)和風(fēng)險(xiǎn)本項(xiàng)目實(shí)施具有以下優(yōu)勢(shì)：一是政策優(yōu)勢(shì)，該項(xiàng)目符合國(guó)家和省、市、縣“十一五”發(fā)展規(guī)劃及2020年遠(yuǎn)景目標(biāo)，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，也是市、縣主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓的“一把手工程”。其目標(biāo)是2015年全縣魔芋產(chǎn)值達(dá)到12億元，其中農(nóng)民種植魔芋收入4億元，加工收入8億元，增加財(cái)政收入8000萬(wàn)元。市政府已將魔芋產(chǎn)業(yè)列為全市重點(diǎn)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。六是符合國(guó)家產(chǎn)產(chǎn)業(yè)政策，有利于爭(zhēng)取國(guó)家項(xiàng)目開(kāi)發(fā)資金。如按全縣種植魔芋4萬(wàn)畝計(jì)算，可產(chǎn)鮮芋100000噸，可加工精粉7407噸，可增加工業(yè)產(chǎn)值4億元，增加財(cái)政收入4000萬(wàn)元。在農(nóng)村發(fā)展魔芋生產(chǎn)，在城鎮(zhèn)開(kāi)展魔芋加工，有利于推進(jìn)二元經(jīng)濟(jì)向一元經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)化，使城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。如按全縣種植4萬(wàn)畝計(jì)算，－，－。魔芋一般畝產(chǎn)在5000－7000斤，高的畝產(chǎn)可達(dá)萬(wàn)斤以上。四是有利于加快農(nóng)村脫貧致富。我縣山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)一直沒(méi)有主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，影響山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，制約全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展，如不采取措施，山區(qū)經(jīng)濟(jì)將有滑坡的可能。利用我縣獨(dú)天得厚的自然資源條件發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)，做到地盡其利，物盡其用，能夠較好地把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。二是有利于充分利用我縣的優(yōu)勢(shì)資源。一是實(shí)現(xiàn)省委、省政府提出的開(kāi)發(fā)陜南戰(zhàn)略的需要，開(kāi)發(fā)陜南，陜南突破發(fā)展是省委、省政府實(shí)現(xiàn)陜西經(jīng)濟(jì)全面協(xié)調(diào)發(fā)展，成為西部強(qiáng)省的重大戰(zhàn)略舉措，陜南要發(fā)展必須大力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和保護(hù)生態(tài)環(huán)境同步，魔芋產(chǎn)業(yè)是陜南農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。農(nóng)民要致富，企業(yè)要發(fā)展，必須要擴(kuò)大魔芋種植規(guī)模和加工能力，單靠龍頭企業(yè)的資金實(shí)力來(lái)發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)是杯水車(chē)薪，沒(méi)有國(guó)家的扶持是不行的。申請(qǐng)專(zhuān)項(xiàng)資金的必要性**縣川陜魔芋廠是**縣目前生產(chǎn)規(guī)模最大、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化程度最高的魔芋加工企業(yè)，在安康市魔芋加工企業(yè)中名列第二，擔(dān)負(fù)著全縣和鄰縣部分地區(qū)魔芋收購(gòu)加工任務(wù)，自建廠以來(lái)，長(zhǎng)期不懈的投入大量資金引進(jìn)新品種、新技術(shù)、新工藝，建立魔芋良種繁育基地和商品魔芋生產(chǎn)基地，擴(kuò)大魔芋加工能力，做到了魔芋種植農(nóng)戶和加工企業(yè)的雙蠃。四是建立了協(xié)調(diào)配合體系。三是建立了檢查考核體系。二是建立了技術(shù)服務(wù)體系。一是建立了組織保障體系。二是在魔芋綠色食品深加工方面，完成了國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的魔芋綠色食品深加工的工藝技術(shù)和設(shè)備的引進(jìn)，并進(jìn)行了生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)和消化吸收、創(chuàng)新；完成了部分廠房修建和改造，完成了企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量監(jiān)控體系，申報(bào)了產(chǎn)品質(zhì)量安全（QS）認(rèn)證工作；完成了銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，完成了項(xiàng)目的可行性研究報(bào)告和項(xiàng)目擴(kuò)初設(shè)計(jì)工作；完成了項(xiàng)目環(huán)保評(píng)價(jià)工作，完成了項(xiàng)目貸款工作。項(xiàng)目目前進(jìn)展情況目前，本項(xiàng)目先導(dǎo)工程已經(jīng)啟動(dòng)，發(fā)展勢(shì)頭迅猛，項(xiàng)目申報(bào)單位主要完成了以下兩個(gè)方面的工作：一是在魔芋生產(chǎn)基地建設(shè)方面，完成了兩個(gè)白魔芋良種的引進(jìn)工作，建立了1000畝良種繁育基地。采用高效無(wú)毒的魔芋絮凝劑，進(jìn)行水處理符合世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)，將會(huì)受到廣泛的推崇。而目前采用的聚合鋁絮凝劑，進(jìn)行水處理后的水質(zhì)中鋁含量偏高。⑤在石油鉆探中，利用高膨脹性，制成填充劑，可起到提高效率，降低成本的功效。③在醫(yī)藥保健行業(yè)中，利用成膜性、吸附性，制成膠囊、海綿、衛(wèi)生用品等，利用葡甘聚糖的纖維素制成防治多種“富貴病”的醫(yī)藥保健品更令世人矚目。利用粘附性、粘結(jié)性制成天然粘結(jié)劑和環(huán)保型內(nèi)外墻涂料。利用其增稠性、保水性制成添加食品，如飲料、果汁、酸奶、冰淇淋、固體飲料等。①在食品工業(yè)中，利用凝膠性加工凝膠類(lèi)食品。**縣地處富硒帶，魔芋中因硒含量高于其他地區(qū)而聞名全國(guó)。魔芋中含有人體必需的8種氨基酸，如色氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸和纈氨酸。項(xiàng)目的主要用途及應(yīng)用范圍魔芋除了含淀粉和大量的水分之外，還含有多糖、蛋白質(zhì)、纖維素、多種氨基酸、無(wú)機(jī)鹽、微量元素、生物堿、酶、脂肪、可溶性糖、丹寧、多馬胺、甲醛葡萄糖甙、甲胺、樟腦等。二是制定了魔芋高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，進(jìn)行魔芋無(wú)公害栽培，尤其是在國(guó)內(nèi)率先規(guī)模實(shí)施有機(jī)魔芋栽培，生產(chǎn)綠色魔芋食品。通過(guò)項(xiàng)目創(chuàng)新，既降低了魔芋加工企業(yè)和魔芋種植戶的風(fēng)險(xiǎn)，又降低了生產(chǎn)成本費(fèi)用，提高了魔芋產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)，增加了農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入和加工企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。項(xiàng)目的創(chuàng)新點(diǎn)本項(xiàng)目創(chuàng)新點(diǎn)在于引進(jìn)優(yōu)良白魔芋良種和先進(jìn)的加工工藝及設(shè)備，提高魔芋產(chǎn)量和品質(zhì)，按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一供種，統(tǒng)一技術(shù)規(guī)范，統(tǒng)一銷(xiāo)售，實(shí)行公司+基地+科技+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理模式。隨著我國(guó)魔芋生產(chǎn)連續(xù)10年的高速增長(zhǎng)，已基本結(jié)束了靠數(shù)量發(fā)展的階段，進(jìn)入了高效種植、高質(zhì)量的發(fā)展階段。魔芋生產(chǎn)是我縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，魔芋在我縣適宜種植的鄉(xiāng)鎮(zhèn)已成為農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源，進(jìn)行富硒魔芋綠色食品深加工及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，對(duì)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加財(cái)政收入具有巨大的促進(jìn)作用。富硒魔芋綠色食品深加工及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告富硒魔芋綠色食品深加工及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告一、總論（一）項(xiàng)目概述項(xiàng)目所處的技術(shù)領(lǐng)域本項(xiàng)目屬于農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域，魔芋為天南星科，屬多年生草本植物，是山區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)作物，發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)對(duì)山區(qū)農(nóng)民脫貧致富奔小康，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有十分重要的意義。近年來(lái)黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視“三農(nóng)”問(wèn)題，十七大明確提出解決好“三農(nóng)”問(wèn)題，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力作為全黨工作的重中之重。項(xiàng)目主要內(nèi)容富硒魔芋綠色食品深加工及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)項(xiàng)目主要圍繞萬(wàn)畝良種魔芋繁育基地和3萬(wàn)畝有機(jī)商品魔芋基地建設(shè)，抓好富硒魔芋產(chǎn)品精深加工，延長(zhǎng)魔芋產(chǎn)業(yè)鏈，提高魔芋產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。為此，本項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容為：一是建立一萬(wàn)畝良種魔芋繁育基地，引進(jìn)白魔芋優(yōu)良品種，提高魔芋品質(zhì)和魔芋產(chǎn)量；二是建立三萬(wàn)畝有機(jī)魔芋栽培基地，提高魔芋系列產(chǎn)品在國(guó)際上的競(jìng)爭(zhēng)力；三是引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的加工技術(shù)、工藝和設(shè)備，提高魔芋加工技術(shù)水平和魔芋產(chǎn)品的質(zhì)量檔次，增加魔芋產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)魔芋產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展；四是改建、擴(kuò)建企業(yè)加工設(shè)施，保證商品魔芋收購(gòu)加工，解決農(nóng)民商品魔芋銷(xiāo)售，提高農(nóng)民種植魔芋的積極性，促進(jìn)農(nóng)民增收、財(cái)政增長(zhǎng)，為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)奠定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。架起魔芋種植戶與市場(chǎng)銷(xiāo)售的橋梁。項(xiàng)目的技術(shù)水平本項(xiàng)目技術(shù)水平達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平，其理由：一是引進(jìn)國(guó)內(nèi)優(yōu)良魔芋新品種——白魔芋，白魔芋葡甘露聚糖含量達(dá)65%以上，比普通魔芋高出近一倍，葡甘露聚糖的分子量高達(dá)110萬(wàn)道爾頓，精粉一級(jí)率達(dá)95%，特級(jí)率達(dá)80%，白魔芋抗病性、抗逆性強(qiáng)。三是引進(jìn)日本濕法、干法生產(chǎn)魔芋精粉、微粉、純化無(wú)硫微粉先進(jìn)工藝技術(shù)和設(shè)備，產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家出口標(biāo)準(zhǔn)，提升了魔芋綠色食品在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，大大提高了魔芋生產(chǎn)的附加值。鮮魔芋中含水量較大，不同品種干物質(zhì)含量有很大差異，%，%，魔芋干物質(zhì)中最重要的有效成分是葡甘聚糖（KGM），這也是魔芋質(zhì)量的重要指標(biāo)。含有無(wú)機(jī)鹽微量元素20多種，其中人體必需的10種微量元素都有不同的含量。在醫(yī)藥、食品、化工、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域極具開(kāi)發(fā)應(yīng)用前景。如制成魔芋豆腐、粉絲、面條、仿生食品、果凍、布丁、果醬、軟糖等。②在化學(xué)工業(yè)中，利用成膜性制成食用膜、保鮮膜、降解膜和包裝材料，為消滅白色污染開(kāi)辟新的材料。利用保濕性制成護(hù)膚、化妝、護(hù)發(fā)類(lèi)制品。④在農(nóng)業(yè)應(yīng)用中，利用成膜性、吸附性，制成種子包衣劑、肥料緩釋劑，提高種子發(fā)芽率和免疫力，提高肥料的有效利用率。⑥利用粘附性，制成絮凝劑，廣泛用于水質(zhì)凈化、污水處理。據(jù)醫(yī)學(xué)研究表明，人體攝入過(guò)量的鋁，易導(dǎo)致老年性癡呆及其他疾病。總之，魔芋精粉以其特殊的結(jié)構(gòu)和物性，被稱(chēng)為“工業(yè)味精”、“保健食品”，其“魔力”逐漸被世界所認(rèn)識(shí)和開(kāi)發(fā)，應(yīng)用前景將十分廣闊。配合縣政府完成了30000畝富硒有機(jī)魔芋栽培基地的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、技術(shù)培訓(xùn)，芋種訂購(gòu)、調(diào)運(yùn)、訂單簽訂等工作。此外，**縣委、縣政府為了加快**縣魔芋產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，為促進(jìn)魔芋產(chǎn)業(yè)突破發(fā)展，縣委、縣政府堅(jiān)持從強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，健全機(jī)制抓起，夯實(shí)部門(mén)責(zé)任，以強(qiáng)有力的措施為魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航。縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)分別成立了相應(yīng)組織機(jī)構(gòu)，在全縣上下形成了級(jí)級(jí)有目標(biāo)、層層有責(zé)任、戶戶有任務(wù)、人人抓落實(shí)的組織保障體系。以農(nóng)技推廣隊(duì)伍為依托，選派科技特派員，成立了魔芋技術(shù)服務(wù)隊(duì)，編印了《**縣魔芋生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，適用技術(shù)得到不斷普及。對(duì)魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制管理，制定了具體考核辦法，進(jìn)行單項(xiàng)考核。強(qiáng)化部門(mén)協(xié)調(diào)配合職能，各盡其力，全力支持魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在全縣形成了上下齊心，部門(mén)聯(lián)動(dòng)的良好發(fā)展氛圍。但是隨著市場(chǎng)對(duì)魔芋產(chǎn)品的需求，目前的魔芋種植規(guī)模和魔芋綠色食品深加工的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)市場(chǎng)的需求。隨著省委、省政府提出的加快陜南突破發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施，魔芋產(chǎn)業(yè)將會(huì)有一個(gè)大的發(fā)展，因此，申請(qǐng)專(zhuān)項(xiàng)資金是十分必要的。該項(xiàng)目的實(shí)施將促進(jìn)陜南經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。利用優(yōu)勢(shì)資源發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的顯著標(biāo)志，也是振興山區(qū)經(jīng)濟(jì)的客觀要求。三是有利于調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。直接影響全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展，魔芋正是振興山區(qū)經(jīng)濟(jì)的突破口。魔芋生產(chǎn)周期短，當(dāng)年種植當(dāng)年見(jiàn)效，且經(jīng)濟(jì)效益高。按現(xiàn)行市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算，畝產(chǎn)值可達(dá)5000－7000元，畝純收益在3000－5000元。五是有利于增強(qiáng)縣域經(jīng)濟(jì)實(shí)力，提升全縣經(jīng)濟(jì)水平。芋角和精粉加工既可提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，又可優(yōu)化全縣工業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，大幅度增加工業(yè)產(chǎn)值，增加財(cái)政收入，提高全縣經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)力。同時(shí)還可為農(nóng)村剩余勞力和城鎮(zhèn)下崗失業(yè)人員提供更多的崗位。鑒于魔芋產(chǎn)品市場(chǎng)短缺，近年來(lái)農(nóng)業(yè)部、財(cái)政部、科技部、國(guó)家扶貧開(kāi)發(fā)辦拔出專(zhuān)款大力扶持和支持魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展?？h政府已將魔芋列為全縣支柱特色產(chǎn)業(yè)，并制定10年發(fā)展規(guī)劃。綜上所述，發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)一舉多得，可謂利國(guó)利民。自2002年以來(lái)，市、縣兩級(jí)黨委、政府就把發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)作為山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、財(cái)政增長(zhǎng)的一項(xiàng)戰(zhàn)略工程來(lái)抓，提出了堅(jiān)持面向市