【正文】 第2單元 營(yíng)養(yǎng)與健康第一課時(shí)教學(xué)目標(biāo)科學(xué)探究1． 通過咀嚼饅頭，使學(xué)生感受到牙齒的切割作用，唾液對(duì)淀粉的分解作用。5．寫出模擬池塘中各生物的生存狀況和影響它們生存的因素。2．要想把池塘搬回家，需要準(zhǔn)備哪些材料？怎樣做？3．學(xué)生閱讀教材內(nèi)容并完善自己的設(shè)想。2．教師向?qū)W生補(bǔ)充介紹池塘里的微生物：池塘里的植物、動(dòng)物大多能通過肉眼直接看到，微生物卻是無法用肉眼直接看到的，但微生物又是池塘里不可缺少的生物成員之一，它們?cè)诔靥寥郝涞哪芰總鬟f中起著不可替代的作用。8．分析多條食物鏈，提問：你發(fā)現(xiàn)這些食物鏈的共同特點(diǎn)嗎？9．明確：食物鏈總是從植物開始到兇猛的肉食動(dòng)物結(jié)束。5．提問：你有什么發(fā)現(xiàn)？6．總結(jié)：這種食物關(guān)系就像鏈子一樣把各種生物緊緊聯(lián)系在一起，我們把它叫做事物鏈。3．教師：聰明的同學(xué)們，你們能把它們的食物關(guān)系排列出來嗎？4．學(xué)生進(jìn)行食物關(guān)系的排列：浮游生物→孑孓→水蠆→魚。一．教學(xué)導(dǎo)入 1．教師出示池塘群落的掛圖，引導(dǎo)學(xué)生觀察。科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境初步體會(huì)到生物是環(huán)境的一部分，生物之間是相互制約，相互影響的。科學(xué)知識(shí)。2．能模擬池塘制作生態(tài)瓶研究池塘生物之間的關(guān)系，并堅(jiān)持長(zhǎng)期觀察和記錄。四．布置作業(yè) 鼓勵(lì)學(xué)生以更廣闊的視野去關(guān)注更多的生物群體，課后留心觀察各種動(dòng)、植物，看一看它們是怎樣適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的。2．提問：這些圖片中的鳥的形態(tài)各有什么特點(diǎn)？他們分別適應(yīng)生活在什么樣的環(huán)境中？3．學(xué)生討論。3．說一說：你還知道其他動(dòng)物適應(yīng)環(huán)境的事例嗎？請(qǐng)說一說。3．過渡：動(dòng)物是否也具有這樣的特性呢？二．閱讀 動(dòng)物怎樣適應(yīng)環(huán)境1．學(xué)生閱讀第9頁教材。有關(guān)鳥類適應(yīng)環(huán)境的資料。科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境關(guān)注環(huán)境對(duì)生物的影響，關(guān)注人類活動(dòng)對(duì)環(huán)境的影響?？茖W(xué)知識(shí)，離開這個(gè)環(huán)境，生物的生存將會(huì)受到影響。情感 態(tài)度、價(jià)值觀1．熱愛大自然，樂于探索大自然的奧秘。四．布置作業(yè)：有些植物的原產(chǎn)地，學(xué)生難以進(jìn)行判斷，鼓勵(lì)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)，或者通過其他途徑去查證。2．學(xué)生討論。三．活動(dòng) 它們來自哪里1．提出問題：現(xiàn)在，人們根據(jù)需要進(jìn)行了大量的移植植物。簡(jiǎn)單的說，也可以總結(jié)成一句話：環(huán)境造就了具有特殊習(xí)性的植物，環(huán)境也決定了植物種類的區(qū)域性分布。6．指導(dǎo)學(xué)生閱讀指南車信箱，進(jìn)一步探討植物具有地域性的原因。3．提問：有沒有來自南方的蘋果和北方的香蕉？4．引導(dǎo)學(xué)生對(duì)此發(fā)表自己的看法。二．活動(dòng) 調(diào)查各種水果的產(chǎn)地1．出示課前學(xué)生去水果攤販那里調(diào)查水果的產(chǎn)地的調(diào)查表。3． 提出問題：為什么淮南的這種橘樹在當(dāng)?shù)啬芙Y(jié)出又香又甜的果實(shí)，而移植到淮北就只能結(jié)出又酸又苦的枳呢？4． 學(xué)生猜想。一．教學(xué)導(dǎo)入 1． 教師講解：“南橘北枳”的故事。教學(xué)準(zhǔn)備與本課學(xué)習(xí)內(nèi)容相對(duì)應(yīng)的生物圖片。2．意識(shí)到環(huán)境對(duì)植物的影響，增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的意識(shí)。3．能通過查閱資料等多種途徑了解植物是怎樣適應(yīng)環(huán)境的。第1單元 生物與環(huán)境“南橘北枳”說起第一課時(shí)教學(xué)目標(biāo)科學(xué)探究1．能通過調(diào)查了解水果出產(chǎn)的地域性，并能初步類推理解各種植物都生存在適合自己生存的環(huán)境里。4．思考：這些現(xiàn)象說明了什么？5．交流后明確：自然界的植物都有向地性、向水性、向光性。三．活動(dòng) 自然界中的植物1．出示課件：有關(guān)自然界植物的向性運(yùn)動(dòng)。3．各小組出示各自的裝置。二．交流各組裝置所觀察到的情況1．各小組出示實(shí)驗(yàn)記錄。課件：有關(guān)自然界植物的向性運(yùn)動(dòng)。科學(xué) 技術(shù) 社會(huì) 環(huán)境(STSE) 意識(shí)到環(huán)境對(duì)生物的影響。第1單元 生物與環(huán)境1. 一棵“頑強(qiáng)”的小樹第二課時(shí)教學(xué)目標(biāo)科學(xué)探究、演繹的方法作出相應(yīng)的推斷。（3．）評(píng)介食譜的合理性。（1．）學(xué)生修改自己的食譜或制定新的食譜。（1．）學(xué)生拿出午餐飲食情況表對(duì)照食物金字塔，檢查自己的飲食是否合理（2．）學(xué)生交流，說出依據(jù)。各種食品，應(yīng)合理搭配，健康飲食應(yīng)做到不挑食、不偏食。一．教學(xué)導(dǎo)入講述：我們調(diào)查了我們所吃的實(shí)物，也知道了各種實(shí)物中所含營(yíng)養(yǎng)成分，那么，怎樣才能做到營(yíng)養(yǎng)搭配合理呢？二．活動(dòng) 食物金字塔1．閱讀“食物金字塔”?？茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境牲畜不科學(xué)的飼養(yǎng)方法以及莊稼不科學(xué)的種植方法，會(huì)污染食物，這樣加工后的食品存在安全隱患?？茖W(xué)知識(shí)1． 了解食物金字塔，懂得平衡飲食的重要性和方法。情感態(tài)度與價(jià)值觀1． 以認(rèn)真、細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，開展科學(xué)探究活動(dòng)。對(duì)于鹽類、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的檢測(cè)很難進(jìn)行，讓我們課后查閱資料進(jìn)行了解吧。4．教師組織學(xué)生評(píng)介：哪一組實(shí)驗(yàn)開展得最好。3．匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。二．學(xué)生實(shí)驗(yàn)1．學(xué)生分小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師巡視：注意安全、隨時(shí)作好實(shí)驗(yàn)記錄。2．學(xué)生匯報(bào)。也可以選擇過期不能食用的食品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，但實(shí)驗(yàn)前要向?qū)W生說明食品來源，避免誤食。教學(xué)準(zhǔn)備分組材料：酒精燈、鑷子、碘酒、紙被檢測(cè)食品：饅頭、米飯、肉、煮熟的雞蛋清、生（熟）土豆塊、生（熟）胡蘿卜、花生米、瓜子等。2． 了解檢測(cè)食品中蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪的簡(jiǎn)單方法。2． 樂于用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)改善生活。第2單元 營(yíng)養(yǎng)與健康第二課時(shí)教學(xué)目標(biāo)科學(xué)探究1． 能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)食物中含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分。4．教師補(bǔ)充介紹蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪的辨別方法并強(qiáng)調(diào)查閱資料的重要性。三．活動(dòng) 檢驗(yàn)食物中的營(yíng)養(yǎng)1．過渡：通過前面的活動(dòng)我們知道了我們所吃的各類食物在總量當(dāng)中的比例，其實(shí)人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)成分是：蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪。4．指導(dǎo)學(xué)生分析各類食品總量所占比例并制成圓形統(tǒng)計(jì)圖。3．質(zhì)疑：我們從食物中可以獲得哪些維持生命所需要的營(yíng)養(yǎng)呢？4．過渡：讓我們從我們的午餐開始調(diào)查吧！二．活動(dòng) 午餐吃了什么1．學(xué)生明確并統(tǒng)一本課中的食物分類方法：主食類、肉食類、蔬菜類、水果類……2．學(xué)生匯報(bào)各自午餐中所吃的食物?？茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境牲畜不科學(xué)的飼養(yǎng)方法以及莊稼不科學(xué)的種植方法，會(huì)污染食物，這樣加工后的食品存在安全隱患。2． 了解檢測(cè)食品中蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪的簡(jiǎn)單方法。2． 樂于用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)改善生活。（注：三個(gè)活動(dòng)可以讓每小組選定其中的1個(gè)進(jìn)行研究即可）第2單元 營(yíng)養(yǎng)與健康第一課時(shí)教學(xué)目標(biāo)科學(xué)探究1． 能用圓形統(tǒng)計(jì)圖統(tǒng)計(jì)午餐中各類食品所占比例，并根據(jù)統(tǒng)計(jì)圖進(jìn)行分析。2．匯報(bào)、交流、完善方案。5．布置任務(wù)：按要求完成操作，堅(jiān)持觀察，做好記錄，便于交流。3．匯報(bào)、交流、完善。三．活動(dòng) 根總朝著有水的地方生長(zhǎng)嗎1．?dāng)[出問題。5．布置任務(wù)：經(jīng)常在杯內(nèi)的紙上澆寫些水，堅(jiān)持觀察做好記錄。一．教學(xué)導(dǎo)入：1．出示課件，提問：請(qǐng)你觀察傾倒在河邊的小樹發(fā)生了怎樣的變化？2．講述：生活中是否還見過類似的情況——是什么原因使它們變成現(xiàn)在的樣子？3. 猜想假設(shè)：傾倒的小樹發(fā)生這些變化可能是哪些因素造成的？ 學(xué)生猜想：根總是向下生長(zhǎng)嗎？根總朝著有水的地方生長(zhǎng)嗎？植物的莖、葉總朝著光生長(zhǎng)嗎？ ……4．過渡：我們就從這些方面來研究大樹倒了后這些奇怪的變化吧！二．活動(dòng) 根總是向下生長(zhǎng)嗎1．?dāng)[出研究的問題：根總是向下生長(zhǎng)嗎？2．組內(nèi)討論：老師這里有一些菜豆種子，你們能組內(nèi)設(shè)計(jì)研究方案嗎？3．匯報(bào)、交流設(shè)計(jì)的方案，教師引導(dǎo)學(xué)生看教材第3頁，了解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)范例，完善實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。教學(xué)準(zhǔn)備菜豆種子（或者更多不同種類的種子）若干、紙巾、不干膠、玻璃杯、培養(yǎng)皿、大小質(zhì)地一樣的紙盒2個(gè)、盆栽植物苗等?？茖W(xué)知識(shí)了解植物適應(yīng)環(huán)境的幾個(gè)特性——向地性、向水性、向光性。情感 態(tài)度、價(jià)值觀，并做好觀察記錄。湘版科學(xué)六年級(jí)上冊(cè)全教案第1單元 生物與環(huán)境“頑強(qiáng)”的小樹第一課時(shí)教學(xué)目標(biāo)科學(xué)探究（或所提供的事實(shí)）進(jìn)行猜想?？茖W(xué) 技術(shù) 社會(huì) 環(huán)境(STSE) 意識(shí)到環(huán)境對(duì)生物的影響。將引入部分提供的圖片制成課件。4．學(xué)生動(dòng)手組裝裝置。下星期交流。2．組內(nèi)討論，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。4．組裝實(shí)驗(yàn)裝置。四．活動(dòng) 植物的莖、葉總朝著光生長(zhǎng)嗎1．學(xué)生設(shè)計(jì)方案。3．保護(hù)盆栽植物，堅(jiān)持研究。情感態(tài)度與價(jià)值觀1． 以認(rèn)真、細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，開展科學(xué)探究活動(dòng)?？茖W(xué)知識(shí)1． 知道人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)成分是：蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪。3． 了解食物金字塔，懂得平衡飲食的重要性和方法。一．教學(xué)導(dǎo)入1．提問：我們經(jīng)常食用的食品有哪些？饑餓時(shí)身體的感受如何？2．學(xué)生回答。3．將各自午餐中所吃實(shí)物分類記錄在記錄表中。5．對(duì)學(xué)生所制圖的合理性、美觀性進(jìn)行評(píng)價(jià)。2．提問：怎樣檢驗(yàn)我們的食物中是否存在這些營(yíng)養(yǎng)成分呢？3．學(xué)生發(fā)表看法，教師作結(jié)：讓我們?cè)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來檢驗(yàn)食物中含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分。5．布置各小組根據(jù)自己的選題制定相應(yīng)的計(jì)劃。情感態(tài)度與價(jià)值觀1． 以認(rèn)真、細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，開展科學(xué)探究活動(dòng)。科學(xué)知識(shí)1． 知道人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)成分是：蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪?？茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境牲畜不科學(xué)的飼養(yǎng)方法以及莊稼不科學(xué)的種植方法，會(huì)污染食物，這樣加工后的食品存在安全隱患。注意：根據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)實(shí)際消耗提供食品，避免浪費(fèi)。一．教學(xué)導(dǎo)入1．講述：上一節(jié)課我們讓各小組根據(jù)自己的選題制定相應(yīng)的計(jì)劃，現(xiàn)在請(qǐng)大家來說一說吧。3．完善計(jì)劃。2．停止實(shí)驗(yàn)。填好教材第22頁的表格。5．講述：食物中主要包括6大營(yíng)養(yǎng)成分，除課上學(xué)生們研究的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉外，還包括：鹽類、維生素、水。第2單元 營(yíng)養(yǎng)與健康第三課時(shí)教學(xué)目標(biāo)科學(xué)探究1． 能根據(jù)食物金字塔合理設(shè)計(jì)食譜。2．樂于用學(xué)到的科學(xué)知識(shí)改善生活。2．掌握人體消化器官的位置及名稱，初步了解一些消化器官消化與吸收的原理。教學(xué)準(zhǔn)備學(xué)生午餐的飲食情況表。2．討論，獲取信息：食品的種類應(yīng)豐富，不同的食品為人們提供了不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。3．對(duì)照自己的食譜，查找問題。4．設(shè)計(jì)科學(xué)食譜，說明合理性。（2．）交流自己的設(shè)計(jì)并闡述為什么這樣設(shè)計(jì)。（4．）教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生將科學(xué)合理的食譜推薦給學(xué)校食堂，或爸爸媽媽，同時(shí)開始改變自己的不良飲食習(xí)慣。情感 態(tài)度、價(jià)值觀，并做好觀察記錄。科學(xué)知識(shí)了解植物適應(yīng)環(huán)境的幾個(gè)特性——向地性、向水性、向光性。教學(xué)準(zhǔn)備觀察記錄及所觀察的實(shí)驗(yàn)裝置。一．教學(xué)導(dǎo)入：上星期我們組裝了一些的實(shí)驗(yàn)裝置并進(jìn)行了觀察，讓我們一起來交流吧。2．小組成員匯報(bào)觀察情況，要求：語言簡(jiǎn)潔、過程清楚。4．各小組歸納各自的結(jié)論，要求：思維嚴(yán)密、條理性強(qiáng)。2．提問：從課件中你看到了一些什么現(xiàn)象？3．學(xué)生匯報(bào)。四．拓展 走進(jìn)大自然，觀察各種各樣的植物，把它們有關(guān)向性運(yùn)動(dòng)的現(xiàn)象畫下來、記下來或者拍下來。2．能根據(jù)身邊一些植物的特點(diǎn)，分析它們是怎樣與環(huán)境相適應(yīng)的。情感 態(tài)度、價(jià)值觀1．熱愛大自然，樂于探索大自然的奧秘?？茖W(xué)知識(shí)，離開這個(gè)環(huán)境，植物的生存將會(huì)受到影響?？茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境關(guān)注環(huán)境對(duì)生物的影響，關(guān)注人類活動(dòng)對(duì)環(huán)境的影響。課前布置學(xué)生去水果攤販那里調(diào)查水果的產(chǎn)地。2． 學(xué)生觀看橘和枳的照片。5． 聯(lián)系到身邊可以找到的水果——它們都是本地生產(chǎn)的嗎？是不是也會(huì)存在這種現(xiàn)象呢？6． 讓我們通過調(diào)查各種水果的產(chǎn)地來開始研究吧。2．引導(dǎo)學(xué)生按照產(chǎn)地給這些水果按地域進(jìn)行簡(jiǎn)單分類。5．得出結(jié)論：植物的生存是有地域性的，有些植物只適宜生活在南方，而有些植物只適宜生活在北方。 明白：①陽光、水分、溫度、土壤是影響植物生存的基本因素；②不同的植物對(duì)這些因素的需求不一樣，這決定了它們只能在一定的環(huán)境中得以生存；③植物對(duì)這些要素需要的特殊性是在長(zhǎng)期進(jìn)化過程中形成的；④各地的環(huán)境決定了當(dāng)?shù)刂参锓N類的分布。7．結(jié)合教材第8頁圖片上的植物，幫助學(xué)生理解指南車信箱中所介紹的“擇地而居”的知識(shí)。觀察我們周圍的植物，請(qǐng)根據(jù)它們的特點(diǎn)，推測(cè)它們來自怎樣的地區(qū)，并說一說做出推測(cè)的理由。3．交流各自的推測(cè)。第1單元 生物與環(huán)境2. 從“南橘北枳”說起第二課時(shí)教學(xué)目標(biāo)科學(xué)探究1．能通過查閱資料等多種途徑了解動(dòng)物是怎樣適應(yīng)環(huán)境的。2．意識(shí)到環(huán)境對(duì)生物的影響，增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的意識(shí)。教學(xué)準(zhǔn)備與本課學(xué)習(xí)內(nèi)容相對(duì)應(yīng)的生物圖片。一．教學(xué)導(dǎo)入1．提問：你能舉出植物適應(yīng)環(huán)境的例子嗎？2．學(xué)生舉例。2．明白：動(dòng)物和植物一樣，它們的生存也受到環(huán)境的影響。三．活動(dòng) 了解鳥類是怎樣適應(yīng)環(huán)境的1．出示各種鳥類的圖片。4．教師提供有關(guān)鳥類適應(yīng)環(huán)境的資料，協(xié)助學(xué)生完成底10頁的記錄表。第1單元 生物與環(huán)境教學(xué)目標(biāo)科學(xué)探究1．能發(fā)現(xiàn)生物之間互為食物的關(guān)系，并能以食物鏈的方式予以表現(xiàn)。情感 態(tài)度、價(jià)值觀能正確看待生物之間的食物關(guān)系。教學(xué)準(zhǔn)備池塘生態(tài)掛圖、池塘有關(guān)生物的圖片、制作生態(tài)瓶的材料。2．提出問題：小池塘里生活著各種生物，它們是怎樣生活在一起的呢？二．活動(dòng) 池塘里的生物吃什么1．出示魚、水蠆、孑孓的圖片，提問：說一說它們都吃什么？2．學(xué)生匯報(bào)。強(qiáng)調(diào)“箭頭指向誰就是被誰吃”。7．學(xué)生練習(xí)寫出池塘里、草原上、森林里的一些食物鏈。三．指南車信箱 池塘里的微生物1．學(xué)生閱讀。四．活動(dòng) 把池塘搬回家1．過渡：為了便于我們觀察池塘，我們可以在家里制作一個(gè)模擬的“小池塘”。