【正文】 、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點(diǎn)食品以及豐富多樣的咖啡機(jī)、咖啡杯等商品。至90年代，憑獨(dú)創(chuàng)的【芒果西米撈】而奠定「港式鮮果甜品店」的專有地位。S全球共擁有餐廳3200多家，遍布美國各州和30個(gè)國際市場(chǎng)。S全球得到快速的發(fā)展，并且在世界各地取得了強(qiáng)大的商業(yè)成功。S國際公司是全球三大比薩連鎖企業(yè)之一。 Tea Leaf 始建于1963年美國的加利福尼亞，營運(yùn)至今已成為一家享有良好聲譽(yù)與形象的知名連鎖餐飲經(jīng)營企業(yè)。其中心理念是“健康、歡樂、自在、人文”，為了進(jìn)一步與國際化KTV接軌，為了成為全國皆知的KTV品牌成為娛樂業(yè)最美麗的風(fēng)景線?，F(xiàn)擁有11,000多家營運(yùn)零售單位，業(yè)務(wù)范圍遍及世界30個(gè)國家和地區(qū)。 賣場(chǎng)均要占到了整個(gè)項(xiàng)目的三分之一的面積比例 上海典型購物中心業(yè)態(tài)比例分析 面積配比 數(shù)量配比 數(shù)據(jù)說明 餐飲 通過對(duì)此項(xiàng)目的調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)這不同于一般的社區(qū)型購物中心，周邊的居住群有相當(dāng)一部分的外國人，也堪稱浦東的“古北新區(qū)”，從餐飲比上看，西式餐飲及酒吧的量已經(jīng)超過了中式餐飲達(dá)到了67%，由此可發(fā)現(xiàn)業(yè)態(tài)的定位與周邊人群的消費(fèi)習(xí)慣是精密相連的。 餐飲 服務(wù) 娛樂 零售 零售 450 nike 服務(wù) 450 優(yōu)哉瑜伽SPA會(huì)館 零售 90 vero moda 零售 90 jackamp。 景觀規(guī)劃及建筑小品的布置與建筑物的比例較為協(xié)調(diào)，不雜不亂，格調(diào)清爽。 上下樓梯的處理方式 廣告位處理 景觀布置 中心廣場(chǎng) 景觀布置 續(xù) 景觀布置 續(xù) 景觀布置 續(xù) 景觀布置 續(xù) 景觀布置 續(xù) 景觀布置 續(xù) 整個(gè)項(xiàng)目以街區(qū)式的購物中心形式為展示面，平面及垂直動(dòng)線組織簡單明了。 L2，均布置的為大店形式的業(yè)態(tài)，零售業(yè)態(tài)門寬在16 ~ 20米、進(jìn)深在25 ~ 28米，其他業(yè)態(tài)則大小不一。 四、項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)分析 項(xiàng)目是一個(gè)廣場(chǎng)式樣的shopping mall，由22個(gè)建筑單體組成，建筑形式以地上兩層為主，局部一層至三層，地下兩層是停車場(chǎng)和配套設(shè)備用房，項(xiàng)目出入口分東、西各一個(gè)，另設(shè)有2000平米的中心廣場(chǎng)，整個(gè)項(xiàng)目的結(jié)構(gòu)是圍繞廣場(chǎng)與街區(qū)的概念而形成。 中式餐飲區(qū) 西式餐飲區(qū) 業(yè)態(tài)總結(jié) 續(xù) 業(yè)態(tài)布局： ★ 二層左側(cè)的業(yè)態(tài)以零售為主，且都是大店的形式，天津凌志旗下的only、jackjones、veromoda以少有的集合店形式布置在廣場(chǎng)的二層，零售業(yè)態(tài)的針對(duì)人群為16 ~ 35歲的年輕消費(fèi)群體，右側(cè)為美頌巴黎建材店及具有特色的證大現(xiàn)代藝術(shù)館。 特色業(yè)態(tài)點(diǎn)評(píng) 將文化元素的業(yè)態(tài)融入shopping mall中，已經(jīng)是國內(nèi)購物中心布局的一次概念革命，除了凸顯品質(zhì)又能帶來一批新鮮的客源。藝術(shù)館的功能包括展覽、研究、收藏、學(xué)術(shù)交流、國際藝術(shù)家工作室等。現(xiàn)代化的設(shè)施和學(xué)術(shù)理念使它成為一個(gè)新的國際化的當(dāng)代藝術(shù)平臺(tái)。上海浦東證大“大拇指廣場(chǎng)” 參考案例 Contents 證大現(xiàn)代藝術(shù)館是上海證大集團(tuán)投資建立的現(xiàn)代化藝術(shù)展覽和學(xué)術(shù)交流平臺(tái)。證大現(xiàn)代藝術(shù)館坐落在上海浦東證大大拇指廣場(chǎng)，建筑面積3000平米，展覽空間1500多平米。館內(nèi)收藏了國內(nèi)外優(yōu)秀藝術(shù)家的作品，包括法國藝術(shù)家愷撒的雕塑《大拇指》和美國著名雕塑家羅伯特??印第安那的雕塑――“LOVE”等一批藝術(shù)杰作。證大現(xiàn)代藝術(shù)館將鮮明地對(duì)當(dāng)代文化做出反應(yīng)并提出建設(shè)性的策略，為未來的當(dāng)代美術(shù)館建設(shè)提供諸多新的可能性。 中心廣場(chǎng) 特賣區(qū) 業(yè)態(tài)總結(jié) 社區(qū)購物中心的核心元素： 生活賣場(chǎng)、餐飲及配套服務(wù)（根據(jù)不同層次的社區(qū)而設(shè)定） 布局特點(diǎn)： ★ 東西兩側(cè)設(shè)定了家樂福超市及好樂迪KTV作為次主力店，吸引固定人流； ★ 一層其他位置基本以中、西餐飲為主； ★ 外圍沿馬路的區(qū)域，由于人流帶動(dòng)理由較少，設(shè)置了銀行、診所等社區(qū)服務(wù)類業(yè)態(tài)（銀行及診所也是較為能承受高租金的業(yè)態(tài)）； ★ 項(xiàng)目具有一個(gè)2000平米左右的露天內(nèi)廣場(chǎng)，主要功能為兒童娛樂其次為集裝箱攤位式的小型零售及零售特賣區(qū)。為了彌補(bǔ)建筑結(jié)構(gòu)的弱勢(shì)及滿足業(yè)態(tài)的全面化，項(xiàng)目內(nèi)引入了一家數(shù)碼影院。 項(xiàng)目整體布局 項(xiàng)目整體布局圖 中心廣場(chǎng) 特賣區(qū) 卸貨區(qū) 地下停車 出入口 特色小店 餐飲露臺(tái)區(qū) 鋪面分割情況說明 中心廣場(chǎng) 特賣區(qū) 卸貨區(qū) 地下停車 出入口 特色小店 餐飲露臺(tái)區(qū) L1，除了賣場(chǎng)與KTV作為次主力店占據(jù)了較大的面積，廣場(chǎng)內(nèi)部小鋪大多為餐飲店（藍(lán)色），廣場(chǎng)外圍小鋪大多為生活服務(wù)業(yè)態(tài)（橙色），小鋪的門寬在6 ~ 8 米，進(jìn)深在8 ~ 10米，中間集裝箱式的特色小店門寬在10米，進(jìn)深在2米。 中庭廣場(chǎng)設(shè)置兒童戲水區(qū) 集裝箱改裝的特色小店 共有六個(gè)集裝箱改裝組成，每家小店的面積為20平米左右 項(xiàng)目前后出口 廣場(chǎng)主入口處（西門） 廣場(chǎng)后門（東門） 樓梯 垂直動(dòng)線 通向2層的通道分布在廣場(chǎng)的左右兩側(cè)，通道寬約18米，由一輛向上的自動(dòng)扶梯及2條人行階梯組成，中間用綠化帶作為點(diǎn)綴。 有效利用廣場(chǎng)中的水池，變成兒童戲水池，集裝箱式的店鋪也極具特色，鋪位的面積分割也較為合理。 規(guī)劃要點(diǎn) 中式餐飲 30 好果多 服務(wù) 100 上海銀行 服務(wù) 60 曼都佳人美容 服務(wù) 60 曼都佳人SPA 服務(wù) 60 康友保健 業(yè)態(tài) 面積 品牌 業(yè)態(tài)說明 中式餐飲 150 樺韻閣 中式餐飲 200 避風(fēng)塘 國外餐飲 120 必勝客 零售 40 葩加葩 零售 40 比格玩具 業(yè)態(tài) 面積 品牌 業(yè)態(tài)說明 中式餐飲 200 味知堂 中式餐飲 60 爐邊情談 零售 50 寶島眼鏡 零售 60 燕之屋 國外餐飲 100 味千拉面 業(yè)態(tài) 面積 品牌 業(yè)態(tài)說明 中式餐飲 150 泓葉私房菜 國外餐飲 250 韓林炭烤 國外餐飲 60 榮壽司 中式餐飲 80 雅點(diǎn)舫 中式餐飲 60 花月亭 業(yè)態(tài) 面積 品牌 業(yè)態(tài)說明 零售 30 琪也秀 零售 30 亞閣 零售 30 高爾夫地帶 零售 30 卓可 國外餐飲 150 皇后餐廳 業(yè)態(tài) 面積 品牌 業(yè)態(tài)說明 服務(wù) 100 兒童科技館 零售 30 金巧依 服務(wù) 30 仙蒂美甲 業(yè)態(tài) 面積 品牌 第三部分、定位、業(yè)態(tài)、品牌分析 業(yè)態(tài)布局（2F） 二層左側(cè)業(yè)態(tài)以大面積品牌集合店、服務(wù)為主，右側(cè)業(yè)態(tài)以餐飲、娛樂為主。jones 零售 90 only 業(yè)態(tài) 面積 品牌 業(yè)態(tài)說明 國外餐飲 150 哇吧 國外餐飲 60 沙華多利 零售 60 百麗 零售 50 星寶寶 零售 450 sport100 業(yè)態(tài) 面積 品牌 業(yè)態(tài)說明 中式餐飲 250 緣鍋豆撈制造 國外餐飲 30 賽百味 零售 30 燕舍家居 服務(wù) 450 證大現(xiàn)代藝術(shù)館 服務(wù) 50 藏瓏太極 國外餐飲 100 藏瓏坊 業(yè)態(tài) 面積 品牌 業(yè)態(tài)說明 國外餐飲 120 新奧爾良西餐廳 服務(wù) 120 青桐書屋 娛樂 120 LZH網(wǎng)吧 國外餐飲 120 月亮河餐廳 零售 800 美頌巴黎 娛樂 800 影酷數(shù)碼影院 業(yè)態(tài) 面積 品牌 業(yè)態(tài)說明 面積配比 數(shù)量配比 數(shù)據(jù)說明 從面積上看家樂福超市及好樂迪KTV作為次主力店所占項(xiàng)目總比較大達(dá)到了56%，但從業(yè)態(tài)數(shù)量上來看，餐飲占了46%，也較為符合社區(qū)型購物中心的特質(zhì)； 8% 13% 29% 23% 27% / 大寧國際廣場(chǎng) （閘北大寧） 21% 24% 40% 15% 百聯(lián)中環(huán)mall （普陀真光） 2% 16% 11% 9% 47% 15% 西郊百聯(lián)mall （長寧新逕） 7% 21% 10% 22% 16% 24% 七寶龍城mall （閔行七寶） 1% 6% 13% 24% 48% 8% 百聯(lián)南方mall （閔行蓮花） 10% 20% 22% 12% 36% / 大拇指廣場(chǎng) （浦東聯(lián)洋） 其他 休閑娛樂 餐飲 零售購物 賣場(chǎng) 百貨 布局特征 項(xiàng)目名稱 上海典型社區(qū)型購物中心各類業(yè)態(tài)比例：百貨類比重一般在15~30%，賣場(chǎng)在30%~50%，零售購物在10~25%，餐飲類10~30%，休閑娛樂在10~20%，其他在10%以下，由此可發(fā)現(xiàn)賣場(chǎng)對(duì)社區(qū)mall的影響力最大，餐飲、娛樂是必不可少的。 家樂福 成立于1959年的家樂福集團(tuán)是大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者，是歐洲第一大零售商，世界第二大國際化零售連鎖集團(tuán)。 品牌店說明 好樂迪 “好樂迪”在全國各地都有著自己的一席之地 。 品牌店說明 香啡繽 Coffee Bean amp。 品牌店說明 棒約翰 PAPA JOHN39。經(jīng)過20幾年， PAPA JOHN39。截至2008年，PAPA JOHN39。 品牌店說明 許留山 許留山於60年代在香港元朗開設(shè)首間涼茶店，以著名清熱祛濕的【特種龜苓膏】及各款涼茶起家。 品牌店說明 星巴克 星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年，是世界領(lǐng)先的特種咖啡的零售商，烘焙者和品牌擁有者。 品牌店說明 肯德基 肯德基源于美國，創(chuàng)建于1930年，是世界著名的炸雞快餐連鎖企業(yè)，在全球擁有10000多家餐廳。屈臣氏個(gè)人護(hù)理店是集團(tuán)首先設(shè)立的旗艦零售品牌。 品牌店說明 哈根達(dá)斯 哈根達(dá)斯作為美國冰激凌品牌，1921年由魯本??馬特斯研制成功 。無論在那里，一提到“哈根達(dá)斯”，人們就會(huì)想起極其美味誘人的冰淇淋。在遍布世界各地一百多個(gè)國家,每天接待超過4,00萬位顧客, 烤制1,70多萬個(gè)比薩餅。 品牌店說明 避風(fēng)塘 1998年海開設(shè)了第一家“避風(fēng)塘茶樓”。已然成為中國茶樓行業(yè)的知名品牌。 品牌店說明 ONLY ONLY是歐洲著名的時(shí)裝公司丹麥BESTSELLER擁有的四個(gè)著名品牌之一。 品牌店說明 JACKamp。Jack Jones的設(shè)計(jì)迎合了國際大都市男士的生活品位，他們喜歡一種獨(dú)特、輪廓鮮明而樸實(shí)的風(fēng)格，同時(shí)采用高品質(zhì)、時(shí)興和新穎的面料制作的服裝。經(jīng)典中滲透最新的時(shí)尚感覺。為成熟的女性帶來職業(yè)休閑裝的新概念讓她們上班和休閑場(chǎng)合都能感覺到自信和美麗。 品牌店說明 美頌巴黎 美頌巴黎隸屬于法國圣戈班集團(tuán)，是其進(jìn)入亞洲的第一家建材銷售商，獨(dú)特的經(jīng)營理念帶來無限的驚喜。 數(shù)據(jù)說明 知名品牌占比 * 項(xiàng)目簡介 1 區(qū)域環(huán)境描述 2 定位、業(yè)態(tài)、品牌分析 3 項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)分析 4 項(xiàng)目經(jīng)營管理分析 5 16 坐落在大規(guī)模的社區(qū)內(nèi)，塊體圍合式的綜合商業(yè)中心 大華虎