超市賣(mài)場(chǎng)常用名詞ppt課件-展示頁(yè)
2025-05-10 18:06本頁(yè)面
【正文】 使商品保持在一定溫度之下，在不銹鋼臺(tái)上用薄冰塊做成的底臺(tái)，商品放在上面，可保持新鮮。 以下的商品的冷凍陳列設(shè)備，一般以臥式為主，稱(chēng)為冷凍島柜。在食品部冷凍冷藏區(qū)用得最多。一體機(jī)即壓縮機(jī)與冷藏柜是一體的，但耗能；分體機(jī)則相反。 ? 冷藏柜 ? 用于適合在 2176。 ?面包架 ?陳列面包的木制貨架。 ?扎口機(jī) ? 用來(lái)給盛裝散裝商品的點(diǎn)斷袋扎口的機(jī)器，一般用于生鮮處及雜貨處。 ?碗架 ?專(zhuān)門(mén)盛放碗和碟的鐵架。 ?美工刀 ?指美工用來(lái)割紙的小刀。 棧 板 ： ?陳列器材，商品存放及地面隔離之用。 ?背板 ? 指賣(mài)場(chǎng)貨架后部的鋼板，層板和托臂都固定在背板上。 ?層板 ?指貨架的橫向鋼板，作為放置商品之用。 ?壓條 ?用來(lái)放置價(jià)格牌和箭頭的條形狀塑料板。 ?標(biāo)價(jià)簽 (價(jià)格牌 ) ?用于標(biāo)示商品售價(jià)的標(biāo)識(shí)。一般在箱的上邊，有專(zhuān)門(mén)位置存放顧客意見(jiàn)表。 ? 存包柜 ? 提供給顧客寄放物品的柜子，一般為投幣自助式。綜超營(yíng)運(yùn)管理分中心 賣(mài)場(chǎng)常用名詞 基本工具 ?購(gòu)物車(chē)（手推車(chē)） ?指有輪子的購(gòu)物工具，用于購(gòu)物量多時(shí)或商品體積大時(shí)使用。 ? 手提籃（購(gòu)物籃） ? 顧客用來(lái)盛裝所購(gòu)商品的籃子，購(gòu)物量少時(shí)使用，特點(diǎn)是靈活方便。 ?顧客意見(jiàn)箱 ? 提供給顧客投放意見(jiàn)表的箱子。 ? 點(diǎn)斷袋（連卷袋） ? 指提供給顧客用來(lái)盛裝散裝商品的塑料袋，一般用于食品部散稱(chēng)區(qū)和生鮮區(qū)。 ?箭頭 ?用來(lái)指示相應(yīng)商品的標(biāo)示，與價(jià)格牌配套使用，一般用“ ↑”的圖示，與價(jià)格牌一起放置于商品的左下方。 ?試吃臺(tái) ?用來(lái)舉行試吃或試飲等活動(dòng)之陳列臺(tái)。 ?托臂 ? 指位于賣(mài)場(chǎng)貨架的兩邊或中間部位的支架，用來(lái)支撐層板。 ?掛鉤 ?貨架的組成部份之一，適合吊掛式且較輕的商品的掛鉤，有多種的形狀。 ? 手
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