大學(xué)化學(xué)醇ppt課件-展示頁
2025-05-07 23:38本頁面
【正文】 OH 二元醇： 伯醇 ： RCH2OH 叔醇 ： R3COH 仲醇 ： R2CHOH OH ② 按烴基結(jié)構(gòu)分類： 脂環(huán)醇： 脂肪醇： 芳香醇： 飽和醇 ： RCH2OH 不飽和醇 ： CH2=CHCH2OH CH2OH （ 2） 醇的結(jié)構(gòu) 官能團 ： 羥基 （ OH） 氧原子的電子構(gòu)型： 1s22s22p4 在醇分子中的 O為 sp3雜化 ， 其中 OH鍵為 O sp3軌道與 H 1s軌道相互交蓋成鍵的 。 CO鍵是 C sp3軌道與 O sp3雜化軌道相互交蓋而成： sp3雜化 C OHHHH109186。 甲醇 系統(tǒng)命名法 選擇含有 OH的最長碳鏈為主鏈， 編號從離 OH最近的一端開始。 6CH3OH CaCl2 ② 不能用無水 MgCl CaCl CuSO4 等無機鹽干燥醇。 ② 從 C4開始，隨 C 溶解度 多元醇 分子中含有兩個以上的羥基，可以形成更多的氫鍵，所以分子中所含羥基越多，沸點越高，在水中的溶解度也越大。 由于 RO的堿性比 OH強，因此醇鈉在水中立即分解。 ROH ﹥ 2176。 ROH (2)與氫鹵酸反應(yīng) (鹵代反應(yīng) ） 烯丙醇、芐醇 ﹥ 叔醇 ﹥ 仲醇 ﹥ 伯醇 不同結(jié)構(gòu)的醇與氫鹵酸反應(yīng)的活性有較大差異因而可以利用盧卡斯試劑與之反應(yīng)，其順序是：叔醇 仲醇 伯醇。 如何鑒別不同結(jié)構(gòu)的醇 RCH2OH 常溫下無變化，加熱后反應(yīng) R2CHOH ＋ 盧卡斯試劑 ↓ 放置片刻混濁分層 R3COH 立即混濁分層 注：盧卡斯試劑指無水氯化鋅和濃鹽酸配制成的溶液 （ 3） 酯化反應(yīng) 醇與硫酸、硝酸、磷酸等可反應(yīng)，生成無機酸酯也可以與有機酸反應(yīng)生成有機酸酯 ? 與硝酸酯化產(chǎn)物硝酸酯受熱猛烈分解而爆炸，常用做炸藥： CH3OH + HNO3
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