【正文】 1) 工程經濟：內容包括工程經濟原理、資金時間價值、工程項目 可行性研究、技術發(fā)行與設備更新的經濟分析等 2) 價值工程 3) 質量管理與可靠性技術 4) 工效學 5) 人力資源開發(fā)與管理 6) 管理信息系統(tǒng)：計算機基礎管理信息系統(tǒng)的組成，數據庫技術、信息系統(tǒng)設計與開發(fā)等 7) 現代制造系統(tǒng)： NC、 GT、 CAD/CAM、 CAPP、 FMS、 CIMS 等 基基 礎礎 工工 業(yè)業(yè) 工工 程程 的的 七七 大大 手手 法法 1) 工作研究：是研究及分析現有生產過程及方法，并找出最佳生產方法，主要對象是整個制造系統(tǒng)。 薩樂文迪主編的《工業(yè)工程手冊》提出 IE 常用的技術與方法有三十二種 2) 目前 IE 應用最普遍的技術與方法：工廠布置與物料搬運、方法研究、作業(yè)測定、工廠設施與制造工作、生產和質量管理 3) 較常用的技術與方法：獎勵工資制度、系統(tǒng)分析、預測、價值工 程、關鍵路線法（ CPM）和線性規(guī)劃。 神龍汽車有限公司的應用 1) 采用了現代的物流技術以及建立基于 EDI 和 Inter 的信息組織模式 山 東 理 工 大 學 教 案 第 3 次課 教學課型：理論課 √ 實驗課 □ 習題課 □ 實踐課 □ 技能課 □ 其它 □ 主要教學內容（注明： * 重點 難點 ）： *（ 1）工業(yè)工程的意識與常用技術 （ 2）工作研究的定義與、內容、工作研究的實施步驟 *（ 3）工作研究常用的分析技術“ 5W1H”、“ ECRS”原則 教學目的要求： （ 1） 熟悉 工業(yè)工程的意識與常用技術 （ 2） 掌握工作研究常用的分析技術“ 5W1H”、“ ECRS”原則 （ 3） 熟悉工作研究的定義與、內容、工作研究的實施步驟 教學方法和教學手段： 多媒體講授 討論、思考題、作業(yè)： 參考資料： 注：教師講稿附后。 3) 效果：降低了成本、保證了產品的質量、提高企業(yè)的素質與市場競爭力 西安楊森制造有限公司的應 用 1) 楊森公司 1995 年引入了 BPR，建立了面向結果的團隊工作方式，有效地激發(fā)了工人的積極性，使企業(yè)的權責更加匹配。 5) 新加坡、泰國、香港、臺灣、印度等都已建立 IE 的研究、教育、開發(fā)和推廣應用體系。 經經 典典 IE的的 發(fā)發(fā) 展展 ：： 第第 二二 次次 世世 界界 大大 戰(zhàn)戰(zhàn) 及及 戰(zhàn)戰(zhàn) 后后 1) 工作研究、質量控制、人事評價與選擇、工廠布置、生產計劃等成為 IE 的內容； 2) 戰(zhàn)后，運籌學 (Operations Research)與 IE結合，成為 IE的方法基礎。 （ 1916） 6) ：研究應用經批量控制庫存的理論（ 1917）。 （ 1913） 4) ：進行作業(yè)進度規(guī)劃研究，計件工資制研究，發(fā)明了甘特圖。 ：從事動作研究和工作流程研究，設定了 17 種動作的基本因素，為工作與操作方法的改進與預定時間標準創(chuàng)造了科學依據，提供了基本方法。他還首創(chuàng)了生產現場的時間研究方法。山 東 理 工 大 學 教 案 第 2 次課 教學課型：理論課 √ 實驗課 □ 習題課 □ 實踐課 □ 技能課 □ 其它 □ 主要教學內容（注明： * 重點 難點 ）： *（ 1） 工業(yè)工程發(fā)展概況與發(fā)展趨勢 （ 2） 工業(yè)工程的應用領域 （ 3） 我國工業(yè)工程應用現狀、存在的問題 教學目的要求： （ 1） 熟悉 工業(yè)工程發(fā)展概況與發(fā)展趨勢 教學方法和教學手段： 多媒體講授 討論、思考題、作業(yè)： 參考資料： 注：教師講稿附后。 工業(yè)工程學科的性質 1) 工業(yè)工程具有鮮明的工程屬性； 2) 工業(yè)工程是研究管理方法和手段，為管理提供技術和決策依據； 3) 管理與工業(yè)工程的主要區(qū)別在于管理不時對生產系統(tǒng)進行研究、分析、設計和改進等工程活動，而是偏重于對各部門及整個企業(yè)的決策和指揮進行協(xié)調和組織等行政職能。 2) 計算機系統(tǒng)技術：信息處理技術的發(fā)展給傳統(tǒng)的 IE 內容提供了更高效、科學的研究手段。 IE 常用的經濟分析方法：投資效益分析與評價的原理與方法；投資風險分析、評價與比較；工程項目的估價及可行性研究；技術發(fā)行與設備更新的經濟性分析；多種技術方案的成本、利潤計算與方案選擇；資金的時間價值分析與計算方法等 2) 工業(yè)設計：是在成本綜合分析的基礎上，對工業(yè)產品的功能、結構、形態(tài)、色彩、材料、界面等進行分析、設計和創(chuàng)新的實踐過程和實踐活動。 生產及其制造系統(tǒng)工程 1) 設施規(guī)劃與物流系統(tǒng)設計：使各生產要素合理配置與布局，組成高效的生產集成系統(tǒng)； 2) 先進制造系統(tǒng)：在計算機技術與信息技術基礎上發(fā)展集成生產和相應的先進制造技術； 3) 生產計劃與控制：生產及各種資源的組織、計劃、調度和控制； 4) 現代質量工程：為保證產品質量或工作質量所進行的質量調查、計劃、組織、協(xié)調與控制等工作。 4) 我國對工業(yè)工程的定義：綜合運用工業(yè)專門知識和系統(tǒng)工程的原理與方法，為把人、物料、設備、技術與信息組成更富有生產力的系統(tǒng)，所從事的規(guī)劃、設計、評價和革新活動，同時為科學管理提供決策依據。為了提高生產效率，為了研究某項政策對其它政策的經濟有效性，要對工具準備建立適當的程序， 為了達到上述目的，經常將成果和成本結合起來考慮。 1) 工業(yè)工程的研究對象：人員、物料、設備、能源、信息（ 資金 ）所組成的集成系 統(tǒng) 2) 工業(yè)工程采用的技術：數學、物理學和社會科學等方面的專門知識和技術，以及工程分析和設計的原理與方法 3) 工業(yè)工程研究的效果：提高生產率、利潤和效率 其它工業(yè)工程的概念 1) 《美國大百科全書》（ 1982 年版）：工業(yè)工程是對一個組織中人、物料、設備的 使用及其費用詳細分析研究， 這種工作由工業(yè)工程師完成 ， 目的是使組織能夠提高生產率、利潤和效率。 山 東 理 工 大 學 教 案 第 1 次課 教學課型：理論課 √ 實驗課 □ 習題課 □ 實踐課 □ 技能課 □ 其它 □ 主要教學內容（注明： * 重點 難點 ）： *（ 1） 工業(yè)工程的概念與特點、 （ 2） 工業(yè)工程的 內容體系、特點 （ 3） 工業(yè)工程學科的 范疇與性質 教學目的要求： （ 1） 掌握工業(yè)工程的概念與特點。 鼓勵教師在教學內容、教學方法和教學手段等方面進行創(chuàng)新與改革。 參考資料：列出參考書籍 、有關資料。教學手段指板書、多媒體、網絡、模型、標本、掛圖、音像等教學工具。將授課的內容按章、節(jié)或主題，有序的進行設計編排，并標以“ *”和“ ”符號以表示重點和難點。教案編寫說明如下： 教學課型表示所授課程的類型，請在理論課、實驗課、習題課、實踐課、技能課及其它欄內選擇打“ √ ”。 山東理工大學教案（討論稿） 2020 ~ 2020 學年 第 二 學期 課 程 名 稱 授 課 對 象 主 講 教 師 教師所在院（部）、系（室） 選 用 教 材 學 時 / 學 分 山 東 理 工 大 學 工 業(yè) 工 程 工業(yè) 031 李 輝 工 業(yè) 工 程 系 基 礎 工 業(yè) 工 程 64 學時 /4 學分 教案編寫說明 教案是任課教師的教學實施方案。任課教師應遵循專業(yè)教學計劃制訂的培養(yǎng)目標，以教學大綱為依據，在熟悉教材、了解學生的基礎上，結合教學實踐經驗，提前編寫設計好本門課程每次課的全部教 學活動。 教學內容：是授課的核心。 教學方法和教學手段：教學方法指講授、討論、示教、指導等。 討論、思考題和作業(yè)：提出若干問題以供討論，或作為課后復習時思考，亦可要求學生作為作業(yè)來完成，以供考核之用。 首次開課的青年教師的教案應由導師審核。 所有開課課程必須按此標準編寫教案。 （ 2） 熟悉 工業(yè)工程的內容體系、特點 教學方法和教學手段： 多媒體講授 討論、思考題、作業(yè)： 參考資料： 注：教師講稿附后 基礎工業(yè)工程學 主講人：李輝 第一篇 工業(yè)工程概論 工業(yè)工程及其發(fā)展 工業(yè)工程的發(fā)展簡史 生產率管理 第一 章 工業(yè)工程的概念 工業(yè)工程產生的背景 1) 經濟的迅速發(fā)展對管理提出了提高勞動生產率的要求 2) 19世紀末流行的唯理主義哲學、實利主義經濟學和新教倫理給古典管理理論打上了深深的時代烙印 3) 傳統(tǒng)的管理理論不利于資本家 對剩余價值的榨取，這從主觀上促進了古典管理理論的產生和發(fā)展 生產的概念： 1) 狹義的生產就是制造產品（有形物的生產） 2) 廣義的生產還包括提供服務（無形的生產） 工業(yè)工程的定義：（美國工業(yè)工程師學會， 1955 年）工業(yè)工程就是對人員、物料、設備、能源、信息（資金）所組成的集成系統(tǒng)進行設計、改善和設置的一門學科，它綜合運用數學、物理學和社會科學等方面的專門知識和技術，以及工程分析和設計的原理與方法，對該系統(tǒng)所取得的成果進行確定、預測和評價。 2) 英國 IE 視察團： IE 是將基礎科學、工業(yè)知識和一些方法，在工業(yè)企業(yè)與其它領域中應用的技術。 3) 日本 IE 協(xié)會： IE 是將人、物料、設備視為一體，對發(fā)揮功能的管理系統(tǒng)進行設計、改革和設置，為了對這一系統(tǒng)的成果進行確定、預測和評價，在利用數學、自然科學、人文科學中特定知識的同時，采用工程技術的分析和綜合的原理和方法。 綜合以上內容，工業(yè)工程的完整的定義： 1) 工業(yè)工程：是一門 工程類科學技術，是技術與管理交叉的復合學科； 2) IE的任務是如何將由人、物料、設備、能源、資金、信息等生產要素組成一個集成系統(tǒng)，并不斷改善，從而實現更有效地運行； 3) IE的目標是提高生產率和效益，降低成本、保證質量和安全，獲取多方面的綜合效益； 工業(yè)工程的主要內容體系 1) 人因與效率工程 2) 生產及其制造系統(tǒng)工程 3) 現代經營工程 4) IE中的系統(tǒng)分析方法與技術 人因與效率工程 1) 工作研究：分析影響工作效率的各種因素，消除浪費，提高生產率； 2) 工效學：研究生產系統(tǒng)中人、機、環(huán)境之間的相互作用和協(xié)調性，是工作研究的基礎，其目的也 是提高效率； 3) 組織設計：協(xié)調組織中人與事、人與人之間的關系，最大限度的發(fā)揮人的作用； 4) 人力資源開發(fā)與管理：充分利用人力資源，提高素質，開發(fā)潛能，增進效益。 現代經營工程 1) 工程經濟：研究工程 項目、設備、產品投資的可行性，評價其合理性、經濟性等。 IE 的系統(tǒng)分析方法與技術 1) 量化分析方法：應用數學方法和數量化分析技術是工業(yè)系統(tǒng)分析的核心手段，并構成了現代工業(yè)工程的 重要條件、基本內容和顯著標志。 工業(yè)工程學科的范疇 美國國家標準 ANSI— Z94 從學科的角度把 IE知識領域劃分 17 個分支：生物力學、成本管理、數據處理與系統(tǒng)設計、銷售與市場、工程經濟、設施規(guī)劃（含工廠設計、維修保養(yǎng)、物料搬運等） 、材料加工（含工具設計、工藝研究、自動化等）、應用數學（含運籌學、管理經濟學、統(tǒng)計質量控制、統(tǒng)計和數學應用等）、組織規(guī)劃與理論、生產規(guī)劃與控制、實用心理學、方法研究和作業(yè)測定、人的因素、工 資管理、 人體測量、安全、職業(yè)衛(wèi)生與醫(yī)學。 工業(yè)工程的特點 1) IE的核心是降低成本、提高質量和生產率 2) IE是綜合性的應用知識體系 3) 注重人的因素是 IE 區(qū)別于其他工程學科的特點之一 4) IE的重點是面向微觀管理 5) IE是系統(tǒng)優(yōu)化技術 綜上所述，工業(yè)工程是具有工程屬性 和管理屬性的邊緣學科。 工業(yè)工程的發(fā)展簡史 工工 業(yè)業(yè) 工工 程程 的的 發(fā)發(fā) 展展 概概 況況 1) IE的萌芽： 18 世紀中葉到 19 世紀末 2) 經典 IE 的建立： 20 世紀初 3) 經典 IE 的發(fā)展：第二次世界大戰(zhàn)及戰(zhàn)后 4) 現代 IE 的建立： 50~70 年代 5) 進入 80 年代，國際上 IE 的發(fā)展與應用相當廣泛，收效甚佳 IE的的 萌萌 芽芽 ：： 18世世 紀紀 中中 葉葉 到到 19世世 紀紀 末末 1) 零件的互換性 —— 標準化 () 2) 勞動專業(yè)化分工 —— 專業(yè)化 () 3) 時間研究 () 4) 組織化、通訊聯(lián)系和情報資料 的管理原則 () 經經 典典 IE的的 建建 立立 ：： 20世世 紀紀 初初