【正文】 檢查工作；清場(chǎng)時(shí)注意發(fā)現(xiàn)有無(wú)滯留人員，是否有火險(xiǎn)隱患，有無(wú)可疑物品，重點(diǎn)部位要重點(diǎn)檢查，對(duì)檢查出的隱患及不安全因素，要認(rèn)真記錄，及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門； 9. 上崗值勤人員要著裝整齊，文明執(zhí)勤，和氣待人； 10. 在崗期間要保持通訊聯(lián)絡(luò)，未經(jīng)允許，不得隨意關(guān)閉對(duì)講機(jī)中斷聯(lián)系； 11. 協(xié)助做好商場(chǎng)營(yíng)業(yè)結(jié)束后的封店工作。 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 ? 保安手冊(cè) 機(jī)密 第 8 頁(yè) 共 78 頁(yè) 五、 義務(wù)消防員職責(zé) 1. 熟悉設(shè)備的性能，熟練運(yùn)用配置的各種消防器材，掌握撲滅初起火 災(zāi)的方法、措施； 2. 認(rèn)真執(zhí)行本崗位的各項(xiàng)消防安全制度，督促其他員工，共同遵守各項(xiàng)安全制度，主動(dòng)積極向員工及周圍群眾宣傳消防常識(shí)，勸阻和制止違反消防安全規(guī)章制度、操作規(guī)程的不安全行為； 3. 積極參加消防安全檢查和整改火險(xiǎn)隱患的活動(dòng)，掌握消防技術(shù)，檢查本部門的火險(xiǎn)隱患； 4. 維護(hù)和保養(yǎng)好配發(fā)至本部的消防器材和設(shè)施； 5. 一旦發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)，及時(shí)撲救和報(bào)警，并迅速向滅火指揮員提供火場(chǎng)情況，配合公安消防隊(duì)疏散人員、物資、維持秩序、勇敢滅火；火災(zāi)撲滅后，應(yīng)保持好現(xiàn)場(chǎng)，積極協(xié)助事發(fā)部門和保安部調(diào)查火險(xiǎn)原因，吸取火災(zāi)教訓(xùn)。 三、消防員職責(zé) 1． 熟悉商場(chǎng)地形環(huán)境、消防設(shè)施的分布、滅火器材的擺放點(diǎn)、防盜報(bào)警裝置的位置、閉路電視鏡頭的位置； 2． 熟練使用各種滅火 器材，熟悉掌握消防程序； 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 ? 保安手冊(cè) 機(jī)密 第 7 頁(yè) 共 78 頁(yè) 3． 妥善維護(hù)各種設(shè)備和器材； 4． 及時(shí)處理當(dāng)值期間發(fā)生的問(wèn)題，遇有個(gè)人無(wú)法處理的問(wèn)題，及時(shí)報(bào)告主管或保安部值班領(lǐng)導(dǎo)； 5． 負(fù)責(zé)巡視檢查施工單位動(dòng)火部位和動(dòng)火證，以及施工現(xiàn)場(chǎng)的消防安全，做好每日巡檢記錄。 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 ? 保安手冊(cè) 機(jī)密 第 4 頁(yè) 共 78 頁(yè) 五、 組織結(jié)構(gòu) 上級(jí)：行政部經(jīng)理 級(jí)別：店內(nèi)二級(jí)部門 主管級(jí) 副主管級(jí) 保安部經(jīng)理（或主管）一人 副主管一至三人 保衛(wèi)組 稽核組 消防組 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 ? 保安手冊(cè) 機(jī)密 第 5 頁(yè) 共 78 頁(yè) 第二單元 崗位職責(zé) 一、消防主管（或領(lǐng)班）崗位職責(zé) 1． 接受保安部主管領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)商場(chǎng)的消防安全。 消防 是指防止火災(zāi)、水災(zāi)及滅火和其他災(zāi)情處理。通過(guò)對(duì)本手冊(cè)規(guī)范內(nèi)容的學(xué)習(xí)，有關(guān)管理人員及員工將能夠在較短的時(shí)間內(nèi)掌握保安、消防和稽核的工作內(nèi)容及操作要求，更好地從事其本職工作。鑒于保安的特殊情況，各地可結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，再制定相應(yīng)的各種管理細(xì)節(jié)。精編原版資料 精編原版資料 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 保安手冊(cè) 二零零二年八月 內(nèi)部資料 嚴(yán)禁外傳 編號(hào)： OPSM 15 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 ? 保安手冊(cè) 機(jī)密 第 2 頁(yè) 共 78 頁(yè) 目 錄 第一單元 前言 第二單元 崗位職責(zé) 第三單元 工作程序 一、 二十四小時(shí)工作流程 二、 典型事件工作程序 第四單元 規(guī)章制度 一、 消防部分規(guī)章制度 二、 保安部分規(guī)章制度 第五單元 應(yīng)急事件的處理 第六單元 開業(yè)典禮警衛(wèi)方案 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 ? 保安手冊(cè) 機(jī)密 第 3 頁(yè) 共 78 頁(yè) 第一單元 前言 一、 適用范圍 本手冊(cè)適用于北京華聯(lián)綜合超市各門店的保安、消防 、稽核等工作。 二、 目的 制定本手冊(cè)的目的是為綜合超市正常運(yùn)轉(zhuǎn)提供比較詳細(xì)的參考資料，同時(shí)規(guī)定門店保安部的工作程序和規(guī)章制度，以便保安管理人員依照?qǐng)?zhí)行。 三、 益處 商場(chǎng)的安全管理可確保消費(fèi)者購(gòu)物安全、提供員工安全的工作環(huán)境，同時(shí)減少公司的財(cái)物損失，并 維護(hù)良好的社區(qū)關(guān)系。 四、 概念解釋 保安 是指門店?duì)I運(yùn)中對(duì)人員 、商品、財(cái)物實(shí)施的安全保安。 稽核 是指顧客交完商品款后，在出店大門時(shí)，由保安部所屬稽核員對(duì)其進(jìn)行銷售明細(xì)單與所購(gòu)商品的復(fù)查。負(fù)責(zé)落實(shí)上級(jí)的有關(guān)消防安全法規(guī) ，實(shí)施華聯(lián)綜合超市制定的消防管理規(guī)定，指導(dǎo)各用戶制定相關(guān)的消防制度，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)與有關(guān)部門負(fù)責(zé)人聯(lián)系，共同制定整改措施并報(bào)告保安部經(jīng)理（主管）； 2． 負(fù)責(zé)商場(chǎng)消防設(shè)備（噴淋、煙感、通風(fēng)閥、自動(dòng)監(jiān)控）的檢查完善，隨時(shí)保持完好；協(xié)助工程部對(duì)消防泵、管道、水箱、消防電梯的檢查維護(hù)； 3． 負(fù)責(zé)消防專業(yè)員工的行政管理教育，指導(dǎo)消防領(lǐng)班“廣、電、音、自動(dòng)監(jiān)控”的工作； 4． 負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，定期組織業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)（含對(duì)外學(xué)習(xí)班）定期進(jìn)行消防知識(shí)考核； 5． 負(fù)責(zé)消防器材的配制、檢查，負(fù)責(zé)應(yīng)急方案的制定實(shí)施，負(fù)責(zé)義務(wù)消防隊(duì)員的專業(yè)培訓(xùn)和定 期演練； 6． 協(xié)調(diào)與政府消防部門和相鄰單位的業(yè)務(wù)關(guān)系，取得他們的支持幫助，確保商場(chǎng)的消防安全； 7． 收集、整理、保存商場(chǎng)的消防檔案的資料； 二、 消防中心監(jiān)控室崗位職責(zé) 1． 每日接班時(shí)，應(yīng)將當(dāng)班發(fā)生情況以書面形式告知接班人，接班人應(yīng)檢查設(shè)備的工作和清潔情況，保證設(shè)備處于良好的工作狀態(tài)； 2． 熟練掌握監(jiān)控系統(tǒng)的操作規(guī)程，嚴(yán)格按照規(guī)程操作，發(fā)生監(jiān)控設(shè)備異?；蚬收?，應(yīng)立即向保安部值班領(lǐng)導(dǎo)或主管匯報(bào)，不得擅自擺弄； 3． 錄像機(jī)換帶必須按組別、順序進(jìn)行，不能混亂并做好登記工作； 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 ? 保安手冊(cè) 機(jī)密 第 6 頁(yè) 共 78 頁(yè) 4． 每日做好監(jiān)控室衛(wèi)生，并隨時(shí)保持監(jiān)控室清潔，如交接班時(shí)，當(dāng) 班人未做監(jiān)控室衛(wèi)生，接班人有權(quán)不接班； 5． 負(fù)責(zé)白天、夜間監(jiān)控設(shè)備的運(yùn)行值班，發(fā)生報(bào)警及時(shí)通知樓層警衛(wèi)； 6． 密切注意貨區(qū)易發(fā)案部位及重點(diǎn)部位動(dòng)向情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理； 7． 負(fù)責(zé)夜間貨區(qū)清場(chǎng)后微機(jī)報(bào)警系統(tǒng)的操作、值守，密切關(guān)注報(bào)警情況與夜間警衛(wèi)協(xié)調(diào)配合，保持緊密聯(lián)系； 8． 值班期間發(fā)現(xiàn)可疑情況及問(wèn)題，及時(shí)錄音、錄像、上報(bào)，并做詳細(xì)記錄，并隨時(shí)向保安部主管報(bào)告情況； 9． 嚴(yán)格按制度收發(fā)、保管器材（對(duì)講機(jī)、應(yīng)急燈等），并注意日常維護(hù)保養(yǎng)； 10． 夜間發(fā)生緊急情況，服從夜間值班經(jīng)理的指揮； 11． 認(rèn)真完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)； 12． 值班人員要著 裝整齊、精神飽滿、堅(jiān)守崗位、盡職盡責(zé)，不得無(wú)故脫崗； 13． 嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入監(jiān)控室，不得在控制室內(nèi)會(huì)客；值班時(shí)間不準(zhǔn)看書看報(bào)，不準(zhǔn)躺臥睡覺(jué)，不準(zhǔn)做與本崗位無(wú)關(guān)的事情； 14． 上班前四小時(shí)之內(nèi)不準(zhǔn)飲酒，不準(zhǔn)將食品帶入中心控制室，不準(zhǔn)在控制室進(jìn)餐、吃零食； 15． 中心控制室內(nèi)不準(zhǔn)存放汽油、煤油、酒精等易燃物品； 16． 中心控制室內(nèi)禁止使用電爐、電熨斗、電鉻鐵等電熱工具；禁止使用射燈和動(dòng)用明火，禁止吸煙。 四、 消防巡檢員職責(zé) 1. 熟悉商場(chǎng)地形環(huán)境，消防設(shè)施的分布，滅火器材的位置，防盜報(bào)警裝置、閉路電視鏡頭的位置和各消防通道的位置； 2. 熟練使用各種滅火器材，熟悉消防程序； 3. 妥善維護(hù)本崗位的各種設(shè)備和器材； 4. 及時(shí)處理當(dāng)值期間發(fā)生的問(wèn)題，如遇個(gè)人無(wú)法處理的問(wèn)題，應(yīng)立即報(bào)告領(lǐng)班、主管或值班經(jīng)理； 5. 負(fù)責(zé)巡 視檢查施工單位動(dòng)火部位和動(dòng)火證，以及施工現(xiàn)場(chǎng)消防安全，做好每日巡檢記錄； 6. 如有隱患應(yīng)立即簽發(fā)《治安、消防檢查隱患通知單》，交主管領(lǐng)導(dǎo)核準(zhǔn)，并限期整改完畢，應(yīng)對(duì)該整改隱患進(jìn)行二次復(fù)查，如仍需整改則立即向主管匯報(bào)； 7. 每日協(xié)助負(fù)責(zé)消防室衛(wèi)生； 8. 每天檢查各商場(chǎng)庫(kù)房情況，并做好交接工作，接班人對(duì)昨日隱患應(yīng)繼續(xù)復(fù)查，發(fā)現(xiàn)未整改的應(yīng)立即簽發(fā)《治安、消防檢查隱患通知單》，并向主管匯報(bào)； 9. 每季度對(duì)消防工作未整改之隱患，以書面報(bào)告上報(bào)主管。 六、安全主管（ 或領(lǐng)班）職責(zé) 1. 接受保安部主管領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)商場(chǎng)商品和人員安全，負(fù)責(zé)維護(hù)商場(chǎng)的治安秩序，處理突發(fā)事件； 2. 負(fù)責(zé)安全員和稽核員的工作指導(dǎo)和員工培訓(xùn)，定期組織學(xué)習(xí)有關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，定期進(jìn)行考核； 3. 負(fù)責(zé)商場(chǎng)的防盜工作，對(duì)于盜竊員工及顧客依公司規(guī)范予以處置； 4. 負(fù)責(zé)保安員警械的檢查、更換； 5. 負(fù)責(zé)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、外賓來(lái)公司時(shí)護(hù)接、護(hù)送，保證安全； 6. 協(xié)調(diào)與政府各治安部門和相關(guān)治安部門的業(yè)務(wù)關(guān)系，協(xié)調(diào)內(nèi)部各部門之間的關(guān)系，取得他們的支持，確保商場(chǎng)安全； 7. 指導(dǎo)下屬工作，負(fù)責(zé)他們的考勤。 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 ? 保安手冊(cè) 機(jī)密 第 10 頁(yè) 共 78 頁(yè) 八、稽核員職責(zé) 1. 在商場(chǎng)顧 客最終出口處，負(fù)責(zé)稽核顧客所購(gòu)商品是否與銷售明細(xì)單相符，保證顧客無(wú)遺漏商品； 2. 防止盜竊事件的發(fā)生，處理偷拿商品事件； 3. 上崗值勤人員按要求著裝，使用規(guī)范禮貌用語(yǔ)，和氣待人； 4. 疏導(dǎo)滯留顧客，保證大門通道暢通； 5. 遇有突發(fā)事件，要善于控制局面，及時(shí)疏導(dǎo)顧客。 十、 燃?xì)獠僮魅藛T職責(zé) 1. 操作人員應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)公司對(duì)燃?xì)獍踩褂玫挠嘘P(guān)規(guī)定，學(xué)會(huì)正確使用燃?xì)饩撸? 2. 每日班前進(jìn)入操作間及點(diǎn)火使用前，均應(yīng)嗅室內(nèi)有無(wú)燃?xì)馔庑沟漠愇?，如發(fā)現(xiàn)有漏氣現(xiàn)象，應(yīng)立即上報(bào)部門主管和保安部門； 3. 操作人員使用燃?xì)饩邥r(shí)，必須在現(xiàn)場(chǎng)看管，不得擅自離崗，嚴(yán)禁亂用他人的燃?xì)饩撸? 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 ? 保安手冊(cè) 機(jī)密 第 11 頁(yè) 共 78 頁(yè) 4. 保證燃?xì)獠僮鏖g內(nèi)的良好通風(fēng)，不得在灶間周圍存放大量易燃輔料； 5. 每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后，要對(duì)所使用的燃?xì)饩哌M(jìn)行安全檢查，確認(rèn)安全后方可離開，要經(jīng)常對(duì)燃?xì)饩哌M(jìn)行保養(yǎng)，不得私自拆改燃?xì)饩呒案綄僭O(shè)備； 6. 禁止非專職操作人員上崗操作燃?xì)饩撸? 7. 愛護(hù)操作間內(nèi)的消防設(shè)備，不得圈、占、挪做它用； 注：如門店設(shè)有專門的燃?xì)獠僮魅藛T，保安部主管須負(fù)責(zé)對(duì)有關(guān)員工（如生鮮熟食人員）進(jìn)行燃?xì)獠僮靼踩嘤?xùn)并負(fù)責(zé)對(duì)其做安全常識(shí)考核，不符合標(biāo)準(zhǔn)不準(zhǔn)擅自操作燃?xì)狻? 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 ? 保安手冊(cè) 機(jī)密 第 12 頁(yè) 共 78 頁(yè) 第三單元 工作程序 一、二十四小時(shí)工作流程 時(shí) 間 工 作 內(nèi) 容 人 員 6： 40~7： 00 檢查賣場(chǎng)門鎖是否完好，打開員工通道，檢查生鮮收貨所用通道有無(wú)異常情況，布置相應(yīng)崗哨，負(fù)責(zé)收貨安全檢查； 值班經(jīng)理 夜班保安領(lǐng)班 夜班保安員 7： 00~7： 30 檢查所有賣場(chǎng)內(nèi)部有無(wú)異常，布置崗哨，關(guān)閉警報(bào)系統(tǒng)； 同上 7： 30~8： 00 員工入場(chǎng)，早班保安員到崗 8： 00~8： 30 早班保安員開班前會(huì)，與夜班領(lǐng)班交接工作，布置早班工作； 保安主管 早夜班保安領(lǐng)班 早夜班保安員 其中（ 8： 15 ~8： 30） 監(jiān)控室人員交接班，夜班有問(wèn)題須向主管匯報(bào)后 方可下班； 8： 30~8： 40 在早、夜班保安領(lǐng)班帶領(lǐng)下，逐崗哨進(jìn)行早、夜班崗位交接； 早、夜班保安領(lǐng)班 早、夜班保安員 8： 40~9： 00 早班人員檢查各自崗位情況，準(zhǔn)備開門迎接顧客； 夜班人員開班后會(huì)，下班； 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 ? 保安手冊(cè) 機(jī)密 第 13 頁(yè) 共 78 頁(yè) 時(shí) 間 工 作 內(nèi) 容 人 員 9： 00 通過(guò)廣播，提前一分鐘打開顧客出入口門鎖，做好顧客進(jìn)入前的準(zhǔn)備； 9： 00 準(zhǔn)時(shí)開門，迎接第一批顧客；此時(shí)間與開門營(yíng)業(yè)時(shí)間一致； 當(dāng)天店長(zhǎng)或客服部經(jīng)理、保安主管、保安領(lǐng)