白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)可行性研究報告-展示頁
2025-05-02 05:45本頁面
【正文】 上今年我國加入WTO，開拓國際市場潛力很大。近年來，隨著世界飲食文化的發(fā)展，包括中國在內(nèi)，世界好多國家對飲食越來越講究，不但要求營養(yǎng)全面，而且要求色香味具全。此外還有我縣的經(jīng)銷商，通過廣東老板轉(zhuǎn)銷香港，每年約2萬羽左右。 適應(yīng)性好白耳黃雞是廣大勞動人民長期飼養(yǎng)培育而成的，它的適應(yīng)能力很強(qiáng)，能適應(yīng)各種環(huán)境，在世界各地都能生活、生長、生產(chǎn)，抗病力強(qiáng)，幾種主要疫病預(yù)防后，一般無疫病發(fā)生。雞肉質(zhì)細(xì)嫩，色黃，肉、蛋味道特別香美可口。 肉、蛋質(zhì)好，味美白耳黃雞肉、蛋品質(zhì)好。母雞呈三角形，前小后大，單冠直立，肉垂較短，與冠同呈紅色，全身羽毛呈黃色。 外貌優(yōu)美白耳黃雞體型矮小，羽毛緊密，外貌表現(xiàn)為“三黃一白”即羽黃、腳黃、喙黃，耳白，耳葉大，呈銀白色，似白桃花瓣。白耳黃雞品種資源珍貴，市場廣闊，經(jīng)濟(jì)效益好，開發(fā)前景好。白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)可行性研究報告項目名稱:白耳黃雞產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)項目實施單位:廣豐縣農(nóng)業(yè)局項目總負(fù)責(zé):陳小華(農(nóng)業(yè)局局長)項目技術(shù)負(fù)責(zé)：鄭三標(biāo)（縣獸醫(yī)站負(fù)責(zé)人） 洪義華（畜牧獸醫(yī)師） 周炳華（高級畜牧獸醫(yī)師）項目總投資：經(jīng)濟(jì)效益：，,稅收2580萬元. 白耳黃雞系廣豐廣大人民經(jīng)過長期飼養(yǎng)，精心培育而成的優(yōu)良地方品種，其生產(chǎn)性能好，肉、蛋品質(zhì)好，味道鮮美，外貌優(yōu)美。1988年就納入《中華人民共和國地方畜禽品種志》，2000年8月22日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部第130號公告，再次確認(rèn)包括白耳黃雞在內(nèi)的78個畜禽品種為國家級畜禽資源保護(hù)品種。一、 白耳黃雞的特色 生產(chǎn)性能好白耳黃雞體型小，它生活所需的維持需要較少，飼料消耗相對較低；產(chǎn)蛋量高，500日齡產(chǎn)蛋200枚以上，農(nóng)村一般飼養(yǎng)條件下年產(chǎn)蛋160枚左右，高于其它地方品種；蛋較大，平均每枚52克左右，接近外來蛋雞，俗稱“洋雞”，有小雞生大蛋的美稱；生長速度較快。成年公雞呈船形，單冠直立，肉垂軟，薄而長，冠和肉垂呈鮮紅色，全身羽毛為金黃色或黃紅色，有的翼羽、尾羽間夾有少量黃黑色羽毛。白耳黃雞眼大有神，活潑好動，有一種小巧玲瓏的感覺，很人們的喜愛。肌纖維直徑小、密度大，肌肉嫩性好，并且肌肉結(jié)締組織含量少；蛋黃大，%，高于其它品種的雞。白耳黃雞還有藥用價值，有滋陰補(bǔ)氣血，強(qiáng)身補(bǔ)體之功效，老母雞尤為顯著，是強(qiáng)身補(bǔ)體之佳品。二、 市場預(yù)測 境外市場從歷史資料看，廣豐白耳黃雞從1986年以來，由省市外貿(mào)牽頭，縣農(nóng)業(yè)局組織雞源，先后出口香港20多萬羽。具返回的信息看，白耳黃雞在香港不但價格高于其他品種雞，而且較暢銷。
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