【正文】 及建議。（3）當(dāng)日急需進(jìn)行的工作。會(huì)議地點(diǎn)：客房部辦公室參會(huì)人員：各大組主管會(huì)議內(nèi)容（1）每周一部門經(jīng)理傳達(dá)飯店會(huì)議精神和布置該周工作重點(diǎn)。1不遵守安全條例及準(zhǔn)則造成重大安全事故。１３、向客人索取小費(fèi)、物品或其他報(bào)酬。１１、向酒店的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手提供酒店保密材料（如出租率、收入、客人資料、工作流程等），損壞酒店利益。９、觸犯國(guó)家法律。７、由于工作不負(fù)責(zé)，遺失酒店磁卡萬(wàn)能鑰匙。５、以貨幣為交易與客人在房間進(jìn)行不正常的行為。３、偷竊酒店客人及員工財(cái)物。三、嚴(yán)重觸犯１、侮辱、漫罵、恐嚇、威脅他人，與客人吵架。1 由于交接班不清楚造成工作失誤。１５、工作時(shí)間睡覺(jué)。１３、未經(jīng)管理人員同意，擅自將食品、飲料、水果、鮮花等帶出酒店，客人送的禮物要通過(guò)適當(dāng)?shù)呐鷾?zhǔn)后才能帶出酒店。１１、利用工作之便，謀取個(gè)人利益。９、在員工內(nèi)拉幫結(jié)派，影響員工團(tuán)結(jié)。７、偷打客房?jī)?nèi)的長(zhǎng)途電話。５、擅自離開自己的工作區(qū)域長(zhǎng)達(dá)半個(gè)小時(shí)以上。３、私自保留客人遺留物品，拾遺不報(bào)。二、較大觸犯１、拒絕領(lǐng)班、主管指派的工作。2未及時(shí)將客人遺留物品上交酒店。2未經(jīng)經(jīng)理同意，擅自將客房用品（易耗品）送與他人。2不按規(guī)定程序做房。2值臺(tái)班時(shí)間在布草房休息。不能和同事和睦共處。1未經(jīng)經(jīng)理允許，著便裝上樓者。1當(dāng)班時(shí)間串崗者。1當(dāng)班時(shí)間看書刊、報(bào)紙。1工作停止時(shí)未將清潔工具（車）放入指定位置者。隨時(shí)亂扔垃圾，影響酒店衛(wèi)生之舉。當(dāng)班時(shí)間吃東西。在酒店（樓層）內(nèi)嬉笑、喧嘩等。當(dāng)班時(shí)間抽煙。一、客房部處罰條例一、 輕微觸犯上班時(shí)間會(huì)見(jiàn)私客。確保自己能清楚地了解安全操作，如有疑問(wèn)可向自己的上級(jí)請(qǐng)教。所有工作間任何時(shí)候都應(yīng)上鎖。客房在沒(méi)人時(shí)應(yīng)當(dāng)關(guān)著門（包括正在清掃房和空房）。使用工具時(shí)，要注意其性能良好，使用安全的工具能節(jié)省時(shí)間和避免發(fā)生意外?？头咳藛T應(yīng)避免使用過(guò)長(zhǎng)的電線，如果客房電燈的電線過(guò)長(zhǎng)，應(yīng)將其在電燈座上打結(jié)，注意幫助、帶動(dòng)其他周邊的員工注意安全操作，避免發(fā)生事故。所有浴室防滑墊要認(rèn)真檢查。所有兒童床在安裝時(shí)均應(yīng)檢查其穩(wěn)固性，兒童樂(lè)園應(yīng)加強(qiáng)玩具、房?jī)?nèi)設(shè)施的檢查，確保其安全性。發(fā)現(xiàn)客人房間內(nèi)有易燃、易爆等危險(xiǎn)化學(xué)物品時(shí)，應(yīng)馬上處理，跟蹤落實(shí)，避免房?jī)?nèi)發(fā)生意外而導(dǎo)致傷害。洗衣房干機(jī)內(nèi)的過(guò)濾紗布一天至少清除二次，紗布下方的區(qū)域要經(jīng)常清洗，清除殘?jiān)２疾蒈囈话悴荒芊旁陔娖髦車?，即使有特殊情況，也應(yīng)盡量保持遠(yuǎn)一點(diǎn)的距離，以增加空氣流通，減少火災(zāi)隱患。二、火險(xiǎn)：客房服務(wù)員絕不可在工作區(qū)域吸煙，將一切燃燒物質(zhì)（煙頭、火星等）及時(shí)浸入水中安全熄滅，尤其注意布草車上物品。布草車一定要堵好門，不可以讓任何人進(jìn)入正在清掃的房間（occ），除非他（她）能出示該房門的鑰匙。一旦有緊急情況發(fā)生，客房服務(wù)員應(yīng)立即將布草車?yán)胝谇謇淼姆块g，以免阻塞走廊，并要確定該房間內(nèi)空無(wú)一人，服務(wù)員離開房間時(shí)應(yīng)關(guān)門以防止火勢(shì)蔓延。一、安全：全體員工均應(yīng)了解突發(fā)情況的應(yīng)對(duì)措施，新員工在熟悉環(huán)境期間要討論酒店緊急情況的行動(dòng)計(jì)劃，部門的員工會(huì)議也要定期溫習(xí)這些程序。以上規(guī)定自公布之日起生效，請(qǐng)各班組和員工認(rèn)真對(duì)待和執(zhí)行。會(huì)議的考勤由辦公室監(jiān)督執(zhí)行。希望各班組按要求認(rèn)真完成部門的各項(xiàng)工作，部門質(zhì)檢將根據(jù)各班組的任務(wù)完成情況酌情進(jìn)行獎(jiǎng)罰！客房部會(huì)議紀(jì)律的若干規(guī)定為了規(guī)范部門組織的會(huì)議（包括部門管理人員的早會(huì)、酒店和部門的會(huì)議和培訓(xùn)）的紀(jì)律，杜絕無(wú)故缺席和遲到的現(xiàn)象，特制定此規(guī)定：對(duì)參加部門組織的會(huì)議的管理人員和員工，原則上不能缺席和遲到。部門的各種培訓(xùn)須準(zhǔn)時(shí)參加，培訓(xùn)員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容提前做好準(zhǔn)備，任何人不得缺席。每日值班員和假日值班管理人員，按照部門規(guī)定認(rèn)真負(fù)責(zé)巡視各班組，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，并規(guī)范填寫值班記錄本，次日早會(huì)通報(bào)前日值班情況。樓層主管督導(dǎo)員工及時(shí)上交每月賠款，并統(tǒng)一于每月10日交至辦公室。各班組主管必須于每月24日將班組培訓(xùn)總結(jié)、計(jì)劃及案例分析表交至辦公室。各班組主管于月底認(rèn)真做好員工的考勤及下月排班，并于每月底統(tǒng)一交至秘書處進(jìn)行整理并存檔。 二十三、 前廳交班制度 凡是與各個(gè)部門各個(gè)分支的相關(guān)信息都應(yīng)記錄在交班本上所有記入交班本的信息必須注明日期、時(shí)間及記錄接待員和執(zhí)行接待員的姓名，如有必要，要將執(zhí)行結(jié)果記錄下來(lái)，簽上日期及時(shí)間；前廳部不同崗位的員工在當(dāng)班前應(yīng)仔細(xì)閱讀上班的交班記錄，休假后上班的員工應(yīng)閱讀自己未當(dāng)班時(shí)的所有記錄，以了解本崗位的工作進(jìn)程，并為等接的工作做好準(zhǔn)備，跟進(jìn)上班的未盡事宜；接班人閱讀后要簽名，并由交班人監(jiān)管，如無(wú)接班人簽名，應(yīng)追查交班人的責(zé)任。D、經(jīng)常清掃存放設(shè)備的房間，注意保持整潔，通風(fēng)干燥。B、需更換的附屬件，如吸塵袋、軟管等應(yīng)及時(shí)報(bào)告主管，及時(shí)更換。J、發(fā)揚(yáng)主人翁精神，正確使用并愛(ài)護(hù)酒店的一切機(jī)器設(shè)備。H、設(shè)備清潔維護(hù)由各組領(lǐng)班督促員工完成，主管及部門經(jīng)理不定期柚查。F、在操作使用過(guò)程中要避免機(jī)器受到碰撞和振動(dòng)，如發(fā)現(xiàn)機(jī)器冒煙有異味或異常噪音應(yīng)立即停機(jī)，拔掉電源插頭，然后向上級(jí)匯報(bào)，等候處理。D、嚴(yán)禁違章操作或未經(jīng)培訓(xùn)擅自操作機(jī)器，不準(zhǔn)給非本部門人員操作，特殊機(jī)器的使用需請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)。B、對(duì)客房部所有員工實(shí)行誰(shuí)使用誰(shuí)負(fù)責(zé)。下班清理干凈垃圾，帶出倒掉，防止隱患。當(dāng)班禁止抽煙。高空作業(yè)時(shí)要系好安全帶，要有主管在場(chǎng)組織，避免一切事故的發(fā)生。第三節(jié)、防火、安全制度使用電器時(shí)注意完全用電，接通電源的前須檢查機(jī)器的電器部位是否有漏電處，工作完畢切斷電源。1拾金不昧，拾到客人遺留物品一律上交客務(wù)中心。愛(ài)惜使用工具，不得將未清潔的工具放入庫(kù)房，不得將工具亂放和丟失。嚴(yán)禁對(duì)上級(jí)分配的工作、員工之間進(jìn)行私自分工。嚴(yán)禁利用工作之便串崗、辦私事，打私人電話。禁止借工作之機(jī)在客房、餐廳休息、看電視和偷吃食物。當(dāng)班必須著裝整齊、配帶好名牌或?qū)嵙?xí)生牌。住店客人沒(méi)帶鑰匙無(wú)法進(jìn)入房間時(shí)，要立即報(bào)告客房部，服務(wù)員只有在接到通知后，確認(rèn)客人是在該房間下塌，方可為客人開門。整理客房時(shí)，發(fā)現(xiàn)有客人遺留的黃色書刊，要交保安部，不得私自翻閱?？头糠?wù)員在用餐時(shí)，要將自己工作區(qū)的鑰匙交回樓層領(lǐng)班或主管集中管理。 客房部管理制度 第一章 房務(wù)安全管理制度 第一節(jié)、客房樓層安全工作制度 客房服務(wù)員一旦發(fā)現(xiàn)可疑人員，要立即報(bào)告保安部。同時(shí)，嚴(yán)禁被開除的員工再回到原來(lái)的工作區(qū)域或樓層。處理客人丟失物品、錢財(cái)時(shí)，一定要保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，以備保安部人員進(jìn)行調(diào)查，同時(shí)任何服務(wù)員不得進(jìn)入客人丟失物品的客房。動(dòng)力工程部人員進(jìn)入客房維修時(shí)，要先通知客房服務(wù)員，服務(wù)員要做好備忘錄。 第二節(jié) 客房部安全規(guī)定與工作制度 員工紀(jì)律規(guī)定客房部員工必須嚴(yán)格遵守店紀(jì)店規(guī)。禁止當(dāng)班內(nèi)在工作區(qū)域抽煙、睡覺(jué)。不得無(wú)故拖延、拒絕或終止工作，嚴(yán)禁工作中與人聊天、打鬧。運(yùn)送物品及機(jī)械上落，必須走員工通道用員工電梯，不得乘坐客梯。禁止將本部任何物品、機(jī)械帶出或外借他人。1工作區(qū)域內(nèi)遇到客人，必須禮貌地打招呼，并在必要時(shí)提供主動(dòng)服務(wù)。1嚴(yán)禁操作中亂用或混用清潔劑。正式工作前應(yīng)首先試機(jī)，以確定機(jī)器是否可以正常使用，發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)或損壞的設(shè)備應(yīng)立即報(bào)告。機(jī)器運(yùn)行期間操作員不能離崗，不得與人談笑閑聊，隨時(shí)注意觀察機(jī)器運(yùn)行情況，防止意外情況傷害人身或損壞機(jī)器。不能亂動(dòng)消防器材，協(xié)助消防組搞好各地段的防火工作，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)報(bào)告消防組。 第二章、機(jī)器設(shè)備管理制度 一、機(jī)器設(shè)備的維護(hù)管理制度與保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)管理制度：A、所有設(shè)備均由各班組領(lǐng)班專門總負(fù)責(zé)。C、客房部員工在使用機(jī)器前和使用后都必須對(duì)機(jī)器進(jìn)行一次檢查，將檢查結(jié)果報(bào)告領(lǐng)班或主管，嚴(yán)禁機(jī)器帶病工作。E、機(jī)器一經(jīng)使用后或較長(zhǎng)時(shí)間未用，都必須進(jìn)行清理、清潔；實(shí)行誰(shuí)使用誰(shuí)清潔，落實(shí)到位。G、定期請(qǐng)專業(yè)維修人員對(duì)機(jī)器設(shè)備進(jìn)行檢修，并建立維修、使用檔案。I、凡不按規(guī)定，清潔維護(hù)保養(yǎng)搞得不好的個(gè)人，第一次口頭警告，第二次部門書面警告存檔，第三次填寫過(guò)失單；凡成績(jī)明顯、特別突出者，部門給予表?xiàng)畈⒆们榻o予獎(jiǎng)勵(lì)。清潔保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：A、電器部位只清潔表面，不動(dòng)內(nèi)部以防止危險(xiǎn)。C、機(jī)器內(nèi)部凡可清潔到的部位應(yīng)與表面一樣無(wú)灰塵、無(wú)油污、無(wú)雜物、無(wú)污水。E、吸水管、地毯手刷、轉(zhuǎn)盤刷等使用后要沖洗干凈，晾干后再予以存放。 第三章：部門規(guī)章制度客房部辦公室日常管理規(guī)定辦公室是部門對(duì)內(nèi)對(duì)外日常事務(wù)的協(xié)調(diào)和處理中心，為了使部門的工作有條不紊的運(yùn)行，特制訂相關(guān)規(guī)定：辦公室秘書將于每月3號(hào)對(duì)上月部門各班組員工的獎(jiǎng)勵(lì)及處罰情況分發(fā)至各班組，各班組主管必須對(duì)員工的獎(jiǎng)懲情況進(jìn)行及時(shí)傳達(dá)，并登記至員工檔案進(jìn)行備檔。各班組主管每周四及時(shí)督促班組通訊員上交稿件。每月28日，將班組月總結(jié)和下月計(jì)劃整理交至辦公室。各班組必須對(duì)部門所發(fā)的所有文件進(jìn)行存檔。值班時(shí)間由辦公室統(tǒng)一排定，原則上不隨意更改，若有特殊情況，必須提前24小時(shí)書面請(qǐng)示部門經(jīng)理。1以上日常事務(wù)若班組主管休息，則由早班主管督導(dǎo)落實(shí)。如果有特殊情況必須提前通知辦公室或客務(wù)中心并得到此會(huì)議（培訓(xùn)）的部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后方可。對(duì)無(wú)故缺席部門組織的會(huì)議或遲到的管理人員和員工（合同工），每一次將填過(guò)失單扣10—20元，凡無(wú)故缺席和遲到者都將在部門評(píng)比中對(duì)所在班組進(jìn)行扣分處理，對(duì)于屢教不改者部門將予以辭退?？头坎繂T工安全和保護(hù)規(guī)定客房部通過(guò)保持一個(gè)整潔有序的客房環(huán)境，從而使客人有賓至如歸的感覺(jué)，同時(shí)