【正文】 。 責任心強，踏實肯干，吃苦耐勞，忠實可靠。 完成領班安排的計劃衛(wèi)生，主管交待的臨時工作。 保持客房 樓面的安靜和安全。 正確使用和保養(yǎng)清潔設備、器具，正確使用清潔劑。 按程序清掃客房，并保證效率和質量。 向主管匯報工作情況。 8 協(xié)助作好夜班服務員查退房的工作。 留意非法留宿或有異常舉動的住客并與保安部聯(lián)系。 記錄客人的電話，向服務員傳達客人的要求。 夜班領班（ 11： 30PM~8： 00AM）每周 2 班 主持夜班的一切工作。 1關掉不需要開的燈。 檢查 工作間、通道的整潔情況。 檢查開夜床的情況（每日至少 20 間）監(jiān)督客人租借客房用品記錄。 調配好人力，下達工作任務，檢查中班計劃衛(wèi)生情況。 接受樓層主管的工作指令。 中班領班（ 15： 00PM~23： 30PM） 1 人 檢查服務員的儀容儀表。 1安排夜班計劃衛(wèi)生，并填寫交班日志，交待注意事項。 1檢查工作間整潔。 檢查 VIP 客房；檢查工程房。 檢查房間的清潔整理是否符合規(guī)格標準。 檢查關于加床，客衣送洗，送餐具的撤出等情況。 合理調 配人力，安排好員工的工作，提出完成的定額與標準，合理安排 計劃衛(wèi)生，負責樓層布草管理，分配布草。 向夜班了解客房實際客情狀態(tài)及房態(tài)，了解當天的客房預訂和離店退房 情況。 能正確領會并完全執(zhí)行上級指令，具有較好的協(xié)調、溝通能力和技巧， 并熟練掌握部門的各項崗位技能。 流利國語，能適應簡單英語會話。 責任心強、踏實肯干、吃苦耐勞。 保管好服務用品及器具，安排并檢查樓層公共區(qū)域的清潔工作。 確保樓層萬能鑰匙的使用，認真填寫收發(fā)鑰匙的記錄。 每日檢查客房酒吧飲料的消耗，補充和報帳情況。 檢查服務員的儀容儀表和行為，確保酒店規(guī)章制度和客房的規(guī)章得以執(zhí) 行落實，對不符合 酒店規(guī)定的事情及時處理和向上級報告。 客房部樓層領班的崗位職責和工作流程 職務： 客房部樓層領班 報告對象： 客房樓層主管 督導： 客房中心服務員、樓層服務員 6 崗位職責： 在客房部主管的領導下，負責管理所管轄區(qū)域的樓面接待服務工作。 男女不限，精力充沛 ，身體健康，儀容儀表文雅、大方、莊重，年齡在 28— 35 左右。 具有高中或旅游職業(yè)高中以上學歷，受過旅游與酒店管理專業(yè)培訓。 上崗條件： 至少有三年客房工作經(jīng)驗及一定的管理知識。 1積極向部門提出合理化建議。 1解決工作關系 產(chǎn)生的各種糾紛和內部投訴，重大問題必須向部門經(jīng)理 報告。 處理好客人投訴并向部門報告。 按部門要求依本部門的實際情況，對屬下員工進行不定期的業(yè)務操作培 訓，不斷提高員工素質，業(yè)務水準和操作技能。 負責報告住客遺失和報失事宜。 5 了解掌握客情，核準房間狀態(tài)，負責迎客前客房準備及送客檢查工作， 每日檢查 30%。 負責所屬客房區(qū)域服務員的工作安排和人力調配。 能力： 有良好的人際關系能力和組織協(xié)調能力，有管理意識和創(chuàng)新精神， 善于學習和發(fā)現(xiàn)并解決問題。 語言能力： 有一定的語言、文字能力，思維清晰，掌握一門以上外語 并能熟練用英語進行工作交流。 品質： 具有高度的責任心、認真積極的工作態(tài)度，有進取精神和優(yōu)秀的 個人品質，為人正直、工作作風嚴明。 1當部門經(jīng)理不在時代替執(zhí)行部門經(jīng)理職責。 1處理樓層、公共區(qū)域及洗衣房人員在工作中存在的問題，以保證工作 的有效實施。 合理調配人力，提高工作效率，確保清潔衛(wèi)生和服 務質量水準。檢查所有公共區(qū)域 的清潔衛(wèi)生狀況，確保衛(wèi)生干凈和工作秩序正常。 完成部門經(jīng)理交辦的其他工作。 以身作則貫徹執(zhí)行各項規(guī)章制度，督導、檢查各班級的崗位責 任和操作 規(guī)程的執(zhí)行落實情況，并向部門經(jīng)理匯報。 協(xié)助部門經(jīng)理制定衛(wèi)生工作計劃和崗位責任制、操作流程等，并與其他 部門做好溝通協(xié)作工作。 客房部經(jīng)理助理的崗位職責 職務： 客房部經(jīng)理助理 報告對象： 客房部經(jīng)理 督導： 樓層、 PA 洗衣房主管、客房中心文員 聯(lián)系部門： 酒店各部 崗位職責： 配合客房部經(jīng)理做好監(jiān)督、指導、協(xié)調全部房 務工作，為住客提供具有 規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質服務。 自然條件： 男女不限，年齡約 35 左右，精力充沛，身體健康。 知識結構： 文化程序： 具有大專以上學歷，有一定的語言和文字能力。 3 崗位素質要求： 資歷： 有一定的客房服務和管理工作經(jīng)歷或三年以上高星級酒店工作經(jīng) 驗，熟悉各部門的日常動作程序。 1處理投訴，發(fā)展同住店客人的友好關系。 1任免、培訓、考核、獎懲客房部主管及領班。 1擬定、上報客房部年度工作計劃、季度工作安排。 與工程部做好協(xié)調，做好客房設施設備的維修、保養(yǎng)和管理工作。 檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、勞動態(tài)度和工作效率。 提出年度客房各類物品的預算，并提出購置清單。 保證客房和公共區(qū)域達到衛(wèi)生標準，確保服務優(yōu)質、設備完好。 2 客房部經(jīng)理的崗位職責 職務： 客房部經(jīng)理 報告對象： 總經(jīng)理 督導： 經(jīng)理助理、主管、文員 聯(lián)系部門： 酒店各部 崗位職責： 客房部經(jīng)理全權負責客房部的運行與管理，負責計劃、組織、指 揮及控制所有房務事宜，督導下層管理人員的日常工作，確保 為住店客人提供熱情、周到、舒適、方便、衛(wèi)生、快捷、安全 的客房服務 . 其主要職責及工作內容如下： 監(jiān)督、指導、協(xié)調全部房務工作，為住客提供具有規(guī)范化、程序化、制 度化的優(yōu)質服務。 做好客房的維修、保養(yǎng)工作，配合工程、前廳部工作，提高客房利用率。 做好部門的培訓工作，不斷提高部門人員的整體素質，力求使部門工作 不斷創(chuàng)新。 做好部門的各項安全工作，確保安全生產(chǎn)，保障賓客的人身、財產(chǎn)及酒 店的財產(chǎn)安全。 部門職責： 搞好酒店的清潔衛(wèi)生，為客人提供干凈、舒適的居住環(huán)境。 1 客房部崗位職責與組織結構 HOUSEKEEPING DEPARTMENT JOB DESCRIPTION 客房部職責 部門名稱： 客房部 報告上級： 總經(jīng)理 部門組成： 客房樓層 PA、洗衣房 聯(lián)系部門： 酒店各部門 部門宗旨：客房部其主要職能是為賓客提供安全、舒適、清潔、便利的居住 環(huán)境和配套設施，負責酒店客房、公共場所的清潔衛(wèi)生及綠化布 置。部門始終貫徹“賓客至上、服務第一”的原則，堅持為酒店 賓客提供“主動 、熱情、快速、周到”的高效優(yōu)質服務，積極完 成酒店下達的各項工作指標。 做好客房的各項接待服務工作，滿足賓客的各項服務需求。 完成總經(jīng)理室下達的各項經(jīng)濟指標，做好節(jié)能工作，降低客房費用，確 ?？头空＿\轉。 協(xié)調與酒店其它部門的關系，保證客房部的各項工作順利完成。 做好酒店員工制服及住客衣物的洗滌工作，保障客房布草的使用需求。 負責客房的清潔維修、保養(yǎng)。 管理好客房消耗品，制定房務預算，控制房務支出，并做好客房成本核 算與成本控制等工作。 制定人員編制、員工培訓、工作計劃，合理分配及調度人力。 與前臺做好協(xié)調，控制好房態(tài)，提高客房利用率和對客的服務質量。 檢查 F 層的消防、安全工作并與保安部緊密協(xié)作，確?？腿说娜松砑? 財產(chǎn)安全。 1建立客房部工作的完整檔案體系。 1 按時參加酒店例會，傳達落實會議決議、決定，及時向總經(jīng)理 分管副總匯報，主持每周部門例會。 1檢查 VIP 房，使之達到酒店要求的標準。 品質： 有良好的個人品質，為人正直、忠于企業(yè)，敬崗愛業(yè)、態(tài)度端正。 語言能力： 有較強的國語表達能力，掌握一門外語。 能力： 有良好的人際關系能力和組織協(xié)調能力，有管理意識和創(chuàng)新精神， 具有基本的電腦知識和電腦操作能力。 在部門經(jīng)理的領導下，做好客房的清潔、維修、保養(yǎng)，保證客房和公共 區(qū)域達到衛(wèi)生標準，確保服務優(yōu)質、設備完好。 協(xié)助部門經(jīng)理抓好業(yè)務技術培訓，重點抓好主管、領班骨干隊伍的組織 建設和思想建設，不斷提高管理人員管理水平和所屬業(yè)務技能。 控制好人力的使用和物資耗用，抓好安全、防火、防盜等工作。 每天抽查主管查過的重要客人房間、空房及維修房。 4 監(jiān)督檢查各區(qū)域召開的例會，檢查各崗位的工作程序、工作狀 況及員工的儀容儀表情況。 1處理賓客投訴，并向上級匯報。 1將各區(qū)域發(fā)生的事情及時向上級匯報。 崗位素質要求： 資歷： 至少三年以上客房工作經(jīng)驗，具有相應的客房服務和管理工作經(jīng) 驗。 知識 結構： 文化程度： 具有大專以上學歷，有較好的業(yè)務素質和較寬的知識面。 自然條件： 男女不限，年齡 25— 35 歲，身體健康，品貌端正，儀容儀表 文雅大方、莊重，有良好的個人修養(yǎng)。 客房部樓層主管的崗位職責和工作流程 職務： 客房部樓層主管 報告對象： 客房部經(jīng)理、客房部助理 督導： 領班、客房中心文員、倉管員、服務員 崗位職責： 在客房部經(jīng)理、助理的領導下，具體負責客房樓層區(qū)域的管理工作。 督促落實服務人員崗位職責執(zhí)行情況，負責客房人員業(yè)務技術培訓與考 核工作。 每天檢查布置和客 房用品的使用情況，在保證服務質量的前提下，控制 物品消耗，降低成本。 嚴格執(zhí)行各項工作規(guī)程，對違反工作規(guī)程的員工作出處理，并向上級匯 報，負責本部門員工工資的評核。 對計劃衛(wèi)生的安排完全負責。 1做好樓層范圍內的防火、防盜及安全工作。 1填寫工作報告并參加部門例會。 1督導每月做好物資的控制盤點工作。 責任心強，有專業(yè)素質，踏實肯干，吃苦耐勞，有事業(yè)心，有進取精神 , 堅持原則，品德高尚，忠實可靠。 流利用語，能用英語進行工作交流。 具有一定的承受能力，能夠自我調解，具有相應的管理能力及意識。 檢查所轄樓層的全部客房，發(fā)現(xiàn)問題立即解決，確?？头糠召|量。 掌握樓層客房出租情況，合理安排員工，做好對所屬員工的日常評估考 核。 及時收取和送還客人收衣、洗衣，認真檢查服務員的收取客衣記錄。 掌握樓層物品領用消耗情況。 上崗條件： 從事酒店客房服務工作 2 年以上。 高中文化程度。 男女不限，身體健康、體力充沛，年齡 25— 30 歲左右。 崗位工作內容： 早班領班（ 7： 00AM~16： 00PM； 8： 00~16： 00PM） 2 人 檢查服務員的儀容儀表，組織班前會的召開。 接受樓層主管的工作指令。 檢查衛(wèi)生班車輛上物品的補充情況，檢查夜班計劃衛(wèi)生完成情況。 7 督促服務員做好客人離店及住客的迎送服務工作。 將清潔整理好的空房及時報出、以便出租。 1走廊樓面清潔衛(wèi)生的檢查。 1了解和掌握服務員完 成工作定額及質量。 1組織班后會，總結當天工作情況。 查閱早班交班日志。 領取萬能鑰匙。 檢查服務員對中班用車上的物品補充情況。 檢查報紙、客衣的派送情況。 了解和掌握客人訪客情況，適時禮貌地通知離開。 1與夜班交接工作。 檢查夜班的員工、服務中心員工的儀容儀表。 檢查服務中心有關樓層萬能鑰