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專賣店運(yùn)作管理手冊-展示頁

2025-04-24 03:29本頁面
  

【正文】 、更新和刪除;■ 專賣店人員各項(xiàng)福利措施的統(tǒng)籌擬定、推行;■ 專賣店設(shè)備器材、日常耗材、辦公用品、文具器材、事務(wù)性用品等的采購事項(xiàng);■ 專賣店財(cái)產(chǎn)保養(yǎng)、維護(hù)管理;■ 專賣店對(duì)內(nèi)、外發(fā)文、信件收發(fā)與管理;■ 專賣店對(duì)外公關(guān)聯(lián)誼活動(dòng)的協(xié)助處理;■ 專賣店車輛的出車及維修的管理;■ 對(duì)公文的撰寫、擬稿事項(xiàng);■ 其它有關(guān)總務(wù)事項(xiàng)。收銀員職責(zé)■ 招呼顧客,為顧客做貨款結(jié)算服務(wù);■ 特殊收銀作業(yè)處理如贈(zèng)送、折扣、優(yōu)惠卡的處理等;■ 顧客作廢發(fā)票及假鈔辨別處理;■ 提供商品和服務(wù)信息;■ 解答顧客提問;■ 做好商品損耗的預(yù)防;■ 賣場安全管理工作;■ 清潔、整理收銀區(qū),整理、補(bǔ)充必備的物品;■ 完成收銀工作之余,主動(dòng)協(xié)助其它區(qū)域同事做好各項(xiàng)工作;■ 每天營業(yè)結(jié)束時(shí),結(jié)算當(dāng)天的營業(yè)總額,把款額清楚準(zhǔn)確地填于“每日銷售記錄”中;■ 總結(jié)銷售數(shù)據(jù)。店助職責(zé)■ 協(xié)助店長處理店內(nèi)的日常事務(wù)及管理工作;■ 要獨(dú)立完成培訓(xùn)、帳務(wù)管理、貨物盤存工作,協(xié)助店長考核店員(店員的工作表現(xiàn)、銷售業(yè)績等);■ 當(dāng)?shù)觊L不在時(shí),肩負(fù)店長之一切職責(zé)。倉管員負(fù)責(zé)產(chǎn)品的入庫驗(yàn)收、儲(chǔ)存管理、出庫登記駕駛員、安裝搬運(yùn)人員等暫略,詳見《專賣店崗位職責(zé)詳細(xì)說明》第三節(jié) 專賣店崗位職責(zé)詳細(xì)說明店務(wù)督導(dǎo)專員職責(zé)(暫由店主負(fù)責(zé))■ 專賣店人員的招聘、培訓(xùn)、考核;■ 各級(jí)人員教育訓(xùn)練課程內(nèi)容、時(shí)數(shù)、師資、日期的安排;■ 新進(jìn)、在職人員的培訓(xùn);■ 各項(xiàng)訓(xùn)練評(píng)核事項(xiàng);■ 內(nèi)部師資的培養(yǎng)和訓(xùn)練;■ 訓(xùn)練教材的保存與管理;■ 各課程師資的誠聘;■ 配合營業(yè)單位執(zhí)行各級(jí)訓(xùn)練、專案訓(xùn)練等事宜;■ 其他有關(guān)人事、培訓(xùn)、交辦事項(xiàng)等的辦理;■ 制定年度教育計(jì)劃、編制預(yù)算;■ 商品陳列幾店面形象維護(hù);■ 單店管理模式的推行及維護(hù)店長職責(zé)■ 主管專賣店全面工作,認(rèn)真貫徹落實(shí)總部的指示,對(duì)全面工作進(jìn)行組織、監(jiān)督協(xié)調(diào);■ 負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)、績效考核工作,為員工創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,維持員工之間融洽工作;■ 檢查員工儀表儀容,出勤情況并經(jīng)常巡查店鋪紀(jì)律、作風(fēng)及商品銷售情況;■ 合理布局賣場,經(jīng)常根據(jù)商品的款式進(jìn)行陳列擺設(shè);展示要富于藝術(shù)性并能吸引顧客;■ 搞好分工負(fù)責(zé),樣品有問題及時(shí)組織維修;■ 了解市場信息,掌握行情并及時(shí)將信息向上反饋,并根據(jù)市場變化提出建議;■ 不定期召開經(jīng)營分析會(huì),千方百計(jì)的提高銷售,并根據(jù)公司的指示,讓員工清楚總部的方針及你的計(jì)劃安排;■ 掌握消費(fèi)者購買動(dòng)態(tài),根據(jù)商品的暢、滯銷情況組織進(jìn)銷貨,合理貨存結(jié)構(gòu);■ 審查銷售的提貨單、核對(duì)售價(jià)、分價(jià)、總價(jià)確定無誤蓋章簽字;■ 經(jīng)常留意店內(nèi)存貨,分析各貨號(hào)的走勢。收銀員1. 負(fù)責(zé)顧客的貨款結(jié)算服務(wù)工作;2. 負(fù)責(zé)店內(nèi)財(cái)物的安全防損工作;3. 完成店長交給他的日常工作。店長1. 是店主委派的每個(gè)單店的直接管理者;1. 統(tǒng)籌安排全店人員各項(xiàng)工作,并進(jìn)行工作上的監(jiān)督、考核、培訓(xùn);2. 負(fù)責(zé)專賣店年度、季度、月度銷售計(jì)劃3. 負(fù)責(zé)處理與本店相關(guān)的各項(xiàng)重要事件店務(wù)督導(dǎo)專員1. 由店主委派的對(duì)店主所屬的所有專賣店進(jìn)行店務(wù)指導(dǎo)的管理者;2. 按照總部要求負(fù)責(zé)全友專賣店單店管理模式的推行與維護(hù);3. 負(fù)責(zé)店面形象與賣場陳列標(biāo)準(zhǔn)化的指導(dǎo);4. 負(fù)責(zé)專賣店人員的培訓(xùn)工作業(yè)務(wù)人員1. 負(fù)責(zé)全友在本區(qū)域的市場企劃工作2. 負(fù)責(zé)與廠部的訂貨及其它財(cái)、物交接工作;3. 負(fù)責(zé)區(qū)域市場各階段營銷計(jì)劃的制定;4.負(fù)責(zé)市場情報(bào)的收集、整理、分析與總部的溝通工作;5. 負(fù)責(zé)區(qū)域市場的廣告、促銷企劃工作6.協(xié)助店主做好產(chǎn)品的訂貨、定價(jià)工作內(nèi)務(wù)管理專員1.內(nèi)各專賣店的人事、行政、總務(wù)工作;2. 負(fù)責(zé)會(huì)計(jì)、出納、倉管員、文員、駕駛員、安裝搬運(yùn)人員的日常工作的協(xié)調(diào)調(diào)度;3. 協(xié)助店主處理好其它內(nèi)、外各項(xiàng)高度工作店長助理;2. 當(dāng)?shù)觊L不在時(shí),代理店長管理本店工作。本專賣店職能機(jī)構(gòu)框架的設(shè)計(jì)對(duì)專賣店的運(yùn)作提出了很高的要求,目的只有一個(gè),通過強(qiáng)化管理提升業(yè)績,提高競爭力,使大家都受益,總部將編制各類指導(dǎo)手冊,安排各種形式的培訓(xùn)輔導(dǎo)各專賣店逐漸走上正軌。第二節(jié) 產(chǎn)品開發(fā)流程附圖2:產(chǎn)品開發(fā)流程圖區(qū)隔(分類)構(gòu)想提煉構(gòu)想產(chǎn)生市場信息產(chǎn)品設(shè)計(jì)商業(yè)分析概念的發(fā)展及測試市場調(diào)研論證商業(yè)化新產(chǎn)品試銷產(chǎn)品試制流程圖中,市場信息部分由業(yè)務(wù)人員與市場人員共同完成;從區(qū)隔分類到商業(yè)分析由市場部門完成;產(chǎn)品設(shè)計(jì)與產(chǎn)品試制由開發(fā)設(shè)計(jì)部門完成;產(chǎn)品試銷和商業(yè)化行為則由銷售部門執(zhí)行。產(chǎn)品知識(shí)介紹第一節(jié) 產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)理念以市場為向?qū)В罁?jù)顧客需求開發(fā)不同類型與系列的產(chǎn)品。專賣店全體成員素質(zhì)與技能的提升 整套專賣管理模式中,對(duì)專賣店店長、營業(yè)員、收銀員等各成員的崗位職能都進(jìn)行了重新的定位與安排,工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn)在原來的基礎(chǔ)上有了很大提升,要求專賣店各成員的素質(zhì)與技能也要有相應(yīng)提升,對(duì)此,全友總部編撰有專門的培訓(xùn)手冊進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。 廠商必須建立起更為緊密的合作關(guān)系俗話說“專心才能專業(yè)”,全友專賣模式強(qiáng)調(diào)廠商之間的互動(dòng)溝通,強(qiáng)調(diào)整個(gè)體系的靈活性與快速反映能力。三、全友專賣模式推行的要點(diǎn)整個(gè)全友專賣管理模式運(yùn)行得怎樣,取決于以下幾個(gè)關(guān)鍵因素:經(jīng)銷商經(jīng)營水平的提升過去人們把經(jīng)銷商角色比喻為“搬運(yùn)工”——把產(chǎn)品從產(chǎn)地運(yùn)到本地,賺取差價(jià)。一間嚴(yán)格意義上的專賣店,不論營業(yè)規(guī)模的大小,都必須具備這五項(xiàng)功能。其實(shí)這只看到專賣的表面,而沒有把握到品牌專賣的實(shí)質(zhì)。由上可知,走品牌專賣的終端模式是迎合消費(fèi)者變化的需要,是順應(yīng)商場經(jīng)營變革的需要,也是應(yīng)對(duì)競爭,求得自身生存與發(fā)展的需要。全友專賣店運(yùn)作管理手冊一、為什么要全面推行專賣店模式大力拓展專賣店是全友的一項(xiàng)重要市場決策,這項(xiàng)決策是依據(jù)整體市場的變化和全友戰(zhàn)略要求而作出的,主要原因有以下幾點(diǎn):消費(fèi)者家具購買的需求已發(fā)生變化。消費(fèi)者選購家具時(shí)已不僅僅是物質(zhì)功能方面的選擇,除了講究實(shí)用耐用外,還更多的關(guān)注品牌的聲譽(yù)、品位、形象、文化內(nèi)涵等附加值因素,而這些因素已不是傳統(tǒng)的大排擋賣場所能體現(xiàn)的,必須走品牌專賣之路,因?yàn)橹挥袑Yu店這種形式才能全方位的展示一個(gè)品牌的方方面面;商場是決定經(jīng)營狀況的一個(gè)關(guān)鍵因素,現(xiàn)在全國各大中城市一些優(yōu)秀商場都紛紛采取品牌專賣的經(jīng)營模式,一個(gè)沒有做好專賣準(zhǔn)備的廠商很難在這些商場里占有一席之地,因此,要切合商場發(fā)展的趨勢也必須走品牌專賣之路; 家具市場目前已進(jìn)入完全的買方市場,競爭不斷加劇,如果還沿襲過去那種粗放式的市場管理模式,無論廠家還是商家,生存和發(fā)展會(huì)變得越來越艱難,必須實(shí)行全面的精細(xì)化市場管理,體現(xiàn)在終端賣場方面,就是建立專賣管理體系,以專賣管理的形式來強(qiáng)化賣場的各項(xiàng)運(yùn)作要求與標(biāo)準(zhǔn)。二、全友專賣模式的主要特點(diǎn)很多人認(rèn)為所謂專賣店,就是搞搞裝修,裝上幾盞燈,產(chǎn)品擺放講究一點(diǎn)而已。全友的整套專賣管理模式是在對(duì)廣大經(jīng)銷商、營業(yè)員、消費(fèi)者進(jìn)行大量調(diào)研走訪,收集了很多一手資料,經(jīng)專門聘請的管理顧問專家整理形成的,它要求一個(gè)專賣店要實(shí)現(xiàn)以下幾項(xiàng)功能: 銷售功能,即全友產(chǎn)品的銷售; 形象功能,即全友品牌的展示傳播; 執(zhí)行功能,即全友各項(xiàng)市場策略的實(shí)施; 情報(bào)功能,即市場信息的收集、整理、反饋; 服務(wù)功能,履行企業(yè)和產(chǎn)品面向消費(fèi)者和社會(huì)所應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任與義務(wù)。整個(gè)全友專賣管理體系也是以這五項(xiàng)功能為基本出發(fā)點(diǎn)而組織編撰的,并且對(duì)這五項(xiàng)功能的實(shí)現(xiàn)列出了清晰而明確的操作管理程序。而專賣模式推行后,經(jīng)銷商必須承擔(dān)起全友品牌在本區(qū)域市場的開拓與發(fā)展重任,經(jīng)銷商要具備基本的營銷知識(shí)與市場管理技能,要學(xué)會(huì)對(duì)不斷擴(kuò)大的下屬團(tuán)隊(duì)的有效管理,完成從一個(gè)“產(chǎn)品搬運(yùn)工”到“市場經(jīng)營者”的角色轉(zhuǎn)變。要求廠商都投入自己的全部精力,要求雙方建立起比以前更穩(wěn)固更全面的戰(zhàn)略伙伴型合作關(guān)系,以共同托起全友品牌,共享市場成果為原則,實(shí)現(xiàn)雙方無間隙的緊密合作。相信在全友營銷中心市場部的推動(dòng)下,在各級(jí)經(jīng)銷商的配合下,在各全友專賣店員工的努力下,全友的專賣事業(yè)一定能夠取得飛速的發(fā)展,全友也必將成為揚(yáng)名全國乃至全球的著名家具品牌。采取銷售部門、市場部門、生產(chǎn)部門、開發(fā)設(shè)計(jì)部門“四位一體”的設(shè)計(jì)體制,銷售部門收集反饋一線信息,市場部門提供整理信息并提煉出產(chǎn)品概念,生產(chǎn)部門提供采購、成本、工藝、批量生產(chǎn)組織等方面的意見,開發(fā)部門結(jié)合多方面建議開發(fā)出理想的產(chǎn)品。第四章專賣店組織管理第一節(jié) 專賣店職能機(jī)構(gòu)框架附圖3:專賣店職能機(jī)構(gòu)框架圖店主(區(qū)域經(jīng)銷商)安裝搬運(yùn)人員企劃/銷售專員 駕駛員內(nèi)務(wù)管理專員倉管員連鎖總部店主(區(qū)域經(jīng)銷商) 出納店務(wù)督導(dǎo)專員會(huì)計(jì)店主(區(qū)域經(jīng)銷商) 店長店長店長導(dǎo)購員收銀員店長助理導(dǎo)購員 專賣店職能機(jī)構(gòu)框架說明:專賣店作為全友最重要的終端模式,必須考慮其是否具備總部所要求的各項(xiàng)營銷職能,在運(yùn)作上能否適應(yīng)總部的市場戰(zhàn)略要求,因此,專賣店不管大小,在營銷職能設(shè)計(jì)方面一個(gè)都不能少;考慮到大多數(shù)店主的實(shí)際情況,各職能崗位并不一定要求專人專管,可一人兼顧多個(gè)職能崗位,但必須做到每項(xiàng)工作都有指定的人員負(fù)責(zé)落實(shí),并且有具體工作內(nèi)容、具體工作目標(biāo)、具體工作考核。第二節(jié) 專賣店崗位設(shè)置說明及職責(zé)劃分附表2:專賣店崗位職責(zé)表崗位設(shè)置說明及職責(zé)劃分備注店主1. 主是專賣店的投資和所有者,對(duì)專賣店的建立、動(dòng)作、管理負(fù)總體責(zé)任;2. 結(jié)合總部的整體市場戰(zhàn)略,制定全友在本地區(qū)的專賣事業(yè)的發(fā)展策略,并督導(dǎo)落實(shí)執(zhí)行a) 店主根據(jù)自身專賣規(guī)模的大小來設(shè)置崗位和定編人員b) 可一人身兼多職。導(dǎo)購員1. 店長直接管理;2. 負(fù)責(zé)顧客接待、商品整理、產(chǎn)品介紹推廣、開單等賣場服務(wù)工作;3. 完成店長交給他的日常工作。會(huì)計(jì)/出納1. 負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)薄記管理、財(cái)務(wù)核算管理、現(xiàn)金及財(cái)務(wù)管理;2. 負(fù)責(zé)與當(dāng)?shù)毓ど?、稅?wù)部門對(duì)接;3. 負(fù)責(zé)人員工資發(fā)放;4. 負(fù)責(zé)其它有關(guān)財(cái)務(wù)事項(xiàng)。如有需要,在片區(qū)主任的安排下進(jìn)行調(diào)貨;■ 對(duì)新招聘的員工進(jìn)行崗前培訓(xùn),安排熟練人手跟幫,避免新員工被冷落;■ 關(guān)心員工、嚴(yán)于律己、作好員工的思想教育工作;對(duì)好人好事好作風(fēng),應(yīng)給予獎(jiǎng)勵(lì);■ 聽取顧客意見及批評(píng),處理好客人投訴,及時(shí)改進(jìn)工作,維護(hù)公司聲譽(yù);并隨時(shí)向總部報(bào)告;■ 經(jīng)常督促檢查,作好“防火”、“防盜”、“防損”工作。導(dǎo)購員職責(zé)■ 接待顧客時(shí)要臉帶笑容,主動(dòng)介紹商品的特點(diǎn)、性能、用途、產(chǎn)地、價(jià)格、尺寸等情況;對(duì)顧客的問題要耐心解答;■ 作好顧客購買商品的參謀,注意適度服務(wù);開單收款過程中要認(rèn)真細(xì)致,開清顧客姓名、產(chǎn)品、型號(hào)、價(jià)格、詳細(xì)家庭住址等,經(jīng)店長/經(jīng)理簽字、財(cái)務(wù)蓋章后安排提送貨,并填寫售后跟蹤服務(wù)單;■ 堅(jiān)守工作崗位,保持優(yōu)質(zhì)服務(wù)、站立服務(wù);■ 熟悉所售商品的全部情況,了解其他店鋪商品,并根據(jù)客戶不同的需求有技巧的向顧客推銷;■ 掌握所售商品的進(jìn)銷存情況,對(duì)各種暢銷和滯銷商品要及時(shí)向店長/經(jīng)理反映;經(jīng)常檢查物價(jià)情況,保證不出差錯(cuò);■ 注意聽取顧客對(duì)其他商家所售物品的信息并及時(shí)報(bào)告店長/經(jīng)理;敬業(yè)、樂業(yè)、努力工作,積極向公司提供合理化建議;■ 嚴(yán)格執(zhí)行店鋪統(tǒng)一價(jià)格,未經(jīng)店長/經(jīng)理同意不得擅自降價(jià);不允許因與其他人搶單而擅自降價(jià);■ 按要求建立顧客檔案,記清地址、電話以便今后加強(qiáng)聯(lián)系;■ 開出庫單必須按要求注明廠家、尺寸、顏色貨號(hào)、件數(shù)、款數(shù);出店鋪物品須先開出庫單,物管員簽字后方可發(fā)貨;■ 所售貨物在送貨前必須開具送貨跟蹤服務(wù)單并同安裝人員一起對(duì)商品名稱、規(guī)格、價(jià)格和箱數(shù)進(jìn)行認(rèn)真清點(diǎn);如從店鋪提貨時(shí),必須將實(shí)物交給送貨人員并監(jiān)督貨物完整的裝車;■ 愛護(hù)商品、工藝品和所領(lǐng)用的一切物品,如發(fā)現(xiàn)有損壞、丟失,要及時(shí)報(bào)告;■ 科學(xué)的清理商品衛(wèi)生,根據(jù)不同的家具用不同的抹布,在保護(hù)好商品的前提下隨時(shí)保持商品清潔;物面上的物品不得推拉,只能輕拿輕放;■ 衛(wèi)生工作要做到細(xì)致,認(rèn)真對(duì)待,要做內(nèi)、外、面、背的衛(wèi)生符合清潔要求;■ 適時(shí)支援其他同事,店鋪的經(jīng)營成功有賴各職員的齊心協(xié)力,互相合作;■ 要隨時(shí)整理自己分管區(qū)域的商品價(jià)格,任何時(shí)候都不得有歪斜現(xiàn)象發(fā)生;■ 節(jié)假日、周六、日無特殊情況不得請假;■ 不得收取顧客禮物,拾取顧客遺失物品要及時(shí)上交;■ 按分工區(qū)域檢查賣場,如煙頭及顧客遺留物;做好安全防范工作,防止盜竊和火災(zāi)事故;■ 當(dāng)天營業(yè)結(jié)束后,檢查一切電源、門鎖是否關(guān)好。企劃/銷售專員職責(zé)(可由店主和店長共同負(fù)責(zé))■ 制定銷售目標(biāo)及目標(biāo)分配;■ 進(jìn)行產(chǎn)品的銷售分析;■ 產(chǎn)品訂貨及配備;■ 銷售貨款的回收及管理;■ 擬定年度、季、月行銷計(jì)劃;■ 廣告宣傳及各項(xiàng)活動(dòng)的規(guī)劃執(zhí)行;■ 行銷策略規(guī)劃與環(huán)境分析;■ 負(fù)責(zé)市場資訊的收集,分析與呈報(bào);■ 門店制作物的設(shè)計(jì)、規(guī)劃及門店布置;■ 門店宣傳、美工、廣告文字的作業(yè);■ 門店P(guān)OP的作業(yè);■ 門店的廣告文字,圖形的繪制及設(shè)計(jì);■ 門店促銷活動(dòng)教育、指導(dǎo)與執(zhí)行督導(dǎo);■ 負(fù)責(zé)促銷活動(dòng)各項(xiàng)使用物的準(zhǔn)備與清點(diǎn);■ 促銷活動(dòng)的現(xiàn)場的布置與彩排;■ 促銷成果的回報(bào)與修正建議;■ 其他有關(guān)宣傳與促銷現(xiàn)場的執(zhí)行事項(xiàng);■ 有關(guān)資料的存檔(企劃案、相片);■ 競爭同業(yè)的情報(bào)掌握分析;■ 部門費(fèi)用預(yù)算的控制。會(huì)計(jì)職責(zé)■ 負(fù)責(zé)各店的經(jīng)濟(jì)核算工作,編制會(huì)計(jì)統(tǒng)計(jì)報(bào)表,保證報(bào)表數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,編報(bào)及時(shí);■ 負(fù)責(zé)
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