藍(lán)莓的功效及加工工藝畢業(yè)論文-展示頁
2024-11-08 02:13本頁面
【正文】 傷，預(yù)防諸如關(guān)節(jié)炎、癌癥、心臟病等多種疾病。近幾年來才成功進(jìn)行人工馴化培植 。 藍(lán)莓的生產(chǎn)地 全世界分布的 越橘 屬植物可達(dá) 400 余種，原產(chǎn)和主產(chǎn)于美國又被稱為美國藍(lán)莓。 黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院 畢業(yè) 論文 4 藍(lán)莓 的定義及種類 藍(lán)莓，意為藍(lán)色的 漿果 之意。 因此，近年來，藍(lán)莓在保健食品、醫(yī)療行業(yè)倍受歡迎。果實(shí)中的葉酸能預(yù)防子宮癌，并對孕期胎兒的發(fā)育大有益處。藍(lán)莓果味鮮美、營養(yǎng)豐富 ,除含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸、維生素外，還含有大量對人類健康有益的物質(zhì)，包括抗氧化物（ VA、 VC、 VE）、鞣酸、葉酸（ VB11）、抗菌成分和豐富的食用纖維等。 關(guān)鍵詞 ：藍(lán)莓，功效，工藝，發(fā)展前景 黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院 畢業(yè) 論文 3 前 言 藍(lán)莓被譽(yù)為“黃金漿果”，是近幾年世界發(fā)展最為迅速的集營養(yǎng)與保健于一體的第三代果樹品種。 XXX 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院 畢業(yè)論文 題目：藍(lán)莓的功效及加工工藝 姓 名 ： 指導(dǎo)教師 ： 專 業(yè) ： 食品加工技術(shù) 班 級 綠加 102 2020 年 5 月 10 日 黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院 畢業(yè) 論文 1 目 錄 摘要 .........................................................................2 關(guān)鍵詞 .......................................................................2 前言 .........................................................................3 1．藍(lán)莓的簡介 ................................................................4 藍(lán)莓的定義及種類 ....................................................... 4 藍(lán)莓的生產(chǎn)地 ............................................................ 4 藍(lán)莓的成分 .............................................................. 4 2．藍(lán)莓的功效 ................................................................4 延緩衰老 ......................................................
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