酒店管理專業(yè)教學(xué)片腳本-展示頁(yè)
2025-04-22 02:35本頁(yè)面
【正文】 ，內(nèi)外通達(dá)的視角，帶給客人無(wú)與倫比的貴族氣質(zhì)。配西餐廳、商品、“鳳凰涅磐”等圖片。 沈陽(yáng)金都飯店全景圖；飯店介紹：飯店座落于沈陽(yáng)市繁華商業(yè)中心——太原街，地勢(shì)優(yōu)越，交通便利，步行至沈陽(yáng)南站僅需10分鐘，車程至沈陽(yáng)北站僅需16分鐘，至桃仙機(jī)場(chǎng)需25分鐘。金都飯店隸屬于東北電氣發(fā)展股份有限公司。飯店設(shè)有布置高雅、寬敞舒適的各類客房229間（套），包括各類豪華套房、標(biāo)準(zhǔn)房、單人房等。飯店以其一流的硬件設(shè)施，飯店有可容納450人的中餐廳、金船咖啡廳、日本料理、西餐廳、風(fēng)味餐廳、大堂酒吧、鋼琴酒吧等。沈陽(yáng)皇朝萬(wàn)豪酒店全景圖；酒店介紹：酒店是萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)在中國(guó)大陸首家以萬(wàn)豪命名的酒店，也是國(guó)內(nèi)最新穎的豪華酒店之一，為商務(wù)客戶及旅游者提供高檔次的酒店住宿服務(wù)。酒店共有435間舒適的客房和套房，設(shè)有商務(wù)樓層。商務(wù)樓層位于酒店頂樓，商務(wù)中心為商務(wù)旅客提供完善周到的商務(wù)服務(wù)。配豪華套房、西餐廳等圖片。距火車東站僅10分鐘；乘車前往白云機(jī)場(chǎng)只需40分鐘、通往琶洲會(huì)館15分鐘，且鄰近地鐵三號(hào)線站口，盡顯地利之便。每間都是色彩宜人、風(fēng)格各異、舒適典雅、設(shè)施齊全。演藝廳內(nèi)每晚多姿多彩的演出節(jié)目，更令人夜夜笙歌流連忘返。酒店宴會(huì)部人員經(jīng)專業(yè)訓(xùn)練，悉心策劃及安排會(huì)議或中西式宴會(huì)。配大堂、西餐廳、豪華套房圖片。二、 飯店現(xiàn)在與未來(lái)對(duì)人才需求情況介紹 ：據(jù)沈陽(yáng)市旅游局的統(tǒng)計(jì)資料顯示，現(xiàn)在沈陽(yáng)星級(jí)酒店已經(jīng)達(dá)到111家，其中，五星級(jí)酒店5家，四星級(jí)酒店16家，三星級(jí)酒店55家。而在星級(jí)酒店中，“升星”成了這兩年許多本土酒店孜孜以求的目標(biāo)。目前凱賓斯基酒店、沈陽(yáng)賓館兩家酒店待評(píng)五星級(jí)。2年內(nèi)，沈陽(yáng)五星級(jí)酒店將增加到10家以上規(guī)模。業(yè)內(nèi)人士稱，從酒店業(yè)的發(fā)展格局看，沈陽(yáng)金廊沿線將成為星級(jí)酒店的爭(zhēng)奪地，金廊沿線將成為豪華酒店密集地區(qū)。與國(guó)內(nèi)一些大中城市相比，沈陽(yáng)現(xiàn)有豪華酒店的數(shù)量仍偏少，而隨著沈陽(yáng)投資環(huán)境的改善，商務(wù)活動(dòng)和旅游觀光的客人繼續(xù)保持增長(zhǎng)勢(shì)頭，因此不用擔(dān)心出現(xiàn)“僧多粥少”的局面。就全國(guó)而言，2008年奧運(yùn)會(huì)和2010年世博會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)酒店、餐飲和旅游業(yè)的需求進(jìn)一步加強(qiáng)，而這些行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理人才、專業(yè)技術(shù)人才和一線服務(wù)人員的需求量也大增。以上要配各大飯店建筑畫面、學(xué)生頂崗工作的照片，并要配有音樂(lè)。培養(yǎng)人才目標(biāo)介紹：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的具備扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和創(chuàng)新精神，熟悉我國(guó)酒店行業(yè)的現(xiàn)行方針、政策、法規(guī)以及國(guó)際相關(guān)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，有較強(qiáng)的實(shí)踐能力，能夠在星級(jí)賓館、高檔度假村、中高檔餐飲集團(tuán)、各大旅行社工作的高技能人才。（找學(xué)辦）開設(shè)課程介紹理論知識(shí)課程設(shè)置及學(xué)時(shí)分配表（1）類 別序 號(hào)課 程 名 稱考試形式學(xué)時(shí)學(xué)分按學(xué)期周學(xué)時(shí)分配考試考查總學(xué)時(shí)理論實(shí)踐一 16二 16三 16四 16五 6六 18必修課程1政治理論課 1—39672246222 2體育 1—3964926222 3計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)I 164323244 4應(yīng)用文寫作2322012225酒店管理實(shí)務(wù)3419219212444 6酒店會(huì)計(jì)核算1643232447導(dǎo)游基礎(chǔ)1646444 8餐飲服務(wù)技能436432324229前廳與客房服務(wù)技能364323244 10酒店英語(yǔ)46432324411職前綜合能力5606010必修課小計(jì)860512348限選課程12英語(yǔ) A1—21289632844 英語(yǔ) B13酒店法規(guī)26464 4 4中國(guó)旅游地理264644414旅行社經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)2323222導(dǎo)游業(yè)務(wù)232322215康樂(lè)服務(wù)與管理3323222客源國(guó)概況332322216化妝與技巧332161622酒店服務(wù)禮儀33216162217宴席設(shè)計(jì)實(shí)務(wù)43232 2 2中外飲食文化4323222限選課小計(jì)5124486420 理論知識(shí)教學(xué)學(xué)時(shí)及周學(xué)時(shí) 13729604122416181210理論知識(shí)課程設(shè)置及學(xué)時(shí)分配表（2）類 別序 號(hào)課 程 名 稱考核形式學(xué) 時(shí)學(xué)分按 學(xué) 期 周 學(xué) 時(shí) 分 配考試考查總學(xué)時(shí)理論實(shí)踐一15二15三15四15五15六 任選課程1演講與口才 2302462222自然科學(xué)概論 2302462223書法 2302462224環(huán)保與社會(huì)發(fā)展 2302462225公關(guān)禮儀 2453693336攝影藝術(shù) 2453693337文學(xué)常識(shí) 2453693338計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)II 34530153339心理學(xué) 34536933310經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ) 44536933311網(wǎng)頁(yè)制作與設(shè)計(jì) 445301533
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