【正文】 在大概一個(gè)星期的時(shí)間這些基本的工作都可以基本完成。就是短短的兩句英語(yǔ)我竟然練了兩天。但是聽(tīng)這些同事說(shuō)我們的主管可是非常的嚴(yán)厲要我一定要小心。我們要見(jiàn)酒店的總經(jīng)理，人力資源部總監(jiān)，和部門(mén)經(jīng)理。在這些榮譽(yù)下我并沒(méi)有驕傲自滿，而且我還參加了社會(huì)實(shí)踐去大商場(chǎng)做促銷。如今我已踏上了工作崗位，但是我依然會(huì)按照我的宗旨去做。這兩年時(shí)間內(nèi)，你要關(guān)注的不是能掙多少錢(qián)，而是能學(xué)到多少東西。指導(dǎo)客人正確使用各種設(shè)施設(shè)備，為客人提供必要服務(wù)。并負(fù)責(zé)本吧臺(tái)售出酒水的薄唇和整理。配有照片。培養(yǎng)人才目標(biāo)介紹：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的具備扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和創(chuàng)新精神，熟悉我國(guó)酒店行業(yè)的現(xiàn)行方針、政策、法規(guī)以及國(guó)際相關(guān)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，有較強(qiáng)的實(shí)踐能力，能夠在星級(jí)賓館、高檔度假村、中高檔餐飲集團(tuán)、各大旅行社工作的高技能人才。業(yè)內(nèi)人士稱，從酒店業(yè)的發(fā)展格局看，沈陽(yáng)金廊沿線將成為星級(jí)酒店的爭(zhēng)奪地，金廊沿線將成為豪華酒店密集地區(qū)。二、 飯店現(xiàn)在與未來(lái)對(duì)人才需求情況介紹 ：據(jù)沈陽(yáng)市旅游局的統(tǒng)計(jì)資料顯示，現(xiàn)在沈陽(yáng)星級(jí)酒店已經(jīng)達(dá)到111家，其中，五星級(jí)酒店5家，四星級(jí)酒店16家，三星級(jí)酒店55家。每間都是色彩宜人、風(fēng)格各異、舒適典雅、設(shè)施齊全。酒店共有435間舒適的客房和套房，設(shè)有商務(wù)樓層。金都飯店隸屬于東北電氣發(fā)展股份有限公司。輝煌的穹頂，豪華的回廊，內(nèi)外通達(dá)的視角，帶給客人無(wú)與倫比的貴族氣質(zhì)。 飯店備有588個(gè)豪華房間，包括35個(gè)套房及86個(gè)商貿(mào)客房間，飯店內(nèi)每個(gè)房間及套房均設(shè)有可獨(dú)立調(diào)控的空調(diào)系統(tǒng)、電子保險(xiǎn)箱、飲品和小食齊全的小型酒吧及冰箱等設(shè)施，此外飯店還有三層商貿(mào)閣，為要求嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男姓搪锰峁﹪?guó)際級(jí)服務(wù)?！毒频旯芾怼穼I(yè)教學(xué)片腳本一、 飯店畫(huà)面及飯店簡(jiǎn)介沈陽(yáng)麗都喜來(lái)登飯店全景圖片；飯店介紹：飯店巍峨聳立在沈陽(yáng)市最繁華的景觀路青年大街上的沈陽(yáng)麗都喜來(lái)登飯店是沈陽(yáng)最大的五星級(jí)飯店。中餐廳特備多元化地道美食，色香味俱全；咖啡廳獻(xiàn)上國(guó)際及地方食品；大堂酒廊提供小食及特式飲品。設(shè)備先進(jìn)的商務(wù)中心，潔凈隱蔽的商務(wù)洽談室，休閑幽雅的大堂吧以及琳瑯滿目的商品，都給客人住宿提供舒適與便利。于1998年8月18日正式營(yíng)業(yè)，1999年加入中國(guó)名酒店組織，2000年被國(guó)家旅游局授為四星級(jí)涉外飯店。萬(wàn)豪宮提供傳統(tǒng)特色的粵菜及地方特色名菜，每日提供午餐和晚餐；御門(mén)鐵板燒是沈陽(yáng)公認(rèn)最出色的日本料理餐廳，提供日本傳統(tǒng)爐端燒和極品鐵板燒，并配有日本酒和其它國(guó)際知名美酒?？头?jī)?nèi)浴室的設(shè)備也非常新穎，包括設(shè)有豪華浴缸及強(qiáng)力花灑，寬敞的空間及存有最豐富的迷你酒吧，地中海國(guó)際俱樂(lè)部，內(nèi)部裝修豪華，配有現(xiàn)代最尖端的音響及視聽(tīng)設(shè)備，所設(shè)的八十間KTV豪華包房別具風(fēng)格。僅今年就新增了4家三星級(jí)和四星級(jí)酒店。目前，一些五星級(jí)酒店已經(jīng)開(kāi)始在金廊沿線的市府廣場(chǎng)、遼寧大廈、北站、渾南等地區(qū)選址建設(shè)。配學(xué)生崗位工作現(xiàn)場(chǎng)圖片，優(yōu)秀畢業(yè)生工作情況介紹及所在企業(yè)和工作崗位照片。 校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)條件：喜來(lái)登、萬(wàn)豪、商貿(mào)、鳳凰、金都、裕寧、鴻宇山莊、廣州地中海等企業(yè)為我們校外實(shí)訓(xùn)基地圖片；校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室：目前《酒店管理》專業(yè)實(shí)訓(xùn)室有中餐實(shí)訓(xùn)室、調(diào)酒實(shí)訓(xùn)室、前廳實(shí)訓(xùn)室、客房實(shí)訓(xùn)室、茶藝實(shí)訓(xùn)室。 負(fù)責(zé)為客人調(diào)制雞尾酒，并負(fù)責(zé)管理酒吧的玻璃杯、器皿和設(shè)備。每日按規(guī)定程序檢查設(shè)施設(shè)備，進(jìn)行日常維護(hù)和保養(yǎng)工作。是的，每個(gè)人的一生就是由無(wú)數(shù)個(gè)階段組成的。因此，我更堅(jiān)信自己的信念——那里將是我要工作的地方。在學(xué)校的雙選會(huì)上，我毅然決然的選擇了我夢(mèng)想中的酒店——沈陽(yáng)皇朝萬(wàn)豪酒店。踏入工作崗位的第一天，我真是既興奮又緊張。因?yàn)閯e人都這么叫所以我也跟著這么叫。于是，我就利用各種業(yè)余時(shí)間練，包括等車、吃飯、洗澡，無(wú)時(shí)無(wú)刻我都在練都在練都在想。經(jīng)驗(yàn)也就是在這樣日復(fù)一日的工作中積累。既然我選擇了這里我就一定會(huì)在這里做好我的本職工作，為自己爭(zhēng)氣，也為我的學(xué)校爭(zhēng)氣。于是我不斷的努力工作希望實(shí)習(xí)之后能夠留在這里，成為正式員工后也可以調(diào)到前臺(tái)去感受一下那里的工作環(huán)境，也去證明一下我們也不比別人差。接觸色色的客人讓我們具備了面對(duì)什么樣的客人發(fā)生什么事情都要處變不驚，微笑面對(duì)。而且涉及到帳務(wù)的問(wèn)題，每天的帳財(cái)務(wù)都會(huì)審查，如果出現(xiàn)什么問(wèn)題都會(huì)給你打電話。但是在機(jī)遇面前，中國(guó)酒店業(yè)也面臨著前所未有的挑戰(zhàn)，這種挑戰(zhàn)主要來(lái)自兩個(gè)方面：1）如何依托中國(guó)、互聯(lián)網(wǎng)和全球化的發(fā)展，創(chuàng)造新的、更有效的商業(yè)模式，超越歷史的發(fā)展階段，使中國(guó)酒店的勞動(dòng)生產(chǎn)率和投資回報(bào)率超越西方品牌連鎖酒店。 傳統(tǒng)CRS的商業(yè)模式下酒店的主要任務(wù)是接待，總經(jīng)理往往產(chǎn)生于餐飲和客房部門(mén)；而新的商業(yè)模式下，總經(jīng)理有可能產(chǎn)生于市場(chǎng)銷售部門(mén)。過(guò)去非品牌酒店常面臨的人才危機(jī)可以通過(guò)建立有效的企業(yè)學(xué)習(xí)機(jī)制得以解決，任何一個(gè)酒店管理者都沒(méi)有理由抱怨自己酒店的員工素質(zhì)低于管理較好的連鎖品牌酒店。經(jīng)濟(jì)型酒店需求旺盛 。在實(shí)習(xí)中，讓學(xué)生在客房、餐飲及各個(gè)部門(mén)輪換實(shí)習(xí)，使學(xué)生對(duì)酒店客務(wù)有一個(gè)深刻的了解，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，堅(jiān)定學(xué)生從事這種職業(yè)的自信心。親愛(ài)的同學(xué)們商貿(mào)旅游系酒店管理專業(yè)全體教師真情地歡迎你，愿為你提供優(yōu)質(zhì)的教育服務(wù)。現(xiàn)代酒店標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作流程和系統(tǒng)管理方法。經(jīng)濟(jì)型酒店的高入住率目前得到業(yè)內(nèi)公認(rèn)，一些知名品牌的客房出租率甚至保持在95%以上。 5）全球化讓世界變的更扁平， 企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)可能來(lái)自世界任何一個(gè)角落，地域優(yōu)勢(shì)越來(lái)越小。在有特色的個(gè)人博客（Blog）一夜成名的同時(shí)，一個(gè)有特色同時(shí)具有較高網(wǎng)絡(luò)人氣指數(shù)的酒店也可以鯉魚(yú)跳龍門(mén)，和傳統(tǒng)的品牌連鎖酒店一決高下。要?jiǎng)?chuàng)造新的商業(yè)模式，必須根據(jù)自身的情況摸索出一條滿足自身需求、全球化和互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的道路，就是要本著“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”，敢于面對(duì)中國(guó)酒店品牌內(nèi)涵不清晰，酒店集團(tuán)內(nèi)部發(fā)展不平衡等特點(diǎn)來(lái)制定有效的營(yíng)銷和銷售策略，在堅(jiān)持走集團(tuán)化、品牌化的同時(shí)，努力發(fā)揮目的地、酒店聯(lián)盟和互聯(lián)網(wǎng)在酒店?duì)I銷中的作用，建立酒店多渠道的營(yíng)銷策略。所以在前臺(tái)工作也很鍛煉人的心理素質(zhì)。而我只用了一個(gè)半月的時(shí)間。由于我的工作的出色表現(xiàn)，和自身綜合能力比較高，我在實(shí)習(xí)期的最后兩個(gè)月的時(shí)候很榮幸被調(diào)到前臺(tái)去工作。在我到這里工作之后，陸續(xù)的又有很多學(xué)校的學(xué)生來(lái)這里實(shí)習(xí)，但是，我發(fā)現(xiàn)每個(gè)學(xué)校都有被安排到前臺(tái)的職位。早班是早7點(diǎn)—下午3：30：下午是2：30—晚上11：00：夜班是晚上11：00—次日早上7：00。終于在第三天的時(shí)候我鼓起勇氣成功的接起了第一個(gè)電話。我在想我什么時(shí)候也能像她們一樣做的這么專業(yè)呢？剛開(kāi)始我只是坐在旁邊聽(tīng)別人是怎么接聽(tīng)電話的。一路上不過(guò)是僅僅的四層樓，但是卻顯得那么漫長(zhǎng)，因?yàn)槲矣X(jué)得這位事好象不是很友好，好像有些不理不睬。主要的職能是接聽(tīng)所有客人以及內(nèi)線、外線電話。憑著我的出色表現(xiàn)我很快得到同學(xué)及老師們的認(rèn)可也使我自己充滿了自信。 我相信每個(gè)人當(dāng)回想起自己人生歷程的時(shí)候都會(huì)有一番感悟，而我的感悟就是：人生的精彩是由不斷的努力創(chuàng)造的。優(yōu)秀畢業(yè)生工作感言：2006級(jí)酒店管理專業(yè)畢業(yè)生寧寶石大學(xué)三年，從班級(jí)到學(xué)院，從班長(zhǎng)到主席，曾經(jīng)年少輕狂，曾經(jīng)看到些許沉穩(wěn)，想過(guò)大展身手，想過(guò)另辟蹊徑，僅僅轉(zhuǎn)眼間，我卻跟學(xué)生