【正文】 3313信息應(yīng)用技術(shù)　44536933314市場營銷策劃　44536933315動漫設(shè)計與鑒賞　445301533316人力資源管理　44536933317機械工程常用軟件　445351033318家用電器使用與維修445301533319電子商務(wù)44536933320現(xiàn)代制造技術(shù)概論　54536933321商務(wù)英語　54536933322計算機英語　54536933323工程英語　54536933324韓語　54536933325日語　54536933326投資理財　54536933327自主創(chuàng)業(yè)與管理54536933328貨幣銀行學(xué)545369333累 計 門 數(shù) 28門配課堂教學(xué)畫面（多媒體教學(xué)畫面）師資力量介紹：劉紅春：1985年7月畢業(yè)于渤海大學(xué)，主修中文專業(yè)；專業(yè)教師，副教授，學(xué)士學(xué)位，主講《旅游政策與法規(guī)》、《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》、《現(xiàn)代飯店管理》等課程，酒店管理專業(yè)帶頭人，國家技能鑒定高級考評員（職業(yè)：餐廳服務(wù)員）。與國內(nèi)一些大中城市相比，沈陽現(xiàn)有豪華酒店的數(shù)量仍偏少，而隨著沈陽投資環(huán)境的改善，商務(wù)活動和旅游觀光的客人繼續(xù)保持增長勢頭，因此不用擔心出現(xiàn)“僧多粥少”的局面。而在星級酒店中，“升星”成了這兩年許多本土酒店孜孜以求的目標。演藝廳內(nèi)每晚多姿多彩的演出節(jié)目，更令人夜夜笙歌流連忘返。商務(wù)樓層位于酒店頂樓，商務(wù)中心為商務(wù)旅客提供完善周到的商務(wù)服務(wù)。飯店設(shè)有布置高雅、寬敞舒適的各類客房229間（套），包括各類豪華套房、標準房、單人房等。配西餐廳、商品、“鳳凰涅磐”等圖片。飯店不僅設(shè)有8個會議室，更擁有全市最大的宴會廳，可招待多達560位客人，可舉辦小型酒會、重要宴會等。飯店的設(shè)計和裝飾結(jié)合了東西方文化的精粹，貫穿現(xiàn)代時尚的理念。 沈陽商貿(mào)飯店全景圖；飯店介紹：飯店位于市中心區(qū)，距離機場30分鐘車程，是政府舉行官方宴會及簽約儀式的指定場地。飯店主樓共11層，院內(nèi)擁有100個車位的寬大停車場，當置身于豪華、寬敞的大堂里，在辦理入住的同時，還可以欣賞到氣勢磅礴的大型陶瓷壁畫—“鳳凰涅磐”令客人沉醉于現(xiàn)代與傳統(tǒng)、現(xiàn)實與神話的曼妙絢麗之中。飯店是按國際標準興建的集餐飲、商住、娛樂、行政寫字間等綜合設(shè)施于一體的豪華型四星級涉外飯店。酒店距市中心和沈陽市北站只有五分鐘車程，距沈陽桃仙國際機場乘車前往只需十五分鐘。酒店開業(yè)時間2005年3月，樓高52層，共有客房總數(shù)400間（套），豪間面積55平米。配學(xué)生參觀飯店圖片。據(jù)了解，沈陽酒店業(yè)發(fā)展已吸引了一批有實力的國內(nèi)外知名酒店管理機構(gòu)在沈投資，除喜來登、洲際、假日、香格里拉、凱萊等國內(nèi)外知名酒店管理集團已經(jīng)先期抵沈外，香港榮富、法國雅高、美國豪生國際、上海高瀛等國內(nèi)外酒店管理集團也已準備進沈，進軍酒店業(yè)。三、專業(yè)基本情況介紹本專業(yè)建設(shè)時間：2000年7月 配學(xué)校教學(xué)樓圖片。趙丹：畢業(yè)于沈陽聯(lián)合職工大學(xué)，主修商場經(jīng)營與管理專業(yè)，實習(xí)教師，主講《餐巾服務(wù)技能》、《酒吧服務(wù)技能》等課程，國家技能鑒定高級考評員（職業(yè)：調(diào)酒員）。 負責飲品的領(lǐng)取、保管和銷售工作，每日進行一次慶典和整理。按酒店規(guī)定程序接待來酒店康樂部門各崗位消費的客人。在時代廣場的兩年時間的工作，我感覺我真的和以前變了很多，感覺自己長大了，不在是以前的毛小子了，做事情能夠認真的用心去想，能夠把工作和自己融為一體，現(xiàn)在我已經(jīng)是宴會廳的帶班了，還有不久我就能夠升職了，感謝學(xué)院對我的培養(yǎng)，如果沒有學(xué)院的對我培養(yǎng)，就不會有我的今天，也請關(guān)心我的老師們放心我會在工作中不斷的完善自己，讓自己從工作中學(xué)到書本中沒有的東西，為學(xué)校和老師爭光彩。 回憶過去，如今我的選擇是我在剛剛?cè)雽W(xué)的時候為自己設(shè)立的第一個目標。以培養(yǎng)自己的適應(yīng)能力，和人際關(guān)系能力。在一次一次的棉試后，看著同學(xué)們被淘汰心里真不是滋味，同時也慶幸自己的英語口語還可以，而且是學(xué)生干部，有一定的組織能力和號召能力。對于這些我都不是特別在意，我的主要目的是學(xué)習(xí)知識。我真的是太緊張了！當我接起電話聽見對方已接通的時候，我竟然把所有的東西忘的一干二凈，腦海中一片空白。于是我就可以在“師傅”的幫助下獨立地完成接聽電話，轉(zhuǎn)接電話，為客人解決問題。當時我真的不知道我會在這里工作到什么時候。這個職位是很多人都希望能得到的。直接面對客人對我們的要求是很高的，不僅僅要從語言上還有形體語言上都是我們要注意的。每天早上客人離店的高峰期，前臺都會有幾個或者十幾個客人在等待退房，我們甚至連抬一下頭的時間都沒有，還要遭到客人的不斷指責。首先，中國在2020年將成為世界第一大的旅游目的地和第四大的出境國，中國酒店業(yè)不僅要迎接八方來客，還將伴隨著中國人走向世界而走向世界。 對此傳統(tǒng)品牌酒店集團的大CRS，小酒店銷售部的模式就面臨了極大的挑戰(zhàn)， 一種以個體酒店為核心， CRS為輔的小CRS，大酒店銷售部的商業(yè)模式應(yīng)運而生， 酒店品牌的特許經(jīng)營就是這種模式的一個案例。 4)人類知識化程度大大提高。中國的酒店市場，高端酒店和經(jīng)濟型酒店“兩頭熱”，其中以經(jīng)濟型酒店更具投資誘惑力。在學(xué)習(xí)酒店管理基本原理、介紹酒店的經(jīng)營管理模式（國外的輸出管理方式主要集中在直接經(jīng)營、租賃經(jīng)營和委托經(jīng)營等方式上）同時，還應(yīng)學(xué)習(xí)酒店管理軟件、酒店管理英語、現(xiàn)代酒店標準運作流程和系統(tǒng)管理方法。在學(xué)生培養(yǎng)上，注重實際工作能力的提高，通過課堂理論講授、認知實踐、一線鍛煉、模擬操作等多種形式進行大量的實踐教學(xué)，使學(xué)生一畢業(yè)就能很順利地投入工作，縮短了從學(xué)校到工作崗位的距離，為生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線培養(yǎng)“用得上、留得住、上手快”的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。四、解說：市場導(dǎo)向，能力本位，產(chǎn)教結(jié)合，素質(zhì)教育，使酒店管理專業(yè)牢固樹立辦學(xué)的理念，教育的先進性，首先在于辦學(xué)理念的先進性，我們專業(yè)自建立時間起，首先大力提升的就是辦學(xué)理念。 專業(yè)前沿知識與技術(shù)面對酒店業(yè)發(fā)展的有利時機，酒店管理專業(yè)除了開設(shè)酒店管理課程外還應(yīng)開設(shè)高級西餐烹飪課程。 要將中國的商業(yè)模