連鎖總部的運作管理-展示頁
2025-04-22 02:15本頁面
【正文】 的經(jīng)營技術給門店，協(xié)助門店運作更有績效。：營銷是較廣義的說法，涵蓋了商品采購及引進門店的促銷與活動、整體形象的塑造與建立、廣告媒體的運用等等，故營銷的任務在于如何透過各種工具、手法及種種可行且具體事項，來提高門店的營業(yè)額。連鎖企業(yè)經(jīng)歷了草創(chuàng)關卡后，要能繼續(xù)守成的話，只有不斷研究發(fā)展出適合顧客的商品及服務，研究機能是否能發(fā)揮，必需考慮針對差異性商品（或服務）研究，在顧客可以接受的合理價格之內(nèi)，考慮除了對商品及服務的研發(fā)處，如何使連鎖運作更加效率化，以及使連鎖不斷升級，也是研發(fā)機能的范疇。如何將這套連鎖運作體制推銷出去，同時又能使門店及總部雙方皆有獲利，是總部的首要任務，如此才能奠定此連鎖體系日后的發(fā)展基石，因此總部必需設計出真正屬于自己的開店策略，包括全面展店計劃、市場潛力分析與計算、商圈調(diào)查與評估、開店流程制訂與執(zhí)行、開店投資與效益評估、賣場配置規(guī)劃……等，總而言之，要設法達到有高而精準的開店成功率。因此總部必需不斷且快速的發(fā)展出新的商品及服務，以滿足顧客需 求，同時吸引更多客源，另一方面總部也需持續(xù)努力的研究出更適合門店運作的各項運作系統(tǒng)，以不斷提高總部與門店之間的運作效率，保持及創(chuàng)造店與總部雙方的極大利益。后勤支援系統(tǒng)包括了物流配送能力、財物管理能力、資訊應用能力、商品采購開發(fā)能力、教育訓練能力、店面開發(fā)能力，營銷企劃能力及門店輔導能力……等等，后勤系統(tǒng)愈強，相對的前線門店運作則愈順暢，新店的拓展將更如虎添翼，連鎖企業(yè)得以穩(wěn)步地向前沖。這樣的架構循環(huán)，為的是讓企業(yè)在發(fā)展過程中，不致于亂打散槍，以致忙于經(jīng)營或績效，到最后卻忘了最初創(chuàng)業(yè)的任務及目的。2)明確而可長期發(fā)展的理念理念是企業(yè)經(jīng)營的終極目標，連鎖的經(jīng)營常因點的擴散分布，而致經(jīng)營決策層與門店之間的距離愈行愈遠，尤其當各單位及每個共事人員在運作過程中無可避免地面臨到問題與挫折時，如果沒有很清楚的經(jīng)營理念或?qū)嵤┘軜嫷脑?，則不免將形成各自為政，甚至脫序的現(xiàn)象，因為缺乏總部提供的共同努力方向、未來發(fā)展藍圖及共同思考邏輯作為文化的依據(jù)。 首先需確定門店的定位，也就是必需先明白地確立出究竟所經(jīng)營的是什么樣的門店？是百貨公司？量販店、超級市場？便利門店？還是專賣店？……。門店依賴總部的程度雖視連鎖經(jīng)營形態(tài)不同而有所差異，但無論何種形態(tài)的連鎖，其總部組織皆應具備下列條件，才可能真正擔負起總部應有的責任?？偛孔钪饕墓δ?，總括說來就是“讓門店能順利運作的幕后支援系統(tǒng)”，也就是“掌握門店運作背后的那雙黑手”。連鎖運作是否成功，總部當然責無旁貸，而總部是否堅強得足以負擔應有的功能，卻是與規(guī)模大小及人數(shù)無直接關系，主要取決點仍在于總部各組織機能是否有效并能適切的發(fā)揮，而非一味地借著店數(shù)的拓展而毫無限制地擴張，否則終將形成大而不當，結構松散且虛有其表的紙老虎。因此，所謂的總部即是除了門店銷售運作的諸多單位（或功能）的統(tǒng)稱。因此，即使是只有一人運作的門店，其也包含了采購，銷售、對務、總務、營銷……等功能，唯這些功能皆是由該人包辦而已，這時，每一個功能并非像企業(yè)那么明顯。31 / 31第14章連鎖總部運作總部運作體系連鎖成敗的關鍵，是維護各直營分店、特許經(jīng)營加盟店同樣的商品和服務品質(zhì)，使消費者光顧任何一家店，都感受到同樣的待遇，而總部也借由運作而產(chǎn)生綜合績效〈總部的歸總部，分店的歸分店〉專業(yè)化、分工化、單純化的，使總部和分店各蒙其利。本章內(nèi)容：1 連鎖店的總部組織與職掌2 組織擴張原則與形態(tài)3 連鎖經(jīng)營集權與分權的優(yōu)缺點分析31 連鎖經(jīng)營運作事項32 完全集權管理的優(yōu)缺點33 完全分權管理的優(yōu)缺點4 總部授權原則41 授權考慮因素42 最佳授權方式與運作原則43 授權規(guī)范1 連鎖店的總部組織與職掌無論經(jīng)營何種企業(yè)，制造業(yè)也好連鎖業(yè)也罷，或者是大型企業(yè)也好， 小型個人公司也罷，其實一個企業(yè)體本身已具備了經(jīng)營管理的功能，只不過是否能將這些功能加以組織化、規(guī)?；胺止せ选Ｒ赃B鎖業(yè)而言，一旦零售點逐漸擴張之后，運作上所需的功能已無法完全由一個店或一、二人所能掌握，必需借助較多人來執(zhí)行后勤支援管理的運作，此時便開始形成所謂的總部?？偛恳?guī)模的大小決定于店數(shù)的多少及所發(fā)展的形態(tài)，店數(shù)愈多，總部所需的機能分工愈齊備。不論是先有總部后有店的情況，或是先有店后才有總部的作法，總部主要扮演的角色其實都是一致的。因此，門店與總部兩者之間，很難各自獨立生存，雖然有時候會因彼此雙方利益及權利義務的認知差距而可能導致某些沖突，但基本上雙方還是一體兩面的“命運共同體”，有著互助依存而生的密切的關系。1)累積成功運作knowhow的經(jīng)驗在一個成熟的市場中，門店經(jīng)營已無法僅靠個人的主觀想法來運作，成功的運作策略除了必需累積過去的豐富經(jīng)驗之外，市場需求及運作利基點等，都必需透過客觀的調(diào)查資料
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