【正文】 意才能二次聘用。如果被二次聘用時(shí)擔(dān)任與原工作不相同的職位時(shí)，應(yīng)安排適當(dāng)?shù)脑囉闷?。二次聘用的員工應(yīng)被視為重新錄用而非復(fù)職，在評定福利待遇時(shí)，原有的服務(wù)時(shí)間將不予考慮和計(jì)算。二、員工二次聘用規(guī)定二次聘用企業(yè)原先的、具備現(xiàn)有空缺職位要求和技能的員工。轉(zhuǎn)正、晉級分?jǐn)?shù)：轉(zhuǎn)正員工綜合成績須達(dá)到75分，晉級員工綜合成績須達(dá)到85分。（四）、轉(zhuǎn)正、晉級轉(zhuǎn)正、晉級基本要求：（1）轉(zhuǎn)正、晉級須達(dá)到時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)：基礎(chǔ)崗位轉(zhuǎn)正1個月，晉級36個月；管理崗轉(zhuǎn)正13個月，晉級69個月（同時(shí)適用于二線部門）；（2）試用期滿，由本人提出轉(zhuǎn)正申請，報(bào)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后，將轉(zhuǎn)正申請書送至人力資源部，經(jīng)部門、人事考核達(dá)標(biāo)后，核發(fā)轉(zhuǎn)正工資。企業(yè)為正式上崗的員工提供宿舍及配發(fā)更衣柜，如需住宿必須先寫住宿申請，部門負(fù)責(zé)人審批簽署意見后，攜帶免冠一寸照片一張，到保衛(wèi)科辦理住宿登記手續(xù)；更衣柜配發(fā)由保衛(wèi)科登記領(lǐng)取。員工離店時(shí)，需將員工銘牌、員工手冊、考勤卡交還人力資源部，否則照價(jià)賠償。全部手續(xù)辦理完畢后，方可成為企業(yè)正式員工。試崗合格后，本人填寫上崗申請表，由部門負(fù)責(zé)人批示上崗日期及簽署意見，人力資源部從見表之日起計(jì)算工資，如有特殊原因（如身份證、照片、相關(guān)證件等），最遲不能超過三天上交，不允許出現(xiàn)隱瞞和欺騙的現(xiàn)象，如有不遵守制度者，按企業(yè)規(guī)定將不予計(jì)薪。部門負(fù)責(zé)人面試合格的，到人力資源部領(lǐng)取員工試崗單，如出現(xiàn)人力資源部沒有開出試崗單，部門負(fù)責(zé)人私自安排人員試崗的，將處以部門負(fù)責(zé)人510分處罰，并以到人力資源部辦理手續(xù)之日起開始計(jì)算考勤天數(shù)。人力資源部面試。（三）入職手續(xù)的辦理個人資料：員工所填寫的各種表格，必須真實(shí)、正確的填寫，不得造假、不得隱瞞，如發(fā)生填寫內(nèi)容不屬實(shí)而造成的不良后果，公司有權(quán)單方解除合同。招聘程序：根據(jù)計(jì)劃，包括招聘的部門和工種，所需員工的人數(shù)和從業(yè)要求，人員的來源渠道，寫出書面材料，以人力申請單的形式遞交人力資源部，由人力資源部以報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等其他形式面向社會招聘。第三節(jié) 人員招聘、入職、離職等手續(xù)的辦理管理層 人力資源部 用人部門 新進(jìn)員工一、員工類型、招聘須知、入職手續(xù)的辦理、轉(zhuǎn)正晉級（一）員工類型正式員工（指與本企業(yè)簽訂的正式用工合同的各類員工）；臨時(shí)工（指擔(dān)任非固定的臨時(shí)用工或季節(jié)性工作的員工）；外聘員工（指從其它城市聘請，有聘用期限的員工）；（二）招聘須知招聘原則：尋找并雇用熱愛服務(wù)的人，“任人唯賢，擇優(yōu)錄用”。業(yè)務(wù)費(fèi)用：通信費(fèi)、廣告費(fèi)、體驗(yàn)費(fèi)、物資用品費(fèi)等。1執(zhí)行上級部門的指示，在人事經(jīng)理的督導(dǎo)下，完成各項(xiàng)工作任務(wù)。負(fù)責(zé)員工人事檔案的遞送及收發(fā)登記。做好勞動合同的保管、簽訂、到期勞動合同的續(xù)簽、及時(shí)提供辦理保險(xiǎn)卡人員名單。建立員工檔案，對未及時(shí)辦理健康證、暫住證等人員的相關(guān)部門下催辦單。建立人事入職、離職檔案資料。第三節(jié) 人力資源部助理崗位職責(zé)崗位名稱: 人力資源部助理直接上級: 人事經(jīng)理/主管根據(jù)人力資源部經(jīng)理的指示，配合人事經(jīng)理/主管處理日常事務(wù)。1制定企業(yè)人力資源崗位設(shè)置及定員定編方案，掌握控制人員數(shù)量，確保人力資源的合理使用；了解、收集人才市場信息，制定員工招聘、錄用計(jì)劃，并組織實(shí)施。調(diào)查處理員工重大違紀(jì)、違規(guī)事宜。積極與各部門經(jīng)理進(jìn)行溝通，為各部門人力需求儲備人員，同時(shí)對各部門人員需求及時(shí)進(jìn)行招聘，如有實(shí)際困難要及時(shí)與各部門經(jīng)理溝通，共同做好企業(yè)人力資源的工作。員工健康證、保險(xiǎn)卡、暫住證等證件的登記、統(tǒng)計(jì)并定期報(bào)于相關(guān)負(fù)責(zé)人。負(fù)責(zé)落實(shí)員工的考核、升降職、離職、獎懲、評定等具體工作，處理日常人事事務(wù),根據(jù)各部門開具扣罰通知單通知財(cái)務(wù)部對違紀(jì)員工實(shí)施扣罰。根據(jù)勞動市場的變化、企業(yè)經(jīng)營的需要，編制年度、季度用工計(jì)劃、科學(xué)合理安排人力，節(jié)約人力成本。擬訂或修訂各項(xiàng)規(guī)章制度和工作程序，報(bào)批后監(jiān)督制度貫徹實(shí)施。1合理控制本部門的費(fèi)用。1收集反饋信息，包括存在問題、批評與建議，記錄和積累有關(guān)資料，提出改進(jìn)措施和方案。1宣傳既定評定制度的意義、目的、方法與要求。1協(xié)助部門測評人員的調(diào)配和職務(wù)升降以及人員淘汰事項(xiàng)。企業(yè)各部門對本部門、本部門對各部門都具有工作中的指導(dǎo)和協(xié)調(diào)關(guān)系。勞動部門日常協(xié)調(diào)辦理工作，社保的日常辦理工作，年檢工作。 審核部門報(bào)表、請示、報(bào)告等文稿。參加每周公司行政例會，主持部門會議，傳達(dá)董事長指示及行政例會內(nèi)容。主持制定部門各項(xiàng)管理制度和工作流程。九、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。七、負(fù)責(zé)建立暢通的溝通渠道，負(fù)責(zé)受理員工投訴，及時(shí)了解員工的想法和建議。五、擬訂并審核公司的人員招聘計(jì)劃，負(fù)責(zé)員工招聘、聘任、崗位變動及培訓(xùn)工作，并建立和維護(hù)員工檔案。四、參與對公司工作人員的考核與管理。二、負(fù)責(zé)組織機(jī)構(gòu)及崗位的設(shè)計(jì)、評價(jià)和改善工作，健全內(nèi)部管理制度，崗位說明書的編寫及人員的定崗定編工作。百成酒店管理（集團(tuán)）公司 人力資源部工作管理手冊（總第二編）編 制 人： 審 核 人： 編制時(shí)間：二0一0年五月五日目 錄目錄……………………………………………………………………………………1第一章 人力資源部簡述……………………………………………………………3第一節(jié) 人力資源部的工作職能………………………………………………3第一節(jié) 人力資源部組織結(jié)構(gòu)圖………………………………………………3第二章 人力資源部各崗位職責(zé)……………………………………………………4第一節(jié) 人力資源部經(jīng)理崗位職責(zé)……………………………………………4第二節(jié) 人力資源部主管崗位職責(zé)……………………………………………4第三節(jié) 人力資源部助理崗位職責(zé)……………………………………………5第三章 招聘、入職、離職手續(xù)的管理規(guī)定………………………………………6第一節(jié) 人力資源職能管理功能模塊…………………………………………6第二節(jié) 制定招募計(jì)劃、招聘成本……………………………………………7第三節(jié) 人員招聘、入職、離職等手續(xù)的辦理、轉(zhuǎn)正晉級…………………7第四章 考勤制度…………………………………………………………………12第一節(jié) 考勤制度……………………………………………………………12第二節(jié) 請銷假制度…………………………………………………………14第三節(jié) 考勤機(jī)管理規(guī)定……………………………………………………15第四節(jié) 考勤監(jiān)督……………………………………………………………16第五節(jié) 工資核算及審查制度………………………………………………17第五章 培訓(xùn)與績效考核…………………………………………………………19 第一節(jié) 湘川餐飲各店培訓(xùn)計(jì)劃相關(guān)規(guī)定…………………………………19第二節(jié) 培訓(xùn)管理規(guī)定………………………………………………………20第三節(jié) 績效考核規(guī)定………………………………………………………23第六章 員工福利及其他…………………………………………………………24第一節(jié) 店齡獎的規(guī)定………………………………………………………24第二節(jié) 年度休假的規(guī)定……………………………………………………24第三節(jié) 員工節(jié)假日相關(guān)規(guī)定………………………………………………25第四節(jié) 其它福利………………………………… …………………………26第七章 勞動關(guān)系………………………………………………… ………………28第一節(jié) 員工意見、建議反饋程序及獎勵制度………………………………28第二節(jié) 關(guān)于企業(yè)簽訂《勞動合同的暫行辦法》…………………………29第三節(jié) 百成企業(yè)人才培訓(xùn)管理辦法………………………………………31第八章 日常管理制度及其他相關(guān)規(guī)定…………………………………………34第一節(jié) 員工守則…………………… ………………………………………34第二節(jié) 關(guān)于百成企業(yè)工資核定單的規(guī)定…………………………………36第三節(jié) 宿舍管理制度………………………………………………………36第四節(jié) 關(guān)于辭退員工的相關(guān)規(guī)定…………………………………………37第五節(jié) 各類證件的辦理規(guī)定………………………………………………38第六節(jié) 意外保險(xiǎn)卡賠付須知………………………………………………39第七節(jié) 員工工裝管理規(guī)定…………………………………………………39第八節(jié) 關(guān)于各店、各部門月固定獎項(xiàng)評選的管理規(guī)定………………40第九章 量化條列…………………………………………………………………43第一節(jié) 獎勵條例……………………………………………………………44第二節(jié) 處罰條例……………………………………………………………45第三節(jié) 獎罰量化細(xì)則………………………………………………………45第十章 培訓(xùn)及協(xié)議第一節(jié) 企業(yè)公派學(xué)習(xí)………………………………………………………51第二節(jié) 內(nèi)部廚師培訓(xùn)協(xié)議…………………………………………………51第三節(jié) 保密協(xié)議……………………………………………………………52十一章 安全須知…………………………………………………………………53第一章 人力資源部簡述企業(yè)人力資源管理是21世紀(jì)企業(yè)管理的核心，擁有無形的人力資源就有了充足的理由與“資本”一起共同參與利潤分配，即“資本”與“智本”互相雇傭，企業(yè)的人力資源管理能最大限度地發(fā)揮及調(diào)動勞動者的積極性和創(chuàng)造性，使企業(yè)具有持續(xù)的競爭力。第一節(jié) 人力資源部的工作職能一、制定符合公司發(fā)展戰(zhàn)略的人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃，制定公司的培訓(xùn)及職業(yè)生涯發(fā)展制度，以及公司的勞動、人事、分配制度的改革方案等，并組織實(shí)施。三、密切和全公司員工的溝通，合理進(jìn)行人事調(diào)配，并即時(shí)修正人力資源政策和制度，以保證人力資源處于良好狀態(tài)，使優(yōu)秀人才能得以發(fā)揮優(yōu)勢、并獲得相應(yīng)的報(bào)酬和待遇。負(fù)責(zé)制定員工績效考核的標(biāo)準(zhǔn)和制度，并定期組織績效考核、并對績效考核結(jié)果進(jìn)行分析。六、審核公司的定員編制、薪酬體系、福利計(jì)劃及員工薪資方案，并適時(shí)進(jìn)行調(diào)整。八、了解國家地方勞動法律關(guān)系，處理勞資關(guān)系，辦理員工勞動合同、社會保障等工作。第二節(jié) 人力資源部組織結(jié)構(gòu)圖湘川餐飲人事主管人力資源部經(jīng)理塞外江南店人事經(jīng)理青年路分店人事助理北京路分店人事助理南湖路分店人事助理塞外江南店人事助理 第二章 人力資源部各崗位職責(zé)第一節(jié) 人力資源部經(jīng)理崗位職責(zé)部門名稱：人力資源部崗位名稱：人力資源部經(jīng)理直接上級：董事長直接下屬：人事經(jīng)理/主管對董事長負(fù)責(zé)，主持人力資源部全面工作。組織、督導(dǎo)部門全體工作人員實(shí)施工作計(jì)劃和日常人事管理工作。對店長級以上管理人員的考核及獎罰處理。協(xié)調(diào)同其他部門的關(guān)系。計(jì)劃生育的宣傳開展工作，年檢工作。1制定測評人員招聘、選拔任用的依據(jù)。1設(shè)計(jì)、試驗(yàn)、改進(jìn)和完善用工制度，并向有關(guān)直線部門建議推廣。1督促、檢查、幫助本企業(yè)各部門貫徹、落實(shí)本公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。1根據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，制定相應(yīng)的人員資源開發(fā)計(jì)劃和進(jìn)行相應(yīng)的人力資源管理決策。1工作程序的規(guī)范、整理、控制各部門人員編制。第二節(jié) 人事經(jīng)理/主管崗位職責(zé)崗位名稱:人事經(jīng)理/主管直接上級: 人力資源部經(jīng)理直接下屬：人力資源部助理在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)企業(yè)長期的經(jīng)營管理目標(biāo)和服務(wù)要求，依據(jù)勞動人事的政策法規(guī)，制定企業(yè)人事、員工招聘等計(jì)劃，組織實(shí)施企業(yè)人力資源的調(diào)配方案，完成人力規(guī)劃、統(tǒng)計(jì)、招聘、調(diào)配等工作。建立健全人事、勞動工資、獎罰等規(guī)章制度，貫徹實(shí)施政府有關(guān)的勞保政策，建立完善勞動用工規(guī)章制度，依法用工。員工入職、調(diào)動、變更、離職等手續(xù)的辦理。做好人事統(tǒng)計(jì)、招聘統(tǒng)計(jì)、人員動態(tài)分析和人事工作總結(jié)匯報(bào)。在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)員工薪資管理、審核、發(fā)放。1根據(jù)企業(yè)董事會的要求擬定和制定基本工資制度、年度工資調(diào)整計(jì)劃并嚴(yán)格執(zhí)行。1完成人力資源部門的其它事務(wù)。協(xié)助人事經(jīng)理/主管協(xié)調(diào)好各部門工作，以使企業(yè)的決策得到貫徹和落實(shí)。為新入店的員工辦理入店手續(xù)并簽訂合同，為離店的員工辦理離店手續(xù)。為新上崗/離職人員發(fā)放/回收員工手冊和工號牌，并嚴(yán)格執(zhí)行物發(fā)放管理規(guī)定。提供部門每月人員、量化管理獎懲、離職率、招聘人數(shù)、增減人員崗位變動情況等報(bào)表。1負(fù)責(zé)與有關(guān)部門配合做好員工工作檔案及培訓(xùn)檔案的管理工作。第三章 招聘、入職、離職手續(xù)的管理規(guī)定第一節(jié) 人力資源職能管理功能模塊人力資源規(guī)劃人力資源規(guī)劃招募與甄選培訓(xùn)與開發(fā)激勵薪酬績效管理員工關(guān)系 系百出所報(bào)考勤及員工病假、事假、充規(guī)定，不得先處理后上報(bào)，也不企業(yè)績效第二節(jié) 制定招聘計(jì)劃、招聘成本一、招聘計(jì)劃確定招聘時(shí)間制定招聘預(yù)算（成本）確定招聘對象的來源與渠道招聘實(shí)施部門與人員的確定二、招聘成本招聘成本 = 招聘總費(fèi)用/雇用人數(shù)人事費(fèi)用：招募工作