微生物檢驗原始記錄(大腸菌群)-展示頁
2025-04-13 23:25本頁面
【正文】 釋液需要1000ml）貯存液：，用大約175ml的1mol/，用蒸餾水稀釋至1000ml后貯存冰箱。氯化鈉 蒸餾水1000ml 將稱取好的氯化鈉溶于1000ml蒸餾水中，121℃高壓滅菌15min。1mol/l HcL溶液移取Hcl 90ml，用無菌蒸餾水稀釋至1000ml。 n：同一批次產(chǎn)品應(yīng)采集的樣品件數(shù) c：最大可允許超出m值的樣品數(shù) m：微生物指標可接受水平的限量值 M：微生物指標的最高安全限量值 2. 例：n=5,c=2,m=1cfu/g,M=10cfu/g,即從一批產(chǎn)品中采集5個樣品，若5個樣品的檢測結(jié)果均小于或等于m值（≤1cfu/g），則這種情況是允許的；若≤2個樣品的結(jié)果（X）位于m值和M值之間（1cfu/g≤X≤10cfu/g），則這種情況也是允許的；若有3個及以上樣品的檢驗結(jié)果位于m和M之間，則這種情況是不允許的；若有任一樣品的檢驗結(jié)果大于M（10cfu/g），則這種情況也是不允許的。2h復(fù)發(fā)酵實驗（接種BGLB管）結(jié)果各試樣菌落分析/個結(jié)論稀釋液及產(chǎn)氣管數(shù)稀釋液及產(chǎn)氣管數(shù)接種日期時間結(jié)果日期時間稀釋液及產(chǎn)氣管數(shù)MPN檢索表 (CFU/ml)n=5 c=2 m=102 M=104 1
化學(xué)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1