微生物檢驗原始記錄(大腸菌群)(參考版)
2025-04-07 23:25本頁面
【正文】 檢測記錄：校對：檢測日期：6菌落總數(shù)檢樣原始記錄產(chǎn)品名稱檢測日期時間試樣編號初發(fā)酵試驗未產(chǎn)氣培養(yǎng)48177。 三、 微生物限量采樣方案（根據(jù)GB ）1. 采樣方案分為二級和三級方案，二級采樣方案設(shè)有n、c、m值，三級采樣方案設(shè)有n、c、m和M值。1mol/l氫氧化鈉溶液稱取40g氫氧化鈉溶于1000ml無菌蒸餾水中。稀釋液：，121℃高壓滅菌15min。 數(shù)據(jù)分析與結(jié)果一、 菌落計數(shù)根據(jù)證實為大腸菌群的陽性管數(shù)，查MPN檢索表，報告大腸菌群的最可能數(shù)。1℃培養(yǎng)48h177。未產(chǎn)氣者為大腸菌群陰性。產(chǎn)氣者進行復(fù)發(fā)酵試驗，未產(chǎn)氣則繼續(xù)培養(yǎng)至48177。1℃ 培養(yǎng)24h177。從樣品勻液制備到樣品接種完畢，全過程不得超過15min。 取1mL1∶10稀釋勻液沿管壁緩緩注入9ml磷酸鹽緩沖液或生理鹽水的無菌試管中（注意吸管或吸頭尖端不要觸及稀釋液面），振搖試管或換用一支無菌吸管反復(fù)吹打，使其混合均勻，制成1:100樣品勻液。 液體樣品：以無菌吸管吸取25ml樣品置盛有225ml磷酸鹽緩沖液或生理鹽水的無菌錐形瓶（瓶內(nèi)預(yù)置適當(dāng)數(shù)量的無菌玻璃珠）中混勻，為1:10樣品勻液。檢 驗 原 始 記 錄編號：報告類別：微生物
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