【正文】 控制菌種傳代次數(shù)。②營養(yǎng)協(xié)調(diào)。,如果其他條件適合,在pH 410之間也可以生長。(4)衰亡期:,避免菌體自溶, ,主要作用在于:引起細胞膜電荷的變化,從而影響了微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。(3)穩(wěn)定期:菌體生長速度和死亡速度相等,可結束培養(yǎng)。它可通過轉化,轉導或接合作用單獨轉移,. 答:(1)采用強烈的理化因素使任何物體內(nèi)外部的一切微生物永遠喪失其生長繁殖能力的措施成為滅菌,前者指菌體雖死,但形體尚存,后者則是菌體殺死后,其細胞發(fā)生溶化,消失現(xiàn)象.(2)消毒 從字面意思看,消毒就的消除毒害,消毒是一種采用教溫和的理化因素,僅殺死物體表面或內(nèi)部一部分對人體有害的病源菌,而對消毒的物體基本沒害的措施.(3)防腐 防腐就是利用某種理化因素完抑制霉菌微生物的生長繁殖,從而達到防止食品等發(fā)生霉腐的 措施,措施很多,主要由:,藥品. ,在密閉條件下,用石灰,無水氯化鈣,五氧化二磷,農(nóng)硫酸,是在民間流傳已久的防腐方法. (4)高酸度. ,借以達到抑制雜菌和長期保存的目的. ,飲料和器材中,脫氫醋酸等來防腐等. 各時期有何特征及在工業(yè)發(fā)酵中的應用.延滯期,指數(shù)期,穩(wěn)定期,衰亡期(1)延遲期:菌數(shù)沒有增加,細胞大量合成細胞物質(zhì),如應用處于對數(shù)期的菌體接種,適當增大接種量,培養(yǎng)基成分盡量與種子培養(yǎng)基一致。 ⑥ 定期進行分離純化.3. 青霉素抑制G+的機理是什么.答:青霉素抑制肽聚糖的合成過程,形成破裂的細胞壁,代謝旺盛的細菌才存在肽聚糖的合成,:青霉素破壞肽聚糖合成過程中肽尾與肽橋間的轉態(tài)作用. 其特點是什么 質(zhì)粒 : ①絕大多數(shù)由共價閉合環(huán)狀雙螺旋 DNA 分子所構成,分子量較細菌染色體小.②每個菌體內(nèi)有一個或幾個,也可能有很多個質(zhì)粒.③質(zhì)粒可以從菌體內(nèi)自行消失,也可通過物理化學手段,將其消除或抑制。 ④ 采用有效的菌種保藏方法。 ② 創(chuàng)造良好的培養(yǎng)條件。③理化適宜。同樣,如在形成原生質(zhì)體以前正在形成芽孢,故是研究遺傳規(guī)律的進行原生質(zhì)體育種的良好實驗材料.微生物學試題(四)(每個1分,共5分) 3 .Actinomyces 5. continuous culture 名詞解釋(每題 3分,共計 15分) 3. 根圈5. 基內(nèi)菌絲(每題 2分,共計 30 分):( )A內(nèi)毒素 B細胞壁抗原特異性C 噬菌體的吸附位點 D 調(diào)節(jié)陽離子進出細胞2. 下述細菌能通過細菌過濾器的是:( )A大腸桿菌 B 立克次氏體 C 支原體 D 分枝桿菌3. 下述反應中那種物質(zhì)被氧化:( )乙醛 + NA DH + H+ → 乙醇 + NAD+A 乙醛 B NA DH C NAD+ D 乙醇 4. 通過有氧代謝,下述那個反應產(chǎn)生的ATP最多:( )A 葡萄糖 → 6磷酸葡萄糖 B 葡萄糖 → 丙酮酸 C 琥珀酸 → 延胡索酸 .某生物在有氧和無氧時均可生長,并可利用氧,它屬于:( ) A 微好氧 B好氧 C 厭氧 D 兼厭氧,經(jīng)1小時將會有多少個細菌:( ) A 64 B 32 C 9 D 1 ( )A 穩(wěn)定期 B 衰亡期 C 對數(shù)期 D 延滯期,敘述不正確的是( )8. 下列敘述中正確的說法是( ).. aureus,其中aureus屬名,Staphyloccus是種名.:( )A 亞硝酸 B 烷化劑 C 堿基類似物 D 丫啶類染料:( )A F+ x F B Hfr x F+ C Hfr x F D F+ x F11. 趨化性是指微生物能夠 ( )A 與土壤表面粘著 B 逃避噬菌作用 C 向化學刺激運動或避D 在不利條件下求生存12. 用光學顯微鏡可辨別原核和真核細胞之間不同的是 ( )A 核糖體 B鞭毛 C細胞膜 D核13,致病性革蘭氏陰性細菌細胞壁組成中具有( ) ( ) 15. 質(zhì)粒:( )A 與接合沒有關系 B 和染色體同時復制 C 對生物的生存是必須的 D 通過接合可在細菌間轉移(每個1分,共10分)1. O特異側鏈決定G+菌細胞壁抗原特異性.( )2. 芽孢形成過程中,芽孢衣形成在前,前芽孢形成在后( ).( )4..放線菌的繁殖方式主要是芽殖.( ) aureus,其中aureus屬名,是拉丁文的名詞,Staphyloccus是種名,是拉丁文的形容詞.( )6發(fā)酵和呼吸一樣都需要O2.( )7..青霉素可抑制肽尾與肽橋間的轉肽作用,從而殺死細菌.( )8. 濕熱滅菌時間要比干熱滅菌時間短.( )9. 微生物從一個細胞繁殖得到的后代稱為該微生物的純培養(yǎng)( )10. 微波,超聲波,紫外線都可用于殺菌.( )(1—4題每個5分,5—6題各10分,共40分)配制培養(yǎng)基的原則:①目的明確。此外在實驗室中,還可用人為的方法抑制新生細胞壁的合成或對現(xiàn)成的細胞壁進行酶解而獲得缺壁細菌.缺壁細胞共有四類。②細胞進行平衡生長,故菌體各部分的成分十分均勻。以及屬于非細胞類的病毒和亞病毒(類病毒,擬病毒和阮病毒).微生物學試題(三)(每題 3 分,共計 18 分)1. 菌落2. 靜息孢子3. 共生6. BOD 二,填空題(每空 1 分,共計 30 分)1 , 微生物學的奠基人是 __________2,微生物根據(jù)細胞結構的有無可分__________,__________為兩大類,具有細胞結構的微生物又可分為__________,__________.3,革蘭氏陽性菌與革蘭氏陰性菌兩者細胞壁在化學組成上,主要差異為前者主要含__________,后者主要含__________.4,病毒的繁殖過程分為__________,__________,__________,__________,__________.5,放線菌的菌絲體分為_________,__________,吸收水分和營養(yǎng)的器官為__________.6,無分枝單細胞的群體典型生長曲線,根據(jù)單細胞微生物生長速度的不同可將曲線分為__________,__________,__________,__________,__________四個時期.7,革蘭氏染色法是鑒別細菌的重要方法,染色的要點如下:先用草酸銨結晶紫初染,再加__________媒染,使菌體著色,然后用脫__________色,最后用番紅復染,呈__________色為革蘭氏陽性反應,呈__________色為革蘭氏陰性反應. __________ , __________ , _____________ , _________ 和 __________ . __(高,低) __(高,低)的氧化還原電位.(每個2分,共20分)1,組成病毒粒子衣殼的化學物質(zhì)是( )A,糖類 B,蛋白質(zhì) C,核酸 D,脂肪2,屬于細菌細胞特殊結構的為( )A,莢膜 B,細胞壁 C,細胞膜 D,核質(zhì)體3,噬菌體屬于病毒類別中的( )A,微生物病毒 B,昆蟲病毒 C,植物病毒 D,動物病毒4,半固體培養(yǎng)基中,瓊脂使用濃度為( ).A,0 B,—% C,—% D,5%5,以芽殖為主要繁殖方式的微生物是( )A,細菌 B,酵母菌 C,霉菌 D,病毒6,土壤中三大類群微生物以數(shù)量多少排序為( ).A,細菌放線菌真菌 B,細菌真菌放線菌C,放線菌真菌細菌 D,真菌細菌放線菌7,加大接種量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物之間的( ).A,互生關系 B,共生關系 C,競爭關系 D,寄生關系8,下列孢子中屬于霉菌無性孢子的是( )A,子囊孢子 B,孢囊孢子 C,卵孢子 D,接合孢子9,霉菌適宜生長的PH范圍為( )A,中性 B,中性偏堿性 C,中性偏酸性 D,酸性10,放線菌屬于( )A,病毒界 B,原核原生生物界 C,真菌界 D,真核原生生界(每個2分,共10分),唾液鏈球菌和金黃色葡萄球菌屬于多細胞生物( ).( ),對微生物幾乎沒有影響,但以超過某一閾值劑量的紫外線照射,則會導致微生物的基因突變.( )4. 一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶( SOD ).( ),即由其所處的環(huán)境誘發(fā)出來的.( ) (1—2每道6分,3題10分,共22分)1. 試述革蘭氏染色的步驟及機理. 其中第二個時期有何特點,處于此期的微生物有何應用 3. 什么是缺壁細菌,試簡述四類缺壁細菌的形成,特點及實踐意義 微生物學試題三答案:1. 菌落:單個細胞接種到固體培養(yǎng)基上,經(jīng)過一段時間的培養(yǎng),就會在培養(yǎng)基表面形成肉眼可見的微生物群體,即為菌落.2. 靜息孢子:是一種長期長在細胞鏈中間或末端的形大,壁厚,色深的休眠細胞,富含貯藏物,能抵御干旱等不良環(huán)境.3. 共生:兩種生物生活在一起,雙方相互依賴,互相有利,.:一類根據(jù)某微生物的特殊營養(yǎng)要求或其對某化學,物理因素的抗性而設計的培養(yǎng)基,具有使混合菌樣中的劣勢菌變成優(yōu)勢菌的功能,廣泛用于菌種篩選等領域.: 廣義的發(fā)酵是指利用微生物生產(chǎn)有用代謝產(chǎn)物的一種生產(chǎn)方式。,.(目的基因),并使其大量擴增的過程..,親緣關系極其相近,與同屬內(nèi)其實種有明顯差異的菌株的總稱.,.:(1)物種的多樣性(2)生理代謝類型的多樣性(3)代謝產(chǎn)物的多樣性(4)遺傳基因的多樣性(5)生態(tài)類型的多樣性,都是一些個體微小,構造簡單的低等生物.它包括屬于原核類的細菌(真細菌和古生菌),放線菌,藍細菌,支原體,立克次氏體和衣原體。 10c:巴斯德消毒法。 9d:肽聚糖10a:巴斯德。 8e:豆餅粉9a:幾丁質(zhì) 9b:甘露聚糖。 8c:NH4)2SO4。 7b:煙草花葉病毒.8a:蛋白胨。 5c:結晶紫.6a:稀釋涂布平板法。 3b:無氧呼吸。 2b: 磷酸鹽。9 錯。7 錯。5 錯。3 對。 BOD四 問答題(30分) 它包括哪些類群 微生物學試題(二)答案:一. 是非題:每題1分 1 對。minimal medium 。continuous culture colony 。細菌細胞壁化學組成主要是 d 。以有機物為最終電子受體的稱_ _ _ _ c_ _ _ _ . 4 常見的菌種保藏方法有_ _ _ _ a_ _ _ _ ,_ _ _ b_ _ _ 和_ _ _ c_ _ _ 等,其中_ _ _ d_ _ 方法保藏菌種的時間最長久.5 對細菌簡單染色法的一般步驟是_ _ _ a_ _ _ .常用的染料有_ _ b_ _ 和_ _ c_ _ _ 等. 6 在混合菌樣中獲得純菌株的方法主要有_ _ _ a_ _ _ 和_ _ b_ _ 等. 7 在微生物培養(yǎng)過程中,引起培養(yǎng)基pH值改變的原因主要有_ _ _ a_ _ _ 和_ _ _ b_ _ _ 等. 8 實驗室常用的有機氮源有_ _ a_ _ _ 和_ _ _ b_ _ _ 等,無機氮源有_ _ c_ _ _ 和_ _ _ d_ _ ,工廠中常用_ _ _ e_ _ _ _ 等做有機氮源. 9 霉菌細胞壁化學組成是 a 。菌株都屬于部分二倍體.,細菌首先經(jīng)歷一個適應期,此期間細胞處于代謝活動的低潮,所以細胞數(shù)目并不增加.( permease)屬于誘導酶,而其它種類的酶往往屬于組成酶..,去感染煙草,用TMV抗體處理,則會鈍化病毒,不出現(xiàn)TMV型病灶.,較少出現(xiàn)在有性生殖過程中.,而被動擴散不需要載體和能量. 二 填充題(30分)1 突變率1010表示_ _ _ _ a_ _ _ .2 我們常采用_ _ a_ _ _ 濃度的NaCl _ _ b_ _ _ _ c_ _ _ .3 在有機物為基質(zhì)的生物氧化反應中,以氧為電子傳遞最終受體的方式稱_ _ _ _ a_ _ _ _ 。等等.④,發(fā)酵食品,酸乳,蔬菜加工.⑤,維生素.⑥微生物在能源生產(chǎn)方面也有重要的作用.2,G+細菌由于其細胞壁較厚,肽聚糖網(wǎng)層次多和交聯(lián)致密,故遇脫色劑乙醇處理時,因失水而使得網(wǎng)孔縮小再加上它不含類脂,故乙醇的處理不會溶出縫隙,因此能把結晶紫和碘的復合物牢牢留在壁內(nèi),革蘭氏陰性細菌因其細胞壁較薄,外膜層內(nèi)酯含量高,肽聚糖層薄和交聯(lián)度差,遇脫色劑乙醇后,以類脂為主的外膜迅速溶解,這時薄而松散的肽聚糖網(wǎng)不能阻擋結晶紫與碘的復合物的溶出,再經(jīng)沙黃等紅色燃料復染,. 微生物的五大共性:(一)體積小,面積大(二)吸收多,轉化快(三)生長旺,繁殖快(四)適應強,易變異(五)分布廣,種類多其中最基本的是微生物的多樣性,原因是:微生物因其體積小,重量輕和數(shù)量多等原因,可以到處傳播以至達到無孔不入,植物體內(nèi)外,還是土壤,河流,空氣,平原,高山,深海,污水,垃圾,海底淤泥,冰川,鹽湖,沙漠,甚至油井,酸性礦水和巖層下,都有大量與其相適應的各類微生物在活動著.1. 80S 2. 3對數(shù)生長 . 6蛋白質(zhì),核酸,類脂和碳水化合物7. 營養(yǎng)菌絲,生殖菌絲豆科植物共生固氮 8 滅菌 .9. 6/1 2. 枯草芽孢桿菌 3. 蘇云金芽孢桿菌4. 米曲霉微生物學試題(二)是非題(對或錯).,所以其遺傳物質(zhì)只是一條松散的環(huán)狀雙鏈DNA,不存在DNA高級結構.,氧吸收和糖利用的比速度下降時,青霉素的合成達到最高值.39。是自然界重要元素循環(huán)的首要推動者。是污水處理中的關鍵角色。以及以菌產(chǎn)沼氣等生物能源技術.③%以上的海洋和其他水體中光合生產(chǎn)力的基礎。以菌增肥效和以菌促生長的微生物增產(chǎn)技術。微生物學試題(一)一,寫出下列名詞解釋的中文翻譯及作出解釋 positive bacteria crystal 3 ,colony 4, life cycle 5,capsule6,endospore二,簡答題1,試述微生物與當代人類