【正文】 為______________%。尿素在細(xì)菌酶的作用下會(huì)生成_____________和____________。蛋白質(zhì)消化吸收過程中，反芻動(dòng)物常以____________為主，_______________為輔，而單 胃動(dòng)物以___________為主，______為輔。簡述動(dòng)植物體內(nèi)所含各養(yǎng)分的區(qū)別影響畜禽消化力的因素有哪些？影響飼料可消化性的因素有哪些？飼料常規(guī)分析養(yǎng)分圖示營養(yǎng)飼料練習(xí)2（第一章第3節(jié)）一、名詞解釋：必需氨基酸非必需氨基酸限制性氨基酸過瘤胃蛋白質(zhì)瘤胃降解蛋白質(zhì)理想蛋白質(zhì)瘤胃氮素循環(huán)二、填空飼料中粗蛋白質(zhì)的含量=________________________________________________。1豬對(duì)食物的消化主要依靠化學(xué)消化。1飼料中粗纖維含量越高，飼料營養(yǎng)價(jià)值越高。反芻動(dòng)物、草食家畜對(duì)粗纖維的消化能力較強(qiáng)。不同動(dòng)物在不同階段分泌的消化液成分相同。生產(chǎn)上常采用中等粒度的飼料喂畜禽。粗纖維是植物細(xì)胞壁的主要成分，能被動(dòng)物消化利用。A、500—550 B、550—600 C、600—650 D、500—600動(dòng)物體內(nèi)的水分一般在（ ）%A、45—60 B、40— 60 C、40—70 D、50—80植物體內(nèi)水分一般在（ ）% A、45—60 B、5—90 C、5—95 D、10——90粗蛋白質(zhì)一般占動(dòng)物體內(nèi)含量（ ）% A、10—20 B、13—20 C、13—19 D、15—20粗蛋白質(zhì)一般在植物體內(nèi)含量為（ ）% A、1—40 B、1——36 C、2——36 D、10——40 動(dòng)物體內(nèi)無氮浸出物含量一般在（ ）% A、2 B、 C、1 D、下列屬于反芻動(dòng)物的是（ ）A、馬 B、牛 C、豬 D、雞下列物質(zhì)中，含有S、P、N的是（ ）A、糖類 B、蛋白質(zhì) C、脂肪 D、礦物質(zhì) 四、判斷題機(jī)體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收、運(yùn)輸、轉(zhuǎn)運(yùn)幾乎都要水的參與。動(dòng)植物體內(nèi)的水分包括________________、__________________。植物脂肪多是由__________________構(gòu)成，而動(dòng)物脂肪則是由_________________構(gòu)成。無氮浸出物主要指________________、_______________和_______________。它們都含有__________、__________、___________幾種化學(xué)元素。動(dòng)植物體的六種化合物構(gòu)成成分主要是指________、____________、____________、__________、___________、____________。42畜禽營養(yǎng)與飼料分章節(jié)練習(xí)題1（第一章2節(jié)）一、名詞解釋飼料粗蛋白質(zhì)：粗灰分粗脂肪消化吸收物理消化化學(xué)消化微生物消化反芻1消化力1可消化性1飼料中養(yǎng)分的消化率1飼料中某養(yǎng)分的真消化率二、填空動(dòng)物營養(yǎng)物質(zhì)主要來源于______________________________。構(gòu)成動(dòng)植物體的化學(xué)成分按含量可分為_________________和_________________兩大類。動(dòng)植物體的有機(jī)物主要是指______________、________________、________________。糖在動(dòng)物體內(nèi)的存在形式主要是_____________和_________________，在植物體內(nèi)的存在形式是____________________和_______________________。消化方式包括______________、________________、__________________三種方式。粗纖維包括__________________、______________________、__________________。三、選擇題常量元素含量在（ ）% A、≤ B、≥ C、＜ D、＞微量元素含量在（ ）% A、≤ B、≥ C、＜ D、＞粗灰分是指動(dòng)植物體在（ ）0C高溫爐中完全氧化后的殘?jiān)７堑鞍椎ò被?、硝酸鹽、銨鹽等。豬對(duì)食物的消化主要靠化學(xué)消化。家禽消化時(shí)主要靠強(qiáng)有力的肌胃及少量沙石將飼料磨碎。消化酶對(duì)粗纖維的消化起關(guān)鍵作用。日糧中粗蛋白質(zhì)的含量越高，各養(yǎng)分的消化率越高。1在動(dòng)物體內(nèi)的不同部位，消化方式會(huì)不一樣。五、問答題簡述構(gòu)成動(dòng)植物體的化合物成分（圖示）。_________________ 是蛋白質(zhì)的基本構(gòu)成單位成年豬的必需氨基酸有___________、____________、___________、____________、____________、____________、____________、____________等8種，生長豬還需要_____________、_____________、_____________，雛禽除豬的以外，還需要_____________、________________、________________三種。單胃動(dòng)物吸收氨基酸的主要部位在_____________________。糖類在細(xì)菌酶的作用下會(huì)生成__________和____________。生豆類中含有______________會(huì)影響蛋白質(zhì)的消化吸收，故在飼喂前要經(jīng)_____________和________________。1生物體內(nèi)一切最基本的生命活動(dòng)幾乎都與______________有關(guān)。1反芻動(dòng)物消化系統(tǒng)的突出特點(diǎn)是__________________________.1目前常采用的增加過瘤胃蛋白質(zhì)的方法有___________、____________、_____________。A、6 B、8 C、 10 D、131在添加尿素的日糧中，蛋白質(zhì)含量可以控制在( )%A、8 B、10—15 C、10—12 D、15—181尿素的添加量一般為干物質(zhì)的( )%A、1 B、2 C、3 D、4四、判斷題生物體內(nèi)一切最基本的生命活動(dòng)幾乎都與蛋白質(zhì)有關(guān)。吸收氨基酸的主要部位在大腸瘤胃氮素循環(huán)是反芻動(dòng)物特有的現(xiàn)象由于氮素循環(huán)可可轉(zhuǎn)化蛋白質(zhì)，故可在飼料中大量供給尿素。糖類的組成成分均含有_______、__________、__________三種元素，其中_________、________的比例恰恰為2:1，因而糖類也稱為_____________。粗纖維__________、____________、_____________等，無氮浸出物包括_________、_________、______________等動(dòng)物消化吸收淀粉的主要器官是____________。牛日糧中粗纖維的含量不應(yīng)低于_______%，兔不低于_______%。植物脂肪含_______________較多，而動(dòng)物脂肪含_____________較多。豬雞采食含有較多___________________________的飼料后形成軟脂，屠體不易保存。1糖在動(dòng)物體內(nèi)的含量一般不超過_______%1________是初生仔畜主要的能量來源。它包括___________和__________；類脂肪包括________、________、____________。A、三羧循環(huán) B、消化 C、吸收 D、轉(zhuǎn)化反芻動(dòng)物的（ ）是消化粗纖維的主要器官A、瘤胃 B、網(wǎng)胃 C、瓣胃 D、皺胃牛日糧中粗纖維的含量不應(yīng)低于（ ）A、10 B、13 C、15 D、18兔日糧中粗纖維的含量不應(yīng)低于（ ）一般幼年豬雞日糧中粗纖維的含量不應(yīng)超過（ ）% ，生長豬不應(yīng)超過（ ）%A、5 B、8 C、8 D、10脂肪能值是糖類與蛋白質(zhì)的（ ）倍A、2. 25 B、 C 、 D、1動(dòng)物體內(nèi)熱能來源和儲(chǔ)存能量的最好方式是（ ）A、蛋白質(zhì) B、脂肪 C、糖類 D、維生素1下列不屬于必需脂肪酸的是（ ）A、亞油酸 B、亞麻酸 C、花生四烯酸 D、丙酸1一般（ ）含必需須脂肪酸較多A、植物油 B、動(dòng)物油 C、蛋白質(zhì) D糖類1豬日糧中玉米含量不應(yīng)超過（ ）%A、30 B、40 C、50 D、60四、判斷題所有糖類中H:O=2:1木質(zhì)素也可以被動(dòng)物吸收飼料中粗纖維含量越高，飼料的消化率越低糖類在單胃動(dòng)物消化管內(nèi)會(huì)分解為葡萄糖等馬對(duì)粗纖維的消化能力較豬強(qiáng)乳牛適當(dāng)多為粗飼料可以提高乳脂率牛、兔只吃精料可能消化不良，鼓脹致死當(dāng)乳牛中粗纖維低于15%時(shí)，會(huì)嚴(yán)重影響消化。當(dāng)幼年畜禽日糧中缺乏必需脂肪酸時(shí)，會(huì)導(dǎo)致皮炎、生長停止。1日糧中添加鈣、磷、食鹽，又利于粗纖維的消化吸收。1粗飼料加工成顆粒料，會(huì)造成飼料在瘤胃內(nèi)停留時(shí)間過長。1現(xiàn)在多在肉雞飼料中添加豆油或用大豆代替豆餅以增加能量和脂肪含量。五、問答題糖類的的營養(yǎng)作用有哪些簡述反芻動(dòng)物對(duì)糖類的消化過程簡述單胃動(dòng)物對(duì)糖類的消化過程。幼畜缺鈣、磷會(huì)出現(xiàn)__________________，成年動(dòng)物則會(huì)出現(xiàn)________________________。食鹽中毒癥狀常常表現(xiàn)為____________________。動(dòng)物缺硫常常表現(xiàn)為_________________________________________________________，常用_________補(bǔ)充。動(dòng)物缺鎂會(huì)出現(xiàn)_____________________________________________________等現(xiàn)象。雛雞滲出性素質(zhì)病主要是因?yàn)轱暳现腥狈____________。1脂溶性維生素包括_______、____、____和________四大類。1維生素D包括__________和________，主要功能是_______________________________，缺乏會(huì)導(dǎo)致_______________________。1維生素K能促進(jìn)肝臟合成_________________，參與機(jī)體______________。豬缺乏泛酸的典型癥狀是_____________________。2理論上、每分子β—胡蘿卜素能形成_______分子維生素A。乳糖能促進(jìn)鈣、磷的吸收。豬缺乏鈉的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)咬耳朵、咬尾巴等現(xiàn)象。甜菜渣、酒糟中含有鉀豐富，不必補(bǔ)充。維生素是構(gòu)成體組織的重要成分，并在形成代謝過程中提供能量。蛋雞飼料中缺乏鈣磷時(shí)容易產(chǎn)出軟殼蛋、薄殼蛋。1集體缺乏維生素C時(shí)，可能導(dǎo)致壞血病。1只有維生素B12中含有礦物質(zhì)元素。1雞采食玉米為主的日糧會(huì)導(dǎo)致缺錳。1滲出性素質(zhì)的癥狀是胸、腹部皮下有藍(lán)綠色體液積聚，皮下脂肪變黃、心包積液。2患食糞癖的動(dòng)物可從糞中獲得B族維生素。2維生素A與動(dòng)物的上皮組織、視覺、繁殖、神經(jīng)等功能有關(guān)。三、選擇題：缺乏下列哪些種元素是時(shí)會(huì)出現(xiàn)以下病癥軟骨癥、骨質(zhì)疏松癥（ ） 貧 血 （ ）異 食 癥 （ ） 青草痙攣 （ ） 滑腱癥 （ ） 生育不良