【摘要】目錄第4章酶與維生素Enzymesandvitamins酶的分子結(jié)構(gòu)與功能酶的命名與分類(lèi)酶促反應(yīng)的特點(diǎn)與機(jī)制酶動(dòng)力學(xué)酶活性調(diào)節(jié)酶與生物醫(yī)學(xué)的關(guān)系維生素與輔酶目錄酶的發(fā)現(xiàn)1857年法國(guó)巴斯德發(fā)酵是酵母細(xì)胞生命活動(dòng)的結(jié)果;1878年Buchner等用酵母提取液實(shí)
2025-01-13 15:44
【摘要】1第5章維生素與輔酶第一節(jié)維生素的概述第二節(jié)脂溶性維生素第三節(jié)水溶性維生素與輔酶2第一節(jié)維生素的概述一、定義及特點(diǎn)1.定義維生素:是參與生物生長(zhǎng)發(fā)育和代謝所必需的一類(lèi)微量有機(jī)物質(zhì)。2.特點(diǎn)體內(nèi)不能合成或合成不足,必須由食物提供不作為能源物質(zhì),不構(gòu)成生物體,大多數(shù)維生素作
2025-01-17 05:18
【摘要】銷(xiāo)售健康與XTools企業(yè)維生素企業(yè)經(jīng)營(yíng)像航海?企業(yè)就像遠(yuǎn)航的船隊(duì),銷(xiāo)售乏力,是否與維生素有關(guān)??老總們,經(jīng)理們眼看著銷(xiāo)售人員忙忙碌碌,管理者有一種有力卻使不上的感覺(jué),到底出了什么問(wèn)題??銷(xiāo)售、造血能力成為中小企業(yè)生存的關(guān)鍵。一:銷(xiāo)售健康銷(xiāo)售是否“健康”?銷(xiāo)售表面繁榮?銷(xiāo)售力不足?銷(xiāo)售方向搖擺不定?銷(xiāo)售是否”
2025-02-27 15:32
【摘要】第四節(jié)維生素與運(yùn)動(dòng)一、維生素概述維生素是維持人體正常生理功能所必需的一類(lèi)低分子有機(jī)化合物。1.維生素主要按溶解性分為:(1)脂溶性維生素:維生素A、D、E、K。(2)水溶性維生素:B1、B2、B6、B12、C、P、葉酸、膽堿、生物素、泛酸等。2.維生素的共性:(1)沒(méi)有一種天然食物含有
2025-05-14 04:28
【摘要】?jī)嚎祁I(lǐng)域維生素研究新進(jìn)展多種維生素防治0-2歲嬰幼兒常見(jiàn)問(wèn)題?盛曉陽(yáng)上海新華醫(yī)院目錄?維生素與嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育密切相關(guān)?嬰幼兒常見(jiàn)臨床問(wèn)題與維生素的相關(guān)性?多種維生素補(bǔ)充劑在嬰幼兒中的應(yīng)用維生素與嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育密切相關(guān)脂溶性維生素的生理作用葛可佑主編.中國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)全書(shū).北京:人民衛(wèi)生
2024-12-16 23:08
【摘要】維生素D缺乏與防治上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院兒童與青少年保健科盛曉陽(yáng)維生素D缺乏的各個(gè)階段?第一階段?25-OHD??血鈣??,血磷正常?1,25-OH2D??第二階段?25-OHD???PTH??血鈣??,磷?,AKP??第三階段?25-OHD???
2024-12-17 11:47
【摘要】維生素的測(cè)定第一節(jié)概述維生素是維持人體正常生命活動(dòng)所必需的一類(lèi)天然有機(jī)化合物。其種類(lèi)很多,目前已確認(rèn)的有30余種,其中被認(rèn)為對(duì)維持人體健康和促進(jìn)發(fā)育至關(guān)重要的有20余種。這些維生素結(jié)構(gòu)復(fù)雜,理化性質(zhì)及生理功能各異,有的屬于醇類(lèi),有的屬于胺類(lèi),有的屬于酯類(lèi),還有的屬于酚或醌類(lèi)化臺(tái)物。在評(píng)價(jià)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,開(kāi)發(fā)利
2024-08-16 13:46
【摘要】王曉丹水溶性維生素簡(jiǎn)介:水溶性維生素有2類(lèi)VC、VB族維生素B族包括:VB1、VB2、VB6、煙酸、葉酸、VB12、泛酸、生物素2水溶性維生素的共同特點(diǎn)1、化學(xué)組成除C、H、O外,還有其他元素。2、溶于水,而不容于脂肪及脂溶劑。3、滿(mǎn)足體內(nèi)需要后多余的由尿排出。4、在體內(nèi)僅有少量
2024-08-30 23:13
【摘要】第六章維生素類(lèi)學(xué)習(xí)目標(biāo)、治療皮膚科疾病及皮膚保健方面的應(yīng)用;、作用機(jī)制、不良反應(yīng)及其防治;互作用。第一節(jié)水溶性維生素維生素B1?基本性質(zhì):又稱(chēng)硫胺素,在酸性溶液中穩(wěn)定,中性及堿性溶液中加熱迅速分解。常用的制有鹽酸硫胺素?體內(nèi)過(guò)程:口服易在小腸吸收,
2024-10-15 17:27
【摘要】第九章維生素的測(cè)定教學(xué)目的與要求?掌握維生素A、維生素D、維生素C的測(cè)定方法和原理;?熟悉維生素的生理功能;?了解維生素測(cè)定的意義;?了解其它維生素的測(cè)定方法和原理。教學(xué)內(nèi)容?§1概述?§2脂溶性維生素的測(cè)定?§3水溶性維生素的測(cè)定
2024-09-01 08:38
【摘要】第六章維生素與輔酶水溶性維生素及其相關(guān)輔酶維生素B1和TPP維生素B2與FAD、FMN維生素B5與輔酶I、輔酶II維生素B6與輔酶泛酸與輔酶A維生素B7——生物素葉酸與四氫葉酸維生素B12與輔酶B12硫辛酸維生素C維生素PP與輔酶I、輔酶II煙酸又稱(chēng)為
2025-01-15 05:00
【摘要】維生素營(yíng)養(yǎng)與運(yùn)用主講:羅強(qiáng)生副講:潘航、盧寧宇第七章維生素與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)?維生素概述?脂溶性維生素?水溶性維生素維生素概述?維生素的概念、發(fā)現(xiàn)、命名?維生素的基本特征?維生素的分類(lèi)與特點(diǎn)?維生素的營(yíng)養(yǎng)生理功能?影響維生素需要量的因素
2025-01-13 20:51
【摘要】第二講硒和維生素E缺乏一、硒的代謝特點(diǎn)馬可勃羅馬掉蹄殼美國(guó)鹽湖馬瞎闖癥和掉毛湖北恩施人脫發(fā)、掉眉毛克山病、大骨節(jié)病、肝壞死、心肌梗塞2、硒分布極不均勻北緯35°-60°區(qū)間缺硒(東北、蒙古、西北利亞,加拿大等)我國(guó)三大缺硒地帶(顯示中國(guó)地圖):第一地帶:大興安嶺,長(zhǎng)白山
2025-05-08 03:20
【摘要】第一章酶與維生素生物體生命活動(dòng)的基本特征之一是它不斷地進(jìn)行新陳代謝,而新陳代謝是由各式各樣的眾多化學(xué)反應(yīng)所組成,這些化學(xué)反應(yīng)都是常溫、常壓、酸堿適中的溫和條件下迅速進(jìn)行的。如果在實(shí)驗(yàn)室完成這些反應(yīng),就需要高溫、高壓、強(qiáng)酸或強(qiáng)堿的劇烈條件,就這樣有些反應(yīng)還是難以完成的。究其原因,因?yàn)樯矬w內(nèi)含有一種特殊的催化劑——酶。第一節(jié)
【摘要】第六章維生素(輔酶)內(nèi)容介紹?維生素簡(jiǎn)介?水溶性維生素?脂溶性維生素維生素簡(jiǎn)介概念:維持機(jī)體正常生長(zhǎng)和健康所必需的一類(lèi)低分子有機(jī)化合物特點(diǎn):1人體及動(dòng)物需求數(shù)量很少,但大多不能自身合成(和一些必須氨基酸一樣),必須從食物中獲得。2既不是構(gòu)成組織的
2025-01-14 16:29