酒店20xx培訓(xùn)計(jì)劃書范文-展示頁(yè)
2025-02-19 18:34本頁(yè)面
【正文】 賽來加強(qiáng)員工各種服務(wù)技能的不斷提高?！ ?3)針對(duì)酒店年前的崗前培訓(xùn)考核中，基礎(chǔ)服務(wù)理論和操作技能普遍不強(qiáng)。 二、新職工培訓(xùn) 新進(jìn)職工是酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的新生力量。根據(jù)“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計(jì)劃有步驟地對(duì)新進(jìn)職工進(jìn)行實(shí)施循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。 三、一專多能培訓(xùn) “建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”是2013年酒店培訓(xùn)工作的主題。因此，今年我們從這二個(gè)方面的培訓(xùn)工作開始?！ ?2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓(xùn)，以加強(qiáng)人員流動(dòng)，解決應(yīng)急情況下的缺員問題，同時(shí)也為職工全面掌握服務(wù)技能，爭(zhēng)創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件?！边@是目前酒店存在的一種弊端，這也說明一些員工自身的積極性和對(duì)規(guī)章制度的不重視，團(tuán)隊(duì)意識(shí)和執(zhí)行力低下必然條件?！ ?、清潔的衛(wèi)生是一個(gè)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的前提。制定《衛(wèi)生質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)則》、《門店衛(wèi)生檢查表》、《公司衛(wèi)生質(zhì)量巡查表》。形成三級(jí)檢查制度，首先是門店各部門負(fù)責(zé)人檢查。再就是公司質(zhì)檢一次?！ 【频?019培訓(xùn)計(jì)劃書范文 一、店內(nèi)了解 熟知酒店員工手冊(cè)的各項(xiàng)內(nèi)容，了解酒店文化和儀表、儀容 了解酒店的產(chǎn)品知識(shí)，包括參觀客房、餐廳及相關(guān)設(shè)施 了解銷售部的各項(xiàng)規(guī)章制度，并在日常工作中以此為紀(jì)律準(zhǔn)則 了解銷售部組織結(jié)構(gòu)，了解辦公室的管理知識(shí) 了解價(jià)格體系，尤其是房間的價(jià)格和會(huì)議室租金等等 熟知酒店各種房型的配置及布局 如何與同事合作和與其它部門溝通 了解銷售部的主要任務(wù)和銷售理念，怎樣與客戶溝通(包括電話使用語言) 了解相
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