農(nóng)訓(xùn)-6生長育肥豬的飼養(yǎng)管理-展示頁
2025-01-27 16:45本頁面
【正文】 重。 肉豬在 70180日齡生長速度是最快的時(shí)期，是養(yǎng)豬經(jīng)營者獲得經(jīng)濟(jì)效益高低的重要時(shí)期。 生長強(qiáng)度用相對(duì)生長來表示。 其速度是慢 快 慢，在轉(zhuǎn)折點(diǎn)達(dá)到最大的生長速度。 豬的肉質(zhì)。 3 主要內(nèi)容： 生長育肥豬的生長發(fā)育規(guī)律 。1 新沂市新農(nóng)民技能學(xué)歷雙提升培訓(xùn) 生長育肥豬的飼養(yǎng)管理 江蘇省新沂中等專業(yè)學(xué)校 2 目的要求： ? 要求掌握生長育肥豬的生長發(fā)育規(guī)律 。 ? 提高肉豬生產(chǎn)力的主要技術(shù)措施，異常肉產(chǎn)生的原因及預(yù)防措施等內(nèi)容。 提高生長育肥豬生產(chǎn)力的主要措施 。 4 第一節(jié) 生長育肥豬的生長規(guī)律 一、體重的增長 豬的絕對(duì)生長 (生長速度 )，用平均日增重來度量。 豬大約體重 90120kg時(shí)生長速度最快，轉(zhuǎn)折點(diǎn)是適宜屠宰體重?？?慢。 5 因此，在生產(chǎn)中，要抓好豬的生長轉(zhuǎn)折點(diǎn)之前的飼養(yǎng)管理工作，尤其是利用好其在生長階段較大的生長速度，以保證其最快生長，提早出欄，并提高飼料轉(zhuǎn)化效率。 一般生長初期以骨骼生長為主，中期肌肉生長加快，接近成熟時(shí)脂肪沉積較多，后期則以沉積脂肪為主。 7 三、豬體化學(xué)成分的變化 隨著年齡和體重的增長，豬體的化學(xué)成分也呈一定規(guī)律的變化，幼齡時(shí)豬體的水分、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的相對(duì)含量較高，隨日齡增長而逐步降低；而脂肪含量幼齡相對(duì)較低，以后迅速增高。 飼料轉(zhuǎn)化率 ：生長育肥期間平均每千克增重所消耗的飼料量。 9 一、選擇優(yōu)良品種及適宜的雜交組合 瘦肉型豬種與兼用型豬種比脂肪型豬種增重快，飼料利用率高，瘦肉高等。 通過雜交所得的后代，生活力強(qiáng)，增重快，肥育期縮短，飼料利用率提高，成本降低。 10 二、提高仔豬初生重和斷奶重 生長育肥豬平均日增重受仔豬初生重和斷奶重影響。仔豬初生重越大，則生活力越強(qiáng)，體質(zhì)健壯，生長迅速，斷奶重也越大。 11 初生重（ kg） 仔豬頭數(shù) 30日齡平均重（ kg） 30日齡平均增重（ kg） 60日齡平均重 （ kg） ﹤ 10 — 25 — 40 — 46 — 50 — 36 ﹥ 5 出生重大小與后期增重的關(guān)系 12 仔豬體重(kg) 頭數(shù) 208日齡體重(kg) 比較(%) 死亡率 (%) ﹤ 967 100 — 1396 114 — 312 124 仔豬體重與育肥效果的關(guān)系 13 三、適宜的飼糧營養(yǎng)水平 (一 )能量水平 一般來說，能量攝取越多，日增重越快，飼料利用率越高，屠宰率、胴體脂肪含量也越多，膘越肥。 但現(xiàn)代瘦肉型豬種不存在此問題，一直是高能量水平。 在一定范圍內(nèi)，隨著飼糧蛋白質(zhì)水平的提高， 其增重加快，飼料轉(zhuǎn)化率改善。 蛋白質(zhì)對(duì)增重和胴體品質(zhì)的影響關(guān)鍵在于質(zhì)量，即必須氨基酸的配比。 據(jù)研究證明， 當(dāng)賴氨酸占粗蛋白質(zhì) 68%時(shí)飼糧蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值最高。 21 (四 )粗纖維水平 生長育肥豬粗纖維水平應(yīng)控制在 58%，幼豬階段宜用低限。 不同粗纖維水平對(duì)增重和胴體品質(zhì)的影響 22 （五）生長育肥豬飼料配方實(shí)例 飼 料 配 方 營 養(yǎng) 成 分 飼料名稱 % 名 稱 單 位 含 量 麥 麩 統(tǒng) 麩 碎大米 玉 米 菜籽餅 魚 粉 棉仁餅 貝殼粉 食 鹽 消 化 能 粗 蛋 白 消 化 粗蛋白 粗 纖 維 鈣 磷 賴 氨 酸 蛋氨酸 +胱氨酸 兆卡 /公斤 % 克 /公斤 % % % % % 90 23 實(shí)踐證明
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