農(nóng)訓(xùn)-6生長育肥豬的飼養(yǎng)管理-文庫吧資料
2025-01-24 16:45本頁面
【正文】 飼用微生物添加劑（益生素或微生態(tài)制劑） 調(diào)節(jié)動物腸道微生態(tài)平衡達(dá)到預(yù)防疾病、促進(jìn)動物生長和提高飼料利用率的活性微生物或其培養(yǎng)物。 養(yǎng)豬生產(chǎn)中常用的抗生素有抗敵素、桿菌肽鋅等。 (四 )飲水 經(jīng)常保持充足、清潔的飲水，讓其自由飲用。 豬的食欲以傍晚最盛，早晨次之，中午最差。 許多集約化豬場采取每天 2次飼喂的方法。 生喂與熟喂： 生料比熟料喂豬每千克增重消耗飼料降低 %～ 34%，日增重提高 15%～ 30%。 選擇適宜的飼料形態(tài)，一般而言，顆粒料 干粉料，濕料 干料。 一般以限制自由采食的 2025%為宜。 自由采食增重快，沉積脂肪多，飼料轉(zhuǎn)化率降低；而限量飼喂飼料轉(zhuǎn)化率較高，胴體背膘較薄，但日增重較低。 是現(xiàn)代肉豬生 產(chǎn)的主要養(yǎng)殖技術(shù)。但能量水平最低不低于 ， 粗纖維含量不超過 13%。 60kg后限制采食量， 以減少自由采食量的 2025%為宜。即在肉豬生長達(dá)到 60kg后，采取控制營養(yǎng)水平的方法，促進(jìn)肌肉的生長，限制脂肪的沉積，從而獲得瘦肉率較高的肉豬。但全期自由采食，在 育肥后期沉積大量脂肪，降低肉豬的瘦肉率。 26 飼喂技術(shù)： a、全期喂給營養(yǎng)含量高的精飼料； b、采取自由采食的飼養(yǎng)方式； c、整個育肥期滿足飲水的要求； d、全期驅(qū)蟲 12次； e、適時屠宰。一般粗纖維占日糧風(fēng)干物質(zhì)的 58%還是可行的， 24 四、適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)管理方法 25 (一 )育肥方式和飼喂方法 育肥方式 (1)階段育肥法（吊架子育肥法）：已不適應(yīng)現(xiàn)代集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)的要求，該法已淘汰。 在肥育后期采用限量飼喂，限制能量水平，就可控制脂肪的大量沉積，相應(yīng)提高瘦肉比例。 中國地方豬種生長育肥豬日糧粗纖維水平最高，但不應(yīng)超過 16%。 18 蛋白質(zhì)水平與增重和瘦肉率的關(guān)系 19 不同蛋白質(zhì)水平補(bǔ)賴氨酸對日增重和胴體品質(zhì)的影響 20 (三 )礦物質(zhì)和維生素水平 日糧中應(yīng)添加適量的礦物質(zhì)和維生素，以保證豬充分生長。豬需 10種氨基酸，特別是賴、蛋、色氨酸的影響更為突出。 17 一般按生長育肥豬不同階段給予不同水平的蛋白質(zhì)，前期（ 2055kg）為 1617%，后期（ 55120kg）為1416%。 14 能量水平對生長速度和肥度的影響 高 15 不同能量水平對胴體的影響 16 (二 )蛋白質(zhì)和必需氨基酸水平 飼糧蛋白質(zhì)和必需氨基酸水平不僅與生長肥育豬的肌肉生長有直接關(guān)系，也對其增重有重要影響。 進(jìn)行商品瘦肉豬的生產(chǎn)時為了防止胴體過肥，在育肥后期要實(shí)行限制飼養(yǎng)，控制能量攝取量。 因此，要獲得良好的肥育效果，必須重視豬的育種和飼養(yǎng)管理，特別要加強(qiáng)仔豬培育，提高仔豬初生重和斷奶重，為提高肥育豬的肥育效果打下良好的基礎(chǔ)。 在正常情況下，仔豬初生和斷奶時體重的大小與肥育效果之間呈正相關(guān)。 我國多以本地豬為母本，以外國豬為父本的二元或三元雜交，其優(yōu)勢效果好。 不同品種或品系間進(jìn)行雜交，利用雜種優(yōu)勢，是提高肥育的有效措施之一。 胴體和肉質(zhì) ：屠宰率、膘厚、眼肌面積、瘦肉率、肉色、 PH、系水力、肌肉大理石紋、熟肉率等。 8 第二節(jié) 提高生長育肥豬生產(chǎn)力的 主要技術(shù)措施 評定生長育肥豬生產(chǎn)力的主要指標(biāo)： 生長速度 ：以日增重（克）來表示。 6 小豬長骨 中豬長肉 大豬長膘 根據(jù)以上規(guī)律，在生長育肥豬生長期 (6070kg以前 )應(yīng)給予高營養(yǎng)水平的飼糧，注意飼糧中的礦物質(zhì)和必需氨基酸的供應(yīng)，以促進(jìn)骨骼和肌肉的快速發(fā)育；到育肥期 (6070kg以后 )則要適當(dāng)限飼，以抑制體內(nèi)脂肪沉積，提高胴體瘦肉率。 二、體組織的生長 豬骨骼、肌肉、脂肪的增長和沉積是遵循一定規(guī)律進(jìn)行的，盡管同時并進(jìn)，但不同時期不階段各有側(cè)
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