【正文】 需要注意的做法步驟，例如烘焙店提供奶茶咖啡飲品，客戶要求奶茶要加熱且少糖，軟件在前臺實現(xiàn)標簽打印功能，將客人要求的做法打印成標簽貼到杯子上，讓制作人員根據(jù)做法要求進行加工，設置步驟如下： ? 做法： 自定義做法名稱，前臺通過選擇定義好的做法打印標簽，不支持前臺臨時指定做法。 第三節(jié) 基本檔案 季節(jié)商品屬性 烘焙行業(yè)常常會根據(jù)時令季節(jié)推出相關的季節(jié)商品，例如端午節(jié)銷售粽子，中秋節(jié)銷售月餅。 其他屬性涉及到前臺打折議價，儲值卡付款等，季節(jié)商品針對月餅粽子等商品。 第三節(jié) 基本檔案 商品檔案 商品檔案建立 商品檔案可分為基本屬性，價格屬性和其他屬性 3部分： 基本屬性包括貨號、自編碼、品名、供應商、規(guī)格、產(chǎn)地等信息，結合烘焙行業(yè)的特點，系統(tǒng)支持 3種不同單位的轉換。如：每月 28日結算，就可以輸入數(shù)字 28。 ? 指定賬期 可以自行指定在采購收貨后多少天進行結算，如：設置 30天結算，單據(jù)中的付款日期默認為業(yè)務發(fā)生日期的 30天后。 ? 聯(lián)營 商家與供應商按商品銷售金額分成，一個商品只能有一個供應商，商品不管理庫存，不在電腦系統(tǒng)作進貨，銷售不減庫存。需要注意的是：烘焙行業(yè)一般只有購銷和聯(lián)營兩種經(jīng)營方式； “ 采購單據(jù)進價 ” 的取值會影響采購入庫單中的進價。 第三節(jié) 基本檔案 供應商資料建立 供應商按區(qū)域默認分為本地和外地類型，若有其他類型，可在 “ 基本檔案 ” — “ 更多功能 ” — “ 基礎代碼 ” 中增加。 ? 外購商品：烘焙行業(yè)中通常是只向外界購買的商品。在成品和半成品生產(chǎn)過程中使用到的物料，例如面粉、白糖、蘇打粉等。 ? 半成品：已完成一個或幾個生產(chǎn)階段，經(jīng)檢驗合格入庫尚待繼續(xù)加工或裝配的制品。 第三節(jié) 基本檔案 品類維護 品類類型 在商品類別中，還需要定義類別的類型。 選中 “ 類別信息 ” ，點擊 “ 增加 ” 按鈕添加名稱為 “ 外購成品 ” 的一級品類，編碼為 01；建立好后，選中 01的品類點擊 “ 增加 ” ，可在該類別下建立二級類別，例如 “ 飲料 ” 和 “ 食品 ” ，二級類別的編碼也為 2位編碼，系統(tǒng)自動將一級類別的 2位編碼和二級類別的 2為編碼組合成 4位的二級編碼。 第二節(jié) 初始設置 數(shù)據(jù)庫備份與恢復 進入 “ 系統(tǒng)管理 ” — “ 數(shù)據(jù)庫管理 ” ，選擇備份方式，軟件提供了手工備份與自動備份兩種方式，選擇數(shù)據(jù)庫備份路徑，建議將數(shù)據(jù)庫備份在非系統(tǒng)盤下，點 “ 立即備份 ” 即可手動備份數(shù)據(jù)庫； 第二節(jié) 初始設置 數(shù)據(jù)庫備份與恢復 如操作系統(tǒng)需要重裝，先運行上述步驟對數(shù)據(jù)庫進行備份，重新安裝好操作系統(tǒng)后，再安裝 SQL Server 2022數(shù)據(jù)庫，運行烘焙之星 8數(shù)據(jù)庫安裝包中的 ，找到數(shù)據(jù)庫備份文件存放路徑，點 “ 數(shù)據(jù)庫安裝 ” ，操作過程與數(shù)據(jù)庫安裝相同； 第三節(jié)：基本檔案 商品設置 品類維護 供應商資料 商品檔案 季節(jié)商品屬性 商品標簽設置 工藝配方 商品調(diào)價 商品設置 “ 基本檔案 ” — “ 商品設置 ” 可針對商品的業(yè)務、商品檔案編碼、新品默認值等項進行設置；如在錄入商品資料時，客戶可設置系統(tǒng)由系統(tǒng)自動生成 “ 貨號 ” 或者自編碼，在商品設置中 “ 自動編碼 ” 選項卡中進行設置； 第三節(jié) 基本檔案 商品設置 ? 自動產(chǎn)生貨號： 對于沒有條碼的商品，選擇 “ 自動產(chǎn)生貨號 ” 可由系統(tǒng)自動生成貨號，編碼的規(guī)則可采用使用商品大類前綴，例如：商品香芒面包屬于 02成品類，自動編碼采用當前類前 4位，則自動生成的編碼前綴為 0202201 ? 步長： 設置編碼的跨位，設置步長為 1，則生成的編碼流水順序加 1，一般默認為 1，可以不用進行修改 ? 自動校驗 PLU碼： 此選項選擇后，軟件會自動按照一定的校驗算法校驗貨號，當編碼位為 7位、 12位時，軟件會自動校驗生成 8位和 13位編碼，如編碼 0202201X 最后一位 X由系統(tǒng)自動校驗生成 ? 自動產(chǎn)生自編碼： 設置方式與自動產(chǎn)生貨號一樣，選擇后由系統(tǒng)自動生成自編碼 第三節(jié) 基本檔案 第三節(jié) 基本檔案 商品設置 在“新品默認值”選項中設置一些在新建商品檔案時常用的信息默認項，在建立新商品資料的時候，系統(tǒng)自動默認值，可縮短錄入商品檔案的時間。如圖所示： 第二節(jié) 初始設置 操作員維護及權限 進入 “ 系統(tǒng)管理 ” — “ 操作員管理 ” 在操作員管理下點 “ 增加 ” 為系統(tǒng)增加操作員資料； 第二節(jié) 初始設置 操作員維護及權限 在數(shù)據(jù)權限中對操作員賦予數(shù)據(jù)查看權限，數(shù)據(jù)權限按照商品的大類進行控制，如果未對操作員賦予類別權限，則在查詢報表以及商品檔案時該操作員無法查看相應類別的數(shù)據(jù)； 操作員維護及權限 在 “ 操作員權限 ” 中，按照軟件模塊為操作員分配相應的權限。 如其他操作員密碼忘記，可由系統(tǒng)管理員登陸后進行修改。 聯(lián)系我司渠道部，查詢當天萬能密碼，登陸系統(tǒng)后重新修改管理員密碼，萬能密碼僅在當日有效，次日需重新進行查詢。 基礎資料導入時僅支持文本文件導入，暫不支持 EXCEL格式資料導入， TXT格式的轉換請聯(lián)系技術中心進行處理。 第二節(jié)：初始設置 系統(tǒng)初始化 基礎數(shù)據(jù)導入導出 操作員密碼修改 軟件界面設置 操作員維護及權限 分店模塊權限設置 數(shù)據(jù)庫備份與恢復 第二節(jié) 初始設置 系統(tǒng)初始化 安裝完成后，運行桌面上的 “ 思迅烘焙之星管理系統(tǒng) 8” ，系統(tǒng)將出現(xiàn)如圖所示的操作員登錄窗口。 配送中心系統(tǒng)沒有前臺銷售程序，即配送中心不能實現(xiàn)前臺銷售。 服務器： 安裝 SQL Server 2022及烘焙之星 8數(shù)據(jù)庫 工作站： 工作站一般應用于采購、財務、營運部門業(yè)務操作使用，無需安裝數(shù)據(jù)庫，只安裝客戶端即可 POS機： 前臺銷售電腦，用作前臺零售收銀，只安裝軟件客戶端 第一節(jié) 安裝與升級 烘焙之星 8軟件結構 連鎖結構 “連鎖版” 適用于連鎖型門店，連鎖機構分為總部、分部和配送中心，配送中心安裝成分部數(shù)據(jù)庫。此種方法方便其它工作站自動升級 (推薦選擇使用 )。如客戶使用連鎖模式，分店數(shù)據(jù)庫在總部升級后可實現(xiàn)自動升級（ 建議連鎖型門店使用 ）。 第一節(jié) 安裝與升級 烘焙之星 8升級 數(shù)據(jù)庫升級程序 思迅軟件升級包包含最新的軟件補丁及新增功能，建議軟件安裝完成后運行升級包對軟件進行升級。 ? 端口號 : 1433為 SQL Server 2022的默認連接端口，建議不修改，默認即可。 第一節(jié) 安裝與升級 烘焙之星 8軟件安裝 烘焙之星 8數(shù)據(jù)庫安裝 點擊 “ 安裝后臺服務 ” ，軟件自動開始安裝烘焙之星 8數(shù)據(jù)庫及加密鎖服務程序。烘焙之星 8培訓教程 思迅培訓支持組 ? 第一節(jié)：安裝與升級 ? 第二節(jié)：初始設置 ? 第三節(jié)：基本檔案 ? 第四節(jié)：采購管理 ? 第五節(jié)：門店加工 ? 第六節(jié)：促銷管理 ? 第七節(jié)：前臺零售 教 程 目 錄 ? 第八節(jié)：批發(fā)團購 ? 第九節(jié)：會員管理 ? 第十節(jié)：禮券管理 ? 第十一節(jié)：倉庫管理 ? 第十二節(jié)：連鎖配送 ? 第十三節(jié)：短信管理 ? 第十四節(jié)：決策支持 教 程 目 錄 第一節(jié)：安裝與升級 操作系統(tǒng)環(huán)境 SQL Server 2022安裝 烘焙之星 8 安裝 烘焙之星 8 升級 軟件結構 第一節(jié) 安裝與升級 操作系統(tǒng)環(huán)境 服務器 ： Windows 2022 Server（推薦） Windows 2022 Advanced Server 工作站 ： Windows 9X以上 Windows 2022 PRO（推薦） 前臺 POS： Windows 9X以上 Windows 2022 PRO（推薦） 數(shù)據(jù)庫： Microsoft SQL 2022+SP3/SP4 第一節(jié) 安裝與升級 SQL Server 2022安裝 推薦安裝： SQL Server 2022 個人版 (或企業(yè)版 ) SP4補丁 注：補丁執(zhí)行安裝后會默認會在 C盤下生成 SP4安裝文件夾 SQL2KSP4，執(zhí)行此文件夾中的安裝程序后才算完成升級。 第一節(jié) 安裝與升級 烘焙之星 8軟件安裝 烘焙之星 8數(shù)據(jù)庫安裝 在服務器上安裝好 SQL Server 2022并打好 SP4補丁； 將思迅軟件加密鎖插入電腦的 USB接口，電腦將顯示找到新硬件自動為該鎖安裝驅動，無加密狗的演示版試用期為 9天； 將思迅烘焙之星 8光盤放入光驅，運行光盤中的 Server\,選擇版本類型，點“下一步”開始安裝軟件數(shù)據(jù)庫。 第一節(jié) 安裝與升級 烘焙之星 8軟件安裝 客戶端安裝程序 完成數(shù)據(jù)庫安裝后，運行安裝光盤中的 setup_bake8\Setup安裝客戶端序（本示例以單店版安裝過程為例）； 第一節(jié) 安裝與升級 烘焙之星 8軟件安裝 客戶端安裝程序 在以下安裝界面數(shù)據(jù)庫服務輸入數(shù)據(jù)庫服務器 IP地址； 第一節(jié) 安裝與升級 烘焙之星 8軟件安裝 客戶端安裝程序 ? 數(shù)據(jù)庫服務 ：在數(shù)據(jù)庫服務器安裝時可輸入服務器 IP地址，在數(shù)據(jù)庫服務器電腦可直接輸入 表示指向本機在工作站機器安裝程序時，數(shù)據(jù)庫服務必須填寫數(shù)據(jù)庫服務器的局域網(wǎng)中的真實指定 IP地址，例如：服務器 IP指定地址為 ，則此處填寫 。 點 “ 下一步 ” 按照默認設置安裝直至完成。 從思迅網(wǎng)站下載軟件最新升級包，包含服務器端升級包和程序升級包兩部分； 解壓后在數(shù)據(jù)庫服務器機器運行 ，輸入解壓密碼，解壓密碼統(tǒng)一為 9876 ； 運行完數(shù)據(jù)庫升級程序，在以下界面選擇對應機構類型對數(shù)據(jù)庫進行升級； 第一節(jié) 安裝與升級 烘焙之星 8升級 數(shù)據(jù)庫升級程序 選擇機構類型（非總部機構選擇分店），點“開始”運行數(shù)據(jù)庫升級，直至軟件提示執(zhí)行完成對話框，如下圖： 注：數(shù)據(jù)庫用戶密碼指SQL Server2022安裝時的Sa密碼，如果沒有設定，此處則不用填寫 第一節(jié) 安裝與升級 烘焙之星 8升級 數(shù)據(jù)庫升級程序 點完成后，如果選擇 “ 立即上傳數(shù)據(jù)庫升級程序 ” 系統(tǒng)自動將數(shù)據(jù)庫更新內(nèi)容進行上傳。 第一節(jié) 安裝與升級 烘焙之星 8升級 客戶端升級程序 執(zhí)行升級包 ，對客戶端程序進行升級 ,注意升級程序的路徑需與軟件安裝路徑一致（一般默認即可）； 烘焙之星 8升級 客戶端升級程序 客戶端升級完成后，選擇 “ 立即上傳新版本程序 ” （軟件默認），局域網(wǎng)內(nèi)工作站機器登陸時可自動進行升級。 第一節(jié) 安裝與升級 第一節(jié) 安裝與升級 烘焙之星 8軟件結構 單店網(wǎng)絡 “單店版” 僅在單店獨立安裝使用，單店版可在同一店安裝多臺機器上安裝客戶端，通過局域網(wǎng)布置成單點網(wǎng)絡版。 第一節(jié) 安裝與升級 烘焙之星 8軟件安裝 連鎖結構 總部： 安裝總部數(shù)據(jù)庫及總部程序客戶端 配送中心： 安裝配送中心數(shù)據(jù)庫及配送中心程序客戶端 分店： 安裝分部數(shù)據(jù)庫及連鎖分店系統(tǒng)客戶端 注： 烘焙之星 8連鎖總部可負責門店的配送，也可以安裝獨立的配送中心進行配送。 總部、門店、配送中心之間采用寬帶連接并建立虛撥局域網(wǎng)進行數(shù)據(jù)傳輸。 輸入默認用戶名： 1001（系統(tǒng)管理員） 密碼 (默認 )： 1001 點登錄進入系統(tǒng)初始設置界面 注：系統(tǒng)管理員 1001密碼可登陸系統(tǒng)后參照下節(jié) 碼修改進行修改 第二節(jié) 初始設置 系統(tǒng)初始化 首次登錄系統(tǒng)設置相關信息，如圖所示，設定公司名稱、地址、聯(lián)系人等信息； 第二節(jié) 初始設置 系統(tǒng)初始化 設定完公司信息后點確定按鈕，登錄系統(tǒng)主界面，如圖所示 : 第二節(jié) 初始設置 系統(tǒng)初始化 烘焙之星 8系統(tǒng)主要由以下功能模塊組成： 基本檔案 季節(jié)產(chǎn)品 結算管理 采購管理 會員管理 連鎖配送 促銷管理 禮券管理 短信管理 批發(fā)團購 倉庫管理 門店加工 決策支持 系統(tǒng)管理 零售管理 第二節(jié) 初始設置 基礎數(shù)據(jù)導入導出 為方便基礎數(shù)據(jù)快速錄入，可將需要錄入的基礎數(shù)據(jù)轉換成可直接導入的文本格式，導入烘焙之星