【正文】 及占地面積小等優(yōu)點(diǎn)，因而采用該類型冷凝器。 冷間的冷卻方式的確定 本冷庫選用直接冷卻方式 ，并且間接冷卻時效率不高； 接冷卻溫差小，熱損失小，初投資及運(yùn)行費(fèi)用都較低，系統(tǒng) 簡單操作管理方便。 ； ，充分發(fā)揮蒸發(fā)器的換熱作用； 。 。 ,對水質(zhì)要求不高 ,清洗方便 ,安裝于室外 ,占地面積小 .綜上所述 ,選立式殼管式冷凝器 . 冷卻設(shè)備的確定 本工程選用落地式冷風(fēng)機(jī)配置的均勻送風(fēng)管道 ：177。通過以上論證，本系統(tǒng)選用氨做制冷劑。 (3) R717 ODP＝ 0 GWP＝ 0 R22 ODP＝ ～ GWP＝ ～ (4)R717的熱功性能好，單位體積單位質(zhì)量制冷量均比 R22大，具有良好的熱力性能，潤滑性比 R22 強(qiáng)， R717的粘性??； R717 能以任意比與水互溶，不會形成冰堵，減少了干燥過濾器等設(shè)備的安裝和故障出現(xiàn)； R717與潤滑油的溶解度很小，易放油。.℃/W) 1 鋼筋混凝土層 2 1： 3水泥砂漿保護(hù)層 3 二氈三油防水層 4 軟木層 5 二氈三油隔氣層 6 1： 3水泥砂漿找平層 7 硬質(zhì)聚氨酯 山 東 華 宇 職 業(yè) 技 術(shù) 學(xué) 院 畢 業(yè) 設(shè) 計 用 紙 9 4）地面總絕緣系數(shù) ? ?w/ ℃?? mR 維護(hù)結(jié)構(gòu)及環(huán)境 n? nm 地坪 18 5）內(nèi)墻傳熱量 由于該冷庫的所有分間溫濕條件相同，故此不發(fā)生熱濕交換。（ m） 導(dǎo)熱系數(shù)? w/(m.℃ ) 熱阻 R=167。/? (m179。.℃/W) 1 1: 2 混泥沙漿砌磚墻 3 1： 4 三氈三油隔氣層 0. 009 5 硬質(zhì)聚氨酯 6 鋼筋混凝土插板 查表 26取外墻總絕緣系數(shù) ? ?w/ ℃?? mR 維護(hù)結(jié)構(gòu) w? n? nm nm 外墻體表面 23 18 2）屋頂維護(hù)結(jié)構(gòu) 保溫層厚如下表； 序號 結(jié)構(gòu)層（由上至下） 厚度167。（ m） 導(dǎo)熱系數(shù)? w/(m*℃ ) 熱阻 R=167。 保溫層厚度的確定 : ?????? ???????? ??????? nnnwO dddRd ?????? 11 2211 本工程冷庫室內(nèi)外溫差為 28℃ 圍護(hù)解構(gòu)兩側(cè)溫差修正系數(shù) :外墻為 經(jīng)計算得：外墻保溫層厚度為 76mm，屋頂保溫層厚度為 85mm，地坪保溫層厚度為46mm。24′′海拔 米 室外計算溫度：夏季通風(fēng) 27℃，夏季空氣調(diào)節(jié)日平均 29℃ 室外計算相對濕度： 最熱月月平均 81%，夏季通風(fēng) 74% 冷庫的規(guī)模 1000? ??? ??VG 式中， G—— 冷庫貯藏噸位（ t)； V—— 冷間的公稱容積（ 3m ）； ? —— 食品計算密度（ kg/ 3m )，蘋果取 250kg/ 3m ； ? —— 冷間容積利用系數(shù)，取 ，蘋果為 。 5℃； 貯藏濕度 85%90%；貯藏期天 27（月） 氣象條件 煙臺市 東經(jīng) 37176。 關(guān)鍵詞： 制冷量 冷藏技術(shù) 設(shè)備負(fù)荷 機(jī)械負(fù)荷 山 東 華 宇 職 業(yè) 技 術(shù) 學(xué) 院 畢 業(yè) 設(shè) 計 用 紙 5 目 錄 第一章 工程概況及原始資料和氣象條件 …… ………… ……… (4) … …………………… ……………………… (4) 原始材料 … ……… ………………… （ 4） ………… ………………………… (4) …… … …………………………………… （ 4） 第二章制冷 系統(tǒng)方案的確定 …… ……………………………… （ 5） 第三章庫房熱量計算 …………………………………………… (12) …………………………………… （ 11） … ………………………… ……………………… (14) …… ……………………… ……………… (15) …… …………………………………… （ 16） ……… ……………… ………………………… (16) ……………… ……………………… （ 18) 第四章制冷壓縮機(jī)及輔助設(shè)備的選型計算 …………………… ……… (19) 第五章管道選型和保溫層計算 ………… ………… …………………… (27) … … … … … … … … … … … … … … （ 27） … … … … … … … … … … … … （ 28） 第六章冷間制冷工藝設(shè)計 …………………… …………………………… （ 29） … … … … … … … … … … … … … （ 29） … … … … … … … … … … （ 29） … … … … … … … … … … … … … （ 29） 第七章制冷系統(tǒng)的試壓、排污、試漏、抽真空 ……………… （ 30） … … … … … … … …… … … … … … … （ 30） … … … … … … … … … … … … … … … （ 30） … … … … … … … … … … … … … （ 31） … … … … … … … … … … … … … … （ 31） 結(jié)束語 …………………… ……………………… ………………… (34) 參考文獻(xiàn) ………………… ……………………… ………………… (35) 山 東 華 宇 職 業(yè) 技 術(shù) 學(xué) 院 畢 業(yè) 設(shè) 計 用 紙 6 第一章 工程概況及原始材料和氣象條件 工程概況 此次課程設(shè)計是煙臺某果蔬公司 1000噸柑橘冷藏庫的設(shè)計，其主要內(nèi)容包括制冷機(jī)房、庫房及休息室，采用 10℃蒸發(fā)系統(tǒng)，此設(shè)計題目是我們專業(yè)的主要發(fā)展方向，通過課程設(shè)計可以對我們以前所學(xué)知識 有個系統(tǒng)的總結(jié)，為以后的工作打下基礎(chǔ)。隨著技術(shù)現(xiàn)代化的發(fā)展以及人民生活水平的不斷提高，制冷在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、國防、建筑、科學(xué)等國民經(jīng)濟(jì)各個部門中的作用和地位日益重要。冷藏技術(shù)走進(jìn)了我們的生活，從而使冷庫的設(shè)計成為必需環(huán)節(jié)。 山 東 華 宇 職 業(yè) 技 術(shù) 學(xué) 院 畢 業(yè) 設(shè) 計 用 紙 4 摘 要 伴隨著 21世紀(jì)的到來，人民生活水平的提高，也要求生活質(zhì)量有所增強(qiáng)，水果作為人們生活的必需品，它的新鮮度質(zhì)量成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。 二、 課題設(shè)計（論文）提綱 1．搜依據(jù)原始資料做出 能用于施工安裝的制冷工藝施工圖紙。完成基本的設(shè)計訓(xùn)練和冷庫系統(tǒng)的初步設(shè)計，為以后冷庫工程的設(shè)計安裝技術(shù)能力的培養(yǎng)奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。 山 東 華 宇 職 業(yè) 技 術(shù) 學(xué) 院 畢 業(yè) 設(shè) 計 用 紙 1 山東華宇職業(yè)技術(shù)學(xué)院 制冷工藝畢業(yè)設(shè)計說明書 課題名稱 煙臺某 1000噸柑橘冷加工設(shè)計 專業(yè) 制冷與冷藏技術(shù) 班級 制冷 2 班