【正文】 輛搬至碼頭的動作，其最需要克服的關鍵在于車輛與月臺間的間隙。 2022/2/6 6 2/6/2022 第一節(jié) 進貨作業(yè)管理 一、進貨作業(yè)的基本流程 （一）進貨流程安排的原則 1. 多利用配送車司機卸貨，以減少物流配送中心的作業(yè)人員，避免卸貨作業(yè)的拖延； 2. 盡可能平衡碼頭或車站的配車調用，例如，按進出貨需求狀況制訂配車排程，或分散安排部分耗時的進貨作業(yè)，盡量避開進貨高峰期； 3. 盡可能將多個作業(yè)活動集中在同一工作站，以節(jié)省必要的空間； 4. 在進貨高峰期使貨物維持正常速率的移動； 2022/2/6 7 2/6/2022 （二）進貨作業(yè)基本流程 儲位準備 人員儲備 握運工具準備 2022/2/6 8 2/6/2022 ? （三）影響進貨作業(yè)的因素及作業(yè)組織原則 ? ? （ 1）進貨供應商及其送貨方式 ? （ 2）商品種類、特性與數(shù)量 ? （ 3）進貨作業(yè)人員 ? （ 4）與倉儲作業(yè)的配合方式 2022/2/6 9 2/6/2022 ? ? 及時、安全、準確、快速地組織貨物入庫 ? （ 1）盡量使進貨地點靠近商品存放點，避免商品進庫過程的交叉、倒流 ? （ 2）盡量將各項作業(yè)集中在同一個工作場所進行 ? （ 3）依據(jù)各作業(yè)環(huán)節(jié)的相關性安排活動，即按照各作業(yè)環(huán)節(jié)的相關順序安排作業(yè)，避免倒裝、倒流而引起搬運貨物的麻煩，提高作業(yè)效率 ? （ 4）將作業(yè)人員集中安排在進貨高峰期，保證人力的合理安排與進貨作業(yè)的順利進行 ? （ 5）合理使用可流通的容器，盡量避免更換 ? （ 6）詳細認真地處理進貨資料和信息，便于后續(xù)作業(yè)及信息的查詢與管理 2022/2/6 10 2/6/2022 ? （四）收貨操作程序和要求 ? 一、 “ 接單 ” ，對于沒有預報的商品需辦理有關手續(xù)后方可收貨 ? 二、卸貨核對驗收，驗收商品條形碼、件數(shù)、質量、包裝等 ? 三、在核對單貨相符的基礎上簽名，在收貨基礎聯(lián)上蓋章并 ? 簽注日期 ? 四、在貨物堆齊后，每一托盤標明件數(shù)，并標明這批商品的 ? 總件數(shù) ? 五、忙而不亂、認真核對、眼快手勤，機動靈活地選擇驗收 ? 方法；熟悉商品知識；一絲不茍地檢驗 2022/2/6 11 2/6/2022 ? （五）貨物驗收撿查 ? ? （ 1）采購合同或訂單所規(guī)定的具體要求和條件 ? （ 2）以議價時的合格樣品為準據(jù) ? （ 3）采購合約中的規(guī)格或者圖解 ? （ 4）各類產(chǎn)品的國家品質標被或國際標準 ? ? （ 1）商品的物理化學性能：對物理化學性能不穩(wěn)定的商品應 加大抽檢比例 ? （ 2）商品價值的大?。簩F重商品應加大抽檢比例 ? （ 3）生產(chǎn)技術和品牌信譽：品牌信譽好的商品抽檢比例較小 ? （ 4）物流環(huán)境：包括儲運過程的氣候、地理環(huán)境和運輸包裝 條件等 ? （ 5）散裝商品的驗收：散裝稱重商品必須全部通過計量，計 件商品必須全部檢查質量和核查數(shù)量 2022/2/6 12 2/6/2022 ? ? （ 1）質量驗收 ? （ 2）包裝驗收 ? 包裝是否安全牢靠 ? 包裝的標志和標識是否符合標準 ? 包裝材料的質量狀況 ? （ 3） 數(shù)量驗收 2022/2/6 13 2/6/2022 （六）貨物入庫的信息處理 登錄貨物信息： “ 驗收單 ” ，并將有關入庫信息及時準確 地錄入庫存商品信息管理系統(tǒng)，及時更新庫存商品的有關數(shù) （ 1）商品的一般特征，通常包括商品名稱、規(guī)格、型號、商品的包裝單位、包裝尺寸、包裝容器及單位重量； （ 2）商品的原始條碼、內部編號、進貨入庫單據(jù)號碼以及商品的儲位； （ 3）商品的入庫數(shù)量、入庫時間、進貨批次、生產(chǎn)日期、質量狀況、商品單價等； （ 4）供應商信息，包括供應商名稱、編號、合同號等。 ? 本章主要介紹有關配送中心作業(yè)管理，即配送中心的入庫、在庫、訂單、分揀及出庫等內容。當接到客戶訂單后，按處理后的訂單信息將客戶訂購貨品從倉儲設施中取出進行分揀作業(yè)。2022/2/6 1 2/6/2022 ? 李蔚田 博士 ? 中原工學院信息商務學院 物流配送中心規(guī)劃與管理 2022/2/6 2 Click to add title in here 2 Click to add title in here 1 Click to add title in here 4 Click to add title in here 3 Click to add title in here 5 第 6章 配送中心作業(yè)管理 2022/2/6 3 2/6/2022 【本章知識架構】 2022/2/6 4 2/6/2022 【 本章教學目標與要求 】 ? 熟悉物流配送中心作業(yè)內容和流程 ? 理解各項作業(yè)的作用和原則 ? 掌握各項作業(yè)的具體內容、步驟和要求 ? 了解影響進貨作業(yè)的因素及貨物編碼 ? 掌握搬運合理化、存儲作業(yè)安全及盤點的種類和方法 ? 掌握配送作業(yè)機械化和信息化管理 2022/2/6 5 2/6/2022 ? 根據(jù)配送中心的特性或規(guī)模不同，配送中心營運涵蓋的作業(yè)項目和作業(yè)流程也不盡相同，但其基本作業(yè)流程大致可歸納為：由供貨車輛到達配送中心倉儲碼頭開始，經(jīng)進貨作業(yè)確認進貨品后，便依次將貨品入庫儲存。在庫貨品在庫期間需進行定期或不定期的盤點檢查。分揀后的貨品經(jīng)整理后即可準備出貨，待完成一切出貨作業(yè)，則進行貨品裝車，由駕駛人員驅動配送車輛將貨品運送到各個客戶點交貨。本章的學習要點包括：認識配送中心基本作業(yè)流程，掌握配送中心入庫、在庫、訂單、分揀及出庫作業(yè)的基本內容，了解配送中心貨物卸貨與驗收、貨物編號、貨物堆碼、入庫交接與貨位管理，了解配送中心在庫管理的搬運、存儲與盤點作業(yè)，掌握配送中心訂單管理，了解配送中心分揀作業(yè)方法、策略及其優(yōu)化，了解配送中心出庫作業(yè)流程。 （ 5）收集和處理輔助信息 2022/2/6 14 2/6/2022 ? （七）貨物編碼 ? ? （ 1）簡易性 ? （ 2）單一性 ? （ 3）完全性 ? （ 4）充足性 ? （ 5）一貫性 ? （ 6）規(guī)律性 ? （ 7）可擴充性 ? （ 8）適應性 （ 1）順序編碼 （ 2）分組編碼 （ 3）數(shù)字分段編碼 （ 4）實際意義編碼 （ 5）暗示編碼 2022/2/6 15 2/6/2022 配送中心入庫作業(yè)管理 ? 商品入庫是指接到商品入庫通知單后，經(jīng)過接運提貨、裝卸搬運、檢查驗收、辦理入庫手續(xù)等一系列作業(yè)環(huán)節(jié)構成的工作過程。一般裝卸貨臺與貨車（含貨柜車、廂式車等）之間的高度總會有差距且有間隙，使叉車等裝卸搬運車輛無法直接進出貨車，不得不靠人工搬運，造成時間和人力方面的浪費，嚴重影響工作效率及增加作業(yè)危險性。驗收工作一般分為兩種：第一種是先點收貨物，再通知負責檢驗的單位辦理檢驗工作；第二種是先由檢查部門檢驗品質，認為完全合格后，再通知倉儲部門辦理收貨手續(xù)。 ? 抽驗法 。 ? 除皮核實法 。 ? 整車復衡法 。 2022/2/6 27 2/6/2022 生鮮商品的品質檢驗： ? 加工肉品： A．商品不應發(fā)黑無光澤； B．商品過白的則表示可能有漂白劑存在； 2022/2/6 28 2/6/2022 生鮮商品的品質檢驗： ? 冷藏食品： A．奶制品不應顏色混 濁、有沉淀物、 結、有沉淀物、 結塊； B．豆制品不應發(fā)霉，有酸臭味及粘液。 B、硬水果不能有蟲眼，不能有花斑。 C、瓜類不能壓傷，不能有大量未成熟。 ，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，嚴重時可以采取相應的行政手段，直至消除隱患 （二）治安保衛(wèi) 、入庫制度和日常安全檢查制度； ，并將其制度化； ； 、易爆、劇毒物品的場所，要指定專人負責并加強檢查； ，應當立即組織撿查，并做好現(xiàn)場記錄，直到情況弄清為止； ，應用現(xiàn)代科技手段確保倉庫安全。 時間組織是研究貨物在整個儲存保管過程中所處的各個階段，如何在時間上得到合理安排，保證作業(yè)連續(xù)不斷地進行，并且盡可能地減少作業(yè)人員和設備的停工時間。這種編碼方法 須有編碼索引 ， 否則無法直接理解編碼意義 。 2022/2/6 36 2/6/2022 數(shù)字分段法 這種方法是前一方法的小小改變，即把數(shù)字分段，每一段代表一類貨物的共同特性。 2022/2/6 37 2/6/2022 分組編碼法 依貨物的特性分成多個數(shù)字組，每一數(shù)字組代表此項貨物的一種特性。 2022/2/6 38 2/6/2022 實際意義編號法 依貨物的名稱、質量、尺寸、分區(qū)、儲位、保存期限或其他特性的實際情況來編號。 2022/2/6 39 2/6/2022 后數(shù)位編號法 用編碼最后的數(shù)字，對同類貨物作進一步的細分。 例如： 531休閑食品； ；； 魷魚絲 2022/2/6 40 2/6/2022 暗示編號法 用數(shù)字和文字的組合來編號，編號本身并不直接指明貨物的實際情況，卻能暗示貨物的內容，這種方法的優(yōu)點是容易記憶，且不易讓外人了解。 例如： zxchOlORBOl， zxch自行車； 010 10。 2022/2/6 42 2/6/2022 總之，貨物編碼大致有下列兩種形式： （ 1）延伸式。 （ 2）非延伸式。 2022/2/6 43 2/6/2022 配送中心入庫作業(yè)管理 配送中心貨物堆碼與貨位確定 一、 貨物堆碼碼垛要求 ? 合理 ? 穩(wěn)固 ? 定量 ? 整齊 ? 節(jié)省 整齊的貨垛 傾斜的貨垛 2022/2/6 44 2/6/2022 配送中心貨物堆碼與貨位確定 一、 貨物堆碼 :碼垛方法 ? 重疊式貨垛 ? 縱橫交錯式貨垛 ? 仰伏相扣式貨垛 ? 壓縫式貨垛 ? 行列式貨垛 ? 插柱式貨垛 ? 襯墊式貨垛 ? 串聯(lián)式貨垛 ? 魚鱗形貨垛 ? 通風式貨垛 ? 托盤式貨垛 ? 貨架式貨垛 ? 散堆法 2022/2/6 45 2/6/2022 重疊式堆碼 縱橫交錯式 重疊式堆碼也稱直堆法，是逐件、逐層向上重疊堆碼，一件壓一件的堆碼方式。每層間有一定的咬合效果，但咬合強度不高。 ? 特點：穩(wěn)定強度不好，適用于鋼軌、槽鋼、角鋼等商品。 特點：能較大限度節(jié)省空間，方便操作。穩(wěn)定性能好。 通風式堆碼 2022/2/6 49 2/6/2022 ? 襯墊式： 堆垛時每層墊入與物體相適應的襯墊物，以加強貨垛的穩(wěn)定性，然后向上堆碼。 倉庫