美容功能性食品的開發(fā)-展示頁
2025-01-17 06:48本頁面
【正文】 重要的調(diào)節(jié)作用。 4. 代謝作用：皮膚參與全身代謝過程，維持機(jī)體內(nèi)外生理的動態(tài)平衡。 3. 吸收作用 ：正常皮膚通過毛囊口，選擇性吸收一些物質(zhì)進(jìn)入血液循環(huán)，包括脂類、醇類等。 2. 調(diào)節(jié)體溫作用 ：皮膚在保持體溫恒定方面，發(fā)揮重要作用。另外，黑色素也是防御紫外線的天然屏障。 如體內(nèi)缺乏酪氨酸酶，則不能合成黑色素，容易患白化病。 陽光中紫外線能夠促進(jìn)黑色素生成。 黑色素由表皮基底層細(xì)胞產(chǎn)生，來源于酪氨酸。油性缺水皮膚毛孔粗糙，頜部下層脂肪浸潤。 （五）脫水性皮膚 脫水性皮膚分為干性脫水、油性缺水兩種，皮膚因嚴(yán)重缺水而喪失潤濕性。 （四）混合型皮膚 混合型皮膚是指一部分皮膚呈一種特征，而另一部分皮膚又呈另外一種特征。 （三）油性皮膚 油性皮膚分為普通油性皮膚、超油性皮膚兩種，是由于皮脂腺分泌過多皮脂而致。 這種皮膚主要是由于缺水、油脂分泌不足，以及衰老等因素造成的。 （二）干性皮膚 干性皮膚分缺水型、缺油型兩種。 （一）中性皮膚 中性皮膚是最理想的皮膚，皮膚的油脂、水分含量和酸堿度處于均衡狀態(tài)，既不油膩又不干燥。 二、皮膚的分類和色澤 皮膚的結(jié)構(gòu)雖然都是一樣的，但每個人皮膚的性能卻各有差異。皮膚能呼吸，內(nèi)含豐富的血管、皮脂腺導(dǎo)管、神經(jīng)和毛囊等。 美容功能性食品，是通過提供皮膚足夠的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)，延緩皮膚衰老，達(dá)到美容的目的。第四章 美容功能性食品的開發(fā) 由于青春痘、營養(yǎng)不良、保養(yǎng)不當(dāng)或其他原因而導(dǎo)致的面部瑕疵，或因歲月流逝而留下的時光痕跡，只要保養(yǎng)得當(dāng)，攝入合理的功能性食品，通過調(diào)理自身的生理機(jī)能，達(dá)到體內(nèi)代謝與內(nèi)分泌平衡，美麗就在咫尺之間。 第一節(jié) 皮膚美容的基礎(chǔ)知識 隨著年齡的增長，皮膚中膠原蛋白、彈性蛋白、黏多糖等含量均有不同程度的降低，供應(yīng)皮膚營養(yǎng)的血管萎縮，血流量減少，血管壁彈性降低，皮膚表皮逐漸變薄、隆起，皮下脂肪減少，導(dǎo)致皺紋、黃褐斑及老年斑等現(xiàn)象發(fā)生。 一、皮膚的結(jié)構(gòu) 皮膚是人體最大的器官，具有保護(hù)作用，使身體免受細(xì)菌、化學(xué)成分及外來物質(zhì)的侵犯。健康的皮膚紅潤、細(xì)膩、有光、富有彈性。皮膚的類型大致分為四種，包括中性皮膚、干性皮膚、油性皮膚和混合性皮膚。皮膚紅潤有光澤，細(xì)膩、柔軟且富于彈性，毛孔細(xì)小不明顯，無任何瑕疵。皮膚干燥、無光澤、缺乏彈性、毛孔不明顯，易長皺紋，但不易長粉刺、面皰等。皮膚較白的女性中，約有 85%的為干性皮膚。這種皮膚毛孔粗糙，便堿性，彈性好，不易衰老，但易長粉刺，易吸收紫外線而使皮膚變黑。通常是，前額、鼻部和下巴的皮膚呈油性，眼眶周圍、兩頰和頸部呈中性或干性。干性脫水皮膚水分散失嚴(yán)重，對物理、化學(xué)和氣候變化等因素影響敏感。 （六）皮膚的色澤 機(jī)體正常的膚色，是由氧化血紅蛋白、還原血紅蛋白、胡蘿卜素和黑色素等四種色素引起的，通常取決于表皮黑色素的含量和分布、真皮血液循環(huán)情況以及角質(zhì)層厚度等。膚色還與日照程度、氣候和地理位置有關(guān)。黑色素代謝異常，如后天色素代謝失調(diào)而使黑色素細(xì)胞受到破壞，就會出現(xiàn)白癜風(fēng)。 三、皮膚的生物作用 1. 保護(hù)和感覺作用 ：皮膚對致病性微生物的侵襲發(fā)揮防御作用；對光、電、熱來說是不良導(dǎo)體，能夠阻止或延緩水分、物理性或化學(xué)性物質(zhì)的進(jìn)入和刺激；皮膚能緩沖外來壓力，保護(hù)深層組織和器官。皮膚含有豐富的神經(jīng)纖維網(wǎng)和各種神經(jīng)末梢，感受各種外界刺激，產(chǎn)生痛、癢、麻、冷、熱等感覺。皮膚通過毛細(xì)血管的擴(kuò)張或收縮，增加或減少熱量的散失來調(diào)節(jié)體溫，以適應(yīng)外界環(huán)境氣溫的變化。固體物質(zhì)或溶水性物質(zhì)，通常很難通過皮膚吸收。整個機(jī)體中有 10%20%的水分是貯存于皮膚中。皮膚還貯存著大量的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等，供機(jī)體代謝所用。 5. 免疫作用 ：皮膚是測定免疫狀況和接受免疫的重要器官之一，皮膚的免疫作用是機(jī)體抗外界抗原物質(zhì)的天然屏障。 6. 分泌與排泄作用 ：皮脂腺的分泌，不僅能潤濕皮膚和毛發(fā)，保護(hù)角質(zhì)層，防止水和化學(xué)物質(zhì)的滲入，還起到抑菌、排除體內(nèi)某些代謝產(chǎn)物的作用。 四、影響皮膚美容的因素 1. 精神因素：保持健康的精神狀態(tài)，可以加速皮膚血液循環(huán)，增加皮膚新陳代謝速度，使皮膚具有正常的潤澤和彈性。 2. 機(jī)體因素：只有在保證機(jī)體機(jī)能健康的情況下，才能保持皮膚健美。肝臟具有解毒、調(diào)節(jié)激素平衡的功能，肝功能發(fā)生障礙時，皮膚易干裂，出現(xiàn)痤瘡或肝斑
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