【摘要】餐飲業(yè)經(jīng)營管理面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)1這是一個(gè)快速變化的時(shí)代:餐飲行業(yè)的變化來源:一、WTO(全球化)的影響:1、范圍在快速地變大;2、標(biāo)準(zhǔn)在迅速地提高。二、INTERNET(信息化)的影響:1、獲得信息的成本在迅速降低;2、信息流通的速度大大加快。2信息化浪潮的巨大沖擊
2025-02-14 10:03
【摘要】餐飲企業(yè)人力管理孫曉飛自我介紹?姓名:孫曉飛?出生:1985年?籍貫:新疆昌吉市?興趣愛好:看書、徒步、騎車、上網(wǎng)?個(gè)人目標(biāo):職業(yè)經(jīng)理人?自我格言:活到老學(xué)到老、最成功的一步,就是一名優(yōu)秀的管理者!履歷
2025-01-11 02:26
【摘要】餐飲企業(yè)口號(hào)第一篇:餐飲企業(yè)口號(hào)精彩源于自信,創(chuàng)新永無止境勤思巧干苦攀,創(chuàng)新創(chuàng)收創(chuàng)業(yè)用心才能創(chuàng)新、競爭才能發(fā)展誠信、高效、創(chuàng)新、超越愛崗敬業(yè)、求實(shí)創(chuàng)新、用心服務(wù)、勇爭一流團(tuán)結(jié)、拼搏、務(wù)實(shí)、高效敬業(yè)、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)、高效創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)輝煌
2025-04-29 12:42
【摘要】? 一、利潤的構(gòu)成及核算 酒店餐飲企業(yè)的利潤,是企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)收進(jìn)抵減各項(xiàng)支出后的凈額。利潤是衡量企業(yè)經(jīng)營管理水平的一項(xiàng)綜合性指標(biāo),有關(guān)經(jīng)營業(yè)務(wù)的大小、用度水平的高低、資金使用效益等,都在一定程度上通過利潤體現(xiàn)出來。 ?。ㄒ唬┚频瓴惋嬈髽I(yè)利潤的構(gòu)成 酒店企業(yè)的利潤總額,由營業(yè)利潤、投資收益和營業(yè)外收支凈額三個(gè)部份構(gòu)成。 營業(yè)利潤是指
2025-07-03 16:07
【摘要】項(xiàng)目二餐飲企業(yè)定位與選址主要內(nèi)容?1、確定目標(biāo)客源市場?2、選擇餐飲企業(yè)地址學(xué)習(xí)目標(biāo)?總體目標(biāo):通過對(duì)本項(xiàng)目部分內(nèi)容的學(xué)習(xí),掌握多種確定餐飲企業(yè)目標(biāo)顧客的方法。掌握餐飲企業(yè)市場選址一般方法。?職業(yè)能力目標(biāo):能力。。、原則、方法進(jìn)行合理選址的能力。本章節(jié)學(xué)習(xí)的
2025-03-15 21:57
【摘要】第二章餐飲企業(yè)經(jīng)營策劃第一節(jié)餐飲企業(yè)經(jīng)營策劃?市場是指以交換過程為紐帶的現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)體系中經(jīng)濟(jì)關(guān)系的總和,包括供給和需求兩個(gè)相互聯(lián)系、相互制約的方面。?市場學(xué)中,關(guān)于市場的一般概念是在一定時(shí)間、一地點(diǎn)的條件下,對(duì)某種產(chǎn)品或勞務(wù)具有潛在購買欲望和購買力的消費(fèi)者的集合。?餐飲市場=餐飲消費(fèi)主體*購買力*購買欲望消費(fèi)主體狀況
2024-09-01 15:06
【摘要】#企業(yè)全球化之佈局與租稅管理主講人:致遠(yuǎn)會(huì)計(jì)師事務(wù)所周釧培會(huì)計(jì)師#2目錄頁次壹、前言3根留臺(tái)灣、佈局全球4貳、我國營運(yùn)總部規(guī)定5-9參、新興重要策略性產(chǎn)業(yè)租稅優(yōu)惠10-11肆、亞
2024-10-28 10:12
【摘要】〇一一年年度工作報(bào)告辭舊迎新賀春至,歡歌笑語慶來年。2011年即將過去,過去的一年里,餐飲行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營,在陜西蓮花實(shí)業(yè)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下一致,穩(wěn)步前進(jìn)。陜西蓮花實(shí)業(yè)在有關(guān)部門和廣大消費(fèi)者的關(guān)心支持下,各項(xiàng)工作取得了顯著的成績,贏得了社會(huì)各界的好評(píng)。一、企業(yè)基本概況蓮花實(shí)業(yè)公司是以餐飲為龍頭、集星級(jí)旅游飯店、專業(yè)大
2025-04-01 12:44
【摘要】《餐飲企業(yè)經(jīng)營定位》溫馨提示:掃一掃,加關(guān)注!更多實(shí)用、前沿的企業(yè)管理資源第一時(shí)間發(fā)布,盡在博商微信。ahref=&
2025-01-26 20:28
【摘要】績效管理人力資源管理中心(廚政管理人員適用版)管理人員系列課室培訓(xùn)——課程簡介1.增加學(xué)員績效管理知識(shí)的系統(tǒng)性2.熟悉公司績效管理制度及相關(guān)規(guī)定3.解決實(shí)際操作中的關(guān)鍵點(diǎn)和部分難題4.使學(xué)員掌握基本培訓(xùn)要點(diǎn),初步具備培訓(xùn)下屬績效管理能力本次課程目的課程主要內(nèi)容1.績效管理基
2025-01-18 06:18
【摘要】第一篇:現(xiàn)代餐飲企業(yè)文化的形成 現(xiàn)代餐飲企業(yè)文化的形成生活在二十一世紀(jì)的人們,無論是誰都能感覺到文化的重要性,而文化卻又無時(shí)無刻不在發(fā)生著變化,在我們的生活當(dāng)中,到處都充斥著文化。這其中包含著民族文...
2024-10-21 02:37
【摘要】人力資源管理第一節(jié)基本準(zhǔn)則一、意義:人力資源管理是實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展目標(biāo)的一種管理行為,是通過專業(yè)的人員管理方式,通過與公司各方面的戰(zhàn)略相結(jié)合,對(duì)人力資源做出一個(gè)個(gè)戰(zhàn)略性的規(guī)劃,實(shí)現(xiàn)人職匹配的管理體系。以及創(chuàng)造一種自我激勵(lì)、自我約束和促進(jìn)優(yōu)秀人才脫穎而出的機(jī)制,為企業(yè)的快速成長和高效運(yùn)作提供人力保障。二、人力資源六大體系1、人
2024-12-29 04:41
【摘要】中國最大的管理資源中心第1頁共
2025-06-11 20:42
【摘要】財(cái)務(wù)管理規(guī)則□總則第一條為加強(qiáng)公司的財(cái)務(wù)工作,發(fā)揮財(cái)務(wù)在公司經(jīng)營管理和提高經(jīng)濟(jì)效益中的作用,特制定本規(guī)定。第二條公司財(cái)務(wù)部門的職能是:(一)認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)的財(cái)務(wù)管理制度。(二)建立健全財(cái)務(wù)管理的各種規(guī)章制度,編制財(cái)務(wù)計(jì)劃,加強(qiáng)經(jīng)營核算管理,反映、分析財(cái)務(wù)計(jì)劃的執(zhí)行情況,檢查監(jiān)督財(cái)務(wù)紀(jì)律。(三)積極為經(jīng)營管理服務(wù),促進(jìn)公司取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。(四)厲行
2025-04-18 01:49
【摘要】前言一、系統(tǒng)名稱:A餐飲連鎖管理信息系統(tǒng)二、開發(fā)目標(biāo):開發(fā)出一個(gè)操作簡便,界面友好,靈活實(shí)用,安全可靠的餐飲連鎖管理信息系統(tǒng)。該系統(tǒng)可以加強(qiáng)對(duì)餐飲連鎖網(wǎng)絡(luò)的科學(xué)管理與有效控制;實(shí)現(xiàn)對(duì)前端銷售現(xiàn)場的數(shù)據(jù)收集、匯總、分析;及時(shí)把握銷售規(guī)律、趨勢;在餐飲連鎖體系中實(shí)施嚴(yán)格的質(zhì)量管理。傳統(tǒng)的手工化管理是制約餐飲連鎖經(jīng)營競爭優(yōu)勢充分發(fā)揮的“瓶頸”,運(yùn)用信息管理系統(tǒng)可使連鎖經(jīng)營突破管理“瓶頸
2025-04-16 22:29