【摘要】第四節(jié)、培養(yǎng)基培養(yǎng)基(Culturemedium)—為適應(yīng)于特定微生物生長、繁殖或產(chǎn)生代謝產(chǎn)物而配制的營養(yǎng)混合物。任何培養(yǎng)基都必須含有微生物生長所必需的六大營養(yǎng)要素—碳源、氮源、能源、水、無機(jī)鹽和生長因子。且各種成分之間的比例應(yīng)與微生物生長繁殖相適應(yīng)。一、選用和設(shè)計培養(yǎng)基的原則和方法(一)選用原則:1、目的明確
2025-05-08 01:37
【摘要】食品微生物學(xué)2022年2月10日我們知道微生物與食品有著極為密切的關(guān)系。而在食品加工、貯藏過程中的微生物學(xué)問題也早已引起人們的重視。很多微生物可應(yīng)用在食品制造方面,如釀酒、制醋、生產(chǎn)干酪、酸乳及腐乳等生產(chǎn)中使用的發(fā)酵微生物;另有一些微生物,可使貯藏和運(yùn)輸過程中的食品發(fā)生腐敗變質(zhì),如大量的腐敗微生物;還有少數(shù)微生物能
2025-01-22 11:37
【摘要】MedicalMicrobiologyDepartmentofMicrobiology,HMU第37章肝炎病毒Hepatitisviruses微生物學(xué)教研室凌虹第二篇致病性細(xì)菌教學(xué)大綱?掌握內(nèi)容?肝炎病毒的種類?乙型肝炎病毒形態(tài)結(jié)構(gòu)、致病性、預(yù)防原則?熟悉
2025-01-05 03:51
【摘要】第九章微生物的生態(tài)微生物的生態(tài)第八章???自然環(huán)境中的微生物微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用微生物的生物環(huán)境內(nèi)容提要陸生生境的微生物水生生境的微生物大氣生境的微生物工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中的微生物生態(tài)環(huán)境中的微生物極端環(huán)境下的微生物生物體內(nèi)外的正常菌群微生物
2024-08-19 16:31
【摘要】第36章真菌學(xué)總論要點(diǎn):1、真菌的特點(diǎn)及菌落類型2、真菌孢子與細(xì)菌芽孢的區(qū)別真菌是一類具有細(xì)胞壁和典型細(xì)胞核,不含葉綠素,無根、莖、葉分化的真核細(xì)胞型微生物。分布廣泛、種類繁多、數(shù)量大生存方式:腐生或寄生繁殖方式:有性或無性多數(shù)有益:如釀造業(yè)
2025-01-22 12:14
【摘要】第19章支原體(Mycoplasma)支原體是一群缺乏細(xì)胞壁、呈多形性、能通過細(xì)菌濾器、能在無生命人工培養(yǎng)基上生長的最小原核細(xì)胞性微生物。要點(diǎn):L型之間異同點(diǎn)致病性支原體主要有:肺炎支原體人型支原體生殖支原體
【摘要】第34章其它病毒第一節(jié)狂犬病病毒(rabiesvirus)一、生物學(xué)特性屬于彈狀病毒科、狂犬病毒屬。75×180nm,-ssRNA,螺旋對稱、有包膜-(HA-糖蛋白)與毒力和抗原性有關(guān)。易在中樞神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)增殖,胞質(zhì)中形成嗜酸性包涵體,稱
【摘要】[-][-][-]Try-his+Try+his-Try+his+混合培養(yǎng)AB三、轉(zhuǎn)導(dǎo)(transduction)(1952)在Salmonellatyphimurium(鼠傷寒沙門氏菌)中發(fā)現(xiàn)的。AB[-][-]Try+his+Try-his+Try+his-定義:以溫和
2024-08-19 16:01
【摘要】第四章牙周病微生物學(xué)第一節(jié)概述?目前認(rèn)為牙周病是多因素疾病,牙菌斑細(xì)菌及其產(chǎn)物是引發(fā)牙周病的始動因子,但牙周病的發(fā)生還受其他局部和全身因素的影響,各因素相互關(guān)系,互為協(xié)同,或者相互影響、互為拮抗。?口腔正常菌群?牙周生態(tài)系?牙周病的致病因子?牙周病病因研究觀點(diǎn)的變遷口腔正常菌群?牙周生態(tài)
2025-01-14 13:20
【摘要】第三章病毒?第一節(jié)概述?第二節(jié)病毒的形態(tài)和結(jié)構(gòu)?第三節(jié)病毒的復(fù)制?第四節(jié)病毒的溶原性?第五節(jié)病毒對理化因素抵抗力一、病毒的特點(diǎn)和定義第一節(jié)概述1、特點(diǎn)1)不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu),具有一般化學(xué)大分子的特征。2)一種病毒的毒粒內(nèi)只含有一種核酸,DNA或者RNA。
2025-01-14 10:34
【摘要】第四章微生物在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用第一節(jié)微生物肥料第二節(jié)微生物農(nóng)藥第三節(jié)微生物飼料第四節(jié)食用、藥用真菌第一節(jié)微生物肥料一、概念我國稱微生物肥料為菌肥(bacterialfertilizers)或生物肥(biofertilizers)。有
2025-01-26 14:46
【摘要】蔣云升王紅梅烹飪微生物學(xué)教學(xué)大綱?第一章烹飪與微生物的關(guān)系?第二章廚房微生物的類別?第三章廚房微生物的來源與分布?第四章廚房微生物的生長?第五章廚房微生物的危害?第六章廚房微生物的控制?第七章廚房洗滌加工的除菌作用?第八章廚房食品冷加工的抑菌作用?第九章
2025-05-10 12:07
【摘要】1第六章醫(yī)學(xué)微生態(tài)學(xué)與醫(yī)院內(nèi)感染危曉莉2第一節(jié)正常菌群概念正常人的體表和與外界相通的眼結(jié)膜、口腔、鼻腔、腸道、泌尿生殖道等腔道黏膜中的不同種類和數(shù)量及對人體無害而有益的微生物稱為正常微生物群。其中以細(xì)菌為主,故將正常微生物群通稱為正常菌群。
2025-01-13 10:19
【摘要】第一章口腔微生物學(xué)山西醫(yī)科大學(xué)楊芳第一節(jié)口腔生態(tài)系及其影響因素★組成影響因素★一、基本概念?生態(tài)系(ecosystem):生物與生物之間以及生物與環(huán)境
2025-01-14 08:49