【正文】 無環(huán)境污染。 超臨界流體萃取法 （ supercritical fluid extraction, SFE） 技術(shù)就是利用超臨界流體為溶劑 ， 從固體或液體中萃取出某些有效組分 ， 并進(jìn)行分離的一種技術(shù) 。 游離蒽醌 、 小分子香豆素 、有機(jī)酸類成分 ， 具有升華性 。 （一） 有效成分的提取 水蒸氣蒸餾法 （一） 有效成分的提取 僅適用于有揮發(fā)性成分的提取 。 對于有機(jī)化合物來說 ， 分子結(jié)構(gòu)中親水性基團(tuán)多 ， 其極性大 ， 而溶于水 。 （一） 有效成分的提取 ? 水 提 取 優(yōu)點(diǎn)：便宜 、 無毒 缺點(diǎn)：雜質(zhì)多難分離 、 難濃縮 、 易發(fā)霉 范圍：酸堿性化合物 （ 鹽 ） 、 大極性化合物 ? 有機(jī)溶劑 優(yōu)點(diǎn)：避免水提的缺點(diǎn) 缺點(diǎn)：價格高 、 易燃 、 毒性大 范圍：研究中應(yīng)用較多 ? 酸性 、 堿性有機(jī)溶劑提取 （一） 有效成分的提取 ?溶劑 可分為水 、 親水性有機(jī)溶劑和親脂性有機(jī)溶劑 。 溶劑的選擇：按提取要求、目的成分、雜質(zhì)性質(zhì)和溶劑的溶解能力來確定。 ? 未知成分的提取 , 只能是就預(yù)先確定的目標(biāo) ,在適當(dāng)?shù)幕钚詼y試體系指導(dǎo)下 ,進(jìn)行活性成分或有效部位的跟蹤分離 。 在提取之前 ， 應(yīng)對所用材料的基原 （ 種 、 屬 、學(xué)名 ） ， 產(chǎn)地 、 藥用部位等進(jìn)行考查 ， 并系統(tǒng)查閱文獻(xiàn) ， 以充分利用 ， 了解前人的經(jīng)驗(yàn) ， 以便少走彎路 。 ? 氨基酸單位：如生物堿類化合物 。 ? C5單位 (異戊烯單位 )：如萜類、甾類等 。 ? 如：在萜類化合物結(jié)構(gòu)中 ， ?？煽吹讲粩嘀貜?fù)出現(xiàn)的 C5骨架 , 也意味著它們具有某種共同的生物合成途徑 ， 即所謂異戊二烯 (isoprene)規(guī)則 。 ? 親緣關(guān)系越近的植物具有相似的化學(xué)成分；親緣關(guān)系越近 ， 化學(xué)成分越相似 。 ? 相近的植物在漫長的歷史發(fā)展過程中 ， 它們的化學(xué)成分發(fā)生變化 ， 但母核不變 ， 只是側(cè)鏈異構(gòu)化 。 一 概 述 一 概 述 NHHHOOHC H3OH嗎啡 (morphine) (鴉片中成分，止痛） 1804～ 1806年發(fā)現(xiàn)， 1925年提出正確結(jié)構(gòu)，1952年人工合成，共花了約 150年時間。 2. 研究重點(diǎn)已轉(zhuǎn)移到微量 （ 超微量 ） 成分 、水溶性成分 、 不穩(wěn)定成分以及生物體內(nèi)源性生理活性成分 。 ? 05年版中國藥典中收載的化學(xué)藥物中有一部分是來源于植物 ， 如利血平 、 秋水仙堿 、 水楊酸 、 地高辛 、 阿片 、 咖啡因 、 羅通定 、 茶堿 、 山莨菪堿 、 東莨菪堿 、 麻黃堿 、 可卡因 、嗎啡 、 毛果蕓香堿 、 可待因 、 長春新堿 、 長春堿 、 阿托品 、 高三尖杉酯堿 、 罌粟堿 、 加蘭他敏 、 麥角胺 、 麥角新堿 、 洋地黃毒堿 、去乙酰毛花苷 、 魚腥草素 、 筒箭毒堿 、 士的寧 、 小糪堿和青蒿素等 30種 。 OH C H3HHN H C H3l麻黃素 例如： 中藥甘草 (Glycyrrhiza uralensis的根及根莖 ） 含有多種皂苷類 、 黃酮類 、 淀粉等成分 ， 其中甘草酸具有抗炎 、 抗過敏 、 治療胃潰瘍作用 ， 是甘草的主要活性成分 。 其中嗎啡堿具有顯著的鎮(zhèn)痛作用；罌粟堿對平滑肌具有強(qiáng)力抑制作用 ， 可解除胃痙攣和支氣管痙攣；可待因具有顯著的止咳作用 ， 分別是鴉片鎮(zhèn)痛 、 解痙 、 止咳的有效成分 。 據(jù)資料記載 ， 世界有 250000種高等植物 ， 進(jìn)行過研究和活性篩選的不足 10％ ，因此 ， 天然藥物研究的潛力是巨大的 。 一 概 述 什么是天然藥物 ？ 天然藥物是藥物的一個重要組成部分 ，在中國 ， 天然藥物又稱為中草藥 ， 與中醫(yī)一起在臨床應(yīng)用了幾千年 ， 其療效經(jīng)過了實(shí)踐的檢驗(yàn) ， 并成為世界文化的一朵奇葩 。 并根據(jù)已闡明結(jié)構(gòu)的成分 ， 按植物親緣關(guān)系于植物界中探詢同類成分 ， 以擴(kuò)大植物的藥用資源 ，發(fā)掘新的有效成分；研究有效成分在植物體中隨生長季節(jié) 、 時間的消長 ， 以掌握中草藥品質(zhì)的規(guī)律 。緒 論 一、概述 三、常用的提取分離方法 四、結(jié)構(gòu)研究方法 二、生物合成 一 概 述 什么是天然藥物化學(xué) ？ 就是運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)理論與方法研究天然藥物中化學(xué)成分的一門科學(xué) 。 研究內(nèi)容： 各類天然藥物的化學(xué)成分結(jié)構(gòu)特征 、 理化性質(zhì) 、 提取分離方法 、 結(jié)構(gòu)測定以及必要的結(jié)構(gòu)改造 。 化學(xué)成分在體外及生物體內(nèi)的代謝和動力學(xué)研究 ， 以及構(gòu)效關(guān)系 、 化學(xué)分類學(xué)等 。 天然藥物來自植物 、 動物 、 礦物 、 微生物和海洋生物 ， 當(dāng)今是以植物來源為主 ， 種類繁多 。 ? 物質(zhì)基礎(chǔ)是其中所含的有效成分 天然藥物為什么能治病？ ? 一種天然藥物有多種的臨床用途，有效成分可以有一個，也可以有很多個 ? 很多天然藥物的有效成分還沒有搞清楚 ? 有效成分和無效成分是相對的，不是一成不變的 一 概 述 例如： 中藥鴉片是罌粟科植物罌粟的未成熟果實(shí)割皮后滲出的乳汁干燥制成的 ， 含有多種生物堿 ， 鴉片用作中樞神經(jīng)抑制劑 ， 有鎮(zhèn)咳 、 鎮(zhèn)痛 、 鎮(zhèn)靜 、 抑制呼吸和抑制腸蠕動作用 。 一 概 述 NO C H 3C H 3 OC H 3 OC H 3 O罌粟堿 NC H3NOOHC H3NOOHC H3H O C H 3 O嗎啡 一 概 述 例如： 中藥麻黃 (Ephedra )含有多種生物堿 、 揮發(fā)油 、 樹脂等成分 ， 其中左旋麻黃素具有平喘 、 解痙作用是麻黃止咳平喘的有效成分 ， 右旋麻黃素具有消炎作用 。 一 概 述 HHOC O O HOg l cg l c甘草酸 學(xué)習(xí)天然藥物化學(xué)的意義： 一 概 述 ? 我國有著豐富的天然藥物資源 ， 在臨床應(yīng)用等許多方面更有著豐富的經(jīng)驗(yàn)