藥劑學(xué)第十三章流變學(xué)基礎(chǔ)-展示頁(yè)
2024-10-26 01:23本頁(yè)面
【正文】 ，則表現(xiàn)出假塑性流動(dòng)和觸變性雙重性質(zhì)。 圖 133表示的是皂土、 CMCNa以及二者混合物的稠度曲線（ consistency curve）。圖 132用甘油（牛頓流體）為對(duì)照組進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明：甘油的粘性作為懸浮粒子的助懸劑也較為理想。 即：混懸劑在振搖 、 倒出及鋪展時(shí)是否自由流動(dòng)是形成理想混懸劑的最佳判別條件 。 ? 物質(zhì)的流動(dòng)性可以分兩大類： 一種為牛頓流動(dòng)， 另一種 為非牛頓流動(dòng)。 ?切變應(yīng)力與切變速度是表征體系流變性質(zhì)的兩個(gè)基本參數(shù)。 ?為了使液層能維持一定的速度梯度運(yùn)動(dòng)，就必須對(duì)它施加一個(gè)與流動(dòng)阻力相等的反向力，我們把在單位液層面積（ A） 上所需施加的這種力稱為 切變應(yīng)力 （簡(jiǎn)稱 切應(yīng)力Shearing force， 以 S表示 ） ,單位為 N/m2。 ?因此，在流速不太快時(shí)，可以將流動(dòng)著的液體視為互相平行移動(dòng)的一個(gè)個(gè)液層（如圖 131）；由于各層的速度是不同的，所以產(chǎn)生速度梯度 du/dy， 這是流動(dòng)的基本特征。 ?實(shí)際上，某些物質(zhì)可以對(duì)外力表現(xiàn)出彈性和粘性雙重特性（簡(jiǎn)稱為粘彈性），這也是流變學(xué)的重要性質(zhì)之一。流動(dòng)的難易與液體和氣體本身具有的性質(zhì)有關(guān)，我們把這種性質(zhì)稱為 粘性（ Viscosity） 。 ?對(duì)固體施加外力時(shí)，固體內(nèi)部存在著一種與外力相對(duì)抗的內(nèi)力使固體恢復(fù)原狀，我們把這種單位面積上存在的內(nèi)力稱為 應(yīng)力（ Stress） 。 ?當(dāng)除去外力時(shí)，固體具有恢復(fù)原狀的傾向性，我們把這種恢復(fù)原狀的性質(zhì)稱為 彈性（ Elasticity） 。2021/11/12 藥劑學(xué) 1 第五版教材 —— 《藥劑學(xué)》 第十三章 流變學(xué)基礎(chǔ) （第一節(jié)） 2021/11/12 藥劑學(xué) 2 第一節(jié) 概述 一 ． 流變學(xué)的基本概念 （ 一 ） 流變學(xué)的研究?jī)?nèi)容 (二 ） 切變應(yīng)力與切變速率 二 、 流變學(xué)在藥劑學(xué)中的應(yīng)用 (一 ） 在混懸劑中的應(yīng)用 （ 二 ） 在乳劑中的應(yīng)用 （ 三 ） 在半固體制劑中的應(yīng)用 一 ． 流變學(xué)的基本概念 （ 一 ） 流變學(xué)的研究?jī)?nèi)容 ?流變學(xué)（ Rheology） 是研究物質(zhì) 的 變形和流動(dòng) 的一門(mén)科學(xué)。 2021/11/12 藥劑學(xué) 3 ?變形是固體的性質(zhì)：某一固體受到外力時(shí)，其各部分的形狀和體積將發(fā)生變化，這就是變形 。 （ 同時(shí)，把可逆性變形稱為彈性變形）。 2021/11/12 藥劑學(xué) 4 ?流動(dòng)是液體和氣體的性質(zhì)。（ 流動(dòng)也可視為一種非可逆性的變形過(guò)程）。 2021/11/12 藥劑學(xué) 5 (二）切變應(yīng)力與切變速率 ?觀察河中的流水：盡管水流方向一致，但水流速度卻不同，中心處的水流最快，靠近河岸水流較慢。 圖 131流動(dòng)時(shí)形成速度梯度 u u y 2021/11/12 藥劑學(xué) 6 ? 因?yàn)橛兴俣忍荻却嬖?，流?dòng)較慢的液層阻滯著流動(dòng)較快液層的運(yùn)動(dòng)，所以產(chǎn)生流動(dòng)阻力。 ?速度梯度（ rate of shear） 亦稱為 切變速度 ， 以 D表示，單位為 S1， 。 2021/11/12 藥劑學(xué) 7 二 、 流變學(xué)在藥劑學(xué)中的應(yīng)用 ? 流變學(xué)在藥學(xué)研究中的重要意義在于：可以應(yīng)用流變學(xué)理論對(duì)混懸劑、乳劑、半固體制劑等的劑型設(shè)計(jì)、處方組成、制備工藝、質(zhì)量控制等進(jìn)行研究與評(píng)價(jià)。 2021/11/12 藥劑學(xué) 8 (一 ） 流變學(xué)在混懸劑中的應(yīng)用 ?在混懸液中，流變學(xué)原理可用于討論： ?粘性對(duì)粒子沉降的影響， ?混懸液經(jīng)振蕩從容器中倒出時(shí)的流動(dòng)性 的變化， ?混懸液應(yīng)用于投藥部位時(shí)的伸（鋪）展 性 ?Mervine和 Chase提出：良好的混懸劑在貯藏過(guò)程中切變速度很小 ， 應(yīng)顯示出較高的粘性；在應(yīng)用時(shí) ， 切變速度變大 ， 應(yīng)顯示較低的粘性 。 2021/11/12 藥劑學(xué) 9 表現(xiàn)假塑性流動(dòng)的西黃蓍膠、海藻酸鈉、羧甲基纖維素鈉等物質(zhì)，具有上述性能。 2021/11/12 藥劑學(xué) 10 觸變性物質(zhì)在靜置狀態(tài)下可形成凝膠，經(jīng)振搖后轉(zhuǎn)變?yōu)橐籂睢?圖中表示皂土具有非常顯著的滯后曲線，且在裝入膨潤(rùn)土樣品的容器的翻轉(zhuǎn)試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，具有較大的觸變性。因此，可以通過(guò)調(diào)節(jié)分散液的混合比例，制成理想的混懸劑的基質(zhì)。 ?除了被稀釋成很稀的溶液以外，大部分乳劑主要表現(xiàn)為非牛頓流動(dòng)。 2021/11/12 藥劑學(xué) 12 ?主要因素有：相的體積比、內(nèi)相固有的粘度、粒度分布等。而體積比高的時(shí)候，轉(zhuǎn)變?yōu)樗苄粤鲃?dòng)。 ?在同樣的平均粒徑條件下，粒度分布范圍廣的系統(tǒng)比粒度分布狹的系統(tǒng)粘度低。 2021/11/12 藥劑學(xué) 13 （ 三 ） 流變學(xué)在半固體制劑中的應(yīng)用
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1