餐飲休閑娛樂項(xiàng)目策劃書-展示頁
2024-10-19 11:19本頁面
【正文】 除 “亞健康 ”的潮流和時(shí)尚。 據(jù)美國休閑專家杰夫瑞戈比預(yù)測，專門提供休閑服務(wù)的第三產(chǎn)業(yè)在 2020 年左右將主導(dǎo)勞務(wù)市場，休閑業(yè)在 GDP 中將有一半的份額。 據(jù)統(tǒng)計(jì)， 全國休閑 娛樂 產(chǎn)業(yè)的 年產(chǎn)值超過 2020 億人民幣。 ? 項(xiàng)目選址： 南湖佰港城 （ 初 定） ? 經(jīng)營面積： 某大廈 2F5F,其中 2F 為餐廳， 3F4F 為夜總會， 5F 為休閑娛樂，共計(jì) 約 7000 ㎡（具體規(guī)劃 布局 詳見后文） ? 投資金額： 萬 元（ 待定 ） 3 第二章 市場分析 一 ． 休閑 娛樂 行業(yè)市場機(jī)遇 隨著中國經(jīng)濟(jì)的高速增長、人民生活質(zhì)量的提高和傳統(tǒng)保健產(chǎn)業(yè)的發(fā)揚(yáng)光大，休閑 娛樂 成為現(xiàn)代人重要的生活方式，休閑 娛樂行業(yè)在中國異軍突起。 餐飲 休閑娛樂項(xiàng)目 計(jì)劃書 —— —— 1 目 錄 第一章 項(xiàng)目概要 ……………………………… 2 第二章 市場分析 ……………………………… 3 第三章 項(xiàng)目定位分析 …………………………… 5 第四章 項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃 …………………………… 9 第五章 項(xiàng)目設(shè)計(jì)理念 …………………………… 12 第六章 項(xiàng)目財(cái)務(wù)分析 …………………………… 13 第七章 風(fēng)險(xiǎn)分析與應(yīng)對策略 …………………… 18 2 第一章 項(xiàng)目 概要 本項(xiàng)目抓住 餐飲、 休閑 娛樂 行業(yè)迅速發(fā)展的市場機(jī)會， 依 據(jù)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人及團(tuán)隊(duì)對行業(yè)市場的充分了解與專業(yè)判斷， 結(jié) 合 當(dāng)?shù)氐?實(shí)際情況 ，最大限度地利用當(dāng)?shù)厥袌龅男酆褓Y金、專業(yè)團(tuán)隊(duì)、社會關(guān)系等各方面的資源優(yōu)勢，致力于在 武漢 南湖 打造一個(gè)集 餐飲 、 休閑 與夜總會 娛樂 于一體的 全新休閑 娛樂 品牌 。 ? 經(jīng)營主體： （待定） ? 業(yè)務(wù)范圍： 餐飲、 夜總會娛樂 和 休閑 一體 。 經(jīng)濟(jì)的高速增長，必然伴隨著休閑 娛樂 產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一條規(guī)律。 “ 休閑 娛樂 ” 所帶動的各類生產(chǎn)和服務(wù)活動，日益成為經(jīng)濟(jì)繁榮的重要因素。而國 內(nèi)外不少專家學(xué)者認(rèn)為，在2020 年后的約 100 年時(shí)間內(nèi)，休閑經(jīng)濟(jì)將居主導(dǎo)地位。 足療、 按摩推拿、 KTV 等 休閑健康 理療 形式 ，不僅 逐漸 為市民大眾喜聞樂見，而且成為人們放松身心、交友待客、商務(wù)洽談的場所，也是消費(fèi)經(jīng)濟(jì)的新的發(fā)現(xiàn)點(diǎn)、著陸點(diǎn)和生長點(diǎn)。 二 ． 南湖佰港城周邊 休閑 娛樂 行業(yè)的 經(jīng)營現(xiàn)狀 通過對 南湖佰港城周邊 進(jìn)行考察發(fā)現(xiàn)佰港城周邊 大型 成熟小區(qū)較多，例如：水域天際、風(fēng)華天城、 華錦花園、武昌府、北港佳和云居等；大型購物廣場有沃爾瑪、家樂福等； 而 大型餐飲、 休閑娛樂商戶 卻 寥寥無幾。 餐飲業(yè)務(wù)方面，選 定 T8 餐廳、黃記煌三汁悶鍋、 滇愛泰式海鮮火鍋 等單位作為重點(diǎn)考察對象。而且從以上的上座率和開房率 來看， 南湖 佰港城周邊 的休閑娛樂市場遠(yuǎn)未達(dá)到飽和狀態(tài)，仍處于需求大于供應(yīng)的市場狀況。 6 二 ．項(xiàng)目 客源 定位 根據(jù) 項(xiàng)目的高端品牌定位， 結(jié)合 南湖 當(dāng)?shù)厥袌鰻顩r及 本項(xiàng)目的經(jīng)營業(yè)務(wù)范圍，細(xì)分和定位本項(xiàng)目的客源群體 為 ： ： 政 府人員、企業(yè)老板、高薪白領(lǐng)等群體，適合于朋友接待、商務(wù)接待、政府接待等 活動 。 業(yè)務(wù)客源定位： 政府人員、企業(yè)老板 、 附近居民 、 高薪白領(lǐng)等群體，客源 十分 充足 。對比推拿按摩、 SPA、桑拿等理療形式，足療能被更廣泛地接受。 同時(shí)，針對高端客戶的 政府 或 商務(wù) 接待需求，增加 餐飲和 夜總會娛樂服務(wù)產(chǎn)品，讓高端客戶群感受“ 餐飲 — 娛樂 — 理療 ” 一條龍 的 至尊享受 ，以高質(zhì)量的硬件環(huán)境和服務(wù)獲得高端群體的青睞，引領(lǐng)高端消費(fèi)。 因此，在產(chǎn)品定價(jià)方面，本項(xiàng)目的價(jià)格定位以高出市場 平均 價(jià)格約 20%的定位 ，以體現(xiàn)高端的品牌定位，增加盈利的能力。 （ Weaknesses ) ? 進(jìn)入市場的時(shí)機(jī)相對滯后 ； ? 產(chǎn)品價(jià)格定位較高； ? 項(xiàng)目經(jīng)營 用地為租賃形式 ， 經(jīng)營成本較大 。結(jié)合 武漢南湖 的實(shí)際情況， 佰港城周邊 市場上暫未出現(xiàn)專業(yè)、高端的，集 餐飲、 休閑理療與夜總會娛樂與一體的會所式經(jīng)營品牌 。 （ Threats ) 武漢 當(dāng)?shù)厥袌錾现?低端 沐足理療的經(jīng)營單位 較多，大多 收費(fèi)較低 ， 消費(fèi)者對現(xiàn)有非專業(yè)理療的認(rèn)識較根深蒂固，這都將給項(xiàng)目帶來較大的競
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