【正文】 的奧爾德先生已為公司工作了 25年，而且并未受到指責(zé)。這家工具公司剛雇傭了一個購買代理機(jī)構(gòu)，使成本下降了 15%。為了保持現(xiàn)有的價格結(jié)構(gòu)就得降成本。他們特別關(guān)注成本的增加。其核心思想包括質(zhì)量第一、顧客至上、預(yù)防為主、數(shù)據(jù)說話、以人為本。主要功能模塊包括：銷售訂單管理、主生產(chǎn)計劃編制、物料結(jié)構(gòu)文件、庫存管理、物料需求計劃、能力需求計劃、采購管理、車間作業(yè)管理、成本管理、財務(wù)管理等核心模塊。通常運營能力受設(shè)施數(shù)量或規(guī)模、設(shè)施的有效運行時間、設(shè)施的運行效率等影響因素。任何企業(yè)如果不在提高生產(chǎn)率上下功夫，那么必將被淘汰。廣義生產(chǎn)率可定義為：生產(chǎn)率 =產(chǎn)出 /投入。 二、簡答題（每題 8分，共 40分） 何謂運營系統(tǒng)？它應(yīng)具備哪些基本功能？ 答 : 運營系統(tǒng) :是指使一個 ” 投入→變換→產(chǎn)出 ” 的運營過程得以實現(xiàn)的手段的總稱 . 運營系統(tǒng)包括一個物質(zhì)系統(tǒng)和一個管理系統(tǒng) ,物質(zhì)系統(tǒng)是一個實體系統(tǒng) ,主要由各種設(shè)施 ,機(jī)械 ,運輸工具 ,倉庫 ,信息傳遞 媒介等等組成 .管理系統(tǒng)主要是指運營系統(tǒng)的計劃和控制系統(tǒng) ,其中的主要內(nèi)容是信息的收集 ,處理 ,傳遞 ,控制和反饋 . 運營系統(tǒng)的基本功能包括創(chuàng)新、質(zhì)量、成本、彈性、繼承性、時間性等六大功能。 牛鞭效應(yīng)： 訂貨的波動在從零售商到批發(fā)商、批發(fā)商到制造商，直至制造商又到零部件供應(yīng)商的過程中，不斷的增大的一種現(xiàn)象。學(xué)習(xí)效應(yīng)是指當(dāng)一個人或一個組織重復(fù)地做某一產(chǎn)品時，做單位產(chǎn)品所需的時間會隨著產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量的增加而逐步減少，然后才趨于穩(wěn)定的現(xiàn)象。 OPT目標(biāo)：凈利潤、投資收益率、現(xiàn)金流量。不斷改進(jìn)是其指導(dǎo)思想，消除浪費是其目標(biāo)，協(xié)力工作和溝通是其實現(xiàn)的保證。 ，對一切資源的利用率高。質(zhì)量管理是指 “ 確定質(zhì)量方針、目標(biāo)和職責(zé) ，并通過質(zhì)量體系中的質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)來使其實現(xiàn)的所有管理職能的全部活動 ” TQC是指在全社會的推動下，企業(yè)的所有組織、所有部門和全體人員都以產(chǎn)品質(zhì)量為核心，把專業(yè)技術(shù)、管理技術(shù)和數(shù)理統(tǒng)計結(jié)合起來，建立起一套科學(xué)、嚴(yán)密、高效的質(zhì)量保證體系，控制生產(chǎn)全過程影響質(zhì)量的因素，以優(yōu)質(zhì)的工作、最經(jīng)濟(jì)的辦法，提供 滿足用戶需要的產(chǎn)品的全部活動。全效益、全系統(tǒng)、全員參與。最長的路線稱為關(guān)鍵路線。活動時間的估算方法：單一時間估計法、三點時間估計法。 個圓圈和箭頭組成的網(wǎng)狀圖，他能代表一項工程或一項生產(chǎn)任務(wù)中各個工作環(huán)節(jié)或各道工序的先后順序和所需時間。特點：一次性、獨特性、目標(biāo)的明確性、整體性、組織的臨時性和開放性。（ 2）減少顧客參與影響的方法：通過服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化減少服務(wù)品種、通過自動化減少顧客的接觸、將部分操作與顧客分離、設(shè)置一定量庫存。對于多臺機(jī)器的排序問題 按工件的加工路線分成單件作業(yè)排序和流水作業(yè)排序。 、制造商、分銷商、顧客的供應(yīng)鏈，強(qiáng)調(diào)對供應(yīng)鏈的整體管理，使制造過程更有效，使企業(yè)流程更緊密地集成到一起，從而縮短從顧客訂貨到交貨的時間，快速地滿足市場需求。 ，實現(xiàn)按需要準(zhǔn)時生產(chǎn)。 。 ，資源的閑置就是庫存，與這種資源是否放在倉庫中沒有關(guān)系，與他們是否在運動中也沒有關(guān)系。 ，在一定的時期內(nèi)，在先進(jìn)合理的技術(shù)組織條件下所能生成的一定種類產(chǎn)品的最大數(shù)量。 流水線節(jié)拍 } ：綜合生產(chǎn)計劃、產(chǎn)品出產(chǎn)計劃、生產(chǎn)作業(yè)計劃。 ：是對于某裝配流水線，再給定的流水線的節(jié)拍后，求出裝配線所需工藝的工作地數(shù)量和工人數(shù)量最少的方案。優(yōu)點，提噶工作專業(yè)化程度、采用高效率的專用設(shè)備、提高工作效率、增強(qiáng)生產(chǎn)過程的連續(xù)性、縮短生產(chǎn)周期、簡化生產(chǎn)管理。缺點：加工路線長、運輸量大、運輸成本高、生產(chǎn)周期長、組織管理工 作復(fù)雜。 。 ：（ 1）經(jīng)濟(jì)因素：運輸條件和費用、勞動力可獲性和費用、能源可獲性和費用、廠址調(diào)減和費用。主要思想設(shè)計時同時考慮產(chǎn) 品的生命周期的所有因素、產(chǎn)品設(shè)計過程中各活動并行交叉進(jìn)行、不同領(lǐng)域技術(shù)人員全面參與和協(xié)同工作、高效率的組織結(jié)構(gòu)。 ：按產(chǎn)品、按加工路線、按項目。 16產(chǎn)品構(gòu)思來源：對市場需求的分析、技術(shù)推動、競爭對手的產(chǎn)品服務(wù)。 ：增強(qiáng)企業(yè)的市場競爭力、擴(kuò)大市場份 額、適應(yīng)個性化定制生產(chǎn)需要、產(chǎn)品更新?lián)Q代需要。缺點：成本劣勢、缺乏適應(yīng)技術(shù)變化能力、需求不穩(wěn)定時協(xié)調(diào)困難。 、宏觀環(huán)境（政治、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、社會）、五力競爭模型（需方對行業(yè)影響、供方對行業(yè)影響、替代品威脅、新進(jìn)入者威脅、行業(yè)內(nèi)企業(yè)競爭）。 ：大量生產(chǎn)運作、單件生產(chǎn)運作、成批生產(chǎn)運作。 ，提供勞務(wù)，而不是制造有形產(chǎn)品，但是不制造有形產(chǎn)品不代表不提供有形產(chǎn)品。 ，備貨性生產(chǎn) MTS是預(yù)測驅(qū)動的，指在沒有接到用戶訂單時，經(jīng)過市場預(yù)測按已有的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品和產(chǎn)品體系進(jìn)行的生產(chǎn)，生產(chǎn)的 直接目的是補(bǔ)充成品庫存，通過維持一定量的成品庫存來即時滿足用戶的需要。制造性生產(chǎn)按工藝特點分為連續(xù)性生產(chǎn)和離散性生產(chǎn)，離散性生產(chǎn)時吧物料離散的按一定的工藝順序運動，在運動中不斷地改變形態(tài)和性能最后形成產(chǎn)品如汽車制造。 4生產(chǎn)運 作分為兩大類：制造性生產(chǎn)和服務(wù)性運作。 ：生產(chǎn)運作是一切社會組織將對它的輸入轉(zhuǎn)化、增值為輸出的過程。 （ 6）重視流程再造項目的后續(xù)管理。 （ 4）高層管理人員必須建立和培育新的價值觀念，并自上而下推行。 答：（ 1）始終著眼于企業(yè)流程 （ 2）關(guān)鍵是改變現(xiàn)有流程，而不是固定和加強(qiáng)它。 （ 4）形成團(tuán)隊階段。 （ 2）抵觸階段。 答：（ 1）前饋控制 （ 2）同期控制 （ 3）反饋控制 簡述流程再造實施中員工心態(tài)變化經(jīng)歷的四個階段。 簡述現(xiàn)場管理的特點有哪些。 （ 3）通過這門課程的學(xué)習(xí)，可以充分理解生產(chǎn)與運作管理者的職責(zé)和作用，只有理解了這 一點，才能真正掌握一個管理者 所必須掌握的決策技巧。 答：（ 1）作為構(gòu)成贖回基本單位的企業(yè)，其生產(chǎn)與運作活動室企業(yè)創(chuàng)造價值、服務(wù)社會和 獲取利潤的主要環(huán)節(jié)。 二、簡答（ 30分） 簡述制定計劃應(yīng)遵循的主要原則。 企業(yè)流程再造：是對企業(yè)的業(yè)務(wù)流程作根本性的思考和重新設(shè)計，其目的是在成本、質(zhì) 量、服務(wù)等方面取得顯著的改善，使得企業(yè)能最大限度地適應(yīng)以“顧客、競爭、改變”為特 征的現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營環(huán)境。 企業(yè)戰(zhàn)略：企業(yè)的行動的總規(guī)則以及為實現(xiàn)總體目標(biāo)而作的重點部署與資源安排。（ ） 一、 單項選擇題 1. B 2. B 3. D 4. A 5. A 6. C 8. C 10. D 二、 多項選擇題 1. A B C E 2. BCD 3. B C D 4. A B DE 5. A BCDE 6. B C D 7. B D 8. AB C D CDE 10. BCE 三、 判斷題 1. 錯 2. 錯 3. 對 4. 對 5. 對 7. 錯 8. 錯 9. 對 10. 對 生產(chǎn)運作管理 試題及答案（二） 大學(xué)生試題 一、名詞解釋（ 20分） 生產(chǎn)與運作管理：是指實現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)，有效利用各種資源，對企業(yè)生產(chǎn)與運作過程進(jìn)行 計劃、組織、控制，生產(chǎn)、運作出滿足社會需要、市場需要的產(chǎn)品或服務(wù)的管理活動總稱 。 （ ） 9. 工作研究包括方法研究和時間研究兩項內(nèi)容。 （ ） 7. 在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與工藝相似的成批生產(chǎn)中，可選假定產(chǎn)品作為查定企業(yè)生產(chǎn)能力計量單位。 （ ） 5. 生產(chǎn)運作策略的基本任務(wù)是面對 5P 要素的管理活動。 （ ） 3. 當(dāng)各工序時間相等時，一批零件采用平行移動方式與平行順序方式下的加工周期相等。 A 每次訂貨點不同 B 每次訂貨量不同 C 每次訂貨間隔期相同 D 每次訂貨間隔期不同 E 每次訂貨提前期不同 三、判斷題 1. 流水生產(chǎn)實質(zhì)上是大量生產(chǎn)類型的一種表現(xiàn)形式。 A 品種 B 質(zhì)量 C 產(chǎn)量 D 產(chǎn)值 E 時間 9. 工作設(shè)計的主要理論包括（ ）。 A 職工人數(shù) B 固定資產(chǎn)數(shù)量 C 固定資產(chǎn)有效工作時間 D 固定資產(chǎn)生產(chǎn)效率 E 管理與技 術(shù)水平 7. 在網(wǎng)絡(luò)時間 —— 費用優(yōu)化中，壓縮活動的優(yōu)先原則有（ ）。 A 成本 B質(zhì)量 C 產(chǎn)量 D時間 E 柔性 5. 制造業(yè)企業(yè)生產(chǎn)過程一般由（ ）構(gòu)成。 A 戰(zhàn)略管理 B 進(jìn)度管理 C 成本管理 D 質(zhì)量 管理 E 人事管理 3. 下列運作系統(tǒng)中，與客戶接觸度較高的有（ ）。 E 工作流程重構(gòu) 二、 多項選擇題 1. 與制造業(yè)相比，服務(wù)業(yè)具有以下特點（ ）。 —— 費用優(yōu)化中，壓縮活動的優(yōu)先原則有 。 構(gòu)成。 。 屬于坐標(biāo)時間。 A 大量生產(chǎn) B 成批生產(chǎn) C 單件生產(chǎn) D 批量客戶化定制生產(chǎn) 一、 多項選擇（每題 2分，共 20 分） 擇的原則是 等。 A 物料運量圖法 B 從至表法 C 作業(yè)相關(guān)圖法 D 線性規(guī)劃法 9. 工序間流動在制品是指（ ）。 A 最大批量 B 最小批量 C 總費用最低的批量 D 上述說法都不準(zhǔn)確 7. 節(jié)拍是指（ ）。 A 順序移動方式 B 平行移動方式 C 平行順序移動方式 D 三者均可 5. 大量生產(chǎn)類型的企業(yè)，編制生產(chǎn)作業(yè)計劃可采用（ ）。 A 工藝專業(yè)化 B 產(chǎn)品專業(yè)化 C 混合專業(yè)化 D 定位布置 3. 下列關(guān)于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)中關(guān)鍵線路的描述正確的是（ ）。 一、 單項選擇題 1. 下列生產(chǎn)單位中，可以采用對象專業(yè)化原則布局的是（ ）。 A 鑄造車間 B 發(fā)動機(jī)車間 C 機(jī)械加工車間 D 熱處理車間 2. 對于大量生產(chǎn)方式而言，其生產(chǎn)單位布置應(yīng)采用（ ）原則。 A 各項活動的總時差大于 0 B 各項活動的總時差小于 0 C 線路持續(xù)時間最短 D 線路持續(xù)時間最長 4. 對于體積小、單件加工時間短、批量小的零件，可選擇（ ）。 A 在制品定額法 B 累計編號法 C 生產(chǎn)周期圖表法 D 定貨點法 6. 采用經(jīng)濟(jì)批量法確定的批量，是指（ ）。 A 流水線上連續(xù)投入兩件制品的時間間隔 B 流水線上連續(xù)出產(chǎn)兩件相同制品的時間間隔 C 相鄰兩批制品投入或出產(chǎn)的時間間隔 D 相鄰兩批相同制品投入或出產(chǎn)的時間間隔 8. 依據(jù)各車間關(guān)系密切程度 進(jìn)行車間布局的方法是（ ）。 A 正在各工序加工的在制品 B 正在各工序加工、檢驗、裝配的在制品 C 由于各工序生產(chǎn)效率不等而在各工作地期初或期未存放的在制品 D 正在各工序間運輸途中的在制品 10. 隨著全球化市場、個性化需求特征的日益明顯，最直接、最具競爭力的生產(chǎn)組織方式應(yīng)該選擇（ ）。 ，屬于按工作地專業(yè)化程度劃分的是 。 ，服務(wù)業(yè)具有以下特點 。 度管理 ，與客戶接觸度較高的有 。 。 活動優(yōu)先 。 A 生產(chǎn)率難以測定 B 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以建立 C 與客戶接觸度高 D 可以通過庫存來調(diào)節(jié)需求 E 提供無形產(chǎn)品 2. 生產(chǎn)與運作管理的基本問題包括（ ）。 A 汽車制造業(yè) B 咨詢業(yè) C 零售業(yè) D 批發(fā)商 E 電子產(chǎn)品加工業(yè) 4. 市場競爭的要素可分為四大類，分別是（ ）。 A 基本生產(chǎn)過程 B 輔助生產(chǎn)過程 C 生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過程 D 生產(chǎn)服務(wù)過程 E 附屬生產(chǎn)過程 6. 影響企業(yè)生產(chǎn)能力的因素有（ ）。 A 非關(guān)鍵線路上的活動優(yōu)先 B 關(guān)鍵線路上的活動優(yōu)先 C 費用變化率高的活動優(yōu)先 D 費用變化率低的活動優(yōu)先 E 總時差是最大的活動優(yōu)先 8. 生產(chǎn)計劃指標(biāo)體系包括（ ）。 A 工作專業(yè)化 B 社會技術(shù)理論 C 行為理論 D 團(tuán)隊工作方式 E 工作流程重構(gòu) 10. 庫存控制中的定期控制模型法具有以下特點（ ）。 （ ） 2. 按顧客需求特征可將生產(chǎn)運作系統(tǒng)分為定貨型和備料型兩種。 （ ） 4. 生產(chǎn)與運作管理是研究制造業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計、運行與控制的一門綜合性應(yīng)用學(xué)科。 （ ） 6. 企業(yè)在編制年度生產(chǎn)計劃時依據(jù)的是設(shè)計生產(chǎn) 能力。 （ ） 8. 在制品指正在加工的零部件，正在檢驗的零部件不應(yīng)計在內(nèi)。 （ ） 10. 標(biāo)準(zhǔn)件、通用件的產(chǎn)品或零部件均可按大量生產(chǎn)方式組織生產(chǎn)。 網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)：是指在項目網(wǎng)絡(luò)模型基礎(chǔ)上，利用 有關(guān)信息進(jìn)行分析計算，通過對時間 、 費用、資源等要素的不斷調(diào)整，尋求實現(xiàn)項目目標(biāo)的最優(yōu)計劃方法。 定置管理：是對生產(chǎn)現(xiàn)場物品的定置進(jìn)行設(shè)計、組織實施、調(diào)整、協(xié)調(diào)與控制的全部過 程的管理，是工作研究方法的具體應(yīng)用。 工序同期化：是 指調(diào)整各工序的時間定額，使之等于流水線節(jié)拍或與節(jié)拍成整數(shù)倍關(guān)系 的過程。 答：（ 1）承諾原則 （ 2）彈性原則 （ 3）滾動原則 簡述學(xué)習(xí)生產(chǎn)運作管理的目的。 （ 2）生產(chǎn)與運作時組織的三個基本職能之一，這對于理解組織職能是必不可少的。 （ 4）生產(chǎn)與運作管理師企業(yè)提高競爭力的源泉，有效的生產(chǎn)與運