【正文】 劃、商務(wù)智能。（ 3）精益生產(chǎn)。其主要途徑實(shí)現(xiàn)有： (1)業(yè)務(wù)流程再造。⑶生產(chǎn)與運(yùn)作現(xiàn)場管理。其主要內(nèi)容有：⑴實(shí)施生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃。⑵根據(jù)生產(chǎn)與運(yùn)作預(yù)測結(jié)果，結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況，認(rèn)真、嚴(yán)肅地編制綜合生產(chǎn)計(jì)劃、主生產(chǎn)計(jì)劃、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃，形成企業(yè)的生產(chǎn)綱領(lǐng)。 三 制定科學(xué)的生產(chǎn)與運(yùn)作計(jì)劃。⑶從時間、動作角度對生 產(chǎn)與運(yùn)作進(jìn)行研究，制定合理、科學(xué)的勞動定額，從而使生產(chǎn)過程省力、高效。其主要內(nèi)容有：⑴對企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作過程，從空間、時間等角度進(jìn)行分析。 ⑶生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)。確定生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)職能戰(zhàn)略的工作主要有：⑴ 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)總體策劃，如自制還是外購、批量、運(yùn)作類型等。教材第 54 頁 三、簡答題 1．簡述生產(chǎn)與運(yùn)作管理的內(nèi)容。教材第 43 頁 12. 流水線按對象移動方式可分為（ ADE ）。 10. 適宜采用平行移動生產(chǎn)的產(chǎn)品是（ ACD ）。教材第 33 頁 8. 大批大量生產(chǎn)類型的突出特點(diǎn)有（ BCDE ）。教材第 19 頁 6. 與訂貨生產(chǎn)型比較，屬于補(bǔ)充存貨性生產(chǎn)類型的特點(diǎn)主要有（ ACE ）。教材第 11 頁 （干預(yù)）相對程度大 4. 屬于企業(yè)職能戰(zhàn)略的有（ CDE ）。教材第 5 頁 2. 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本職能有（ ABE ）。這種設(shè)備布置稱為（ B ）。教材第 41 頁 10. 在進(jìn)行企業(yè)總平面布置時，對企業(yè)內(nèi)的各個部分的布置不要一下子就排得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?，要留有余地屬于? C ）。教材第 36 頁 8. 平行移動方式生產(chǎn)周期的計(jì)算公式為（ C ）。 教材第 29 頁 6. （ A ）屬于設(shè)備利用率高的生產(chǎn)類型。教材第 26 頁 4. 屬于生產(chǎn)與運(yùn)作過程分析的檢驗(yàn)符號為（ B ）。它從屬于（ A ）過程。 1 生產(chǎn)與運(yùn)作管理作業(yè) 1（第 1~3章） 一、單項(xiàng)選擇題 （ C ）。 教材第 13 頁 、保護(hù)環(huán)境的原則 2. 企業(yè)中支持正常生產(chǎn)提供動力的生產(chǎn)、工具制造、設(shè)備檢修等。 教材第 26 頁 3. 在組織生產(chǎn)與運(yùn)作過程時，要把（ B ）放在首位。教材第 28 頁 A. B. C. D. 5. 由開始、結(jié)束、工作項(xiàng)目、決策支撐點(diǎn)等組成，加轉(zhuǎn)接點(diǎn)，以各單位的職責(zé)為依據(jù)的流程圖為（ C ）。教材第 34 頁 7. 根據(jù)市場預(yù)測為主制訂生產(chǎn)計(jì)劃的生產(chǎn)類型是（ A ）。教材第 39 頁 A. 1miiT n t?? ? B. 1( t )m iiT t n t?? ? ?? ? ?較 大 較 小 C. 1( 1) tm iiT t n???? 最 長D. 1( 1) ( t )m iiT t n t?? ? ?? ? ?較 大 較 小 9. 在產(chǎn)品加工移動方式中，組織生產(chǎn)較簡單，設(shè)備在加工產(chǎn)品時不出現(xiàn)停頓、工序間搬運(yùn)次數(shù)少，應(yīng)采用（ B ）。教材第 47 頁 11. 將大致相同類型的設(shè)備相對集中地?cái)[放在一起，形成一個群體，對產(chǎn)品進(jìn)行相同和相似的加工。教材第 49 頁 置形式 二、多項(xiàng)選擇題 2 1. 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)結(jié)構(gòu)化要素主要有（ CDE ）。教材第 9 頁 3. 與制造業(yè)比較服務(wù)業(yè)的主要特點(diǎn)有（ BCD ）。教材第 17 頁 （業(yè)務(wù)）戰(zhàn)略 5. 在生產(chǎn)與運(yùn)作中，計(jì)劃與控制戰(zhàn)略決策的主要內(nèi)容（ ACE ）。教材第32 頁 7. 與加工裝配生產(chǎn)比較，連續(xù)式生產(chǎn)的突出特征有（ BCD ）。教材第 34 頁 9. 企業(yè)生產(chǎn)能力中管理能力主要包括（ BCD ）。教材第 41 頁 量生產(chǎn)類型的 11. 與對象專業(yè)化比較工藝專業(yè)化的優(yōu)點(diǎn)有（ BCD ）。教材第 53 頁 13. 流水線組織設(shè)計(jì)的主要工作有（ ABE ）。教材第 11 頁 3 答：一明確清晰的生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)職能戰(zhàn)略。⑵ 產(chǎn)品或服務(wù)的選擇、開發(fā)及設(shè)計(jì)。 二 確定合理的生產(chǎn)與運(yùn)作組織形式。⑵研究布置問題，對生產(chǎn)線的設(shè)置進(jìn)行分析和確定，以適應(yīng)生產(chǎn)與運(yùn)作的客觀要求保證生產(chǎn)與運(yùn)作的正常進(jìn)行。⑷要適應(yīng)市場緊急的需要，要對市場需求有靈敏的嗅覺、快速的應(yīng)變能力，考慮生產(chǎn)與運(yùn)作管理體制問題，營造一個良好的生產(chǎn)與運(yùn)作管理機(jī)制，促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展。其主要內(nèi)容有：⑴認(rèn)真調(diào)查、研究、分析市場需要、社會需求，進(jìn)行生產(chǎn)與運(yùn)作預(yù)測。 四 實(shí)施準(zhǔn)確的生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)活動。⑵生產(chǎn)與運(yùn)作控制。 五 提供良好的生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)維護(hù)、改進(jìn)。（ 2）大規(guī)模定制。（ 4）供應(yīng)鏈。（ 6）清潔生產(chǎn)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)、低碳經(jīng)濟(jì)等。教材第 10 頁 答： (1) 現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理的管理范圍與傳統(tǒng)的生產(chǎn)與運(yùn)作管理相比大大加寬，由原來的僅 考慮加工過程本身向外擴(kuò)展，使其與經(jīng)營管理等界限愈加模糊，趨向一體。 (3) 以計(jì)算機(jī)及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為代表的先進(jìn)科學(xué)技術(shù)給生產(chǎn)管理帶來的作用和影響，甚至可以 說產(chǎn)生了生產(chǎn)方式革命性變革。 3．簡述簡單流程圖的七個基本符號及名稱。教材第 47 頁 答總體原則：①有利于企業(yè)內(nèi)各項(xiàng)生產(chǎn)、服務(wù)活動的正常進(jìn)行，提高經(jīng)濟(jì)效益。③有利于保證生產(chǎn)、服務(wù)的安全，增進(jìn)職工的身心健康。②單一流向的原則。④安全的原則。⑥彈性的原則。教材第 44 頁 答：影響因素：①國家的有關(guān)方針。②市場需求。③資源的利用。④氣候、地質(zhì)、水文等自然條件。其應(yīng)便于企業(yè)與其他相關(guān)單位的聯(lián)絡(luò)、協(xié)作、配合。把環(huán)境保護(hù)專門列出來考慮是有其實(shí)現(xiàn)意義的。這主要是指辦企業(yè)不能光顧眼前，要想到發(fā)展，認(rèn)真考慮新建企業(yè)能否適應(yīng)客觀條件、市場需求的變化并具有應(yīng)變能 力。準(zhǔn)備工作主要有：確定選址基本思路、總體目標(biāo)；圍繞選址目的手機(jī)相關(guān)政策、環(huán)境、流程、交通運(yùn)輸、工作要求等各種資料；成立專門組織等。多方實(shí)地勘察可選現(xiàn)場及周圍環(huán)境、市場、資源狀況；走訪相關(guān)部門了解、咨詢有關(guān)政策、規(guī)定、要求，這一環(huán)節(jié)一定要把情況摸透，再次基礎(chǔ)上提出初步意見。在掌握內(nèi)外情況基礎(chǔ)上認(rèn)真制定這種方案，結(jié)合現(xiàn)場實(shí)際提出各種方案的利弊之處，請專家及相關(guān)人員進(jìn)行評議，比較和充實(shí)方案，進(jìn)行可行性研究，經(jīng)過反復(fù)論證，制定出一個好的方案，報(bào)上級主管部門審批。教材第 51 頁 答：流水線的優(yōu)點(diǎn)：第一，工作的專業(yè)化程度高。第二，生產(chǎn)節(jié)奏性強(qiáng)。第三，生產(chǎn)過程封閉性強(qiáng)。第四，流水線上各個之間 生產(chǎn)能力可相對控制。 從流水線生產(chǎn)具備的優(yōu)越性來看，流水線生產(chǎn)能滿足市 場對產(chǎn)品的大批量需求，使用產(chǎn)品成本低、效率高、供應(yīng)快，二流水線生產(chǎn)本身又有利于管理，形成了提高經(jīng)濟(jì)效益和促進(jìn)企業(yè)進(jìn)步的優(yōu)勢。第二，流水線生產(chǎn)受自身?xiàng)l件限制，它的最大產(chǎn)量是固定的，超產(chǎn)易受制約。 流水線的分類：⑴ 按照對象輪換方式分類。⑵按照對象數(shù)目分類。⑶ 按照移動方式分類。⑷ 按連續(xù)程度分類。⑸ 按節(jié)奏性分類。⑹按機(jī)械化程度分類。 四、綜合分析題 1． 結(jié)合房地產(chǎn)業(yè)、醫(yī)院、會計(jì)師事務(wù)所說明其生產(chǎn)與運(yùn)作的輸入 — 轉(zhuǎn)換 — 輸出過程的基 本內(nèi)容。轉(zhuǎn)換：建筑施工過程。 醫(yī)院：輸入：醫(yī)護(hù)人員的技術(shù)勞動、醫(yī)院設(shè)施設(shè)備的使用和管理、醫(yī)療材料、醫(yī)院正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需資金等。 會計(jì)師事務(wù)所：輸入：會計(jì)師等技術(shù)人員的勞動、委托服務(wù)對象提供的企業(yè)信息等數(shù)據(jù)、計(jì)算機(jī)等軟硬件設(shè)施設(shè)備、信息咨詢、運(yùn)轉(zhuǎn)資金。輸出：對委托對象的服務(wù)。 答：教材第 30 頁，結(jié)合所在單位實(shí)際 3．結(jié)合賓館接待住宿繪制其服務(wù)藍(lán)圖。教材第 3740 頁 答： （公式見 37 頁） T 順 =3*（ 6+6+3+9+3） =81分鐘 （公式見 39 頁） T 平 =（ 6+6+3+9+3） +(31)*9=45分鐘 （公式見 40 頁） T 平順 =（ 6+6+3+9+3） +(31)*（ 9+63） =51分鐘 最短時間 45 分鐘 , 甘特圖見教材第 3740 頁 6 生產(chǎn)與運(yùn)作管理作業(yè) 2（第 3~5 章） 一、單項(xiàng)選擇題 （ D ）。 P. 58 3. 價值工程的基本表達(dá)式為（ C ）。教材第 80 頁 B 準(zhǔn) 5. 利用過去生產(chǎn)過的同類型產(chǎn)品或類似產(chǎn)品工序的實(shí)際工時消耗的資料，在分析比較的基礎(chǔ)上制定定額的方法稱（ C ）。教材第 82 頁 7. 反映企業(yè)對社會需求的滿足能力，還反映企業(yè)的專業(yè)化水平、企業(yè)管理水平的指標(biāo)是（ A ）。教材第87 頁 9. 確定企業(yè)每一 具體最終產(chǎn)品在每一具體時間段應(yīng)生產(chǎn)數(shù)量，它是綜合生產(chǎn)計(jì)劃分解和細(xì)化，其時間段一般定為一周，有時定為日、旬、月，根據(jù)具體情況而定的生產(chǎn)計(jì)劃為（ D ）。教材第 93 頁 11. 進(jìn)行培訓(xùn)是實(shí)施 MRP11（ C ）階段的工作。教材第 110 頁 13. 20世紀(jì) 70年代將采購計(jì)劃、生產(chǎn)能力計(jì)劃、車間作業(yè)計(jì)劃等納入 MRP形成（ B ）。教材第 109 頁 7 15. 看板管理生產(chǎn)線上在上道工序的出口處與下道工序入口處之間往返運(yùn)動的是（ B ）。教材第 116 頁 17. 生產(chǎn)調(diào)度工作的主要依據(jù)是（ C ）。教材第 59 頁 2. 新產(chǎn)品開發(fā)的典型方法有（ BC ）。教材第 71 頁 4. 勞動定額按表現(xiàn)形式劃分為（ BCE ）。教材第 76 頁 6. 制定勞動定額的常用方法有（ AC ）。教材第 95 頁 8. 成批生產(chǎn) 企業(yè)的期量標(biāo)準(zhǔn)有（ ACDE ）。教材第 107 頁 A 計(jì)劃和控制的流程系統(tǒng) 關(guān)系管理系統(tǒng) 10. 實(shí)施 MRP11 三個主要階段是（ ACE ）。教材第 110 頁 理模塊 12. 企業(yè)資源計(jì)劃（ ERP）運(yùn)行前期工作主要內(nèi)容有（ ACD ）。教材第 110 頁 同 三、簡答題 1．簡述新產(chǎn)品開發(fā)原則。（ 3）講究經(jīng)濟(jì)效益，開發(fā)新產(chǎn)品要使企業(yè)具有好的經(jīng)濟(jì)效益，按市場規(guī)律辦事。 2．簡述服務(wù)藍(lán)圖的構(gòu)成、作用、制作步驟。第二，三條線，互動分界線、可視分界線。 作用：（ 1）能讓員工樹立全局觀點(diǎn)、整體性服務(wù)意識，清楚的看到每個人在其中的位置，在服務(wù)整體的職能和作用，從理論上樹立以顧客為導(dǎo)的服務(wù)理念。 （ 3）通過對服務(wù)人員與客戶的接觸分析，為改進(jìn)設(shè)計(jì)打基礎(chǔ)，通過內(nèi)部互動分界線顯示，發(fā)現(xiàn)顧客接觸點(diǎn)，促進(jìn)質(zhì)量持續(xù)改進(jìn)。（ 5）為內(nèi)部營銷活動提供基礎(chǔ)，為明確成本、收入不同要素投資提供基礎(chǔ)。 步驟：第一步，明確制定服務(wù)藍(lán)圖的目標(biāo)，第二步，辨別顧客接受服務(wù)的過程，第三步，站在顧客表述服務(wù)過程，第四步：描述為顧客服務(wù)的前臺員工及后天員工的服務(wù)行為、支持活動，第五步，把顧客行為、服務(wù)及支持活動組合起來，第六步，在每個顧客行為上加上有形展示，第七步，繪制出完整的服務(wù)藍(lán)圖并加以展示，使用。 答：（ 1）選擇，是根據(jù)目的去確定寫實(shí)對象。 （ 3）觀察，是在預(yù)先確定的觀察日，在規(guī)定輪班內(nèi)，按時間順序觀察并記錄寫實(shí)對象的工作日。 （ 5）總結(jié)，是對整理的資料加以分析研究，發(fā)現(xiàn)問題，尋找原因，制定對策，落實(shí)任務(wù)，檢查總結(jié)，以求改進(jìn)。 解： 5．簡述制定主生產(chǎn)計(jì)劃的程序。待分配庫存等。 答：①精益生產(chǎn)的基本結(jié)構(gòu)其體系有三大支撐：零庫存、多品種、零缺陷 ②與三大支撐對應(yīng)的管理技術(shù)為準(zhǔn)時生產(chǎn)、組成技術(shù)、質(zhì)量管理 ③其基礎(chǔ)為計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)支持下的并行工作方式和小組化工作方式。 答：（ 1）計(jì)劃性原則 （ 2）預(yù)見性原則 （ 3）集中統(tǒng)一原則 （ 4）及時性原則 （ 5）群眾性原則 四、綜合分析題 1．根據(jù)下述網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃工作明細(xì)表繪制網(wǎng)絡(luò)圖。 答： 五、計(jì)算題 1．某廠車床組有車床 10 臺，每臺車床全年有效的工作時間為 250 天，每天兩班生產(chǎn)，每班休息半小時，工時利用率為 90%。 單位產(chǎn)品臺時定額（臺時 /臺）分別是 200、 270、 100、 40。 解：第一步：計(jì)算每臺車床的有效工作時間 =250 天 X(2 班 小時 )X90%(利用率 )=250 2 90%=3375（小時） 第二步：計(jì)算 C 產(chǎn)品為標(biāo)準(zhǔn)的車床組的生產(chǎn)能力 = 設(shè)備組的設(shè)備臺數(shù) X 單位設(shè)備的有效工作時間 單位產(chǎn)品臺時定額 =10 3375247。代表產(chǎn)品臺時定額 第四步：計(jì)算出核算為具體產(chǎn)品單位的生產(chǎn)與運(yùn)作能力 11 產(chǎn)品 名稱 計(jì)劃產(chǎn)量(臺 ) 單位產(chǎn)品 臺時定額 (臺時 /臺 ) 換算系數(shù) 換算為代 表產(chǎn)品的 量 (臺 ) 各種產(chǎn)品 占全部產(chǎn)品的比重 (％ ) 以代表產(chǎn) 品